lucky_乐童
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积极布置冬防保温工作 项目部积极落实公司部署,认真制定工作措施,紧密结合当前安全生产形势、季节特点,从严从细抓好冬防保温工作。 严格按照“冬防保温大检查”工作要求,抓好防冻防凝工作。项目部成立专项检查小组开展防冻防凝专项排查,以1-3人工岛冬防保温为重点,对查出的问题认真总结分类,形成整改台帐,逐一组织整改。加强设备、安全装置和固井工具附件检查,将现场施工的每条管线、每个阀门、每块仪表和安全阀的管理责任落实到个人,增加巡查力量和频次,确保设备平稳运行、车辆安稳越冬。 开展全覆盖式安全检查。由各路分管干部带队,组成两个检查组,对“一陆一岛”进行现场检查,严格按照“冬防保温大检查”检查表逐条对照检查,层层落实责任,不走过场,定期督导、反馈和通报各路检查整改情况。 强化现场指导与监控。抽调设备、安全、技术管理人员,组成现场督导培训组,对一岛一陆人员进行为期2天的现场“冬防保温”知识安全培训。对冬季涉及的受限空间、工业动火等特殊作业要求严格执行审批程序。 以班组为单位组织岗位员工进行冬季安全以及冬防保温知识培训。重点围绕本班组冬季人员安全防护、标准作业程序、交通、消防安全、冬季设备维护使用等内容进行培训。通过学习,有效提升员工冬季安全知识掌握和设备冬季维护、操作技能,夯实了冬季安全生产基础。
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做人如水 做人如水,你高,我便退去,决不淹没你的优点;做人如水,你低,我便涌来,决不暴露你的缺陷; 做人如水,你动,我便随行,决不撇下你的孤单;做人如水,你静,我便长守,决不打扰你的安宁; 做人如水,你热,我便沸腾,决不妨碍你的热情;做人如水,你冷,我便凝固,决不漠视你的寒冷。上善若水,从善如流,如水人生,随缘而安。 做人如水:能适应任何环境,就像水一样,能包容万物,本身却非常的纯静;做事如山:要踏踏实实的做事,像山一样稳重,像山一样给人以信任! 做人像水。水,动中有静,静中有动,一切都是因为它柔美、滋润。
做人如水 做人如水,你高,我便退去,决不淹没你的优点;做人如水,你低,我便涌来,决不暴露你的缺陷; 做人如水,你动,我便随行,决不撇下你的孤单;做人如水,你静,我便长守,决不打扰你的安宁; 做人如水,你热,我便沸腾,决不妨碍你的热情;做人如水,你冷,我便凝固,决不漠视你的寒冷。上善若水,从善如流,如水人生,随缘而安。 做人如水:能适应任何环境,就像水一样,能包容万物,本身却非常的纯静;做事如山:要踏踏实实的做事,像山一样稳重,像山一样给人以信任! 做人像水。水,动中有静,静中有动,一切都是因为它柔美、滋润。 老子说:“上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。”既弘扬水的精神,也道出了一种处世哲学:做人应该像水一样,要有极大的可塑性。因为水性柔而能变形。在海洋中是海洋之形,在江河中是江河之形,在杯盘中是杯盘之形,在瓶罐中是瓶罐之形。
五十几岁的人 五十几岁的人,经过四十年的奋斗,阅历丰富,心宽了;争过了;拼过了;得意过;失意过;该有的都有了,不该有的也不作非分之想,一切都习惯了。 当年的豪气化作了宽容,当年的棱角磨成了圆润。偶有不顺,一笑了之,并不必放在心上。 若你五十几岁了,就该明白: 过去的事,交给岁月去处理;将来的事,留给时间去证明。
人在做天在看 脚正不怕鞋歪,身正不怕影斜。 心正不怕雷打,人正不怕乱世。 到什么时候都要记得, 做个好人,修颗善心。 到什么时候都别忘了, 善有善报,恶有恶果。 平生未做亏心事,不怕半夜鬼敲门。 素来与人无恩怨,好人一生总平安。 人不怕鬼: 就怕心里有鬼,心中有愧。 做人并不难:昧心事不做, 昧心话不说,黑心钱不赚。 人行一世,是口碑的积累。 你亮出真心给人看, 必有朋友共患难。 你拿出虚假在人前, 必有陌路在后面。 你将心比心给人暖, 必得千金难买好情缘。 你勾心斗角给人乱, 必将自食恶果无人伴。
珍惜 一天很短 短得来不及拥抱清晨 就已经手握黄昏 一年很短 短得来不及细品初春殷红窦绿 就要打点素裹秋霜 一生很短 短的来不及享用美好年华 就已经身处迟暮 总是经过的太快 领悟的太晚 我们要学会珍惜 珍惜人生路上的亲情、友情 同事情、同学情、朋友情
每天坚持八件事 1 微笑 气质会越来越好 2 适应 处境会越来越顺 3 理解 知己会越来越多 4 包容 生活会越来越美 5 欣赏 人际会越来越广 6 谦让 肚量会越来越宽 7 善良 世界会越来越净 8 感恩
换一种心情更快乐 有时候换一种心情,你会快乐一些。老人们常说,房屋不必太宽,心要宽;心是一块田,靠自己去播种。 相由心生。这是一句佛语,每个人的心是一块田,种善因,故得善果;种恶因,故得恶果。 如果你心里是快乐的种子,那么长出来的一定是笑容!如果你心里是痛苦的种子,那么长出来的一定是忧伤! 如果你心里是恨的种子,那么长出来的一定是怨!如果你心里充满爱,那么长出来的一定是宽容!
