- aj茅台镇白酒
贵州茅台镇民族酒业集团专注酿造37年
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都说茅台茅台的 今天我们说说茅台人怎么喝茅台 茅台镇请客喝酒“潜规则” 作为仁怀市茅台镇本地人告诉你,一般我们本地人请客喝酒有一个有趣现象:如果请外地客人喝国酒“飞天茅台”,请你不要太高兴,人家把你当“外人”了,最多跟你聊生意,并没有真正的把你当作朋友,这趟估计你也很难买到好酒了! 如果今天请你喝的是“三无产品”:即就一个白色陶瓷瓶,没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等(当地称为光瓶酒)。恭喜你,人家把你当朋友招待了,拿出了私人好酒款待你。 当你发现今天别问招待你喝酒,是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来,那你待遇高了,他把你当“哥们”了,今天不是随便请你喝酒,是要“品酒”,有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来会要“考试”的,你得认真品出这瓶酒的特点来,这下你离买到真正的好酒也就不远了。 因为其实本地人都很少喝茅台,除非逢年过节 “茅台酒”是传统手工农产品精加工 什么是大曲酱香酒? 酱香型白酒按照生产工艺和品质高低,依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中,捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂,进行固态发酵生产,因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒,产自贵州省茅台镇,取材于当地,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存,方可出厂。白酒的价格千差万别,高到几万元上不封顶,低到几块钱没有底线,这其中,大曲酱香酒算是相对价高的品类,它凭什么那么贵?让小编来为你一一解答。 一、原料精 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。 二、出酒率低 茅台镇酿酒人中有句老话,叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒,原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵,大曲酱香酒的价格自然不低。 三、工序多 大曲酱香酒的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,最后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。 四、仿造难 大曲酱香酒至今尚未找到主体香物质,其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以,大曲酱香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。 五、品质高 大曲酱香酒酒质微黄透明,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。 六、存放久 大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。 茅台酒是在茅台镇独特地理环境迭代成熟的手工农产品精加工,酿酒技术在清末早就非常成熟,酿酒工匠大师在民间,不是某公司垄断的专利,更不是高科技工业产品。恰恰相反,现在很多酒厂用工业化大量生产的酱酒品质都很差,大多都只是有酱酒味的配置酒! 也就是说:茅台民间的大大小小两百多家合法酒厂只要恪守传统工艺,道法自然,就地取材,都能酿出好酒。因为是手工产品,每位工匠(酿酒师傅)酿的酒都不完全一样,存在一定的差别,小批量生产不一定输给国酒的品质。所以大家都愿喝自家酿的好酒!偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”应付一下。
都说茅台茅台的 我们今天就说说茅台人怎么喝茅台 茅台镇请客喝酒“潜规则” 作为仁怀市茅台镇本地人告诉你,一般我们本地人请客喝酒有一个有趣现象:如果请外地客人喝国酒“飞天茅台”,请你不要太高兴,人家把你当“外人”了,最多跟你聊生意,并没有真正的把你当作朋友,这趟估计你也很难买到好酒了! 如果今天请你喝的是“三无产品”:即就一个白色陶瓷瓶,没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等(当地称为光瓶酒)。恭喜你,人家把你当朋友招待了,拿出了私人好酒款待你。 当你发现今天别问招待你喝酒,是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来,那你待遇高了,他把你当“哥们”了,今天不是随便请你喝酒,是要“品酒”,有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来会要“考试”的,你得认真品出这瓶酒的特点来,这下你离买到真正的好酒也就不远了。 因为其实本地人都很少喝茅台,除非逢年过节 “茅台酒”是传统手工农产品精加工 什么是大曲酱香酒? 酱香型白酒按照生产工艺和品质高低,依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中,捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂,进行固态发酵生产,因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒,产自贵州省茅台镇,取材于当地,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存,方可出厂。