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【旅愿以偿】酒店管理学院欢迎你!! 17年我院招生酒店管理专业省内74人,安徽4人,福建5人,山东5人,河南6人,海南5人,重庆5人,云南5人,甘肃5人。少数名族预科5人,一类模式预科(彝文)2人,职教师资40人。人力资源52人,少数民族预科7人,一类模式预科(彝文)2人。 酒店管理(普通本科、对口职教师资) 培养目标:本专业培养掌握经济学、管理学基础理论,通晓酒店管理专业领域理论与实践,具有现代酒店业生产服务技术与业务操作能力,具有较强沟通协作能力、创新意识、创业精神和良好的人文素养、开阔的国际视野,并有能力成为酒店商业管理、餐饮企业管理及国际酒店运营与管理的高素质应用型的领导人才。 专业特色:本专业的特色注重理论与实践相结合,强化学科的应用性、开放性和国际性。通过与世界著名高等教育机构进行合作办学,实施国际化的人才培养方案、建立国际化的教学体系;通过结构性教学计划,实施基于酒店生产服务技术、业务工作过程和学生职业发展能力相结合人才培养过程;同时,通过学院与国际著名酒店企业的产学研合作,形成开放性的校企合作的教学与管理环境。 主要课程:烹饪基础、顾客服务、旅游接待服务与礼仪、酒店前厅管理系统、酒店房务管理、餐饮生产管理、酒水服务与酒吧管理、酒店管理信息系统、酒店运营管理、餐饮运营与管理、酒店设施设备规划与管理、酒店业人力资源开发与管理、酒店财务管理、酒店市场营销学。 就业方向:1.国际著名酒店管理集团和国内知名高星级酒店从事运营、规划、培训、市场营销等方面的领导与管理工作;2.国际游轮、航空、旅游、会展等相关接待服务型企业从事管理、运营工作;3.酒店管理公司、酒店金融投资公司的创立、经营、管理工作;4.优秀毕业生可在新加坡、美国、阿联酋、澳大利亚等国家就业;5.学生在校期间可以前往法国、新加坡、马来西亚等国的酒店管理学院进行学习交流;6.可申请就读国内外硕士研究生,或从事国际酒店管理教育、专业咨询及科学研究等相关工作。 人力资源管理(本科) 培养目标:本专业培养具备经济学、管理学、心理学、法学基础知识,通晓人力资源管理专业领域理论与技能,具有较强沟通协作能力、创新意识、创业精神和良好的人文素养、开阔的国际视野、并且具有较强的自我职业发展能力的应用型人力资源管理专业人才。 专业特色:本专业强调人力资源管理从业人员职业晋升所必备的行业业务知识和能力,借助我校在高端住宿和餐饮业的行业优势,依托在企业人力资源管理、企业管理咨询领域和高端住宿和餐饮业有着丰富从业经验的教师队伍,通过与著名国际化酒店集团的合作,创新实施国际化人才培养方案,建立人才成长跟踪体系,从“人文素养+沟通协调能力+国际化交流能力+人力资源管理专业知识和技能+行业企业运营知识和技能+职业生涯规划能力”等方面全方位培养和打造学生。 主要课程:管理学原理、社会心理学、社会学基础、经济学、会计学基础、市场营销、财务管理、人力资源管理概述、人员配置与绩效管理、人员素质测评、薪酬管理、职业生涯规划、演讲与口才、秘书学实务、公共关系、劳动法和劳动关系、酒店运营管理、餐饮运营与管理、各类英语强化课程。 就业方向:本专业就业口径宽。学生毕业后可在国际化企业从事招聘、培训及其它人力资源管理工作,也可从事企业其它管理工作。或可继续深造,从事相应的科研、教学等方面的工作。优秀毕业生可前往美国、阿联酋、澳大利亚等国家工作。学生在校期间可以前往法国、新加坡、马来西亚等国进行学习交流,还可申请就读国内外硕士研究生,或从事人力资源管理专业咨询及科学研究等相关工作。 图1.2是17年5月由酒店管理学院携手世界奢华希尔顿酒店主办,费尔顿酒店协办的“希尔顿杯”酒店管理与服务大赛成功开赛。我院与洲际,希尔顿,费尔顿,丽思卡尔顿等国际品牌来往密切,努力培养专业技能强的人才。 图10是由成都酒店用品协会主办,我院协同举办的2017酒店新品用品设备体验特卖会,邀全体酒店管理专业学生一同参加。 欢迎加入酒管学院17级新生群,群号码:362888471 四川旅游学院酒店管理学院欢迎你的到来!!
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