柳biya的个人资料

西湖龙井入选人类非物质文化遗产了～ 11月29日晚，由中国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。杭州的两项国家级非遗代表性项目作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要部分成功入选！#西湖龙井##非物质文化遗产#

又到一年桂花开，桂花九曲红梅快上市咯～每年自家院子里桂花快开的时候，就会摘桂花，摘下来的新鲜桂花和九曲红梅做成桂花九曲红梅，红茶香伴着桂花香～#桂花# #九曲红梅# #杭州#

杭州连续高温天，茶树都要扛不住了，浇水降温

夏天，给茶树施肥和二次修剪～#西湖龙井#

【2022年，自家的西湖龙井正式开采啦～】又到一年采茶季，西湖龙井在这几天终于开采啦～作为在贴吧待了十年的靠谱小茶农，今年依然为大家分享自家茶园开采后茶叶的干茶及冲泡图，直观了解茶叶的变化。#西湖龙井#

今年的西湖龙井比去年的要来的晚一些～

雪后西湖龙井茶园的复苏，茶树的柔韧性还是非常好的～

今天家门前的茶园，又变白了～

杭州2月的天和12月一样，下的第三场雪了～#下雪##西湖龙井#

【2022年西湖龙井开采倒计时～】在贴吧的第十个年头咯，一如既往为大家播报自家茶园里西湖龙井小茶芽的生长情况，茶友们也可以开始预D啦，预订三月中下旬开采～#西湖龙井#

杭州下大雪咯，瑞雪兆丰年～杭州下的第三场雪了，这次的还有点大～茶叶地里的虫子可以少不少了，今年茶叶品质也会更好#西湖龙井#

【噔噔噔，今年的九曲红梅上新啦～！】我们村除了是西湖龙井二级产区，也是九曲红梅的原产地，九曲红梅也有称龙井红茶，顾名思义就是和西湖龙井同种同源，虽然适合秋冬天喝，但都是用春天的茶鲜叶做的～今年的九曲红梅都做好啦，过两天茶树都要修剪了，错过了今年的西湖龙井就不要再错过今年的九曲红梅咯，蜜香蜜香的，香甜的不行～#九曲红梅##西湖龙井#

【茶园里惊现一窝鸟蛋～！】茶树里藏着一个鸟窝，翻开一看，鸟窝里居然有六颗鸟蛋～

2021年的第一泡西湖龙井43头采～

【2021年，小茶农家的西湖龙井开采啦～！】今年是在贴吧的第九年了，感谢吧友们一直以来的信任和支持～再跟大家介绍下自家茶园，我家是西湖龙井二级产区—双灵村，家里有几亩茶叶地，地地道道的西湖龙井茶农～天气影响，今年的茶叶比往年来的早两天，这两天有一小部分开采了，大批量开采还得再等几天～#西湖龙井#

西湖龙井再过几天，马上可以大批量开采啦～

晒下我家的西湖龙井茶农防伪标～今年的西湖龙井茶农防伪标发下来了，嘿嘿嘿，西湖龙井管控一年比一年严了，对茶农和茶客来说是好事一件#西湖龙井##龙井茶#～

西湖龙井马上快开采咯～

一点点看着西湖龙井小茶芽的长大～

拍摄于2021.2.23，西湖龙井茶园—双灵村～

【周末有没有吧友跟我一起开直播逛茶园的～！】马上2021年的西湖龙井新茶就要开采啦，吧友们对西湖龙井茶叶的生长情况是不是很感兴趣～这周末带大家一起逛逛我们西湖龙井二级产区—双灵村的茶园，看看现在茶叶张怎么样了，有兴趣的吧友在下面留言打call，十人成团走起～#西湖龙井#

【立春啦，记录2021西湖龙井小茶芽的点滴成长～】不知不觉又一个春天到来，上一年的采茶季感觉才刚过去没多久，再过一个多月，2021西湖龙井新茶就可以开采啦，今天开始，每隔几天就会去茶园拍摄西湖龙井小茶芽的成长情况，让吧友们隔着屏幕就能了解西湖龙井茶芽的点滴变化～#西湖龙井##龙井茶#

