谷城王的个人资料 - RAT

谷城王谷城王

关注数: 67 粉丝数: 149 发帖数: 17,928 关注贴吧数: 5

御福苑社区邢沟庄户剧团11月2日下午节目送到黄山村

这是哪里，你猜猜

刚刚起步的舞蹈队，你猜是哪里

美文欣赏：热豆腐 2015-10-16 作者：赵　峰来源：大众日报 □ 赵　峰　　　　老东阿城里和周围,早年在城边做豆腐的人家很多,东门、衙前、北门、南坦都有。东城门前有一座少岱山,往北一拉溜还有一列山,分别叫东山和黄山。东山还叫大庙头,这一带的豆腐属东山做得最好,东山做得最精到的又属张家和于家。　　做豆腐很辛苦,是个披星不用戴月的活儿。村里的鸡还没打鸣就得起床,顶着银晃晃的漫天星星,先到河里挑上两担冒着清香气的水,然后在狗的叫声里把一桶桶满是星星碎片的玉石珠儿灌满水缸。牲口早早地套上了磨子,捂着眼的瞎驴,不知白昼黑夜地在磨道里循环往复地转悠起来。豆糊糊很快有大半盆了,白白的,散着大豆的清香。糊子完全下来就入锅,锅底的柴火燃起来,红红地烧不久,那糊子就沸了。用瓢将上面漂着的白沫撇净,把熬熟的汤汁倒进包里,趁热揉,豆汁出来后点上卤水。想嫩些就少点点卤水,出来的就是豆腐脑,想老些就多点些卤水,出来的就是豆腐了。　　剩在包里的豆渣放上盐就是不错的咸菜,乡下很多人家都吃,能存放很久不变味儿。当锅里点了卤水的豆汁开始出豆花的时候,再一勺一勺地舀进包里,下边是一个木托盘,把包口使劲拧紧,那些热腾腾的汁浆一股脑地流出来,原先在包上还放块木板,木板上压块大石头,这样浆水流得更快,不大工夫豆腐就慢慢地凝成了。两个人一边一个,架起那盘子就合进豆腐架子上。这合盘子得使巧劲,不能凭着力气蛮干,不然就不是合盘子而是合筐子了。有那种笨手笨脚做豆腐的,就合过筐子,弄得满地都是碎豆腐,只能心疼丧气地看着,满是灰土的豆腐吹不得、也打不得,金贵地像个大户人家的小姐。　　点上袋烟,挑起担子,前边是豆腐架子,后边是一个放了块石头的篮子,里边有条布袋。豆腐可以用钱买,还可以拿豆子换。挑豆腐担子可讲究,架子必须在前面。有户做烧鸡的妇女,虽然烧鸡做得不错,但是每次出门她都是把烧鸡的铁盒子放在自行车后边,她的烧鸡就没开过张。过了好长时间她才明白,搅她生意的是她那两扇大屁股片子直冲着烧鸡箱子。孔圣人之后的孔府里也不吃挑水的后一桶水,这个习惯不知有没有科学道理。豆腐挑子进了东门,时辰大差不差,梆子虽然用不大着,不过也要敲几下,卖豆腐的手闲着不得劲。磨得油光水滑的老枣木梆子清脆明亮,让那些早早就聚在那里的人们急不可耐,也像是给那些正做着大梦的人打着拍儿。进了一个叫东隅首的地方,在那光滑的石板街上一撂挑子,人就如约般三三两两地围上来。　　豆腐匠人一手掀开热气腾腾的包皮,白生生的豆腐刚露出来,香气便弥漫开来,旁边拿碗的就有些沉不住气了,急急地往前踱几步。匠人却不慌不忙,用那闪着青铜光泽的刀,先是在豆腐边上轻轻地横切一下,然后再竖切一下,一块豆腐就和大块分离了,再用刀往下一撬,这块方方正正的豆腐就进了客人的碗里。然后淋上自制的辣椒酱,还有能遮腥膻味的韭花酱,有时候还放一点蒜泥,轻轻滴几滴酱油,刀子又在碗里横竖划几下,那块豆腐就成了齐齐整整的魔方块儿。客人接过来蹲在一边,迫不及待地吸吸溜溜吃起来。吃豆腐的人一脸幸福样,什么也顾不得,更没有闲聊的。谁要是跟吃豆腐的人说话他会跟你急,这个时候只有吸溜的声音,还夹杂着有些烫嘴的嘶哈声,嘴烫的左边歪了右边又歪,只好不停地来回吸着凉气,斯文和平日的体面也顾不得,都是急着吃这口热豆腐。热豆腐还就得急着吃,凉了就像不是现场看球,而是录像了,很乏味。一碗热豆腐下肚,细汗也微微地浸满了全身,这时有的就合上眼睛,回味刚刚过舌入肚那些无穷的余味儿。客人们一个接一个吃完,沿着刚刚放亮的街道,心满意足地往回走。这时有喜欢唱的,还可能会有一两句豫剧的叫板脱口而出,划破了寂静的街巷。　　卖豆腐的盘子不大工夫就空空如也,干净得一个豆腐花都没有。匠人也擦把脸上的汗,踩着石板往回赶。这时各家的门板才开始陆续打开,街上也多了一些走动的、模糊的身影。　　一直到了上世纪七十年代后期,小城渐渐地荒芜了,这种热豆腐还在吃着,不过地儿已经由老城迁到少岱山东面,在供销社的楼前了。有年遇上大军区拉练,有位个头不高的军长,吃过热豆腐在那里呆了半天没有说话,只是入定般的不停地咂摸着嘴巴,很长时间才回过神来说:我还会再来吃的。　　热豆腐哪年消失的我记不清了,只是这现今的街道,到处尘土飞扬,如果真的还有热豆腐,估计连作料都不用放了。后来供销社的饭店里做豆浆,镇上那些吃公粮的干部,还有教师都不大喜欢做早饭,大都是油条加豆浆。离此三四里路的地方,还有位有名望的乡村医生,也是每天一路小跑到饭店来非吃这一口不可,很多熟悉的人和本村的人羡慕得不行。不过,喝豆浆在国内太普及了,只不过在这里像是热豆腐的摇身一变,又不完全罢了,只有一丝那脉儿而已。　　那些年许多的好东西,都是那样脆弱,那样经不起拖拉,时间稍有一点伸张,就和旧纸张一样,成了碎片。在那些易逝的碎片中,承载着很多温暖,承载着很多说不出口的美好,久久地印在记忆里散不去。

