西湖龙井农户🍀的个人资料

你真正了解你喝的茶叶吗？为什么喝茶叶会苦，会涩，会鲜，会甜，你真正了解你喝的茶叶吗？为什么喝茶叶会苦，会涩，会鲜，会甜，其实都是嘴里的回味，也可以叫回甘。苦的回甘，涩的回甘，鲜的回甘，甜的回甘。茶叶苦味的回甘，茶叶碱成分含量占比大。茶叶涩的回甘，茶儿素成分含量占比大。茶叶鲜的回甘，茶多酚成分含量占比大。茶叶甜的回甘，氨基酸成分含量占比大。西湖龙井龙井43号，就是鲜淳、鲜爽的回甘，就是因为茶多酚，茶儿素比茶叶碱多。西湖龙井群体种，就是微微苦的回甘，就是因为茶叶碱，咖啡碱含量比茶多酚多。

西湖龙井茶的加工炒制，因青叶原料等级不同，加工技术也不尽相同，产品各有特色。特级西湖龙井茶是采取手工炒制的话，鲜嫩的条芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两，一个熟练的炒茶能手，一天只能炒二斤多干茶。西湖龙井茶的特点是：形状扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，茶汤清碧，悦目动人。

西湖龙井的前身西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，西湖龙井的前身西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，故得名西湖龙井，又因色绿、香郁、味醇、形美，而位列中国十大名茶之首。杭州自古就是我国重要的茶发祥地和主产区之一，西湖龙井茶的前身是唐宋时期杭州灵隐、天竺一带寺僧种植炒制的佛门山茶。龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。杭州西湖一带，这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

深秋了，桂花龙井好做起来了

桂花西湖龙井，桂花九曲红梅。桂花西湖龙井，桂花九曲红梅。

西湖龙井茶树品种有几种？西湖龙井的群体种一般讲就是老古树，是西湖龙井茶树品种有几种？西湖龙井的群体种一般讲就是老古树，是种子发芽的，龙井43，是无性繁殖，用茶树上的叶片扦插培养成茶苗的，其它还有龙井长叶，但目前分布比较少。龙井茶原产地标准里，对西湖龙井的树种有严格的要求：只有这龙井43号、群体种和龙井长叶才可以炒制西湖龙井。怎样鉴别纯手工龙井、半手工龙井、机制龙井？全手工的茶现在很少。现在的西湖龙井产区大多数采用半机械制法，青锅用机器炒，辉锅用手工。全机械炒制的多是其他产区的茶。外形很扁，芽叶很薄，手感很轻飘，多是机械炒制的。手掂有点分量，比较重实的，芽叶饱满有褶皱的，一般是半手工的。如果颜色发暗，外形紧直，这一般是全手工制作的。西湖区的龙井茶为什么好？有很多的因素。首先，它的土质是关键，山上的土质一般是白砂土，也有红黄壤，还要考虑是否向阳。其次，是小气候，晚上温度低，有利于有机成分的积累，早晚的温差要大，对茶的生长有利的，最后是茶树品种，选用的是龙井43与群体种。西湖龙井和浙江龙井的区别？龙井茶分三个产区，西湖产区、越州产区、钱塘产区。钱塘产区在杭州地区的八个县市区；越州产区在绍兴地区的九个县市区；西湖龙井茶产区，在西湖区这168平方公里的区域内，制成的扁形绿茶，为西湖龙井茶。不同种类的茶树，对于土壤的要求是否一致？茶树喜欢酸性土壤，pH值在4.5左右，有映山红开的地方适合茶树生长。最好的土壤还是白砂土，里面含有多种矿物质成分，所产的茶叶滋味相对丰富，土壤是决定的因素。西湖龙井在采摘的时候有什么要点？西湖龙井的采摘是分批多次采，茶芽长到一定的程度，就需要采摘了。并非一下子把芽头全采光。由于是分批多次采摘，所以第一批的茶叶大小不匀，不是很好看，但第二批、第三批的茶叶，很整齐、很漂亮。茶农炒茶时为什么要辉锅两次呢？辉锅时，要把青锅的茶叶头枝筛选出来，分别辉锅：头枝水分含量高，中下段辉一次，面张茶辉一次，这样炒起来水分含量会一致。泡西湖龙井茶用什么茶器最佳？西湖龙井的冲泡一般选用玻璃杯或瓷杯。平常购买茶叶，怎样区分西湖龙井和其他的龙井呢？现在的西湖龙井，青锅往往是用机器的，辉锅用的是手工；看西湖龙井的时候，外形上不能太扁平，太轻飘，要有点沉重感，比较重实。特级茶的外形要求挺直、尖削，颜色的鲜润度要好，不能发暗。西湖龙井与其他龙井也有很大区别，西湖龙井干香很足，颜色上光亮度、鲜活度好，手掂一下，沉重、重实，不能轻飘。