白酒的价格千差万别,高到几万元上不封顶,低到几块钱没有底线,这其中,大曲酱香酒算是相对价高的品类,它凭什么那么贵?让小编来为你一一解答。 一、原料精 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。 二、出酒率低 茅台镇酿酒人中有句老话,叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒,原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵,大曲酱香酒的价格自然不低。 三、工序多 大曲酱香酒的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,最后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。 四、仿造难 大曲酱香酒至今尚未找到主体香物质,其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以,大曲酱香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。 五、品质高 大曲酱香酒酒质微黄透明,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。 六、存放久 大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。 茅台酒是在茅台镇独特地理环境迭代成熟的手工农产品精加工,酿酒技术在清末早就非常成熟,酿酒工匠大师在民间,不是某公司垄断的专利,更不是高科技工业产品。恰恰相反,现在很多酒厂用工业化大量生产的酱酒品质都很差,大多都只是有酱酒味的配置酒! 也就是说:茅台民间的大大小小两百多家合法酒厂只要恪守传统工艺,道法自然,就地取材,都能酿出好酒。因为是手工产品,每位工匠(酿酒师傅)酿的酒都不完全一样,存在一定的差别,小批量生产不一定输给国酒的品质。所以大家都愿喝自家酿的好酒!偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”应付一下。
都说茅台其他都是假酒 今天我们说说茅台人怎么喝茅台 茅台镇请客喝酒“潜规则” 作为仁怀市茅台镇本地人告诉你,一般我们本地人请客喝酒有一个有趣现象:如果请外地客人喝国酒“飞天茅台”,请你不要太高兴,人家把你当“外人”了,最多跟你聊生意,并没有真正的把你当作朋友,这趟估计你也很难买到好酒了! 如果今天请你喝的是“三无产品”:即就一个白色陶瓷瓶,没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等(当地称为光瓶酒)。恭喜你,人家把你当朋友招待了,拿出了私人好酒款待你。 当你发现今天别问招待你喝酒,是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来,那你待遇高了,他把你当“哥们”了,今天不是随便请你喝酒,是要“品酒”,有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来会要“考试”的,你得认真品出这瓶酒的特点来,这下你离买到真正的好酒也就不远了。 因为其实本地人都很少喝茅台,除非逢年过节 “茅台酒”是传统手工农产品精加工 什么是大曲酱香酒? 酱香型白酒按照生产工艺和品质高低,依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中,捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂,进行固态发酵生产,因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒,产自贵州省茅台镇,取材于当地,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存,方可出厂。白酒的价格千差万别,高到几万元上不封顶,低到几块钱没有底线,这其中,大曲酱香酒算是相对价高的品类,它凭什么那么贵?让小编来为你一一解答。 一、原料精 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。 二、出酒率低 茅台镇酿酒人中有句老话,叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒,原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵,大曲酱香酒的价格自然不低。 三、工序多 大曲酱香酒的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,最后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。 四、仿造难 大曲酱香酒至今尚未找到主体香物质,其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以,大曲酱香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。 五、品质高 大曲酱香酒酒质微黄透明,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。 六、存放久 大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。 茅台酒是在茅台镇独特地理环境迭代成熟的手工农产品精加工,酿酒技术在清末早就非常成熟,酿酒工匠大师在民间,不是某公司垄断的专利,更不是高科技工业产品。恰恰相反,现在很多酒厂用工业化大量生产的酱酒品质都很差,大多都只是有酱酒味的配置酒! 也就是说:茅台民间的大大小小两百多家合法酒厂只要恪守传统工艺,道法自然,就地取材,都能酿出好酒。因为是手工产品,每位工匠(酿酒师傅)酿的酒都不完全一样,存在一定的差别,小批量生产不一定输给国酒的品质。所以大家都愿喝自家酿的好酒!偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”应付一下。
