桌角的充电器
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想养一只这样的喵
勇敢踏上石油工人的航船! 你把生命的蓝图定格在原野沙滩, 你把青春奉献给大海蓝天, 你,白天与青天为伴,夜晚宁星空浩瀚, 带着亲人的嘱托,告别哺育你的山川, 勇敢踏上石油工人的航船!
凉拌豆豉菠菜 凉拌豆豉菠菜 材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。 做法:1、洗干净的菠菜控水。 2、锅里烧开水后,加一勺盐。 3、开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯! 4、菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来 5、盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。 6、挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。 功效:这道菜而且很好下饭,菠菜营养成分极其丰富,囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素,能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,是很好的减肥蔬菜喔!
快步走,练瑜伽,跳起来 一、快步走:我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。 二、练瑜伽:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环,润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。 三、跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。秋季养生减肥规则三:饮食调养,少辛增酸最减肥立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。立秋减肥者除要及时补充体内维生素和矿物质外还要多吃一些利于体内新陈代谢的食物,如菠菜能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,冬瓜中的膳食纤维含量很高,膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈,另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纤植物也是不错的选择呢。
秋季应做到早睡早起 起居养生:秋季应做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受凉而伤及肺部。 精神养生:保持内心宁静,情绪乐观,舒畅胸怀,抛开一切烦恼,避免悲伤情绪,是秋季养肺的一个好方法。 房事养生:秋季应注意顺应自然界收藏的规律,节制房事,蓄养阴精。 饮食养生:宜多吃酸性食物,如苹果、橘子、猕猴桃、白萝卜、白梨等,以收敛肺气;少吃辛辣食物,如葱、姜等,可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用,宜常吃。此外,秋季主养肺,可适当喝些鸡汤、骨汤等。 运动养生:秋季是运动锻炼的大好时机,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如爬山、打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能。 药物养生:秋季药补的基本原则应以滋润为主,忌耗散。常用的药物有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。
一角硬币的边缘有118个脊 美国冷知识:一角硬币的边缘有118个脊。 天气寒冷知识:1977年1月19日,佛罗里达州迈阿密下雪。这是这座城市历史上唯一一次下雪。 地理冷知识:牙买加有120条河流。 商业冷饮知识:1899年,在查塔努加市中心Patten Parkway的一家工厂里,可口可乐是第一瓶,当时两名当地律师以1美元的价格购买了这种饮料的装瓶权。 动物冷知识:鲨鱼能在一亿分之一的水中探测到一部分血液。 地标冷知识:纽约帝国大厦有102层。 运动冷门知识:107%规则是1996年至2002年和2011年开始实施的一级方程式运动规则,这意味着所有驾驶员必须在最快时间的107%内获得资格。 美国冷知识:八分之一的美国居民居住在加利福尼亚。 交通冷知识:波士顿地铁于1897年9月1日开通,成为北美第一个地下快速交通系统。 文学冷知识:110又称“eleventy”,托尔金一个由语言学家和作家托尔金(比尔博·巴金斯在《指环王》的开头庆祝他一岁的生日)著名的术语,起源于古英语hund endleofantig。 运动冷门知识:在英国板球比赛中,得分为111分或其倍数(222分为“双尼尔森”,333分为“三尼尔森”等)被认为是不吉利的:最著名的是国际裁判大卫·谢泼德,他有一整套特殊的动作习惯,如跳跃、洗牌、摇摆等,如果得分是“纳尔逊”倍数。 运动冷知识:在摩托车运动耐力中,113被认为是给参赛者的一个不吉利的数字,俗称“盲皮尤”。 动物冷知识:猎豹的最高时速是114公里(70英里)。皇家冷知识:15559年1月15日,伊丽莎白一世在伦敦威斯敏斯特教堂被加冕为英国女王。 政治冷知识:1920年1月16日,国际联盟在巴黎召开第一次理事会会议。 汽车冷知识:117号是17号的替代品,17号在意大利被认为是不吉利的。当雷诺将R17出口到意大利时,它被重新命名为R117。 音乐唱片冷知识:披头士乐队以118张白金唱片和多白金唱片保持了美国大多数白金唱片和多白金唱片的记录。 美国唱片冷知识:四分之一的唱片边缘有119个凹槽,比一毛钱还多。 动物冷知识:鲨鱼能在1亿份水中探测到一部分血液。 地标冷知识:纽约帝国大厦有102层。 运动冷知识:1994年5月1日,一级方程式车手艾顿·塞纳在1994年圣马力诺大奖赛中丧生。奥地利车手罗兰·拉岑伯格在排位赛中丧生,塞纳在他去世的当天上午,自愿带领一个车手小组开展提高安全性的运动。
节气歌 霜降前后始降霜,有的地方播麦忙。 早播小麦快查补,保证苗全齐又壮。 糯稻此节正收割,地瓜切晒和鲜藏。 棉花摘收要仔细,棵上地下都拾光。 复收晚秋遍地搞,柴草归垛粮归仓。 大棚瓜菜看管好,追肥浇水把虫防, 大葱萝卜陆续收,白菜抓紧来拢帮。 敞棚漏圈快修补,免得牲畜体着凉, 拴牢牲畜圈好猪,麦苗被啃受影响。 捕捞成鱼上市卖,藕苇蒲芡采收忙。 城乡害鼠一起灭,既防疫病又保粮。
霜降农谚 霜降、寒露都在阳历10月,各地农谚综合于下 山西 时值寒露抓秋耕,秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料,山药异地换种子。 河北 寒露霜降,收割大豆。抓紧打场,及时入库。晚茬小麦,突击播种。收割山草,好喂牲口。菠菜油菜,种上几亩。来年春季,能早收获。 山东 霜降一到,天气渐冷。抓紧收割,地瓜花生。切晒瓜干,要趁晴天。地瓜入窖,不能放松。麦田苗情,检查要精。缺苗断垄,及时补种。 新疆 十月寒露与霜降,秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬,南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌,劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种,拉运草料到冬场。 江苏 寒露无青稻,霜降一齐倒。 上海 十月寒露接霜降,秋收秋种冬活忙,晚稻脱粒棉翻晒,精收细打妥收藏。 安徽 寒露收割罢,霜降把地翻。 湖南 十月寒露霜降到,收割晚稻又挖薯。 福建 十月寒露霜降临,稻香千里逐片黄,冬种计划积肥足,添修工具稻登场