消费者在选购西湖龙井茶时,可以通过以下程序进行感官辨别:一摸消费者在选购西湖龙井茶时,可以通过以下程序进行感官辨别: 一摸:主要是判别茶叶的干燥程度。可以随意挑选一片干茶,将其放在拇指与食指之间用力捻,如果能捻成粉末,则表示其足够干燥，如果用力捻之后茶叶变成小颗粒,则表示其干燥度不够;又或是茶叶已经吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,而且香气也不高。二看:要看一下干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、匀净度、色泽等三嗅:主要是嗅闻干茶香味的高低和香型,并辨别是否存在霉、馊、酸、焦、烟等劣变气味与各种夹杂的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气都符合要求后,就要进行开汤审评。取3-4克龙井产置于杯碗中,冲入沸水150毫升~200毫升,5分钟后先闻一下香气,再看汤色细细品尝滋味,然后再评叶底,这个环节尤为重要。

西湖龙井指在浙江杭州市西湖区内种植的茶树采摘炒制的西湖龙井干茶。 (茶叶都有核心产区，离开核心产区的只能叫某某茶工艺，比如四川省种植的龙井茶树，采摘炒制的龙井叫做龙井工艺，不是西湖龙井。) 西湖龙井明前茶是指西湖龙井春茶清明时节之前采摘炒制的西湖龙井干茶，即每年4月5日之前采摘炒制的西湖龙井。 (其中西湖龙井龙井43号，全是明前茶，没有雨前茶。因为采摘时间基本都是在3月16号左右到3月31号左右结束，都在清明节4月5号之前，虽然龙井43号全都是明前茶，但是从外观来讲，一般来说，采摘时间一周内的茶叶才叫明前茶，西湖龙井春茶一般采6到8次左右，大概可以说1.2.3次采摘的西湖龙井才是明前茶，所以龙井43号后期采摘的次数，通过外观可以看出应该叫明前口粮茶，比较准确。所以大家在购买西湖龙井明前茶，按采摘时间购买，或者采摘时间一周内的才叫明前茶。品牌的特级，1级2级3级4级或者茶农的1采2采3采4采都不准确，只有采摘时间在加上品相、质量、才是衡量这款西湖龙井是不是明前茶。

只有龙井

炎炎夏日，各种茶饮料品种铺天盖地，虽然许多人每天都在喝茶，却不知夏季健康饮茶也有大学问。胃寒不易喝绿茶：饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。夏季推荐饮用绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。但对于喜爱选购冰镇茶饮料的消费者，以及女性与胃寒的消费者，建议以乌龙茶为佳。绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒的消费者饮用;红茶为全发酵茶，味甘性温，夏天饮用容易上火。减肥要喝乌龙茶：夏季饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与乌龙茶较为适宜。乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此乌龙茶有能够“溶解脂肪”的说法。据调查数据显示，饮用300毫升乌龙茶，相当于连续跳绳7分钟，坚持饮用一年，可减重2公斤以上。明目护眼菊花茶：夏天由于气候闷热，容易影响睡眠质量，白天容易出现眼疲劳。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯菊花茶，对恢复视力也有一定的帮助。菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白皙且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。祛暑消炎喝金银花茶：金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。

龙坞九街，汉服文化，端午安康。

杭州市西湖区龙坞茶镇九街，汉服文化节，端午安康。

玻璃杯泡饮法，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。　　泡饮之前，先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏其制作工艺，察看茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。　　采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。泡茶的具体操作，可视茶条的松紧不同，分三种冲泡法：一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙井、碧螺春、都匀毛尖、蒙顶甘露、庐山云雾、福建莲芯、凌云白毫、涌溪火青、高桥银峰、苍山雪绿等。适用“上投法” 即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取茶投入，一般不须加盖，茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。　　待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与茶香，饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开茶。如若泡饮茶叶肥壮的名茶，二开茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。二是泡饮茶条松展的名茶，如六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、舒城兰花等，如用“上投法”，茶叶浮于汤面不易下沉。适用“中投法” 即在干茶欣赏以后，取茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。三是普通绿茶适用“下投法” 下投法按茶和水的用量之比，用茶匙摄取适量茶叶，置人茶杯（壶、盏），将适量的开水高冲入杯，泡成一杯浓淡适宜、鲜爽可口的香茗。采用下投法泡茶，操作比较简单，茶叶舒展较快，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整个杯的浓淡均匀。因此，有利于提高茶汤的色、香、味，常为茶艺界所采用。

