余惠婷美 余惠婷美
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“春季第一果”草莓位居榜首 每天至少摄取5份蔬菜、水果,就可以降低20%的患癌症风险。有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面,具有其他食品难以替代的益处。   草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。   柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素c的吸收能力。   维生素c可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。   一项研究表明,平均每天吃一个柑橘的人,得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。   猕猴桃含丰富的维生素,尤其是维生素c的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。   梨能生津、润燥、清热、化痰,古代医家多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。由于梨里所含的胡萝卜素、维生素b2、维生素c等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨适宜于鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。   杏适宜多种癌症患者食用。据研究,杏是维生素b17含量最丰富的果品,而维生素b17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道称,美国用维生素b17治疗癌症,一般经治疗的250例患者中,有248人获救,至今已用维生素b17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。   葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。   苹果苹果中有一种非常有用的成分——多酚,能够抑制癌细胞的增殖。研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率。老鼠被移植癌细胞后,食用苹果多酚水溶液,在生存率、生活质量方面,都有比较好的抗癌功效。   虽然水果的抗癌作用明显,但在食用时,仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。经常有人因为生吃草莓过量而引起胃肠功能紊乱,因为草莓比较酸,所以消化系统癌症患者更要谨慎。另外,患尿路结石、肾功能不好的病人不宜多吃草莓,因为它含草酸钙较多,过食会加重病情。   温馨提醒:吃水果的最佳时间是饭前1小时。水果属生食,饭前吃水果等于吃生食后再进熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统。
七大“短命”饮食法 你触犯了哪条? 享受美食是一件大快人心的事情,可是由于现代高节奏的生活,迫使人们对饮食方法发生了很大的改变,可是谁知道不当的饮食方法会加速我们的死亡,使我们的寿命变短。下面就来盘点下哪些饮食方法会危害我们的寿命吧! 1、不食早餐:  危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。  建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥。 2、晚餐太丰盛:  危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。  建议:  第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。  第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。  第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。 3.进食过快:  危害:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。  建议:应该细嚼慢咽,预留多点时间用来进餐。 4.饮水不足:  危害:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能  建议:多喝水,勤上洗手间。 5.果蔬当主食:  危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病  建议:在使用水果当主食的时候,首先要看看自己的体质是否适合。 6.餐后吸烟  危害:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。  建议:全面戒烟。 7.保温杯泡茶  危害:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。  建议:换杯子泡茶。
孝义市启动实施“1420”工程特色城镇化建设踏上新征程   今年孝义市将围绕建设区域性中心城市战略强力推进特色城镇化进程,启动实施以主城区为龙头、4个特色中心镇为支点、20个社区化中心村为辐射的“1420 ”城镇化建设工程,实现特色城镇化建设新突破。      孝义市将组建城市规划咨询团队,上半年完成《孝义市市域城乡一体化总体规划》开启城市发展“孝河—汾河”新时代;邀请高端专家编制公路交通发展规划,搭建全域城市道路框架,打造太原都市圈“交通网”。同时,以提升城市承载能力为重点,加快城乡基础设施重点工程建设。上半年开工建设孝西铁路南迁工程,铺开并完成湖滨路改扩建、城南大道西延等道路建设工程,按地级市标准铺开建设垃圾处理厂二期、城南污水处理厂一期工程,完成崇文街10千伏线路改造,集中供热、供气等公共服务设施向中心集镇延伸,高标准建设一批小游园,提升综合性公园档次,确保通过国家园林城市达标验收。      在中心集镇和社区中心村建设方面,孝义市将突出完善集镇功能,改善人居环境,统筹城乡一体化发展。规划建设大孝堡、高阳、兑镇、下堡4个中心集镇,形成各具特色、组团发展、多头并进的发展模式;同时按照“撤小并大、就近搬迁、优化布局”的思路,推进梧桐新区、东许新区、胜溪新村等20个社区化中心村建设。
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