【2021年的元旦一过，西湖龙井新茶的脚步更近了~~~】今年的冬天忽冷忽热的，明明前一天还是十几度，第二天立马到了零下，还飘起了雪花。低温下雪天对茶树来说是好事，可以杀菌灭虫，来年的茶叶品质会更好，也祈祷今年春天不要有倒春寒的发生，昨天去茶园又溜达了一圈，嘿嘿嘿，已经能看到小茶芽尖了，不过还在冬眠着，等着春风唤醒他们了~

明天开始做桂花九曲红梅了～自家茶园里制作的九曲红梅+自家院子里的新鲜桂花，完美～

杭州高温半个月了，天天早起去茶园给茶树浇水《

我家今年的九曲红梅都出来啦～九曲红梅又俗称龙井红茶，我们家清明后没多久就把采下来的鲜叶做成了红茶九曲红梅，因为这时候的茶青偏大了，再炒制成西湖龙井就不太合适了，做成九曲红梅刚刚好，我们双灵村不仅是西湖龙井二级产区，也是九曲红梅的原产地～

【2020年西湖龙井茶正式开采啦～！】不知不觉在贴吧已经是第八个年头了，今年的西湖龙井新茶终于开采啦～我家是西湖龙井二级产区，小茶农一枚，家里有几亩茶叶地，感谢这些年来大家对我的支持与信任，今年将一如既往的为大家提供正宗的西湖龙井好茶

每天早起逛茶园，唤醒沉睡的小茶芽[嘿哈]

【2020年，西湖龙井新茶成长记录贴～】一眨眼，新的一年，西湖龙井的新茶马上又要出来了～开贴记录小茶芽成长情况，和吧友们一起等待新茶的到来～

秋天，给茶叶挖沟施肥～村里每年发菜籽饼给茶农，用来给茶叶施肥，这样明年的茶叶可以变得越来越肥壮鲜香

今天喝了一款很特别神奇的茶，大家猜猜什么茶特别特别特别的茶～喝着清甜～#龙井茶##西湖龙井#

【西湖龙井43头采冲泡图，群体种也快了～】专门买了茶具来拍茶叶，43头采已出，其他也将陆续开采～

西湖龙井开采倒计时～分享一波自己拍的茶叶美照，感觉自己拍的太好看了，哈哈哈哈哈哈，快来夸夸我的拍照技术～

西湖龙井小茶芽长大了

为什么贵的茶反而口感很“清淡”？为什么贵的茶反而口感很“清淡”？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？

猜猜哪个是43，哪个是群体种茶芽～来一来，猜一猜，哪个是43，哪个是群体种茶芽～

[第六个年头]【2019正宗西湖龙井即将开采啦～！！！入贴有惊喜】首先祝吧友们在新的一年里，猪年大吉，财源滚滚滚~！眨眼又快到了新一年的采茶季，也感谢这六年来吧友们对我的信任与支持，今年将一如既往的为大家提供我家高性价比的正宗西湖龙井好茶！！！！！

西湖龙井茶园生长情况视频版～

突然发现冒了芽头，猜猜这是什么品种～

霜打的茶树也是很美滴~

煮雪烹茶，惬意惬意~

九曲红梅中投放一点桂花，这个时节最应景的喝法~ 茶是春天发酵而成的九曲红梅，花是自家院子里这时节新开的桂花，本来想做桂花龙井，但西湖龙井早早没了，所以只能小试牛刀做下桂花九曲红梅~

来看看我们大山里的景色～茶季过后的山里特别安静～真正的山里，除了采茶季，平常山里人可少了，沿着这条路往前走，就是上山路咯

传统的牛皮纸包与便捷铁罐装，吧友们更喜欢哪个～来投票咯！牛皮纸看着传统古朴有味道，铁罐子茶叶保鲜方便储存茶叶，吧友们更喜欢哪种呀，在考虑明年的茶叶包装

后悔入了P20 pro ，坑掉电很快，微距模式不能手动对焦，颜色修饰过度，从最早的惊喜到现在的惊喜，我也是华为老粉了，入手过P6，荣耀6789，但是这个P20真的伤到我了

我家的九曲红梅出来咯~~~ 我家西湖龙井雨前口粮茶量不多，因为早早的拿来做九曲红梅啦。论九曲红梅的正宗，吧里没人正宗的过我了，我家即是西湖龙井的原产地，也是九曲红梅的原产地，九曲红梅的制作工艺那是杠杠的，茶形美，口感棒，吧里不少入手的都说赞，今年九曲红梅第一泡，汤色红亮，茶香四溢，跟西湖龙井完全两种口感，虽然用同样的茶鲜叶制作