就减肥而言任何茶叶的功效都微乎其微就绿茶和黑茶而言绿茶中含有就减肥而言任何茶叶的功效都微乎其微就绿茶和黑茶而言绿茶中含有含茶碱咖啡因更丰富喝茶很容易感受到茶对胃肠的作用：会有饿得更快的感觉，这是因为茶叶里含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。但千万不要以为“消脂解腻”或“饿”是减肥，因为喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质还是脂肪，都不会因为喝茶而跑掉。很显然，喝茶没有改变食物摄入，也没有改变粪便组成，它改变的只是从食物到粪便的消化过程，这怎么可能减肥。普洱茶和红茶刺激胃酸分泌的作用比绿茶更强，因此喝普洱茶更容易饿。有人忍着胃痛(与胃酸分泌增加，损害胃黏膜有关)喝普洱减肥。还有人试图用咖啡因的兴奋作用来推理茶的减肥作用。咖啡因使人兴奋，基础代谢能量消耗增加，从而能减肥。咖啡因的确会使人精神头更足，运动能力增强，但它对基础代谢的影响很小。所以茶、咖啡、含咖啡因饮料等都不足以实现减肥的目的。

批发价。

近年来，茶叶的养生保健功效被广泛关注。《本草拾遗》说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”更是给予茶的功效大大的肯定。茶有12大保健功效抗氧化、抗衰老茶多酚类作用为主防癌通过抗氧化和清除自由基来实现增强免疫功能增加肠道中有益微生物，从而增强免疫功能防治心脑血管病茶多糖、茶黄素、茶红素等能改善动脉功能抗辐射茶多酚、茶多糖作用为主缓解重金属毒性茶多酚能抑制重金属引起的过氧化损伤降脂降压降血糖茶多酚、咖啡碱、茶多糖等作用为主减肥茶叶降脂，且会让人兴奋，消耗更多抑菌杀病毒茶多酚能使病毒、病原菌的蛋白质凝固，从而杀灭抗龋齿氟化物能坚固牙釉质，茶多酚抑制致龋菌对脑神经系统的影响茶氨酸作用为主，促进大脑功能美容抗皮肤衰老、抗紫外线作用，减少黄褐斑形成。茶带来的好处，主要在于茶叶中含有的成分“茶多酚”。茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基的作用，对于增强细胞免疫功能，预防和抗肿瘤起到了积极的作用。茶多酚还有广谱的抗菌作用，因此有抑菌、消炎和解毒的功效，还可以预防龋齿。总的来说，常饮茶，对身体很有益。 7杯茶，喝出健康绿茶，抗衰老绿茶未经发酵，是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶中含许多营养成分，以维生素C含量较为突出。绿茶中茶多酚含量多，因茶多酚有很强的抗氧化性，可以帮助人体清除自由基，所以常喝绿茶有延缓衰老的作用。红茶，健骨骼红茶是经发酵烘制而成的，其性质温和、味道醇厚。红茶除了富含多种水溶性维生素以外，还富含矿物质钾和锰。红茶中有不同于绿茶的成分，有茶红素、茶黄素，这些茶色素对心脑血管疾病的预防效果好。同时具有增强心脏血液循环的作用，并且可以减少钙在体内的消耗，而且红茶中的锰是骨结构不可缺少的元素，所以常喝红茶有助于强健骨骼。红茶中的咖啡碱含量多，可以用来提神，使我们的思维更加敏锐。大麦茶，养胃消滞《本草纲目》认为，大麦性咸、温，微寒，无毒，主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。大麦焙炒后，最大的效果就是消食导滞。寒冷的冬天，当你吃火锅撑得打嗝时，喝上一杯暖暖的大麦茶，自然会有一种说不出的舒服。至于说大麦茶有所谓的减肥、除腥、去油腻等功效，其实那些都是其消食导滞作用的具体体现。菊花茶，清肝明目菊花清热解毒，清肝明目。春天正是养肝的时候，加上春节刚过，很多人饮食太过有上火迹象，此时泡杯菊花茶，可以降火，清肝毒，明目养神，再好不过了。薄荷茶，解春困薄荷能够清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化，最是提神醒脑，解春困。春节长假一过，上班族还沉浸在假日的愉快中，工作开始可能总是犯困，喝杯薄荷茶最好不过。乌梅茶，降胃火【配方】乌梅10克，山楂5克，陈皮、桂花或菊花少量。【制用】加入2升水，煮沸，再加适量冰糖调味，放凉之后即可饮用。【功效解读】桂花可以止咳化痰、养生润肺；山楂和陈皮则能健脾消食。本方有生津止渴、降火养阴的效果，并且可以预防肠道传染病。喝茶有道，方法要对喝茶有益健康，但前提是，你得喝对茶。现代医学认为，茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时，该如何hold住这些有益成分？关键1：泡茶时间最好浸泡4~6分钟后喝，茶叶中的有益成分可基本析出。关键2：泡茶次数一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。关键3：别倒头泡茶绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%~80%的有益成分。健康喝茶，还要坚持“二不”原则：空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适。饭后30分钟不饮茶：以免影响食物的消化吸收。此外，要提醒大家，茶含咖啡碱，有兴奋中枢神经的作用，不要一次性喝太多浓茶。另外，咖啡碱还会促进胃酸分泌，所以胃酸分泌比较多的人，喝茶时要慎重，最好喝比较淡的茶。

