静水东流海天阔
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高度清香 前几天去太原,在太原酒厂买了两瓶66度晋泉高梁白。单瓶750mI,66度木塞玻璃瓶,很怀旧。 酒尝了,和汾酒差距很大,入口无香气无厚度,回味更是没有,总之从一个国营老酒厂混到现今破产边缘,品质不行是根本原因。在酒厂周围小超市问了一圈,皆曰便宜也卖不过汾酒。毕竟太原是省会,消费力在山西是相高的。
大家说说自己知道的增值最快的酒! 大家说说自己知道的增值最快的酒! 这里所说的是指很容易变现,有价无市的不算。 我所知道的2种: 冠军:53度的飞天! 亚军:53度玻汾,60度玻汾。 (这个可以参考官方旗舰店不同年份玻汾价格和实际市场价格。反而大家都看好的青花20并不增值。) 别的不了解,大神补充。
开一帖,说说我在汾酒吧的感受与想法。一一删帖封人是吧务的权力 从两千年来常年山西出差,接触山西人山西物多了,干的工作也与离不开吃饭喝酒,自然而然喜欢上了汾酒。 接触汾酒二十年,接触汾酒吧只有三四年。天性自由不受约来,对任何帖吧都是从来不签到,永远是一级。 先后深度接触过崖柏吧,文玩吧,翡翠,刀剑吧,跑车吧,端砚吧等等,就是个玩。总的感觉: 1,若卖物帖子不要求明价,说明有吧务利益在内,贴吧终完玩完。 2,若吧务以卖物为最终目的,贴吧终究要完。 3,当大比例帖子是卖物帖,以圈肉鸡为目的,终究玩完。 最后,虽然说人为财死,但讲究个君子爱财取之有道。 君不见,吧里帖子卖酒帖子这么多,明价的有几个???究竟为什么不敢明价,为什么不明价,其中的猫腻傻子也明白!!! 吧务们为什么不管,我想原因大家都明白! 发此帖最多就是删帖封人,怕就不会发。
问问青梅泡酒 这一段时间青梅泡酒的帖子不少,配方中都是加冰糖。因为常去延安,那里槐树漫山遍野,每至槐花盛开,蜂农很多,因而每年都定几十斤封盖槐花蜜,所以想问下:泡青梅酒时,用蜂蜜代替冰糖或部分代替行不?
说说山西汾酒在山西当地的终端零售价格 42度玻汾(红盖汾475ml) 385一件12瓶 53度玻汾(黄盖汾475ml) 420一件12瓶 53度玻汾(出口汾500ml) 420一件12瓶 60度玻汾(出口汾500ml) 1500一件12瓶(这货是稀缺产品,只有2010--2013年有生产) 48度乳玻汾475ml 500一件12瓶 53度出口瓷汾500ml 550一件12瓶 55度馆藏珍品 475ml 520一件12瓶 55度大波汾 950ml 500一件6瓶 45度玻瓶竹叶青 475ml 380一件12瓶 高低度十年汾 475ml 700--730一件6瓶 高低度十五年汾 475ml 950--1050一件6瓶 青花20年 500ml 1800--1850 一件6瓶(高低度差异三四十元) 金奖20年475ml 1750--1800 一件6瓶(高低度差异三四十元) 青花30年500ml 3200--3300 一件6瓶 青花30年850ml(大兰花) 2000-2200一件2瓶 以上是汾酒股份最常见的主流产品,嫡系。 上面价格都是我今年3月份以来在山西晋城,临汾以及太原实际购买价格,主要渠道汾酒专卖店。当然你要是善于讲价的话还会低些,但如果购买量不大,下降空间有限。 山西汾酒本地销售终端实际价格,以供大家参考!
也说竹叶青 竹叶青也和汾酒一样,有十年二十年等等,但需要说明的是,二十年竹叶青并不是竹叶青酒二十年,而是指配制竹叶青酒的原料:汾酒,用的是二十年的。而其中其它的药物,也可能是三个月前的。当然,所谓二十年的汾酒,和茅台二十年类似,指的是有二十年口感,并非陈放了二十年。
小超市遇到14年225ml小玻汾,没漏可捡。 这几天去山西消夏,无事转到洪洞县,在下面的一个小乡镇的小超市瞎转,看见货架上14年225ml小玻汾,42度8个,53度7个,标的价格26.5元。问老板有整件的没(当年24瓶一件),老板说这种不好卖,当时只进了2件,一件42度红盖,一件53度黄盖,卖了几年了剩下这么多。我说当年你进时才十几元一瓶,不好卖你还卖这么贵?老板笑笑说这东西放不坏也不多占不了多少资金。所以不优惠!!! 嗨,算了,7瓶53度的全要了。42度数太低不要了。 下面上图。已验过真假,所以说买家没有卖家精,想去商家捡漏几乎不可能,除非假货!