都说茅台茅台 今天我们说说茅台人怎么喝茅台 茅台镇请客喝酒“潜规则” 作为仁怀市茅台镇本地人告诉你,一般我们本地人请客喝酒有一个有趣现象:如果请外地客人喝国酒“飞天茅台”,请你不要太高兴,人家把你当“外人”了,最多跟你聊生意,并没有真正的把你当作朋友,这趟估计你也很难买到好酒了! 如果今天请你喝的是“三无产品”:即就一个白色陶瓷瓶,没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等(当地称为光瓶酒)。恭喜你,人家把你当朋友招待了,拿出了私人好酒款待你。 当你发现今天别问招待你喝酒,是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来,那你待遇高了,他把你当“哥们”了,今天不是随便请你喝酒,是要“品酒”,有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来会要“考试”的,你得认真品出这瓶酒的特点来,这下你离买到真正的好酒也就不远了。 因为其实本地人都很少喝茅台,除非逢年过节 “茅台酒”是传统手工农产品精加工 什么是大曲酱香酒? 酱香型白酒按照生产工艺和品质高低,依次可分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、窜香酒四大类。其中,捆沙酒以高温大曲做为糖化发酵剂,进行固态发酵生产,因此又被称为大曲酱香酒。正宗的大曲酱香酒,产自贵州省茅台镇,取材于当地,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年储存,方可出厂。白酒的价格千差万别,高到几万元上不封顶,低到几块钱没有底线,这其中,大曲酱香酒算是相对价高的品类,它凭什么那么贵?让小编来为你一一解答。 一、原料精 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高 贵州省茅台镇所产的红缨子糯高粱,是大曲酱香酒的核心原料之一,其颗粒小、皮厚、糯性强、耐蒸煮,价格是普通高粱的3-4倍。为了保证产品品质,正宗的大曲酱香酒,坚持选用此种高粱,故而酿造成本较高。 二、出酒率低 茅台镇酿酒人中有句老话,叫做“五斤粮食一斤酒”。大曲酱香酒的出酒率较低,一斤粮食只能出二两酒,而浓香型白酒,原粮出酒率可以达到45%以上。物以稀为贵,大曲酱香酒的价格自然不低。 三、工序多 大曲酱香酒的工序复杂,且生产周期长。从原粮开始,“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,为期一年,然后经过五年窖藏,最后进行勾兑、调配,一瓶酱香酒至少需五年才可出厂。“一年一酿,五年一出”,期间所耗费的生产成本、储存成本等都比较高。 四、仿造难 大曲酱香酒至今尚未找到主体香物质,其风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以,大曲酱香酒都不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),也就排除了通过化学添加剂降低生产成本的可能。 五、品质高 大曲酱香酒酒质微黄透明,酱香突出,饮后空杯,留香更大,持久不散,且饮后对身体的刺激较小,质优而价优,贵有贵道理。 六、存放久 大曲酱香酒随时间流逝会产生“老酒味”,客观上增添了其越陈越香的效果。一般来说,陈年酱酒色泽微黄、余味更长,老酒味浓郁,酒质更好,价格也更高。 茅台酒是在茅台镇独特地理环境迭代成熟的手工农产品精加工,酿酒技术在清末早就非常成熟,酿酒工匠大师在民间,不是某公司垄断的专利,更不是高科技工业产品。恰恰相反,现在很多酒厂用工业化大量生产的酱酒品质都很差,大多都只是有酱酒味的配置酒! 也就是说:茅台民间的大大小小两百多家合法酒厂只要恪守传统工艺,道法自然,就地取材,都能酿出好酒。因为是手工产品,每位工匠(酿酒师傅)酿的酒都不完全一样,存在一定的差别,小批量生产不一定输给国酒的品质。所以大家都愿喝自家酿的好酒!偶尔为了“场面”才会去买几瓶国酒“飞天茅台”应付一下。
21-03-25 〖安丘资讯〗2021年茅台镇酱酒概述及发展数据 世界红酒的核心产区是法国的波尔多 除了拉菲还有拉图 世界酱酒的核心产区在茅台镇 除了茅台 还有民族 存钱不如存酒 老酒越存越稀有 越存越值钱茅台酒每增长一个年份 售价提高200元以上每年 茅台镇正宗大曲酱香酒每年以不低于15%的增长比例在增长 为什么说投资酱香型白酒一定会升 2016年2月河南宋河酒业收购了茅台镇祥康酒厂 并扩建投资30亿 2017年年初打的保健酒老大劲酒收购了茅台镇国宝酒厂 天津天士力收购了茅台镇国台酒厂 娃哈哈集团收购了茅台镇领酱 等等 2020年全国白酒产量800万升左右 酱香型白酒产量约为55.2万升 约占比7% 其中贵州茅台集团为8.9万升(包含系列酒)2020年白酒产量总销售额约为6000亿元左右 酱香型白酒的总销售额1500亿元 约占整个2019年的白酒销售的30% 整个2020年 酱香型白酒销量约占白酒销售总额的6.2% 销售金额占25.6% 净利润约482亿元 占整个白酒销售净利润的59.8% 这几组数据总结到酱香型白酒7%的年产量 6%年市场销售量 创造了36.2%行业利润 以及整个中国白酒业的59.8%的净利润 按照目前酱酒产能和市场份额占比来说 未来还有相当大的利润以及发展空间 感兴趣的朋友老板加微信13185891557 目前我贵州茅台镇民族酒业集团公司城招全国地区代理商
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