秋令属金,此时宜平补 霜降是秋季的最后一个节气,秋令属金,脾胃为后天之本,此时宜平补,尤其应健脾养胃,以养后天。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。 [16] 古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天,要进食补品,闽南有句谚语“一年补通通,不如补霜降”。 一些地方要吃红柿,认为这样可以御寒,能补筋骨。而泉州老人的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方的说法是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。《逸周书·周月》:“秋三月中气:处暑、秋分、霜降。”《国语·周语中》:“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注:“谓霜降之后,清风先至,所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章:“论节气,还不到霜降,这里已经下了好几场霜。
外御寒、内清热 霜降时节是秋冬气候的转折点,也是阳气由收到藏的过渡,养生关键应注意做好“外御寒、内清热”。霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”。此时节,昼夜温差变化增大,因此要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯。 [5] [16] 秋末时节,是呼吸道疾病的高发期,多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物,搓揉迎香穴鼻翼两侧,练练呬“嘶”音字功等,都有助于我们预防呼吸道疾病。天气逐渐变冷,身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因,使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人,要特别注意自我保养,一定要坚持医生的指导治疗,避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。“霜叶红于二月花”。霜降过后,枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家在外出登山、欣赏美景的时候,一定要注意保暖,尤其要保护膝关节,切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时,血管收缩,血液循环变差,往往使疼痛加重,故在天冷时应注意保暖,必要时戴上护膝。老年人运动时,不宜做屈膝动作时间较长的运动,要尽量减少膝关节的负重。
补冬不如补霜降 民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的(即霜降)的兔子肉,这时候的兔肉味道鲜美,营养价值较高。
霜打菊花开 古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。古人眼里,菊花有着不寻常的文化意义,被认为是“延寿客”、不老草。《杂五行书》说:在屋舍旁种“白杨、茱萸三根,增年益寿,除患害也。”侵害身体的晚秋寒气在古代常被视为鬼魅恶气,能驱风逐邪祛寒的茱萸,民间作驱病疗疾之用。
到了吃柿子的节气 在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降杀百草 霜降,北方大部分地区已在秋收扫尾,即使耐寒的葱,也不能再长了,因为“霜降不起葱,越长越要空”。在南方,却是“三秋”大忙季节,单季杂交稻、晚稻才在收割,种早茬麦,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。“满地秸秆拔个尽,来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地,都要及时把秸秆、根茬收回来,因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获,要加强后期管理。霜降时节,我国大部分地区进入了干季,要高度重视护林防火工作。 结霜的植物“霜降杀百草”,深秋的植物,渐失生机。“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实,霜和霜冻虽形影相连,但危害庄稼的是"冻"不是"霜"。有人曾经试验:把植物的两片叶子,分别放在同样低温的箱里,其中一片叶子盖满了霜,另一片叶子没有盖霜,结果无霜的叶子受害极重,而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼,相反,水汽凝华时,还可放出大量热来,1克0℃的水蒸汽凝华成水,放出气化热是667卡,它会使重霜变轻霜、轻霜变露水,免除冻害。与其说“霜降杀百草”,不如说“霜冻杀百草”。霜是天冷的表现,冻是杀害庄稼的敌人。由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜),所以把秋霜和春霜统称霜冻。 秋季出现的第一次霜称为初霜,初霜愈早对作物危害愈大。我国各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐渐推迟的。除全年有霜的地区外,最早见霜的是大兴安岭北部,一般8月底便可见霜;东北大部、内蒙和北疆初霜多在9月份;10月初寒霜已出现在沈阳、承德、榆林、昌都至拉萨一线;11月初山东半岛、郑州、西安到滇西北已可见霜;我国东部北纬30°左右、汉水、云南省北纬20°左右的地区要到12月初才开始见霜;而厦门、广州到百色、思茅一带见霜时已是新年过后的1月上旬了。霜降节气是大秋作物最后完成收获的季节,北方大部分地区已在秋收扫尾,长江中下游及以南地区正值冬麦播种黄金季节,油菜一般已进入二叶期,南方开始大量收挖红苕。此时北方地区农田应进行深度耕翻,以保持土壤的健康。长江中下游及以南的地区对于冬麦和油菜应及时间苗定苗,中耕除草,防治蚜虫。
气肃而凝,露结为霜矣 《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷。汉至1645年使用的的“平气法节气”反映的是黄河流域的气候特征。古代平气法节气将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中 [11] 。
霜降日期计算公式 霜降日期计算公式:[Y*D+C]-L 公式解读:Y=年数后2位,D=0.2422,L=闰年数,21世纪C=23.438,20世纪C=24.218。 举例说明:2088年霜降日期=[88×0.2422+23.438]-[88/4]=44-22=22,10月22日霜降。 例外情况:2089年的计算结果加1日。
来到荒原,又看到了巍巍的井架。不由得一阵思索:巍巍井架,无论是酷暑还是严寒,它们都默默地站在自己的位置上,不抱怨一声;巍巍井架,无论是风吹、雨打还是日晒,它们都默默地忍受着。
如果你的男朋友是石油工人 如果你的男朋友是石油工人 也许在你给他打电话的时候总是关机,请你不要生气,因为他正在上班,他所处在高风险的环境下工作,也许有的地方连电也没有,甚至失去移动信号。。。 也许在你把电话打到单位的时候他老不在,请你不要着急,因为他正在录取资料或巡回检查,稍有一点疏忽也许就可能造成严重的事故。。。 请你不要因为他长时间不在你身边去抱怨,因为他的工作环境就是野外,他们以天为被以地为床。他也想回,但总是无奈的告诉自己,自己就是一名坚强的士兵,像偶像一样驻守边疆与妻遥遥相望而已。。。
又快到了冰天雪地的季节 或许对于大部分人来说,雪是生活的调剂,茶余饭后的谈资。而对于奋战在一线的石油人来说,一年中最难熬的日子到了。冰天雪地之中,石油人挥洒着热情,一场与时间较量的“抢产夺油”大会战将激昂开展。他们战寒冬、不畏艰苦保生产; 离别苦、只为国家供给忙。
铁骨铮铮石油人 我们铁骨铮铮石油人,有着坚韧不拔的精神,风霜雨雪风吹日晒,在许多艰难险阻的环境里摸爬滚打,却从未因“苦”而临阵脱逃!