心宽是福 不和社会较真,因为较不起; 不和小人较真,因为不值得; 不和朋友较真,因为不能弃; 不和自己较真,因为伤身体; 不和亲人较真,因为伤和气; 不和往事较真,因为没价值; 不和现实较真,因为要继续。 健康的活着,平淡的过着, 乐此不疲的忙着,就是一种幸福!
字字千金 1. 爱 会让你变得更富有。 2. 恨 会让你变得更痛苦。 3. 假 会让你变得更疲惫。 4. 忍 会让你变得更宽广。 5. 善 会让你变得更可爱。 6. 恶 会让你变得更可恶。 7. 义 会让你变得更光明。 8. 罪 会让你变得更黑暗。 9. 怨 会让你变得更忧愁。
真理 人生 不会完全称心 生活 很难处处如意 朋友 不比高低 要相互真诚 穿着 不比贵贱 要合身得体 房屋 不比大小 要舒适温暖 身体 不比胖瘦 要健康无恙 财富 不比多少 要节俭会理 车子 不比名气 要一路平安 长相 不比美丑 要心态平衡 生活 不比奢侈 要知足常乐
40个字 苦才是人生 累才是工作 变才是命运 忍才是历练 容才是智慧 静才是修养 舍才是得到 做才是拥有
人生是杯酒 人生是杯酒, 有醉也有泪; 人生是道题, 有错也有对; 人生是场缘, 有爱也有恨, 不要说人非, 不要说己对。 活着需要温馨, 心情需要静美, 过往里, 无论对错都不要后悔。
用人不疑,疑人不用。 心存疑虑,做事难成。 用人不疑,疑人不用。 不要猜疑他人 否则只会影响彼此间的情谊 爱情也好、友情也罢 你不言、我不语 时间久了连主动开口的勇气都没了 很多人事的变迁 你无法左右,只能随缘 要想活得快乐 要学会清醒地做事,糊涂地做人 心,不要猜,越猜越疑; 情,不要冷,越冷越远。
人到了一定的年龄 人到了一定的年龄, 不和社会较真, 因为较不起。 不和小人较真, 因为不值得。 不和朋友较真, 因为不能弃。 不和自己较真, 因为伤身体。 不和亲人较真, 因为伤和气。 不和往事较真, 因为没价值。 不和现实较真, 因为要继续。
芒果入菜,感受别样清新咸味! 生菜芒果鲜虾卷 水果蔬菜和海鲜的碰撞,颜色鲜艳简直勾引食欲!搭配是否让人惊讶,滋味如何,试过就知道啦! 食材: 原味卷饼 2张 鲜虾 300g 芒果 200g 生菜 50g 用时: 10分钟 步骤: 1、先将鲜虾煮熟去头去壳,芒果去皮去核切条,生菜切细丝。 2、将柠檬汁、橄榄油和黑胡椒粉拌匀成调味汁。 3、将原味卷饼加热,放上生菜丝、虾肉和芒果肉,淋上调味汁对折即可。 芒果青豆炒虾仁 虾仁经过热油的滑炒后口感脆嫩爽滑,透着清甜的海鲜特有的鲜美滋味。青豆口感清香劲道带着虾仁的清香,很有嚼头。 食材: 樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝 中型芒果、红朝天椒 用时: 最多15分钟 步骤: 1、鸡蛋打散。 鲜虾剥去外壳,去掉虾线,清洗干净,沥净水,加入蛋液、鸡粉(5g)、盐腌制20分钟。 2、腌虾仁的同时可以处理芒果。把芒果去皮,贴着芒果核下刀,横着把芒果核两侧的果肉片下来,然后切成粒。 3、大火烧开锅中的水,放入豌豆粒汆烫1分钟,捞出沥水。然后把腌好的虾仁也放入水中汆烫1分钟,捞出沥水。 4、大火烧热锅中的油至6成热,放入虾仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加盐(5g)和鸡粉(2g)调味即可出锅。 香芒烧茄子 芒果是水果中具有独特芳香和绵糯口感的品种,与紫皮茄子同烧在菜里,对比色艳丽鲜亮,可谓“色味双绝”。 食材: 芒果、长茄子、猪肉馅 姜、蚝油 用时: 20分钟 步骤: 1、将大芒果削皮去核取果肉,将长茄子去蒂,都切成截面1.5cm见方,5cm长的粗条。 2、在茄条表面薄薄沾上一层干淀粉,大火加热炒锅中的油,迅速将茄条入锅煎炒2分钟,变软后捞出沥干油分。 3、中火加热炒锅中剩余的油,将姜片和精猪肉馅煸出香味,收干水分,把煎好的茄条二次入锅,调入生抽和海天金标蚝油,放芒果条一同翻炒均匀即可。 煎扇贝芒果串 稍显豪华的串,大块的扇贝肉、大块的芒果肉抢尽了风头,总是最快被消灭殆尽。 