不同的人喝茶都是不一样的，茶不能喝随便喝，还是要根据身体状态，来说。比如：胃不好的人适宜喝红茶；容易失眠的人适宜早上喝绿茶下午喝红茶等等，情况比较多。此外喝茶还要看体质，不同体质的人喝茶也不同。关键我不知道你是什么体质，简单的给你列个表，你可以对照一下。 1 平和质面色红润、精力充沛、耐受寒热、健康态。各类茶均可，建议按照时节变化选择茶类 2 气虚质气短声低、疲乏易累、容易出汗，易感冒。红茶、黑茶、重度发酵乌龙茶、花茶推荐红枣沙葛茶 3 阳虚质手脚发凉、大便稀溏、畏寒怕冷、喜热饮。红茶、黑茶、重度发酵乌龙茶、花茶推荐红枣沙葛茶 4 阴虚质口燥咽干、大便干结、手足心热、不耐暑。绿茶、黄茶、白茶、花草茶推荐双白枸竹茶 5 血瘀质面色晦暗、牙龈出血、易烦健忘、易瘀斑。红茶、黑茶、重度发酵乌龙茶、花草茶推荐橘皮合花茶 6 痰湿质嗓子有痰，口黏苔腻、体形肥胖、大肚腩。黄茶、岩茶、黑茶、花草茶推荐荷叶山楂饮 7 湿热质口苦口干、身重困倦、易生痤疮、面油光。绿茶、黄茶、白茶、轻度发酵乌龙茶、荷叶山楂茶 8 气郁质情绪低沉、敏感多虑、常有胸闷、多愁容。氨基酸含量搞得绿茶、白茶，花茶草茶推荐橘皮合花茶 9 特禀质先天遗传、过敏体质、易患哮喘、常鼻塞。茶性适中的乌龙茶，应饮用淡茶。最后喝茶的时候，配点坚果，蜜饯，水果，甜点比较好，单单喝茶容易醉茶。