为什么俗语不是“半斤五两”而是“半斤八两”呢 现实生活中我们常用“半斤八两”来比喻双方旗鼓相当。可是一斤等于十两,半斤应为五两,所以比喻双方差不多的时候,应该说“半斤五两”,可为什么俗语却说成“半斤八两”呢? 我国在秦朝之前各国的钱币和度量衡的单位都不统一,给商贸交易带来非常大的不便,秦朝统一六国后,统一了度量衡,规定了一斤等于十六两,那么半斤就是八两,在随后的2000多年的封建社会十六两制的度量标准一直被沿用下来。直到新中国成立后,才由十六两制更改成我们现在使用的一斤十两制。
粥 说起粥,对于我们每个人来说都是经常吃的东西, 而且粥对于我们日常养生也无疑是一种养生佳品。 秋属肺金,主收。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散,所以,要尽可能少食葱、姜等辛味之品,适当多食一些酸味甘润的果蔬。 祖国医学认为,燥为秋之主气,稍不注意,人们便会受燥邪侵袭,出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥,则能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。在煮粥时,适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效。
秋天好吃的真多 秋天,天气慢慢转凉,古人认为,这是阳气收敛的现象。实际上,是人本机能经过盛夏的激越亢奋之后,进入半休养和补充的阶段。表现为,外界悲秋清凉,内则余热未消,人的感觉便是干燥异常。饮食宜甘、宜润,保肺为上,兼泄余火,切忌辛燥。可选用如下养生汤。 最适合秋天食用的肉类是鸭肉,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
你不知道的降火茶 罗汉果花茶 罗汉果不知道大家有没有听说过,罗汉果用来泡茶是可以缓解喉咙痛的,而且罗汉果的花也是有滋养喉咙的效果,并且罗汉果香味浓郁,如果您将它当茶饮,是能够清肺润燥的,并且还会其他的咳嗽、声音沙哑有很大帮助哦! 注意:罗汉果花有些性质寒凉,症状缓解后不要一直喝。 3.2、金银花茶 金银花想必大家都不陌生,金银花茶也是我们比较常见的一种茶叶,同样,金银花是能够清热解毒的茶,如果您深受上火的困扰,可以加一些金银花泡水喝,这样的话能够对您的身体起到很好的舒缓作用,而且还对口干舌燥、风热感冒有一定作用哦! 注意:它的性质寒凉,并不适合体质虚弱或者寒性体质的人,不适合长期饮用。 3.3、玉蝴蝶茶 玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方,玉蝴蝶又叫做白玉纸,可以清肺热,利咽喉,对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滚烫开水,泡10分钟即可饮用。 3.4、薄荷 薄荷不仅是在餐桌上的点缀,薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛,还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧,加强体内血液循环。 注意:薄荷不适合产妇和婴儿食用。
为什么容易上火 为什么容易上火 2.1、秋天天气一般都很干燥,中医认为人的五脏应适合四季,它要根着季节变化而调理的。 2.2、秋天的气候主要是“干燥”,人体自然很容易上火,常会出现口干、皮肤干裂的现象。 2.3、秋天早晚温差距离的变化较大,不能保持新陈代谢的平衡和稳定,所以常常会引起人体生理机能上的失调,从而导致“上火”。
水煮肉片 喜欢川菜,喜欢川菜红火颜色麻辣滋味,总感觉在那红火麻辣中,透着一股英雄豪气,麻辣江湖,水煮沉浮?是鱼?是肉?还是? 对于无辣不欢无肉不欢的某来说,喜欢川菜是必然,那厚重的滋味,浓郁的香气,眩人的色彩,让人常常思考一个问题,家在何方?如果有前生,我真的以为,我前世故乡必定是川地,也正因为那一份前世姻缘,才会让我如此想念旧时家乡滋味。 一道水煮肉片,吃进去的不仅仅是滋味,亦或是一份乡愁。 主料 猪里脊350g 白菜300g 辅料 菜籽油适量 盐适量 鸡蛋清适量 淀粉适量 白糖适量 豆瓣酱适量 大蒜适量 味极鲜酱油适量 青花椒适量 红花椒适量 干红辣椒适量 香葱30g 小米椒30g 水煮肉片的做法 1猪里脊肉一块,洗净备用。 2香葱和小米椒洗净备用。 3白菜适量,洗净备用。 4准备调料备用。 5猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。 6将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐、淀粉和蛋清。 7将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟入味。 8白菜将叶子手撕大片,白菜帮切丝备用。 9将豆瓣酱、大蒜剁碎,辣椒剪段备用。 10香葱和小米椒切小粒备用。 11炒锅放入菜籽油,下入花椒和辣椒段炸香。 12花椒和辣椒炸成棕红色后,捞出备用。 13将炸好的花椒和辣椒段剁碎末备用。 