食材: 樱桃番茄、柠檬、鲜扇贝 中型芒果、红朝天椒 用时: 15分钟 步骤: 1、扇贝刷洗干净,撬开壳,用小刀贴着壳取下贝肉,去掉贝肉上黑色的内脏和裙边,留下白色的肉和月牙形的黄。 2、芒果去皮,片下果肉,切成2cm大小的块。樱桃番茄取蒂洗净,对半切开。朝天椒斜切成圈。 3、扇贝肉加入海盐、朝天椒圈、1汤匙橄榄油,再挤一些柠檬汁,磨一些黑胡椒碎进去,最后擦一些柠檬皮屑,腌制20分钟入味。 4、用竹签顺序串上芒果肉、扇贝肉和樱桃番茄。 5、平底锅内倒入剩余的橄榄油,烧至五成热,放入串好的串,中火煎3分钟左右,待一面煎黄后再翻至另一面,继续3分钟左右,待扇贝肉煎熟即可出锅。
红薯芝士块,甜甜的大满足~ 当软绵可口的红薯 遇上了浓浓流心的芝士 想想都非常美味! 食 材 14*14cm正方形慕斯圈 奶油奶酪240g / 细砂糖45g / 鸡蛋1个 淡奶油100g / 蒸熟的红薯400g 熟红薯丁适量香草精少许 1.方形慕斯圈放在模具垫片上,剪一张合适大小的油纸铺好 2.红薯洗净,去皮,切块,蒸熟,备用 3.奶油奶酪软化,加入糖 4.隔温水,搅打顺滑 5.分次加入淡奶油,搅打均匀 6.加入打散的蛋液,搅拌均匀 7.红薯(选择水分和纤维都比较少的类型)称重,压成泥 8.加入乳酪糊,搅拌均匀 9.加入香草精,搅拌均匀 10.倒入模具 11.熟的红薯切小块,放入芝士糊 12.用筷子辅助使红薯块分布在蛋糕糊中 13.放入预热到170摄氏度的烤箱,中层,烘烤45分钟 14.冷却后脱模,放入冰箱冷藏,定型后切件
过期牛奶千万别扔!它还有10大逆天用处 牛奶在开启包装以后,如放置时间过长,就会变质且不能食用,倒了又觉得挺可惜的,别着急,过期变质的牛奶依然有利用价值。 1、擦拭复合木地板 过期发酸的牛奶要用清水稀释后,再洒到复合木地板上用拖把擦拭。因为乳酸是一种天然的去污剂。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质,可以在木地板上形成一层保护膜,不仅让木地板光亮如新,而且能保护地板表层,减少磨损及划伤 在擦木地板时,先把过期的牛奶倒入脸盆中,然后加两倍的水稀释,再把抹布蘸湿后拧干,就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多,可以一周用牛奶擦一次。 2、擦拭皮鞋 清除鞋面上的污垢,用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上,干了以后再用干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了,而且还有一个作用就是防止皮面干裂。 3、擦拭皮质家具 用牛奶浸泡过的抹布擦洗皮革,能让它焕然一新。如果你想深层处理皮革制品,可以涂抹牛奶后让它彻底风干,然后再打磨,牛奶能使皮革的裂缝和磨损闭合起来,看起来光亮如新。 4、除去衣服上的墨迹 用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。 5、祛除油渍 修理完汽车后,双手会沾有油渍、尘土,变得非常脏。这时,将燕麦和牛奶混合制成糊状,擦双手,既能去除污垢,又能滋润双手,让手部更加柔软、细嫩。 6、除锈 将酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用来浸泡银器,可去除银器表面的锈斑和污点。浸泡后冲洗干净,擦干即可。它还可以用来给家具抛光,在深入滋润木材的同时,其酸性成分还能去除灰尘和污垢,效果很好。 7、修复瓷器裂痕 如果瓷器出现了细微的裂缝,可以把它放在锅中,倒入牛奶浸泡,加热煮沸,然后关小火,用细火煨45分钟。牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相结合,把裂缝修补好。 