雾霾想必大家已深有体会，每天都好像活在仙境，云雾缭绕，只可惜雾霾有毒。雾霾天喝茶有哪些好处？ 1、提高人体抗氧化能力二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物是雾霾的主要组成成分，而喝茶可以提高人体的抗氧化能力，从这个方面来说，喝茶是可以减少雾霾对人体的危害的。 2、消除疲劳雾霾天气容易让人昏昏欲睡，而茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，使大脑皮层进入兴奋状态，消除疲劳，增进活力。另外饮茶可以将人体代谢过程中产生的乳酸排出体外，起到消除疲劳的作用。 3、抗过敏雾霾天气可谓过敏人群的噩梦，雾霾中的多种颗粒物极易造成过敏，同时还可能诱发哮喘等严重的疾病。人体中的透明质酸酶具有将组胺从肥大细胞中释放出来的作用，而组胺会让毛细血管透性增强，平滑肌收缩，易引起红疱症状过敏。而茶叶中的儿茶素化合物可以一定程度抑制透明质酸酶的活性，从而连串的抑制过敏症状。注意发酵茶的功效最优，因此普洱熟茶是过敏人群的上佳选择。 4、解毒作用雾霾成分中包含多种有毒物质，甚至可能重金属超标。而茶叶中的多酚类化合物可与其中一些结合，并通过咖啡碱的利尿作用排出体外。儿茶素类化合物甚至可以使体内的重金属和生物碱沉淀。而茶叶中的含硫化合物，对一些砷汞盐类也有解毒作用。什么茶能抗雾霾呢？ 1、绿茶抗雾霾在雾霾中吸收粉尘以后影响我们的消化系统，而茶多酚恰恰能够把这种消炎的效果发挥的淋漓尽致。六大茶类其实都具备消炎抗霾的功效，绿茶茶多酚含量很高，因此，其抗霾效果也较为显著。 2、普洱茶雾霾天对人体心脑血管疾病的影响也很严重，会阻碍正常的血液循环，导致心血管病、高血压、冠心病、脑溢血，可能诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支气管炎出现肺源性心脏病等。喝点普洱茶，暖胃、降血压、降血脂，可以抑制雾霾天促发心血管疾病。在平时的日子里，我们常常饮用普洱茶还可以起到排毒的作用。人体需要定期排毒，否则就会产生疲劳、失眠、衰老等症状。 3、萝卜茶萝卜适量，加食醋少许，红茶，切片煎茶汤，一日三次热饮。中医认为，萝卜凉，甘、辛。具有有清热生津，凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能，对预防呼道感染有一定的辅助作用。 4、姜片茶生姜，红茶，煎茶汤，早晚热饮。中医认为，姜片性味辛、微温，归肺脾胃经；可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。对雾霾气候里，预防感冒有积极作用。雾霾天气注意事项尽量减少外出，外出时戴口罩。这个是基本常识，多关注天气情况，遇到雾霾天气，尽量少外出，但是像上班族，家中应准备好口罩，戴口罩出门是雾霾天的必备，口罩一定程度上有效的过滤有害污染物。外出回家及时洗脸、漱口、清洁鼻腔。这个很重要，尽管我们戴上了口罩，或者还包上了头巾，但是尘埃遍布在空气中的每个角落，露在外面的额头、眼睛、手等部位，你是没办法彻底隔绝的。回家应及时洗脸、漱口，清洁鼻腔。

茶毫是可以喝的，属于茶叶自带的物质，能使茶汤更加鲜爽，对人体无害。茶毫都是些什么? 　　茶毛毛是茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下是茶叶嫩度的一个重要指标。　　但茶友们需要知道的是茶叶的好坏并非是由茶毛毛的多少来衡量的。很多茶都有茶毛毛，但并非所有的茶都可以一概而论，如龙井，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井、竹叶青等茶不能用毫毛的多少来决定它的等级。有茶毫的茶才是好茶吗？ “没有茶毛毛还是好茶吗”？林志玲的这句广告语不知误导了多少茶友。茸毛对很多名茶的外形有着画龙点睛的作用。工夫红茶、烘青、白茶以及许多名茶，都要求显毫。但这可不是断定好茶的标准。　　以绿茶来说，绿茶鲜叶经过杀青、揉捻、一部分的茸毛脱离，沾附在茶叶的表面。成茶冲泡过后，茶毫溶于茶汤中，茶毫中丰富的氨基酸以及其它的有效成分也溶于其中，从而也增进了茶汤的香气和滋味。比如越是高档的名优茶(君山银针、碧螺春)茶汤滋味越醇厚，香气也越高。从这一点上来看，茶毫越多茶越好，茶毫越多的茶品，鲜爽度也会更高一些。但是茶毫也并不是评判茶叶好坏的唯一标准。茶叶的品质会受很多因素的影响，茶毫的多只能是某些干茶茶品的特征之一，却决不是评判茶的唯一标准。像乌龙茶（铁观音，大红袍），普洱茶，黑茶、白茶（寿眉，贡眉）等品类的茶，要求采摘开面叶为料，原料大多较为粗老，太嫩了反而做不出来这等风味。茶毫对茶叶品质的形成有着怎样的关系? 　　茸毛越多的茶芽，往往是茶树品种特性的表现。不仅对茶叶的外形起到一定的保护作用，同时也是幼芽和优质茶叶的标志。茶叶茸毛中茶多酚、咖啡碱、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量，而氨基酸含量显著高于茶身中的含量。芽叶茸毛多，对大多数茶来说是一个优质性状。幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香，毫多的干茶鲜爽度也会高一些。但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果，而不单单是要看茶叶的茸毛、茶叶的嫩度。茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一，我们可以去欣赏它，但也无需过分追求。