14将白菜丝放入炸好的花椒油锅里翻炒。 15加入少许食盐和五香粉,翻炒入味。 16下入白菜叶翻炒。 17炒至白菜叶变软。 18将白菜放入装菜的容器中。 19炒锅放油,下入剁好的豆瓣酱煸炒出红油。 20加入适量清水,放入白糖,综合味道。 21水煮开后,将腌制好的肉片,逐片下入锅中。 22煮至肉片变白。23将煮好的肉片倒入装白菜的容器里。 24将剁碎的花椒辣椒碎、小米椒、大蒜和香葱撒在肉片上。 25取锅烧热油,浇在撒入的香葱碎上。 26一碗椒香四溢的水煮肉片即制作完成。 小贴士 1.猪肉的选择,要选里脊肉,这是猪身上比较细嫩的部位,口感好容易成熟。 2.用淀粉和蛋清腌制,锁住肉的汁水,保持鲜嫩口感。 3.食用油的选用首选菜籽油,这才是正宗川菜味道。 4.最后的热油浇泼,是点睛之笔,不可省略。
毛血旺 毛血旺--四川重庆的风味名菜。 据说1970年前,重庆瓷器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒,料酒用小火煨制,味道特别好。 在一个偶然机会,胖大嫂在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。 时光像江陵江无声地流逝,麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新,将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。 现在已是风靡大江南北的一道川味美味佳肴,受到了大众的喜爱。 主料 鸭血300g 牛百叶250g 黄豆100g 莴笋1根 黄鳝2条 盐方火腿50g 辅料 油适量 盐适量 红辣椒5个 花椒5g 红油火锅底料50g 郫县豆瓣酱50g 生抽15ml 料酒20ml 白糖2g 鸡精适量 香菜适量 葱姜适量 蒜瓣6个 毛血旺的做法 1准备好所有的食材。 2莴笋去皮切块,锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉。 3放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。 4再放入牛百叶焯烫捞出过凉。 5放入去骨的黄鳝片焯烫,洗去上面的粘液备用。 6再把鸭血切块煮上2分钟过凉备用 7把所需要的调味准备好。 8炒锅倒油爆香葱姜蒜。 9加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味。 10然后加入适量的清水。 11加入生抽。 12加入白糖。 13然后放入血块。 14加入黄鳝片。 15加入料酒煮上5-8分钟。 16然后再放入牛百叶。 17加入黄豆芽。 18加入莴笋快继续煮上2-3分钟。 19这是可以另取一个锅加入香油小火炸香黄花椒和红辣椒。 20血旺中最后放入火腿,加鸡精调味关火。 21把毛血旺盛入碗中浇入炸好的麻辣油。 22最后可撒上一些香菜即可。 小贴士 所有食材分别焯烫一下备用,可以使煮好的毛血旺汤汁清透红亮,口味更佳。 黄鳝焯烫,可以把黄鳝外皮上的黏液洗得更干净,减少黄鳝的腥味。 所有食材入锅,要分先后,鸭血和黄鳝可以先入锅多煮一时,然后再逐次放入蔬菜,这样保证食材的口感一致。
苹果枸杞红糖小米粥 秋季养生,饮食宜清淡,适当多食新鲜蔬菜水果,晚餐最好喝点粥,苹果枸杞红糖小米粥,具有健脾养胃,清热解渴助眠,益五脏,补虚损,清淡易消化的功效,非常适合中老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和矿物质。 主料 苹果1个 小米50g 辅料 红糖适量 枸杞适量 苹果枸杞 红糖小米粥的做法 1准备好小米。枸杞 红糖 苹果。 2将小米用清水清洗干净。 3苹果去皮切成块。 4将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中,大火煮开转小火煮至20分钟。 5加入枸杞和红糖。 6继续小火煮至10分钟即可。 小贴士 胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛, 糖尿病患者都不宜食用红糖。
最近饮食要增酸 秋季在饮食上要多吃酸类食物,秋天气候干燥,温差不定,身体的肝脏功能需要保护。在饮食上要“增酸”,以增强肝脏的功能,抵御过盛肺气侵入。中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。秋季饮食有哪些禁忌呢?忌暴饮暴食。一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。 忌辛辣生冷的食物。秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。忌吃油腻、煎炸的食物。油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。 忌吃过燥的食物。中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类食物。