老人节千夕走太和

东阿古城遗址位于阳谷县阿城镇西北的东阿古城遗址春秋时属齐，称柯邑，又以称阿邑，秦改东阿，设置东阿县，此城为治所。北魏时，东阿县址东迁，此城渐为黄水淤废，今存残垣。该遗址东西长2000米，南北宽1500米，仰韶、龙山、汉代文化层厚约2.5米,多次有陶、铜、铁等古器物出土，现为省级重点文物保护单位。

220国道东阿段国旗挂满。。。。

东阿文艺出版发行

东阿文艺出版发行

9月18日，济南市中区文艺演出来到我大东阿

9月18日，济南市中区文艺演出来到我大东阿

·济南市文化惠民交流演出活动市中区走进平阴专场来到东阿镇八月初六上午9点半，让我们不见不散。

八月初六，少岱山广场上下午有大型文艺演出求偶遇

办大发了，东阿镇御福苑社区邢沟庄户剧团有了自己的流动舞台

御福苑社区邢沟庄户剧团有了自己的流动舞台

教师节到了，祝大家快乐

哪里滴跳舞的，你猜得出吗

寻物启示朋友们今天有在二级站到义乌这一段的路上拾东西的吗，一个灰色的包，里面装着二年级上册的语文书，书上的名字是，周慧敏，有拾到的朋友给我联系15898904165请朋友们帮忙给转发一下谢谢

寻物启示朋友们今天有在二级站到义乌这一段的路上拾东西的吗，一个灰色的包，里面装着二年级上册的语文书，书上的名字是，周慧敏，有拾到的朋友给我联系15898904165请朋友们帮忙给转发一下谢谢

桃园村要建黄河大桥了青兰高速经过大东阿

9月3日晚，御福苑社区邢沟村有个演出欢迎围观

东阿文艺创刊号已交付印刷厂 9月上旬出刊，感谢提供帮助的单位和个人！

湿身了下了些雨，都淋身上了！

太和社区舞蹈队在行动

20150818邢沟村庄户剧团消夏晚会

七夕节到了你有情人吗，你想给情人买点啥？

2015年7月25日东阿镇消夏晚会12分大放送视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMTMwNzI4MzgwOA%3D%3D.html&urlrefer=7f55862d6e4c31a81f85d2f0b7194f01 看看里面有你和你认识的人吗？

2015年7月25日东阿镇消夏晚会12分大放送视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMTMwNzI4MzgwOA%3D%3D.html&urlrefer=7f55862d6e4c31a81f85d2f0b7194f01 看看里面有你和你认识的人吗？

2015年7月25日东阿镇消夏晚会12分大放送看看里面有你和你认识的人吗视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMTMwNzI4MzgwOA%3D%3D.html&urlrefer=7f55862d6e4c31a81f85d2f0b7194f01

2015年7月25日东阿镇消夏晚会12分大放送视频来自：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.youku.com%2Fv_show%2Fid_XMTMwNzI4MzgwOA%3D%3D.html&urlrefer=7f55862d6e4c31a81f85d2f0b7194f01 看看里面有你和你认识的人吗？

今日立秋，我请你们来大楼前看电影《大敌当前》和《家常理不短》。

第一

你敢对国宝永济桥无礼吗

东阿镇表演唱夸婆婆走进好乡音

国际奥委会宣布北京获得2022年冬季奥运会举办权

2015年7月24日东阿镇少岱山消夏晚会

2015年7月24日东阿镇少岱山消夏晚会

千呼万唤始出来，《东阿文艺》创刊号，即将出刊

先玩这186元钱的地方

白塔小学幼儿园庆六一

央视揭秘“微商传销”：通过朋友圈炫富发展下线在朋友圈推销的面膜产品央视截图

有机无核葡萄熟了来平阴东阿窑头采摘吧

今晚供销社大楼前放映电影让我们不见不散

县老年运动会开幕

平阴县第二届全运会开幕式掠影

县第二届全运会预演

平阴国宝———永济桥 http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fmp.weixin.qq.com%2Fs%3F__biz%3DMjM5MjY0MTM0Nw%3D%3D%26mid%3D211053136%26idx%3D2%26sn%3D0fa4f5302e775fc0225cb44fd2dd7814%26scene%3D5%23rd%26_wv%3D5&urlrefer=790d55bcede9135e5bbea4f9110edaf5

第二届全民健身运动会广播体操和入场方队排练中

洪范游

五一节，你到了哪里旅游了一下？说说看！

东门村有文化了

“世元书画室”即将开张少岱山下，粮所对过。。。。。。

修了修了修欢迎上图

又下雨了下湿了地

平阴有望开通城际铁路

首页 1 2 3 下一页