刚开始在喝茶的时候，经常会听到一些懂茶的人常常赞叹，这茶毛真漂亮，然后还会仔细地去端详茶汤之中那一根根的几乎看不见的细绒。但是做为我这样一个平时说是喝茶也只是一壶清水，一撮茶叶就能满足的人来说，那不应该就是脏东西吗？而且还将茶汤给弄浑浊了，这有什么好的。直到后来越来越喜欢喝茶，听到的茶毫这个词也越来越多，就各种查询，原来这个东西也是有出处的，其名字就叫做“茶毫”。茶毫都是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有大量丰富的茶气氨酸。季节气温回升，叶芽也会萌动，而且茸毛也会逐渐地生长。因此，很多名茶采摘时，以茶芽、一芽一叶或一芽二叶为主，并在制作过程中还有专门的提毫工序，使得茶毫看起来更加美观。不过需要注意的是，并不是所有的茶都有茶毫的。茸毛对很多名茶外形有点画龙点睛的作用。但是一些高等级的工夫红茶，或者是一些名优绿茶、白茶之类的，则要求要显毫。而一些高级的祁红或者是滇红都是以芽尖部分金毫显露为优；黄山毛峰、洞庭碧螺春、信阳毛尖等以白毫显露；君山银针、霍山黄芽等以黄金毫显露；白毫银针、白牡丹等以银毫显露而著称。为什么说不是所有的茶都有茶毫呢？就一些偏日常，原料较老的炒青茶多半不会有此讲究，例如平水珠茶。茶毫各种程度上影响着茶叶的品质和风味，高档名优茶，如碧螺春、君山银针等，这些茶叶的茶汤滋味非常地醇厚，而且香气也很清高，除了茶鲜叶细嫩，内含物非常丰富之外，茸毛多也是其中最为主要的因素这一。而且对于一些名优茶叶来说，茶毫无疑是构成它们漂亮外形的重要因素，比如白茶的白毫，高等级红茶的金毫。原料鲜叶的芽叶茸毛多，也可以被认为是大多数的茶类优质的一个性状。幼嫩芽叶茸毛多，相关茶的鲜爽度也会高一些。

我们总说，茶叶里蕴含丰富营养，有茶多酚、氨基酸、矿物质等等，长期喝茶对身体有数不尽的好处。不过，有些茶友在怀了宝宝之后，饮食起居一讲究起来，也就开始纠结：这茶还能不能继续喝了？到底孕妇能不能喝茶？哺乳期妇女喝茶有何坏处？孕期喝茶应如何讲究？今天，小编就来为你一一解答这些疑问。一、孕妇喝茶的利弊利：茶叶中含有的茶多酚、氨基酸、维生素，还有钙、磷、铁、锌等矿物质，都是不可多得的营养成分，有助于孕妇的身体健康。另外，有些孕妇因为妊娠反应，胃口不佳，一杯清香的茶也有利于增加食欲，促进消化。弊：茶虽好，孕妇却不宜多喝。茶叶中含有一定量的咖啡碱，对人体有刺激作用，可能会加重孕妇心脏、肾脏的负担，或导致失眠。茶叶里面还含有鞣酸、茶碱等，可与铁元素结合，妨碍人体对铁的吸收。因此孕妇不宜喝浓茶，避免贫血。二、孕妇该如何喝茶 1.怀孕初期最好不要喝茶。因为是胎儿形成的关键时期，要避免茶里面的咖啡碱、鞣酸等物质的刺激，影响胎儿发育。 2.不要在饭后立刻喝茶，避免妨碍食物中铁的吸收，导致贫血。 3.晚上尽量少喝茶，不喝浓茶，免得晚上睡不着，影响休息。 4.如果自身体质偏热、代谢旺盛，可以喝喝绿茶；如果体质偏寒，可以喝红茶、普洱等温性茶类。记得喝茶不宜过多，茶应淡，一天一两杯茶即可。 5.花草茶不宜乱喝。花草茶的种类繁多、功效不一，像菊花茶性寒、玫瑰花茶活血，都不宜在孕期饮用。如果不太清楚其性质，应先咨询医生再喝。三、哺乳期妇女可以喝茶吗孕妇可以适当喝茶，但哺乳期妇女就暂时不要喝啦。首先，茶里面的鞣酸会影响乳腺的血液循环，抑制乳汁分泌。而且，茶叶里的咖啡碱有一定的刺激性，被母体吸收后，通过乳汁哺育给婴儿，刚出生的小BABY可承受不来哦。还是等过了哺乳期再喝茶吧。