另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,普通人立秋后在饮食上要增酸,以增强肝脏功能,要多吃苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。 忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。忌不按食物安全期吃。有些食物虽然有较好的养生作用,但在某些时间段里却不宜食用。如食物本身处于危险期,或我们的身体处于和某种食物特质相冲突的阶段时,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋阴润肺的作用,但要注意在农历七月时不要吃蜂蜜,这是因为大多数有毒植物都在农历七月开花,蜜蜂采集了有毒植物的花后,酿出的蜂蜜也会含毒。农历八九月份,正是秋冬养阴的补给期,应该多吃养阴润肺的食物。而生姜是辛辣食物,食用后易使人生秋燥,导致耗气伤神,所以最好不要吃。瓜类属于阴寒食物,吃多伤脾胃,因此秋天要少吃。 忌盲目控制饮食。人所需要的营养物质和能量储备应全面而均衡,必须通过丰富的饮食提供。 忌盲目吃蟹。秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。
你知道秋天起止于何时吗 根据气候和平均温度划分四季,其指标是平均气温低于10℃的时期为冬,高于22℃时期为夏,10~22℃期间分别为春秋季。阴历七至九月从立秋到立冬,阳历为9至11月,天文为秋分到冬至这一段时间。在中国秋季从立秋开始,进过初秋、中秋和深秋,到立冬结束。气象工作者研究的物候学标准是:炎热过后,五天平均气温稳定在22℃以下时就算进入了秋季 ,低于10℃时秋季结束。
教你一招如何识别对方是不是撒谎高手 伸长你惯用手的食指,给你五秒钟的时间在你的额头上画一个大写的字母Q,有的人画的Q,他们对面的人可以看懂,就是Q的小尾巴指向他们的额头左侧,如果你是这么做的,通常你都知道别人是如何看待你的,你很乐意成为别人关注的焦点,并且是一个撒谎高手;另外一些人画的Q是自己能够看到的Q的,尾巴是在额头右侧,如果你是这样的,那你应该是一个比较内向的人,不太擅长说谎。如果你想快速掌握了解一个人,就让他们在自己的额头上画一个Q就行了。
这些地名的冷知识你知道吗 甘肃是因为下辖甘州、肃州,两个重镇各取一字,所以有了甘肃;江苏是清朝的时候,有江宁府和苏州府,各取一字,有了江苏;安徽是清朝的时候下辖安庆府和徽州府,所以有安徽;而福建是因为下辖两个重镇,福州和建州,各取一字,所以有了福建
为什么现在很难在线上找到线下同款 回答这个问题之前给大家讲一个故事,当年红遍大江南北的达夫尼刚刚接触电商的时候,为了快速占领市场,价格很低,导致和线下的价格冲突,线上同款更加便宜,所以它差评不断。现在的企业吸取了当年的教训,所以现在大部分的品牌分电商特供和商超特供,两个渠道,甚至有的部分品牌在品质上都有一点点的区别,知名品牌“以纯”为了在线上销售不影响到线下,他就直接改名叫“A21”。另外,有的大家电品牌的货其实是其他品牌代工的,线下的才是自己产的,所以买东西的时候要注意一下它的生产地址。
为什么挑食常发生在孩童时期 大多数苦涩的化合物可能有毒,科学家认为,我们几乎生来就都对苦味有所反感,因此苦味具有保护作用。小孩挑食,可能是某些青菜含有硫醣苷类化合物,吃起来会带有苦味。人类基因TAS2R38负责检测食物中的苦味,此基因对某些人影响颇大,导致其对苦味较为敏感,从而导致可能讨厌这类青菜。孩童的味蕾数量约为成人的两倍,因此对带有TAS2R38基因的小孩而言,这样的青菜尝起来十分难吃。然而,随着小孩年龄增长,舌头上的味蕾亦会随之减少,理论上苦味的感受也会降低,所以等其成人后,就对这个味道不那么的敏感了。
红茶、绿茶、乌龙茶、包种茶其实是同一种茶叶制作的 红茶、绿茶、乌龙茶、包种茶其实是同一种茶叶制作的 红茶、绿茶、乌龙茶、包种茶其实是可以用同一种茶叶制作的,四种茶的区别在于发酵时间不同,绿茶是未发酵茶,红茶则是全发酵茶,至于乌龙茶和包种茶都属于半发酵茶,但因为揉团功法不同,所以外形上包种茶为条形,乌龙茶则是球形,因此也有人把乌龙茶叫做球形包种。
新衣服包装里带的那一小块布头,原来不是修补衣服的 我们买了新衣服带回家,都会在包装中发现有一个小袋装着多的钮扣以及跟衣服材质一样的一小块布料?多出来的钮扣是让我们备用起来,以防衣服上的钮扣掉落不见,不过这里面附的布料是干什么用的呢? 通常多附上一块布料的衣服品项都是比较高级的,而这些衣服最怕的就是错误的洗涤方式和洗涤剂,这时候我们可以用这块多的布料先试洗一下,先看看洗涤剂适不适合这件衣服。