西湖龙井43接近尾声啦，群体种大批量开采咯~~~ 今年西湖龙井43开采早，还没到清明节43就接近尾声了，群体种这几天大批量开采开始。这段时间为了包茶叶，瘦了足足五斤，感谢吧友们的信任与支持，要囤新茶的抓紧最后机会啦~

小茶芽嗷嗷待哺啦，猜猜这是什么茶的小茶芽~

【2018正宗西湖龙井预定开始啦～小茶芽们已嗷嗷待哺】又是新的一年咯～忙碌的采茶季又要开始啦～今天特意去茶山逛了下，发现小茶芽们已嗷嗷待哺～这么多年来，感谢吧友们的支持与信任！今年也开始做预定啦～前50定的吧友，送半两特级九曲红梅～！数量有限哈～

杭州下雪咯，一夜之间，茶园银装素裹

冬日的茶园，霜打的茶树也是蛮好看的零下啦，可惜没下雪。冬日的茶园，霜打的茶树也是蛮好看的

吧友福利，过年送礼盒啦，数量有限哈！！！马上春节就要到啦，年货可以囤起来咯~~~ 秋冬季最适合喝红茶了，现在家里还有少量红茶九曲红梅哟，都是自家产的，现在半斤就送礼盒啦，过年送朋友亲戚长辈送爸妈都很好的哈~

我家自己产的九曲红梅哟～甜甜的暖暖的

有感而发，写了一篇《守茶人情怀》，吧友们捧个人场一起交流，嘻坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。我算不上茶二代，但家里也是世代做茶。出生在一个江南生态茶村，茶叶已陪伴了我27个春秋，村子的历史有多长，种茶的历史就有多悠久。村里人世代以茶叶为生，但旧时因交通不便，名气不显，茶叶所带来的收入甚微。即使是到了现在，同样作为西湖龙井茶的原产地，因名气远低于龙井村梅家坞这些老牌产地，许多邻居家的茶叶依旧卖不出去，而前来收购的茶商给出的收购价又很低，远不够支付采茶客的工钱。种茶、采茶、做茶都是一件很辛苦的事，每一杯茶的背后都有茶农的辛苦付出。夏天高温干旱时，爸妈天还没亮就要起来给茶树浇水，尤其那些在半山腰之上的茶树，离阳光照射更近，离水源更远，有时都需要冒着高温，人工挑水上去给茶树浇水，但即使是这样，有些茶树还是不可避免的被晒死了。采茶也远不是大家想象中的那般，一群采茶姑娘在茶山上唱着山歌采着茶。采茶是一件需要耐力眼力体力和手力的辛苦活。西湖龙井茶对温度很敏感，温度升起来后，长势迅速，如果不及时采下来，茶叶可能就卖不出好价钱，有人这么形容明前、明后茶“早采一天是宝，晚采一天是草”。因而采茶要赶早赶快，村里人一大早就背着竹篓来到茶园采茶，手指尖的动作要轻巧娴熟，双手并用的一颗一颗采摘嫩芽，一整天人的腰都是弯着的，我试着帮我妈采过几次，没熬过一小时就吃不消了，这是一个即枯燥又辛苦的活，食指和大拇指指尖也因长时间采茶叶已经染成了墨绿色，手上有的甚至出现了裂纹。做茶更是需要技艺与体力的事，拿我们这西湖龙井制作工艺来说，炒制工艺分为青锅和煇锅二道工序。青锅利用高温的锅子，通过炒制手法的不断变化，将鲜叶原料中的青草气挥去，茶的色泽和茶形基本成形，辉锅则是通过不同的手法变换，进一步使西湖龙井定型，这其中涉及到抖一搭一摺一捺一甩一抓一推一扣一磨一压十个手法，而这些动作都要在近300度高温的锅里完成。西湖龙井茶讲究当天采当天炒，因而为了能将当天采的茶鲜叶都炒制完成，很多时候都赶不上吃饭时间，白天采茶，晚上炒茶，春天的那段采茶期是村里一年中最忙碌的时候。但即使这么辛苦，我们依旧坚守着这片茶园，悉心照顾每一棵茶树，盼他们在每年的春天能茁壮发芽，让每一个爱茶的人在当年都可以喝到地道又鲜香的西湖龙井茶。