云中飞雪
abc2320082009
悦深藏阅不凡
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朋友们,有没有认识这个酒的?客户招待,带的酒。
大家看看,某宝购入,鉴别真假,这种价位的一般不会有假吧
百炼花纹钢,请专业人士给个建议。店家报价九百米,是否就是个摆柜工艺品,性价比如何?
威雀15品鉴 有喝过这个威雀15的吗?现在酒很少,已经买不到了。
亲近自然,放松心情初次品尝丹泉酒,入口好,不辣喉,对于本人不能喝酒的人生都觉得好入口,52度的确感觉像42度。
淘宝官网,藏王堂,是日本制造吗?新手自用如何?纯国产有什么性价比高的牌子推荐??
威雀15别人推荐的高性价比威士忌,据说基酒是麦卡伦和高原骑士 威雀15 别人推荐的高性价比威士忌,据说基酒是麦卡伦和高原骑士。 酒体呈深松色,闻起来麦芽香,用力闻就酒精味刺鼻了。喝起来最好还是兑水,冰块吧。纯饮比如我不胜酒力的,酒精味重些。 作为新人刚入门,就这些体会,继续努力吧
新手刚入吧,别人介绍买了瓶威雀,结果瓶塞断了,大家有什么办法,把半截弄出来,不碎掉,我怕可以了酒
这个是什么酒,多年前别人送的,三得利的,现在网上找不到。有了解的吗
一曲肝肠断,天涯何处觅知音。本人体质不适合喝酒,喝后就脸红。个人觉得新剑南春,太冲,辣喉。个能我不能喝酒缘故
高度喝不了,适合啤酒度数。整点奥丁格
张裕金奖白兰地,小瓶,果味浓郁,芬芳。
在京东董酒中良专卖店买过两瓶国密38度的酒!到手后发展其中一 在京东董酒中良专卖店买过两瓶国密38度的酒!到手后发展其中一瓶盒子里是46度的!酒厂会发生这种低级错误??
工薪阶层,求推荐一款家用手工紫砂石瓢!性价比高,可以长期使用 工薪阶层,求推荐一款家用手工紫砂石瓢!性价比高,可以长期使用的。
这个不错吧
李渡白酒怎么没有听吧里人聊起过
好奇问个问题,吧里收藏酒的藏友?有女人吗?
春秋航空上卖的飞天茅台53度500的1980元 茅台卡慕53度375的2150元 大家觉得如何
关于白酒的几个误区! 平时看吧里,其实挺多事情,吧友是有误区的,甚至于,一些酒商都故意拿误区来炒作,小弟不才对白酒小有心得,利用闲暇时间对这些误区跟大家伙解惑一下。 先声明,图片白酒不是我的,随便找了张图附上,我这个实力是撸不起这酒的。 误区1、纯粮白酒燃烧变浑浊、加水变浑浊。 这是非常扯犊子的一件事儿,很多手段低劣的酒商甚至酒厂都用这个方式来说事儿,说自己的酒是纯粮。这事儿原理很简单:部分纯粮酒(部分、注意只是部分)里面含有多链脂肪酸等有机物,而这些有机物可溶于酒精但不溶于水,酒精度高(酒精比例高)的时候,这些有机物完全溶于水了,就处于溶液状态,是透明的。而一旦燃烧或加水后(其实都是降低了酒精比例),酒精被燃烧掉或被稀释,这些有机物就处于过饱和状态,就会有一部分有机物析出,呈混浊状或絮状。 但注意,并不是所有纯粮酒都有这个现象! 酒里是否有这些有机物,取决于酿酒的工艺,且跟酒的好坏无关,五块钱买的散酒有的也会变浑浊,几千块的高端酒有的也不会浑浊。 再次强调,变浑浊这事儿,不具备任何识别特性,只是谣言! 误区2、陶罐存储有利于酒的呼吸和熟化。 ***简直就是我见过的最扯犊子的谣言! 很多人都说,陶罐存储有利于酒的呼吸和熟化,甚至有不要face的说这样有利于酒和外界交流,排出有害物质。 首先讲清一件事:每一批酒酿造出来,经过蒸馏提纯等工艺后,是必须要检测酒质是否达标的!若是酒质经检测不达标,尤其是酒内有害物质(甲醇、醛类、硫化物等)不达标,这就是不合格产品,必须重新处理直至达标的!否则就得扔!哪儿来那么多有害物质让你存罐子里慢慢交流啊????能一步到位的事儿干嘛要靠罐子????万一罐子不听话了呢????酒厂将酒储存在大缸里,一是这是传统工艺的延续,二是大缸确实方便啊!成本低、还好看。尤其是做成地缸,然后封釉,简直方便的一塌糊涂。你试试造个500斤的大玻璃罐子需要多少钱! 其次再说一下陶罐。很多人估计都不知道,陶罐质量标准里,有一项指标叫吸水率。吸水率是指陶罐制品完全吸水后重量与无吸水重量之间的差和无吸水重量的比值。简而言之就是陶罐吸水的多少。自远古至现代,陶罐技术的进步最直接的反应就是吸水率。现代陶罐吸水率国家标准是0.5%,而最先进的企业已经将这个指标做到了0.05%。 注意!这里讲的是陶罐!不是陶瓷!理论上讲,陶罐内层一旦封釉,或者换成陶瓷,那吸水率将直接降到0!因为封釉和陶瓷基本与玻璃制品类似,不吸水! 陶制瓶子内侧真要是不封釉,我们现在见到的六七十年代的陶瓶老酒,或者是茅台厂里存的百年基酒,剩下的就只是一堆没味儿的恶心液体了。 而目前市面上的产品,很多酒类都宣称用陶瓶,利于酒的熟化,严格地说这就是虚假宣传!不信砸开瓶子看看里面有没有封釉! 