中医认为，茶是酒精、尼古丁、废气及辐射等毒素最廉价的“解药”，可排除体内毒素，更是防暑解渴之养生佳品。不同人群应根据自身的职业与体质情况选择选择不同的茶饮用，以达到排毒养生的作用。上班族：上午喝绿茶，绿茶有强效抗氧化剂及ORGNITU维生素C，既能清除体内的自由基，又可分泌对抗紧张压力的荷尔蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神，提升工作效率。下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能缓解眼睛疲惫干涩。加进蜂蜜或枸杞则有抗疲惫之功。晚间喝决明子茶，决明子清热、明目、补脑髓、益筋骨，对付便秘有奇效，且无干扰睡眠之弊。应酬族：推杯换盏者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花护肝，玫瑰花疏肝理气，“三位一体”抵御酒精之害。吞云吐雾者饮罗汉果茶，罗汉果清咽利喉，能“清洗”尼古丁对口腔咽喉的污染。电脑族：以绿茶(抗辐射作用强)、枸杞茶(枸杞10粒，开水浸泡频饮，可缓解眼睛疲惫)、菊花茶(杭菊花5～6朵，开水冲泡，酌加少许蜂蜜以提升口感，可防止干眼症)等为宜。胃不好者：可选择薄荷茶(可缓解胃痛、胃胀和腹泻，体虚多汗者不宜多饮)、红茶(适合肠胃虚弱)等。肥胖者：可选择黑茶 ( 由黑曲菌发酵制成，呈玄色，要泡得浓一些，天天多饮一点 ) 、吉姆奈玛茶、荷叶茶 ( 尽量空腹饮用，并持之以恒）、乌龙茶 (属于半发酵茶，含有促进消化酶和分解赘肉的成分，能有效防止赘肉肝 ) 等较好。免疫力低下者：绿茶(富含茶氨酸，可使人体抵御感染的能力增强5倍)、大枣茶(大枣5个，红茶2克，姜5克。大枣对半切开，姜切成片状，加水250毫升，用开水煮6分钟后，倒进红茶，拌匀饮用 )、金银花茶 ( 清热解毒，提神解渴，预防流感效果佳 ) 等效果不错。高血脂者：高血脂伴肥胖适宜菊花绿茶(杭菊花10克，绿茶3克，开水冲泡)、乌龙降脂茶 (乌龙茶6克，山楂15克，开水浸泡) ;高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶 (普洱茶6克，开水冲泡10分钟，或加水煮沸5分钟即成)。高血压者：血压高伴眩晕者饮菊槐茶(杭白菊、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡。绿茶、苦丁茶亦可);血压高伴心脏病者饮菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶、绿茶各6克，开水浸泡10分钟);血压高伴水肿者饮玉米须茶(玉米须30克，绿茶5克，开水浸泡10分钟)。高血糖者：绿茶(凉开水浸泡3小时后饮用。然后添加凉开水浸泡，直泡到茶叶无味为止)颇佳，其他如乌龙茶、红茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而降低血糖。情绪抑郁者：花茶(如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷叶茶(荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵、开水浸泡)等为好。