人类已探查到的最高的山不是珠穆朗玛峰 人类已探查到的最高的山不是珠穆朗玛峰 我们都知道地球上最高的山峰就是珠穆拉玛峰,这是毋庸置疑的。这里要说的是至今人类已经探查到的最高的山峰是坐落在火星上的奥林匹斯火山。奥林匹斯火山高已经超过了25000多米,几乎是珠穆拉玛峰高度的三倍。奥林匹斯火山的直径达到624千米,占地面积相当于朝鲜半岛那么大,山顶的火山口大约宽72000米,深3000米,是已知整个太阳系中最高的山峰。 为什么俗语不是“半斤五两”而是“半斤八两”呢 现实生活中我们常用“半斤八两”来比喻双方旗鼓相当。可是一斤等于十两,半斤应为五两,所以比喻双方差不多的时候,应该说“半斤五两”,可为什么俗语却说成“半斤八两”呢? 我国在秦朝之前各国的钱币和度量衡的单位都不统一,给商贸交易带来非常大的不便,秦朝统一六国后,统一了度量衡,规定了一斤等于十六两,那么半斤就是八两,在随后的2000多年的封建社会十六两制的度量标准一直被沿用下来。直到新中国成立后,才由十六两制更改成我们现在使用的一斤十两制。
爱因斯坦差点称为以色列第二任总统 爱因斯坦差点称为以色列第二任总统 爱因斯坦是出生在德国的犹太人,被公认为是自伽利略、牛顿以来最伟大的科学家、物理学家。以色列第一任总统去世后,由于爱因斯坦是当时犹太人心目中的精神领袖,所以被提名以色列国第二任总统的候选人。出乎意料的是,爱因斯坦竟然拒绝了以色列的邀请,他说: “关于自然,我了解一点;关于人,我几乎一点也不了解。我这样的人,怎么能担任总统呢?方程对我更重要些,因为政治是为当前,而方程却是一种永恒的东西。”
友谊悖论 1991年,社会学家斯科特·费尔德(Scott Feld)计算了一个人拥有的朋友的平均数量,并将其与该人朋友的朋友人数进行了比较。第二个数字总是比第一个数字大,这意味着你的朋友总是比你拥有更多的朋友。这是友谊悖论的来源。
天津高考分数线出炉 今日起开始填报志愿 新京报快讯 (记者 冯倓秋)记者从天津市教育招生考试院获悉,2019年高考普通本科批次录取控制分数线为理工类400分,文史类428分。高考成绩(含照顾政策)在普通本科批次录取控制分数线以上的考生,自今日(6月25日)起可以填报普通本科及以上批次高校志愿。 记者了解到,2019年天津市普通本科批次分为A、B两个阶段,A阶段为公办本科高校及经批准在本阶段录取的高校,B阶段为民办本科高校和独立学院。普通本科批次(含A、B阶段)原则上按照招生计划数的100%划定录取控制分数线,具体为:理工类400分;文史类428分。另外,根据天津市相关规定,按照文、理科高考总成绩全市前30%的比例划定高校自主招生、高水平艺术团等特殊类型资格考生最低录取控制参考线,具体为:理工类551分,文史类500分。 6月25日10时至6月29日12时,高考成绩(含照顾政策)在普通本科批次录取控制分数线以上的考生,可填报普通本科及以上批次高校志愿。其中,27日12时前,考生填报提前本科批次志愿、天津市“农村专项计划”批次志愿;29日12时前,考生填报普通本科批次A、B阶段高校志愿。
每一年,身体中98%的原子每年都会被替换掉。 每一年,身体中98%的原子每年都会被替换掉。 在20世纪50年代的研究人员通过喂养他们的对象放射性原子来发现这一发现。研究人员使用辐射探测器观察到原子在整个身体上移动。他们发现新的原子取代了旧的原子,最终进入了人体的所有组织。
你天生就有9000个味蕾 你天生就有9000个味蕾,与你的嗅觉一起工作,因为你的味觉主要依赖于气味。随着年龄的增长,你的嗅觉和口感也随之改变。在40到50岁之间,味蕾的数量减少,其余的开始萎缩。60岁以后,你可能开始失去辨别甜味、咸味、酸味和苦味食物味道的能力。嗅觉直到70岁后才开始消退;其下降加剧了受影响人口味的损失。这些变化的确切原因有待辩论。然而,味道和气味随着年龄下降的实际原因可能不如它对你和你的营养平衡所产生的影响那么重要。
你可以使用指关节找出每个月的天数。 你可以使用指关节找出每个月的天数。 握紧拳头,开始数节指关节。每个关节凸点和间隙是单独的月份。开始数一方面,然后,在达到结尾后,再次用食指的指节开始。如果月份在关节凹凸处,则有31天,如果在差距上,则该月份包含30天或更少
你是历史上第一个有这个特定顺序的牌的人 每当你洗牌的时候,你是历史上第一个有这个特定顺序的牌的人。 你知道吗,每当你洗牌时,你很有可能创造历史?一副52张牌可以在52个订购!= 52 x 51 x 50 x ... x 2 x 1种方式。这是因为有52种方式选择第一张牌,51种方式选择第二种,50种方式选择第三种,但是52!是一个非常大的数字:大于8×10 的67次方。 因此,很有可能通过随机洗牌实现的任何给定配置在洗牌历史中从未出现过!
艾灸制作方法 艾灸疗法的主要材料为艾绒,艾绒是由艾叶加工而成。选用野生向阳处5月份长成的艾叶,风干后在室内放置1年后使用,此称为陈年熟艾。取陈年熟艾去掉杂质粗梗,碾轧碎后过筛,去掉尖屑,取白纤丝再行碾轧成绒。也可取当年新艾叶充分晒干后,多碾轧几次,至其揉烂如棉即成艾绒。1.艾炷的制作适量艾绒置于平底磁盘内,用食、中、拇指捏成圆柱状即为艾炷。艾绒捏压越实越好,根据需要,艾炷可制成拇指大、蚕豆大、麦粒大3种,称为大、中、小艾炷。图146。2. 艾卷的制作将适量艾绒用双手捏压成长条状,软硬要适度,以利炭燃为宜,然后将其置于宽约5.5厘米、长约25厘米的桑皮纸或纯棉纸上,再搓卷成圆柱形,最后用面浆糊将纸边粘合,两端纸头压实,即制成长约20厘米,直径约1.5厘米的艾卷。3.间隔物的制作在间隔灸时,需要选用不同的间隔物,如鲜姜片、蒜片、蒜泥、药瓶等。在施灸前均应事先备齐。鲜姜、蒜洗净后切成约2-3毫米厚的薄片,并在姜片、蒜片中间用毫针或细针刺成筛孔状,以利灸治时导热通气。蒜泥、葱泥、蚯蚓泥等均应将其洗净后捣烂成泥。药瓶则应选出相应药物捣碎碾轧成粉末后,用黄酒、姜汁或蜂蜜等调和后塑成薄饼状,也需在中间刺出筛孔后应用。