8、护发 把过期的酸奶加水稍加稀释一下,然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上,稍加按摩后用清水洗去,会使头发润滑油亮。 9、做鱼饵 发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂,喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食,这是草鱼最喜欢的饵料。 10、浇花 如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去,这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是,牛奶不能太多,一个月左右才可以用第二次。
美食 | 凉面竟然这么吃,孩子超级喜欢 1 时 蔬 花 生 酱 凉 面 材 料: 鲜面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆、小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎、酱油、米醋、盐、糖、香油 步 骤: 1、准备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝,小葱切葱花备用,如果想吃熟一点的口感可以把蔬菜过一下热水焯熟。 2、面条下锅把它煮熟。 3、煮完之后沥干过一遍凉水,如果有冰水就过冰水,这样可以保持面条的韧劲,吃起来也冰凉爽口。 4、重中之重就是我们的拌面酱!花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末,盐、糖加上少量的水混合搅拌均匀,用量没有固定,看自己的口味啦,可以边试味边调整~ 5、面条和时蔬一起淋上酱汁拌匀,撒一把花生碎和葱花,开吃! 脆脆的花生碎加上时蔬清爽的口感,一口下去,满嘴的酱香! 2 四 川 香 辣 麻 酱 面 材 料: 鲜面条、黄瓜、萝卜、鸡蛋、姜末、蒜末、辣椒油、五香粉、白芝麻、芝麻酱、花生酱、盐、糖、酱油、米醋 步 骤: 1、四川麻酱面当然少不了辣椒油!你可以自己动手做,做完用小瓶子装起来,放冰箱保存以后做其他菜也能用。如果你有现成的辣椒油就更方便啦~ 辣 椒 油 制 作 方 法: 将花椒研磨成粉,取一口锅,加3勺辣椒片(另外两勺先搁一旁)、蒜末、葱段、八角、月桂叶、咖喱粉和植物油,中火加热直到锅中有咝咝声响,不断搅拌直至蒜末变成金黄色后关火,加入研磨好的花椒粉,开火搅拌直到油停止冒泡,加入蒜末和酱油搅拌均匀后熄火。 常温下放置至少2小时,最后捞出八角、月桂叶和葱段后装瓶放冰箱冷藏即可~ 2、鲜面条煮熟过冰水备用。 3、黄瓜萝卜切丝,鸡蛋摊蛋饼后也切丝备用。 4、芝麻酱,花生酱,辣椒油,加上酱油,米醋,姜蒜末,盐和糖根据自己口味放,一起混合调成麻酱汁儿。 5、把麻酱汁和面条蔬菜丝拌匀,撒上点白芝麻,香辣爽口,开吃!喜欢吃香辣口味的一定不能错过! 3 青 柠 鸡 胸 肉 凉 面 材 料: 鲜面条、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉、青柠、生抽、姜末、蒜末、米醋、香油、芝麻酱、花生酱、盐、糖、香菜、小葱、白芝麻 步 骤: 1、面条煮熟过凉水备用,彩椒黄瓜胡萝卜切丝,青柠榨汁,鸡胸肉提前用生抽姜末蒜末腌制2小时。 2、把鸡胸肉煎熟后切小块,你也可以直接切小块炒熟。 3、调制酱汁,把芝麻酱、花生酱、香油、生抽、米醋混合,加上蒜末姜末,盐、糖、白芝麻适量,特色是加入青柠汁两大勺,搅拌均匀。 4、面条和鸡胸肉蔬菜一起拌匀酱汁,放上香菜葱花,再摆上几片青柠,就可以开吃了! 充满东南亚风情的青柠鸡胸肉凉面,有了柠檬汁酸酸甜甜的清爽感,太适合没胃口的夏天啦! 4 泡 菜 冷 面 材 料: 180克挂面面条、半杯泡菜、黄瓜切条、1个水煮蛋、2匙韩式辣椒酱、1匙米醋、1匙蜂蜜、1匙糖、1大勺香油、1匙烤芝麻 步 骤: 1、准备材料。泡菜切碎,青瓜切丝,鸡蛋煮至7成熟,对半切开。将韩式辣椒酱、米醋、蜂蜜、糖、香油、芝麻倒入碗中混合均匀后放一旁备用。 2、煮熟面条。将挂面煮熟后用凉水冲洗,沥干。 3、将切好的泡菜和调配好的酱汁倒入沥干的面条中,搅拌均匀即可,码上黄瓜条和鸡蛋就可以开吃啦~ 5 蒜 汁 红 油 面 材 料: 鲜面条、蒜汁、小葱、芝麻油、酱油、米醋、盐、糖、辣椒油 步 骤: 1、鲜面条煮熟过凉水备用。 2、调制酱汁儿,四勺酱油加上一小勺盐和糖,放入蒜汁,再加两勺米醋,一小勺芝麻油,一小勺辣椒油。