所以酒友们不要再相信什么陶罐储酒,不要再相信什么酒会呼吸,酒在出厂时就已经是达标产品,酒是没生命的东西,不是小公主!酒需要的就是密封!避光!温差别太大!接下来的熟化,交给时间!而不是交给陶罐! 误区三、喝酒要醒酒。 ***也是一个可笑的扯! 醒酒,对于红酒来说是必要的,因为红酒单宁重,不醒酒的话,单宁味会掩盖红酒里其他的香味。 当然,部分老酒,尤其是用木塞和早期质量较差的塑料塞的老酒,酒内会有一点点木塞味道或者塑料味道,在把老酒开瓶倒出来后,稍微放个三五分钟,去一下杂味就可以了,这也只是单纯地为了去除杂味。而这样的老酒真的只是少数,极少极少,绝大多数老酒就是开瓶就喝最好。 至于所谓的让老酒苏醒、让老酒氧化、让老酒香味充分散发……对于钟爱老酒的我来说,你这是暴殄天物!老白酒里又没有单宁!你醒个毛啊!老酒氧化?酒精氧化只能是燃烧氧化,烧完剩下的是水和二氧化碳! 唯一能说明问题的,是酒倒出来以后放久了酒精挥发了度数低了,入口变柔了,对于不会喝白酒的人来说好下口了。但对于喝酒的我们来说,我们是为了喝白酒!不是为了喝低度饮料! 还有就是很多酒友说的一瓶酒开瓶后喝了一点盖上盖子放一个月,没那么冲了,口感变好了,也是一个道理,度数变低了。 我无数次(其实还是有数的,只是记不清了)尝试老酒开瓶就喝、对比醒酒一段时间再喝,每次的结论都一致:不要醒酒。醒酒完真的就变淡了,陈香散去、香气不足了。 对于爱喝老酒的人而言,给大家一个小建议:家里准备几个分装瓶,老酒开了以后先分装,然后再喝,最大可能保留老酒的口感和陈香。 而对于很多酒商宣扬某某新酒开瓶后也需要醒酒半小时的无知言论。
中国八大名酒是哪几种?通常是指:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、古井贡酒、西凤酒、汾酒、董酒,这八种传统的酿制白酒。其中这中国八大名酒有着不同的口感,下面就来介绍中国八大名酒。 中国八大名酒介绍 1、贵州-茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长,是著名的蒸馏酒,被我国大众美称为:国酒。它产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是我国的传统特产酒,至今已有800多年的历史。茅台酒具有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用等综合因素决定的,是当之无愧的“国酒”。 2、宜宾-五粮液 五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。宋代宜宾的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液的前身。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”。晚清时,文人杨惠泉改名为“五粮液”。 3、绵竹-剑南春 剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。唐代称为“剑南烧春”,北宋苏东坡曾称赞“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”。至今,剑南春已有1500多年的酿造历史。 4、泸州老窖 泸州老窖特曲产于四川泸州。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。泸州老窖特曲,是浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获得"国家名酒"称号。 5、安徽-古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格驰名于世。据史书记载,古井贡酒的前身是“九酝春酒”。曹操令手下人将“九酝春酒”及酿酒方法“九酝酒法”献给汉献帝,献帝大加赞赏,将它作为宫廷用酒。 6、陕西-西凤酒 西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。 7、山西-汾酒 汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”汾牌二锅头。1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。 8、贵州遵义-董酒 董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
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