我国目前根据茶叶的加工技艺分为六大茶类：绿白黄青红黑。虽然古我国目前根据茶叶的加工技艺分为六大茶类：绿白黄青红黑。虽然古代先民把茶当药用，虽然饮茶的确有益身体健康，但不要把喝茶当喝药哦，它连保健品都不算，好好的享受喝茶嘛。大家也都说了，适合自己的才是最健康的，最正确的。你首先要懂得倾听自己身体的感受，身体在较纯净的情况下其实是很敏感的。它能告诉你什么东西适合你，比如如果你喝绿茶觉得肠胃收缩肚痛，晚上不易入眠，那绿茶就不适合你，你喝了肯定不健康，管它抗辐射抗癌的。如果你喝了熟普觉得身体烦腻，一点也不享受，那熟普就不适合你，管它刮油降三高。要喝茶得健康，首先要健康饮茶。第一找到适合自己的茶，第二找到原料干净，工艺到位的茶。原料干净，就要求茶的源产地生态环境好，较少人工干预，化肥农药最好没有；工艺到位，比如乌龙茶别加香精，红茶不加糖炒，甚至用纸屑冒充茶的毫毛，湿仓做旧老茶等更不可有。如果你不懂得分辨，还是细心观察身体感受，喝下去口干舌燥锁喉胸闷头晕趁早别喝了。第三，凡事过犹不及，每天控制茶量，不饮过浓过烫过冷的茶。好，听了这些还想听，那就具体聊聊茶对人体的功效与益处。茶叶含有500多种成分，将性质相近的成分归并后，可分为以下7类：茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。一、茶多酚是茶树中存在的酚类物质及其衍生物的总称，也是最主要的茶叶药效成分之一。是茶鲜叶中含量最多的可溶性成分（干重的15%—40%）。它的功效主要有抗氧化及清除氧自由基（抗辐射抗衰老）、杀菌抗病毒（解毒）、对DNA的保护及修复（抗肿瘤）、增强免疫功能、生理调节功能（降血脂、降血糖）。二、氨基酸和蛋白质。茶叶中已发现有26种氨基酸，其中6种为非蛋白质组成的游离氨基酸。氨基酸占茶叶干重的1%~4%。茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸（50%），是茶叶的特征性氨基酸，具有促进大脑功能、防癌抗癌、降压安神、增强免疫功能、延缓衰老等功效。另一种重要游离氨基酸是γ-氨基丁酸，具有显著降血压效果。三、茶多糖是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿物质元素，一般粗老茶叶中的茶多糖含量较高。可降三高，增强免疫功能。四、生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱，其中咖啡碱占大部分。为鲜叶干重的2%~4%，与茶红素、茶黄素可形成乳浊现象，称为“冷后浑”。茶叶中的咖啡碱不会在人体积累，7天左右可完全排出体外，不会积累毒性。具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。五、色素叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。β-胡萝卜素抗氧化，清除自由基，增强免疫力、提高抗病能力。茶黄素和茶红素。六、维生素：含有多种维生素，高级绿茶中维生素C含量可高达0.5%。解毒抗氧化防辐射七、矿物质：氟的含量是所有植物体中最高的，预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果，但大量饮用粗老茶可能导致氟元素摄入过度，这一问题主要发生在砖茶消费区。八、茶皂素：杀菌消炎镇静溶血、降胆固醇、降血压这些功效都是科学家医学家做过专业对比实验得出的结论，具体实验我就不贴了。不过我们要知道，科学家在做实验时是会提纯某一项物质的，而我们平日里喝茶所摄取的某一项物质肯定没有科学家做实验时那么纯，那么高剂量。并且茶叶里面的物质错综复杂，各项物质之间难免会有干扰反应。六大茶类因为其工艺及原料的不同，造成某项内含物质多寡的不同。比如绿茶里面的叶绿素、氨基酸、维生素要比其它茶相对要多，那它的抗辐射、抗癌、抗氧化、消除自由基的功效理论上比其它茶类要好。黑茶因为原料粗老，所以茶多糖、氟等矿物质要多，并且后发酵及陈化阶段会生成某些益生菌，其对治高血压高血糖高血脂，调理肠胃等的功效要相对突出。这再次证明了，没有哪种茶最健康的说法，只有哪种茶最适合你。换个角度，还可以从中医“寒凉中温热”的角度来考量，不发酵的绿茶偏寒，微发酵的白茶偏凉，乌龙茶中性偏寒或偏温，红茶黑茶较温和。那可以根据你在中医上呈现的体质来挑选适合你的茶，你冬季怕冷，肠胃虚寒，就不要再喝绿茶白茶；你身体滞重，易上火，口舌生疮喉咙肿痛，反而可以尝试喝绿茶白茶清热。喝茶健康还要对应到一年四季及一天，中医里有开药就是开时间的说法，如果你把茶当成一味药的话同样如此。说得太多了怕你不喜欢看了，今天就到这吧。

口粮茶。一般指大家都喝的起的龙井，价格优惠，实惠，口感又好，口粮茶。一般指大家都喝的起的龙井，价格优惠，实惠，口感又好，性价比非常高的龙井。雨前茶一般指清明节以后谷雨时节之前的采摘炒制的龙井。不求外观，只求口感，深得老百姓喜欢。一款标配的西湖龙井口粮茶，口感浓郁，入口顺，没有涩味，微微苦的回甘，老茶客爱不释手。这是今天采的群体种茶青，我们可以从图2看出，茶青的嫩叶已经从嫩青色变成了墨绿色，这就是雨前茶的茶青，由于天气炎热，雨水增多，茶叶汁水足，耐泡，香气浓郁的特点就出来了。茶青叶也开始粗狂的疯狂成长，好像我们这个时间段的人，青年或者中年[微笑]。茶喝的不是外观，是口感。如果要好看，好喝，那就是高端。

口粮多多

群体种反馈图

春的气息

春的气息。

我发表了一篇图片贴，大伙来看看吧~

从小培养，我小时候也是这样过来的

要从小培养，