把越吃越瘦的新西兰美味,都搬上我家餐桌 01 新西兰青口贝 新西兰青口贝外壳为鲜绿色,被称为“来自南太平洋的翡翠”。不仅口感鲜嫩多汁有嚼劲,还富含omega-3和氨基酸,是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的健康美味的食品。 因纯净的水域和严格的养殖标准,使得新西兰青口贝成为广受世界食客欢迎的上乘海产品。 青口贝的常见吃法是用白葡萄酒煮开即可,如果顺手再煮个意面,一道海鲜味十足的主食就做好了。 青口贝南瓜意面 Ingredients 新西兰青口贝……12~15个 意大利面……250g 橄榄油……2汤匙 小葱……1个 大蒜……2瓣 红辣椒……1茶匙 白葡萄酒……两杯 羽衣甘蓝……少许 新鲜欧芹……少许 莳萝……少许 methods ① 烤箱预热到200℃,将南瓜切成一口大小,抹上1汤匙油,烤约30分钟后拿出。 ② 意大利面煮熟捞出备用。 ③ 在锅中加入一勺橄榄油,放入辣椒片和大蒜粒,炒约1分钟后加小葱碎后再炒1分钟,加入白葡萄酒,煮开后放入青口贝,中火盖上盖子,约3~5分钟,至青口贝开口。 ④ 关火后,将青口贝、白葡萄酒与羽衣甘蓝碎、欧芹碎混合均匀,加入意面、南瓜,少许莳萝装饰即可。 02 苹果 苹果糖分充足,作为运动后的能量补充十分适合。其丰富的膳食纤维还能促进人体代谢,有助人体脂肪进行分解,起到预防肥胖的作用。 新西兰的皇后红玫瑰苹果是新西兰的特有品种,颜值很高,果肉香甜饱满,水分充沛。闻一闻,苹果的香气扑面而来,咬上一口,会发出清脆的声音,听起来比薯片还好吃,还能感受到果肉中的果汁不断往外流淌,有着一种甜甜的幸福感。 拿起一个苹果就生啃该有多无聊,其实苹果有着沙拉、思慕雪、苹果派、苹果酱等花式繁多的做法,即使买了一箱也不会嫌多。 苹果柑橘沙拉 Ingredients 苹果……2个 柑橘……2个 切片杏仁……1杯 砂糖……50g 生菜或菠菜叶……300g 柠檬汁……1茶匙 蔓越莓干……3/4 杯 菲达奶酪碎……3/4 杯 酱汁 橄榄油……1/2 杯 橘子……1个(2茶匙皮碎+4汤匙汁) 柠檬……1个(1/2茶匙皮碎+2汤匙汁) 蜂蜜……2汤匙 第戎芥末……2茶匙 海盐……1/2茶匙 罂粟籽……2茶匙 methods ① 在锅中加热切片杏仁和砂糖,约3~4分钟,至白糖融化成液体包裹杏仁,晾凉变硬后备用。 ② 苹果切片,均匀挤上柠檬汁。 ③ 在大碗中加入生菜、柑橘肉、苹果片、蔓越莓干和菲达奶酪。 ④ 将酱汁中除油、罂粟籽以外的所有原料倒入搅拌机,过程中不断加入橄榄油,至完全融合,最后加入罂粟籽后,倒入沙拉中即可。 03 南极犬牙鱼 新西兰离南极很近,其海产品可少不了来自南极深海300~1800米的犬牙鱼。 犬牙鱼源自被称为“地球上仅剩的唯一原生态海洋”的罗斯海,位于南极地区。它以饱含营养的深海鱼虾为食,鱼肉洁白细腻,营养价值极高,又被誉为“白色黄金”。 据说随着海域越深,海水的温度、盐度和密度都会发生变化,鱼儿的生存条件便更艰难,而像犬牙鱼这种能在深海长期生活的鱼,可谓是鱼中的“战斗鱼”。 和三文鱼相似,犬牙鱼也富含OMEGA-3等不饱和脂肪酸、优质蛋白质,能为人体补充所需能量,还含有儿童发育所必需的各类氨基酸,是可以同时满足儿童和成人不同需求的健康好食材,更是健身爱好者除了鸡胸、三文鱼外的另一最佳选择。 犬牙鱼的做法也可以多种多样,清蒸、香煎甚至搅打成泥都适宜,简单烹调,就可以获得丰盛的营养与美味。 