艾灸禁忌 由于艾灸以火熏灸,施灸不注意有可能引起局部皮肤的烫伤,另一方面,施灸的过程中要耗伤一些精血,所以有些部位或有些人是不能施灸的,这些就是施灸的禁忌。古代施灸法,禁忌较多,有些禁忌虽然可以打破,但有些情况确实是应禁忌的。1.凡暴露在外的部位,如颜面,不要直接灸,以防形成瘢痕,影响美观。2.皮薄、肌少、筋肉结聚处,妊娠期妇女的腰骶部、下腹部,男女的乳头、阴部、睾丸等不要施灸。另外,关节部位不要直接灸。此外,大血管处、心脏部位不要灸,眼球属颜面部,也不要灸。3.极度疲劳,过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳,或妇女经期忌灸。4.某些传染病、高热、昏迷、抽风期间,或身体极度衰竭,形瘦骨立等忌灸。5.无自制能力的人如精神病患者等忌灸。
隔蒜灸 隔蒜灸,又称蒜钱灸。本法首载于晋·《肘后备急方》。而隔蒜灸一名,则最见于宋陈自明的《外科精要》。古人主要用于治疗痈疽,宋代医家陈言在所撰《三因极一病证方论》卷十四中有较详细的论述:痈疽初觉“肿痛,先以湿纸复其上,其纸先干处即是结痈头也……大蒜切成片,安其送上,用大艾炷灸其三壮,即换一蒜,痛者灸至不痛,不痛者灸至痛时方住。”该书还提到另一种隔蒜灸法,即隔蒜泥饼灸:“若十数作一处者,即用大蒜研成膏作薄饼铺头上,聚艾于饼上灸之”。在明·《类经图翼》中又作进一步的发挥:“设或疮头开大,则以紫皮大蒜十余头,淡豆豉半合,乳香二钱,同捣成膏,照毒大小拍成薄饼,置毒上铺艾灸之 ”,发展成隔蒜药饼灸法。现代在灸治方法上基本上沿袭古代,有医者将其发展为铺灸(将作专节论述);在治疗范围上则有所扩大,如用以治疗肺结核及疣等皮肤病证。【操作方法】 分隔蒜片灸和隔蒜泥灸两种。1.隔蒜片灸:取新鲜独头大蒜,切成厚约0.1~0.3cm的蒜片,用针在蒜片中间刺数孔。放于穴区,上置艾炷施灸,每灸3~4壮后换去蒜片,继续灸治。2.隔蒜泥灸:以新鲜大蒜适量,捣如泥膏状,制成厚0.2~0.4cm的圆饼,大小按病灶而定。置于选定之穴区按上法灸之,但中间不必更换。
隔姜灸 隔姜灸演示图隔姜灸,在明·杨继洲的《针灸大成》即有记载:“灸法用生姜切片如钱厚,搭于舌上穴中,然后灸之”。之后在明·张景岳的《类经图翼》中提到治疗痔疾“单用生姜切薄片,放痔痛处,用艾炷于姜上灸三壮,黄水即出,自消散矣”。在清代吴尚先的《理瀹骈文》和李学川的《针灸逢源》等书籍中有亦有载述。现代由于取材方便,操作简单,已成为最常用的隔物灸法之一。灸治方法与古代大体相同,亦有略加改进的,如在艾炷中增加某些药物或在灸片下面先填上一层药末,以加强治疗效果。【操作方法】 取生姜一块,选新鲜老姜,沿生姜纤维纵向切取,切成厚约0.2 ~ 0.5cm厚的姜片,大小可据穴区部位所在和选用的艾炷的大小而定,中间用三棱针穿刺数孔。施灸时,将其放在穴区,置大或中等艾炷放在其上,点燃。待患者有局部灼痛感时,略略提起姜片,或更换艾炷再灸。一般每次灸5~10壮,以局部潮红为度。灸毕用正红花油涂于施灸部位,一是防皮肤灼伤,二是更能增强艾灸活血化瘀,散寒止痛功效。亦有针灸工作者采用隔姜行化脓灸法,对某些病证有较好的效果。其施灸方法及灸后护理可参照化脓灸法。
艾卷灸 艾卷灸艾条灸(悬灸)、太乙神针、雷火神针。(1)艾条灸:是取纯净细软的艾绒24克,平铺在26厘米长、20厘米宽的细草纸上,将其卷成直径l.5厘米圆柱形的艾卷,要求卷紧,外裹以质地柔软疏松而又坚韧的桑皮纸,用胶水或浆糊封口而成。也有每条艾绒中渗入肉桂、干姜、丁香、独活、细辛、白芷、雄黄各等分的细末6克,则成为药条。施灸的方法分温和灸和雀啄灸。(2)温和灸:施灸时将艾条的一端点燃,对准应灸的腧穴部位或患处,约距皮肤1.5-3厘米左右,进行熏烤。图150。熏烤使患者局部有温热感而无灼痛为宜,一般每处灸5-7分钟,至皮肤红晕为度。对于昏厥、局部知觉迟钝的患者,医者可将中、食二指分开,置于施灸部位的两侧,这样可以通过医者手指的感觉来测知患者局部的受热程度,以便随时调节施灸的距离和防止烫伤。(3)雀啄灸:施灸时,将艾条点燃的一端与施灸部位的皮肤并不固定在一定距离,而是像鸟雀啄食一样,一上一下活动地施灸。另外也可均匀地上、下或向左右方向移动或作反复地施转施灸。(4)回旋灸:距皮肤1.5-3厘米左右,艾灸条在皮肤上做顺时针或逆时针转动。
没有焦虑的年纪,只有焦虑的人 35岁能在哪儿干啥,如果要是让我指明路的话,可以从以下几个方面早做准备。 找到除工作之外可以赚钱的营生,不把工资当成唯一获取经济来源的渠道; 积累人脉资源,这里的人脉是指,去掉所有标签(公司、title),还愿意给你资源给你钱支持你的人; 找一件自己喜欢的事情,踏踏实实的积累相关技能,坚持做下去。 没有焦虑的年纪,只有焦虑的人,温水煮青蛙的故事都听过,但大多数人都享受温水的舒适及安逸,直到快被烫死了才反省,是不是晚了一点儿呢?与其害怕被淘汰,害怕没有工作,为什么不未雨绸缪,早一点脱离舒适区,让自己更值钱比害怕自己不值钱要有意义!