小超市遇到14年225ml小玻汾,没漏可捡。 这几天去山西消夏,无事转到洪洞县,在下面的一个小乡镇的小超市瞎转,看见货架上14年225ml小玻汾,42度8个,53度7个,标的价格26.5元。问老板有整件的没(当年24瓶一件),老板说这种不好卖,当时只进了2件,一件42度红盖,一件53度黄盖,卖了几年了剩下这么多。我说当年你进时才十几元一瓶,不好卖你还卖这么贵?老板笑笑说这东西放不坏也不多占不了多少资金。所以不优惠!!! 嗨,算了,7瓶53度的全要了。42度数太低不要了。 下面上图。已验过真假,所以说买家没有卖家精,想去商家捡漏几乎不可能,除非假货!
让酒托看看 这是我在酱吧发的帖子,让酒托看看,我是粉还是黑!
一方小坑仔
发几张图,谁能看出门道!
喜欢这种完整干净的料
讨论:话说当年红军过茅台镇时,茅台酒的除醇除杂 话说当年红军过茅台镇时,茅台酒厂的除醇除杂技术和现在的散酒作坊相比,会高出很多吗 ?如果真的高很多,说明这一百年来民间酿酒技术或者工艺一直在退步。(注,当年茅台也是私酿散酒)。但这不科学啊?
说说我喝散酒与大厂嫡系的感受 一家之言,不对勿喷! 经常去汾酒厂所在的杏花村,自饮一直玻汾为主,待客15年老白汾。想当年玻汾零售15元左右,十年汾50元,十五年汾100元左右。当时喝玻汾已经觉得不错了,但每次喝过15年汾后得有好长一段时间喝不进玻汾-----------虽然不懂酒,可见酒质还是不一样的。 去年有次在杏花住,宾馆老板有一个小酒厂,聊的挺好学到了不少酒知识,也慢慢能通过闻香盲品判断酒的好坏与价位。回来时带了10斤45度散酒口粮,价格35每斤。(注,这两年汾酒厂酒价屡次上调,但小厂散酒价和两年前差别不大) 说说感受:闻香和入口比玻汾强了太多和十年汾类似,少了细腻与层次感,粘度也稍差,第二天空杯留香糟味稍淡稍酸。酒老板说他这酒就比十年汾少了那么几滴真正的十年陈酒。 另外,在杏花小酒厂都收老汾酒,用于勾兑年份酒。比如95年的玻汾一瓶1500元左右,可见说清香酒不能久放是不对的,也可见说不是原酒不会陈化也是不靠谱的。 缺点;我喝十年汾半斤没问题,夺命53四两 。但是喝这个散酒,速度不太快的情况下几乎不会醉,和喝啤酒类似。可见散酒度数有些虚。 都说刚酿出的新酒不好喝,但我在汾酒厂参观时,直接在出酒口接的66-69度的原浆酒,喝着如琼浆玉液一般,油润不辣口,毫无酒精味并且陈香满口很浓郁,说实话喝汾酒这么多年,这种原浆比青花30好喝,尤其浓郁的粮食味第一次让我感到酒真是粮食精啊!参观酒厂时有各种汾酒可以试喝,条件许可的话可以敞开喝,我只喝了原浆,小竹节杯喝了4杯,大致有一两半不到,有微醺感。有兴趣的吧友可以去尝尝。 拉拉杂杂说了这末多,不是说散酒好与坏,只是让更多吧友多了解下我所知道的情况,交流为主别无他意。
对吧训的疑问? 吧训:大厂嫡系,渠道为王。 渠道我懂,但大厂怎么个大法?按职工人数?若三千人为大,那二九九九算大不?若茅五剑为大,那洋汾习算小么?若一百亿为大,那九九亿呢? 请多指教
万能的酒友:装酒的坛子有什么讲究没? 搞了百十斤原酒,卖酒的说盛的酒坛用了二十多年了不卖,再说也太大了不好搬到楼上。请吧友们推荐酒坛。
我喝着独善其身的散酒相当不错啊!为何总有人攻击他???!!! 我喝着独善其身的散酒相当不错啊!!!并且喝过的空瓶子粮香浓郁,经多人品尝都交口称赞啊。弄不懂为何总有人攻击他?!
