普洱茶缘1984 普洱茶缘1984
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今天喝泡小青柑。第一次喝小青柑,是今年6月份在勐海一个老乡那 今天喝泡小青柑。 第一次喝小青柑,是今年6月份在勐海一个老乡那里。当时看着觉得挺可爱的,就要老乡泡了一个。闻着味道挺香的,但喝起来却没什么味。后来离开勐海了,回到中山,在一个茶叶批发市场看到有人做这个,就站在旁边偷看了一下,大概有些什么步骤。于是回家就自己从网上找小青柑的鲜果,下单,收货。然后自己就凭着那点偷学的东西,加上网上查到的制作方法,闭门造车了。当时手里没有宫廷熟普,就拆了一饼熟茶来放到小青柑里面。做完后就是日晒。好不容易晒干了,兴致勃勃的泡来喝,却发现不出味,也有点发酸。后来就咨询了卖小青柑的店主,才发现方法有些问题,他又教给我一些方法。之后又买了几次鲜果,也要朋友从勐海发了些陈年宫廷熟普给我,做了点,存着慢慢喝。 由于7.8学天气不稳定,时不时又下雨,有些小青柑不得不用低温烘干。结果就导致表皮不好看,颜色很深。但好在,喝起来并没有哪里不好。很多人不喜欢这个小青柑一股橘子皮味,那也只能说是各人有各人的口味。我喜欢闷泡小青柑,500毫升的玻璃壶,加开水闷泡几分钟。时间倒没有固定一定要多久,看着汤色差不多了,就把茶汤倒出来喝。然后再加开水到壶里闷泡。一般可以泡2-3次。有时候没那么多时间来泡茶的时候,泡点小青柑还是不错的,很方便。喝着也舒服。
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