照烧犬牙鱼配黑椒芦笋 Ingredients 南极犬牙鱼……150g 芦笋……一把 樱桃番茄……2颗 青柠……1个 橄榄油……适量 照烧汁 日式酱油/生抽……25g 蚝油……15g 白砂糖……20g 日式清酒/米酒……25g 清水……50g methods ① 犬牙鱼提前解冻,吸干表面水分备用,芦笋洗净,取上半部分嫩茎。 ② 制作照烧汁,将所有材料倒入锅中,大火煮沸后,改小火熬制20分钟左右,收汁至原汁的一半份量,晾凉备用。 ③ 煎锅中倒少许橄榄油,烧热后将犬牙鱼放入,两面均煎2分钟左右,再略煎一下四周,取出备用。 ④ 利用锅中残留的油脂煎芦笋,煎熟后撒上黑胡椒粉盛出。 ⑤ 将煎好的犬牙鱼放回锅中,抹上照烧汁,利用锅子的余温使酱汁与食材融合。 ⑥ 摆盘时,先将芦笋垫在盘底,接着放上照烧犬牙鱼,在两侧摆上对半切开的樱桃番茄,最后擦一些青柠丝在犬牙鱼上装饰即可。 04 柠檬 柠檬是一种富含维生素C的营养水果,有美容养颜之效,还能促进肠道蠕动,加快代谢,从而减少脂肪等物质在体内的堆积。 新西兰北岛最有名的阳光城市吉斯本,所产的柠檬大多个头饱满,外表光滑,色泽鲜亮,散发着浓郁的柠檬香气,而且汁多肉鲜,使人一时忘记酸爽,忍不住想一口啃下去。 作为料理神器,柠檬可不只泡水这么简单,在做肉时事先用柠檬汁进行腌制,这样肉肉们不仅更嫩,还会格外清新,大口吃也不觉得油腻,是夏天没胃口却想吃肉的烹饪秘诀。而且有了柠檬的调味,食盐等其他调味料也可以减少使用。 柠檬蒜香鸡 Ingredients 鸡胸……4块 盐和胡椒……适量 鸡高汤……1杯 柠檬汁……2汤匙 大蒜粒……1汤匙 红辣椒……少许 橄榄油……1汤匙 红葱头……1/3杯 黄油……2汤匙 奶油……1/4杯 欧芹或罗勒……2汤匙 methods ① 在鸡胸肉上均匀撒上盐和胡椒,混合鸡高汤、柠檬汁、大蒜、辣椒,搅拌均匀。 ② 在锅中热油,放入鸡胸两面各煎2~3分钟至金黄后拿出。 ③ 在锅中加入红葱头碎和鸡汤混合物,搅拌均匀,加热10~15分钟至酱汁浓稠,离火后加入黄油,不断搅拌至融化,再加入奶油混合均匀,在火上加热30秒后离火。 ④ 把鸡胸重新放入锅中,均匀撒上酱汁,放烤箱200℃烤约5~8分钟拿出,用柠檬片和欧芹或罗勒碎装饰即可。
家长才是孩子最重要的教材 01 上周带困困去科技馆参加了一个活动,排队时站在困困身后的是一个和困困同龄的女生,穿着上海市数一数二的小学的校服,旁边家长不无羡慕地看着那个女孩,因为要进去那个学校太难了。 就在大家羡慕不已的时候,困困已经走到了科技馆入口,但是身后的那个女孩突然往里面挤,措不及防的困困鞋子被踩掉了,险些被挤倒。困困不满地回头看了看那个女孩,却撞上她一脸不屑的目光,这个女孩显然没有觉察到自己的迫不及待给别人带来了麻烦,她一脸理所应当的样子让人看了气愤不已,好学生的形象分分钟毁了。 我突然想起困困班主任说过的话,她说,我们不一定培养孩子考什么学校,或者一定让孩子高人一等,但是我们会非常注重培养孩子的情商,我们会教育孩子如何去适应这个社会,教会他们必要的社交礼仪,一个孩子在打喷嚏时能用手捂住嘴比他学到了很多书本知识更重要。 02 老师的话我很赞同,见多了人和事,终于相信一个人的修养比学历更重要。 我一个朋友的表弟,当年以全省高考前几名的好成绩,考取了清华,当时在他们家族里可谓是光宗耀祖的一个人物,但是也许才子都有些恃才傲物,他小时候和几个兄弟姐妹走得都不是很亲近,感觉很高冷,永远给人一种高高在上的感觉。 而且他不但不拿兄弟姐妹当回事,就连长辈也不放在眼里,平时对长辈讲话从不用“您”字,提起一些叔父辈的人物干脆就直呼名字。后来他交过一个女朋友,听说未来丈母娘也是看不惯他这副目中无人的嘴脸,坚决没同意这桩婚事。 直到现在,他也依然懒在家里,白天上班,晚上打游戏,自己的生活都不能自理。当初以儿子为傲的姨妈和姨夫焦虑得很,生怕他以后不娶老婆,总是委托朋友给他介绍女朋友。 但是从婚姻中走过来的人都知道,在家庭生活中,一个人的品性比学历更重要。真正决定一个人的婚姻能不能幸福的,绝不是他上过哪个大学,读了哪个抢手专业,做了什么体面的工作,而是他能不能为伴侣着想,能不能站在伴侣的角度考虑问题,能不能在生活上给伴侣体恤和关怀,能不能在生活琐事上有容人的雅量。 