请大神指教
潜水酱吧大半年,一点感悟。 山东人经常去山西汾阳,所以对汾酒有感,多年来一直汾酒待客。 因为穷,因为层次低,茅台只喝过两三次,惭愧!感觉辣而好喝,喝过也舒服。郎酒倒是多次,感觉焦糊味大且酱味过浓,喝过体感也不舒服,实在爱不起来。 这大半年来我的感悟不是酒的好坏,而是感觉现在全民炒酒:酒这东西本来就是一种常见商品,没有稀缺性,只要有市场,就会源源不断生产。而现在,炒名酒,炒年份,炒概念!和当年炒茶叶,炒崖柏,炒乌木等等何其类似!!! 以茅台为例:收入许可的情况下,高兴了有喜事了开心了,可以!当然土豪随意。但实际情况是好多人买茅台是为了屯,为了升值,呵呵!现在吧里各种屯:其实最后自己吧价格抬起来,最终吃亏的还是自己 ! 再说年份,我别的十年以上的酒没有,只有汾酒53度玻汾,十年53度老白汾,青花汾53度等,也都是随手放的没有特意存,说实话真的感觉不出来和年把左右的新酒有什么区别,当然可能我和我的酒友水平次。 至于各种香型的酒,个人认为没有好坏高低之分,只有对口对胃因人而异。至于说某酒有一千二百多种某某神秘物质,能抗癌等等,我可以说你的一泡尿至少有五千种以上神秘物质么!!! 中国好多人就愿意把事情复杂化神秘化,更喜欢讲故事,比如武术,比如书法,比如中医等等。国粹粉勿喷。 不跟风,不盲从,开心喝酒。其实,比酒更重要的是饮酒时的心境,阁下以为呢?! 胡乱写了这么多,个人的一点看法,以供交流。
如图 60度汾酒500mL瓶
汾酒一票通,酒类流通单等有嘛用? 汾酒一票通,酒类流通单等有嘛用?
蜂蜜不是神仙水,建议封杀! 为了蜂蜜吧健康长久的发展, 建议封杀那些有意故意甚至刻意夸大蜂蜜功效的人,特别是二道贩子假蜂农!
请教 吧里洋槐蜜浓度42以上的比比皆是,而我连续三年在延安订的槐蜜,封盖70%左右,浓度只有41一41.5,咋回事?我订的蜜都是蜂农约我早上六七点摇,说是迟了蜂箱温度低摇不出蜜。百度也说洋槐浓度很难达到42。可明明吧里晒出的浓度照片很多在42,难道波美度仪可以调整??!!
想骂人 我半个月前和一头小吧主辨论,说国内金属材料和欧美有较大差距,来往十几回合,小吧恼羞成怒,立马封我十天。呵呵,好想骂人!
请看这是新石器时期石斧么? 前几年在太行山玩时,河滩捡石头时捡的。开始以为是农具或织布机上附件,询问当地山民,皆不识。
关于开车过通红绿灯,大家有没有思考过-------------- 大家都有这样的经历:快到路口了,还是红灯,必须停车等待绿灯才能通过,特别烦人。那么大家有没有思考过--------------如果你速度足够慢,是否一个红灯也碰不到,全是绿灯?反过来,如果速度足够快(比如不受光速限制。其实达到光速好像时间也停止了?),是否永远也是绿灯?!
苦恼了好多年-----------到底最少多少水可以浮起万吨巨轮? 一直有个疑问:到底最少多少水可以浮起万吨巨轮?我个人是这样理解的:如果有一个和万吨巨轮外表面一模一样的模具,那么在万吨巨轮和模具之间加水,假如水以单分子(厚度)排列时物理性质不变,那么浮起万吨巨轮理论上就只需要这么少的水?问题很幼稚,还请大家指教!
自玩手球 前些天无意库房中翻出一块崖柏,有一斤半重,应该是陈化过了头,油性也开始变小。随手加工成一对手球,老裂纵横不堪送人,留着自玩。 一点心得:所谓陈化好的崖柏,比如水泥皮呀白粉皮是并不适于开珠子的,因为油脂大(相比于紫檩海黄等)所从实际上是盘不好的。而陈化稍过头的崖柏,因油小且不糠,反而易于盘玩。 注.只接触太行崖柏,对别产地崖柏一无所知。
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