躲端午 躲端午 躲端五是指接新嫁或已嫁之女回家度节,简称“躲午”,亦称“躲端五”。古时北方俗以五月、五月五日为恶月、恶日,诸事多需避忌,因有接女归家躲端午之俗。此俗宋代似已形成,陆游《丰岁》诗有“羊腔酒担争迎妇,遣鼓龙船共赛神”之句。《嘉靖隆庆志》亦记云:“已嫁之女召还过节”。又,《滦州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以归,谓之‘躲端午’”。
浸龙舟水 浸龙舟水 “龙舟水”成因示意图仲夏端午苍龙群星飞升于正南中天。民间传说龙是吉祥之物、和风化雨的主宰,龙飞天,行云布雨。在自然现象上,每年的端午节前后,我国南方暖湿气流活跃,与从北方南下的冷空气在广东和广西、福建、海南交汇,往往会出现持续大范围的强降水。当龙舟水来时,江河水位迅速上涨,为扒龙舟提供了良好的场地条件,这是“龙舟水”得名的原因之一。浸龙舟水是流行于南方沿海一带的传统习俗,因为龙舟寓意吉祥,龙舟滑过的水人们都认为是“大吉水”,按照传统说法浸龙舟水寓意吉祥如意、事事顺心。
铸阳燧 铸阳燧 东汉王充的《论衡》记载了端午节“铸阳燧”的礼仪习俗:“阳燧取火于天,于五月丙午日中之时,消炼五石,铸以为器,摩励生光,仰以向日,则火来至,此取真火之道也”。古人认为,午月午日午时具三重之火,是阳气极盛之时,在此时刻以火克金,是最佳的熔金铸镜的时刻,铸成的铜镜具有不可思议的神力。以镜辟邪的习俗,在南方沿海一带有着广泛的应用和遗传,常能见到出生不久的小孩子,身上佩带着银制的镜子等等饰物,这类银饰小镜子等,就是用于孩子们辟邪。新建的寺庙道观,其屋脊的正中也往往装饰着铜镜。就是现代小区崭新建筑的门、窗上方,也往往能发现悬挂着的镜子,这些都是用于所谓的辟邪。由此可见镜子辟邪的文化信仰在民间根深蒂固。
拴五色丝线 拴五色丝线 拴五色丝线中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。五彩丝线或源于古代南方人的文身之遗俗,《汉书》:“越人常在水中,故断其发、文其身,以象龙子,故不见伤害也。”端午以五色丝线系臂,曾是很流行的节俗。传到后世,即发展成如长命缕、长命锁、佩香包等许多种漂亮饰物,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。[79-80] 在端午节节这天,孩子们要在手腕脚腕上系上五色丝线以驱邪。传统之俗,用红绿黄白黑色粗丝线搓成彩色线绳,系在小孩子的手臂或颈项上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘妈”生日,才解下来连同金楮焚烧。 还有一说,在端午节后的第一个雨天,把五彩线剪下来扔在雨中,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,谓之可去邪祟、攘灾异,会带来一年的好运。
佩豆娘 佩豆娘 旧时端五节妇女的头饰,,多见于江南。一些地区亦称作健人。此物一说源于古代的步摇,一说即艾人的别样形式。《清嘉录》引《唐宋遗纪》云:“江谁南北,五日钗头彩胜之制,备极奇巧。凡以缯销翦制艾叶,或攒绣仙、佛、合、乌、虫、鱼、百兽之形,八宝群花之类。绉纱蜘蛛,绮榖凤麟,茧虎绒陀,排草蜥蜴,又螳蜘蝉蝎,又葫芦瓜果,色**真。加以幡幢宝盖,绣球繁缨,钟铃百状,或贯以串,名曰豆娘,不可胜纪。”
放纸鸢 放纸鸢 放纸鸢在中国南方一带,端午节儿童放纸鸢称为“放殃”。纸鸢,在竹篾等骨架上糊上纸或绢,拉着系在上面的长线,趁着风势可以放上天空,属于一种单纯利用空气动力的飞行器。
草药水 草药水,即是古籍记载的沐兰汤,此俗至今尚存。民俗认为,端午日午时阳气旺盛,是草木一年中药性最强的一天,端午遍地皆药。端午期间,我国不少地方有采草药煮草药水沐浴的习俗,端午草药的药性在其中发挥了至关重要的作用。《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”这习俗的文字记载最早见于西汉末的《大戴礼记》中,但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。 [75-76] 在广东,儿童用苦草麦药或艾、蒲、凤仙、白玉兰等花草煮水洗,少年、成年男子则到江河、海边冲凉,谓之洗龙舟水,洗去晦气。在湖南、广西等地,则用柏叶、大风根、艾草、菖蒲、桃叶等煮成药水洗浴,不论男女老幼,全家都洗。端午浴,此俗至今尚存,且广泛流行,据说可治皮肤病、去邪气。
端午食粽 端午食粽,是中华民族自古以来的传统习俗。粽子,属籺的一种,籺是人们在逢年过节时用来拜神的贡品,逢年过节做籺拜神是古老的传统习俗。籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,粽籺是端午节拜神的贡品。粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等,其由来已久,花样繁多。 [71-72] “粽”字本作“糉”,历史上跟粽子沾边儿的文字记载,最早大概见于汉代许慎的《说文解字》,将之解释为“芦叶裹米也”。西晋新平太守周处所写的《风士记》,则明确提到了“角黍”一词:“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。”粽早在春秋之前就已出现,最初是用来拜祭祖先和神灵;到了晋代,正式定粽子为端午节的节庆食品。 [73] 南北朝时期,出现杂粽,米中掺杂**肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多,粽子还用作交往的礼品。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。明清两代,粽子成了吉祥食品;、相传,那时凡参加科举考试的秀才,在赴考场前,要吃家中特意给他们包的“笔粽”,样子细长很像毛笔,谐音“必中”,为的是讨个口彩。 [71] 端午浴兰仪式 [43]至今,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。端午食粽的风俗,自古以来在中国盛行不衰,并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
挂艾草与菖蒲 挂艾草与菖蒲 挂艾草与菖蒲(3张)在端午节布置种种可驱邪祛病的花草,来源亦久。最早的如挂艾草于门,《荆楚岁时记》:“采艾以为人,悬门户上,以禳毒气。”这是由于艾为重要的药用植物,又可制艾绒治病,灸穴,又可驱虫。五月艾含艾油最多,(此时正值文生长旺期)所以功效最好,人们也就争相采艾了。往往会在家门口挂几株艾草,由于艾草特殊的香味,人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
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