03 最近周围的亲友都在张罗着买学区房的事,这种心情我经历过,特别能理解,作为家长,我们都想让孩子享受到最好的教育资源。 但是父母才是孩子最好的教材,你的一举一动、一言一行对孩子的影响远远大过于孩子未来的老师所能给他的影响。 家长的三观正、眼界宽,学校的教材再糟,孩子幸福的可能性都大,但是如果家长自私狭隘,暴躁强势,孩子读得学校再好,他成才的可能性都低。 现在大家都在说,生在富人家的孩子比生在穷人家运气好,阶层固化的时代,命运和出身往往起着决定性的作用,但是我完全不这么认为,只要父母的三观正,穷人家的孩子照样可以有出息。 俞敏洪作为新东方的创立者,他的出身不过是一个普通农民的孩子,但是他的母亲却有非常大的格局,勤劳善良,乐于助人。 俞敏洪曾经回忆,他小时候,有一次下大暴雨,母亲带领全家人抢收了邻居家的稻谷,自己家的稻谷却被淋湿了。还有一年,粮食欠收,母亲看到邻居家人口多,粮食不够,就把自己家仅有的20斤粮食分一半给邻居。 母亲对俞敏洪的影响至深,所以俞敏洪与人交往时也会先人后己,不在乎吃一点亏,不在乎多付出,他创立新东方的时候,得到很多同学的帮助,理由竟然是大家都念在他大学时无私地帮室友们打了四年水,品性至此,自然会得到更多人的支持和信任。 04 我们总是在乎孩子外在的一些本事,包括他以后能有什么学历,能有什么特长,能有多大的见识,能有多么强大的背景关系,但是真正能够决定一个人是否成功的,却是一个人的软实力。 他如何与人相处?有什么样的做事态度?他的教养如何?为人是否友善?在工作和家庭生活中有没有责任感?这些软实力才是决定一个人能否幸福的主因。 所以,不管我们属于哪个阶层,也不该在孩子的家教问题上掉以轻心,因为家长才是孩子最重要的教材,你这本教材质量不高,孩子上的学校再有名气,又有什么意义?!
宝宝不好好吃饭,肯定是你忽略了这一点 宝宝在满6个月后,喜欢用手抓东西,吃饭的时候也想抓饭玩。宝宝能将抓到的东西往嘴里送,表示宝宝有了一定的进步,他已经在为以后自己吃饭打基础了。 对于宝宝的这一行为,家长应该鼓励,如果一味的阻止宝宝的这一行为,有可能会因此丧失宝宝自己吃饭的兴趣,慢慢宝宝吃饭就需要追着喂饭,一边玩一边吃,甚至需要看动画片哄着才安静的坐着被喂饭。 一般从小自己抓饭,然后学着用勺子吃饭的宝宝,在一岁半就能独立进餐,两岁左右就可以熟练使用筷子。这样算起来,宝宝在一岁前学吃饭时候搞的一片狼藉,事后妈妈需要劳累收拾,但也就只有几个月。而相反前期几个月轻松了,后面几年可能都需要为宝宝吃饭的事情劳心劳力。 所以让宝宝自己吃饭,不要因为担心不卫生而一味地阻止宝宝去做,应该从积极的方面采取措施: 一,可以把宝宝的手洗干净,给宝宝围上一个大一点儿的围嘴或穿上罩衣,在他坐的周围铺上一块报纸等。这样即使使饭碗翻到了也没有关系。 二,为了避免孩子将食物撒得遍地都是,孩子的饭碗里每次只放一点食物,减少遗洒。待发现碗里的食物不多时,再加一些进去,让孩子反复练习。 三,给宝宝准备合适的手指食物,适合宝宝满九个月食用的手指条食物如:前期(香蕉条、蒸熟的南瓜条、蒸熟的土豆条),后期(蒸熟的胡萝卜条、苹果条、煮熟的茭白条,煮熟的西兰花、小饼干、小馒头、蔬菜饼)等。 今天这个简单的茭白手指条,煮熟后很适合作为10个月龄宝宝的手指事物,比较软嫩,能锻炼宝宝咀嚼和抓握能力。茭白带有一丝清甜的味道,单独吃都是可以的哦! 茭白手指条 (10月龄+) 食材 茭白 一条 西红柿 一个 做法 - Step 1 - 把茭白顶上的绿皮剥去; - Step 2 - 切去茭白的外皮,(因为皮有很粗的纤维,小宝宝不好嚼,也不好消化,所以要切掉,切掉的边角料大人可以另外炒菜或者一起焯一下蘸酱吃); - Step 3 - 把去掉外皮的茭白切成宝宝比较容易拿的长条,其他的也切成条状; - Step 4 - 水开后滴入几滴植物油,把茭白放入锅中煮大概3分钟就可以了; Tips 茭白含有较多的草酸,所以吃的时候一定要焯水,给宝宝做手指条煮的时间久一点,就比较软了。 - Step 5 - 茭白条煮好后,控干水分备用,茭白本身的味道比较清淡,单独这样吃有清甜的味道,所以可以直接让宝宝这样拿着吃,也可以再给宝宝炒点西红柿酱蘸着吃; Tips 茭白在煮的时候,草酸都是溶在水里面了,所以要把水分控干。 - Step 6 - 西红柿画十字后用开水泡一会,就比较容易去皮; - Step 7 - 西红柿去皮后切成小块,放入料理机内打成西红柿泥; - Step 8 - 锅中刷少量油,倒入西红柿泥翻炒至变色就可以了; - Step 9 - 炒好的西红柿泥备用; - Step 10 - 茭白手指条可以蘸着西红柿泥来吃。 TIPS C妈小贴士 在宝宝满九个月后,自己吃饭的意识会增强,所以要准备一些便于用手抓取的食物给宝宝,这样宝宝可以凭借手的触感对食物产生最直接的认识,有利于宝宝手部精细动作的发育,从而也会刺激宝宝的大脑发育。 有些宝宝用手抓东西吃,可能会将食物撒出来,或者是将食物沾到了手上、脸上、头发上和周围的物品上,对于这种情况,家长不必在意,不要计较这些小节,让宝宝去学习、体会自己吃东西的乐趣比什么都重要。 及早让宝宝学会自己进餐,不仅有助于强化宝宝对食物的认识,而且有助于吸引宝宝对进餐的兴趣,并在进食的过程中锻炼他的手眼协调能力、生活自理能力,对培养孩子的自信心也有一定的好处。
这样的优质蛋白质,宝宝生长发育绝对不能少。 鱼糕属于湖北一道特色美食,第一次吃的时候就被滑嫩鲜香的口感给吸引了,心想这个鱼糕作为宝宝的辅食再适合不过了,淡水鱼有刺,有时候不敢给宝宝吃,会做了这个鱼糕,就可以宝宝添加些物美价廉的淡水鱼了。 为了适合宝宝吃,我改良了鱼糕的做法,并在里面加了点胡萝卜,增加色彩,更加能刺激宝宝的食欲!宝妈们赶快试试吧! 今天我用的是草鱼,其他的淡水鱼也可以做成无刺的鱼糕,例如:鲈鱼、鳙鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼、黑鱼等。当然无刺的深海鱼也可以,例如:龙利鱼、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲳鱼等。 无刺鱼糕 (12月龄+) 食材 草鱼肉 400g 鸡蛋 1个 胡萝卜 15g 淀粉 2g 姜 适量 做法 - Step 1 - 鱼肉去皮、去刺后用姜腌制一会; Tips 这种大草鱼基本上都是大刺,用手要仔细的摸摸,把大刺剔出来就可以了。剩下的鱼皮和鱼骨可以用来熬汤哦! - Step 2 - 蛋清蛋黄分离; - Step 3 - 胡萝卜切成小粒; - Step 4 - 去完刺的鱼肉加入蛋清,淀粉,胡萝卜粒; - Step 5 - 用料理机打成细腻的泥状; - Step 6 - 容器底部垫一张硅油纸,周围涂油,倒入鱼泥,把表面抹平整。抹平整后震几下容器,让里面的气泡都出来。 Tips 尽量把要把表面抹的平整一些,如果高低不平,最后的蛋黄液也会不均匀。 - Step 7 - 水开后把容器放入蒸锅内大火蒸10分钟,找个盘子盖上,防止过多水滴入; - Step 8 - 蒸10分钟后开盖涂上蛋黄液,再蒸5分钟就可以了; - Step 9 - 蒸好后倒扣就可以轻松脱模,犹如一块蛋糕一样的蒸鱼糕就好了! - Step 10 - 可以把多的分切成小块,储存起来,放入冷冻建议保存一周,冷藏室保存两三天。什么时候吃,就拿出来再蒸一遍就可以了。 TIPS C妈小贴士 鱼糕可以单独拿来作为手指食物,也可以切成小块煮面、煮汤,还可以放在炒饭、蒸饭内,非常方便哦! 平时给宝宝做鱼类辅食,基本上是用深海鱼,但很多妈妈说她那里买不到深海鱼。今天就做了一个适合淡水鱼的菜谱,宝妈可以一起做起来了。 淡水鱼的Ω-3不饱和脂肪酸相比深海鱼含量少一些,其他的营养素相差不多。所以建议平时不能买到深海鱼的妈妈,在给宝宝添加淡水鱼的同时,可以额外添加DHA和EPA。
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