Jumbolemon Jumbolemon
关注数: 40 粉丝数: 8 发帖数: 542 关注贴吧数: 4
哈哈哈，这下大家都没见过了吧
终于鼓起勇气开了鹅岛，可惜最后没喝完，酒量还是差了点。三瓶世涛里面最喜欢的还是BCBS，雪鸟于我而言太甜了点，CBS甜度正好。BCBS非常符合我对世涛的期待，桶味和酒体结合的很好。
没有了爆炸般的果香，恰到好处的苦度，收尾干净漂亮，怎么形容呢？感觉就是每一个维度都做得非常平衡。希望有机会再次尝试一次。谢谢灰灰大佬
冰箱里拿出来，4度左右的温度，初闻咖啡味明显，入口苦度慢慢展现，我在好奇为什么叫牛奶世涛，有意思的是等温度慢慢回升后，甜味慢慢显现，香气很喜欢，入口还是甜度略高了点点，不过还是很不错啦。喝慢点也蛮有意思的。
不知为什么，超喜欢sapporo，虽然是水啤。喝完帝磨栏这个帝国世涛再喝这个黑啤，感觉反而更能体会前者的香味，之前的留在口中浓烈的味道，在口腔中柔顺下来，整个嘴里全是前者的香味，像咖啡但又不酸，又有点焦糖的苦甜味，香味渐渐消失的同时，又能感受到三得利黑啤的清爽微酸味，最后整个口腔甜甜的，很有意思。
居然被删帖？再试一次，谢谢波总和🐯哥，既带上车又带解惑，summer is coming，啤酒喝起。
很好喝，从开瓶到结束一个半小时，一直没有衰退，当然也没有变化。红果的香气一直很充足，丹宁柔和，比起西拉而言，轻盈飘逸的酒体让人流连忘返，西拉过于浓厚，这款赤霞珠恰到好处。
谢谢波总发车。两天吨完。啤酒还是hold 不住。这要是树屋得破产啦。很好喝，入口的蜂蜜味很香，回味略苦。酒精度有点高，两罐就有点上头啦。夏天到啦。潜伏一下，继续跟车，望大佬多发车啊。
西拉继续走起，近期以西拉为主，先把西拉喝腻了再说。两天没来，怎么吧里撸了这么多狄士美？天猫的狄士美和百德诗歌是我喝过最难喝的酒之一，当然百人百味，不多说啦。
我也来水一个
忍不住就跟了一单，精品啤酒吧的门槛对我而言有点太高啦，还是再配点小酒喝喝。anyway，多谢各位热心大佬，开心的等酒喝。也祝本吧越来越红火。
终于有时间喝一杯啦。瓶醒状态下一个半小时搞定。丹宁柔和，香气淡雅，入口明显的咖啡味，略酸，如吧友所述，层次过于单薄，完全没有变化，并且持久性太差，大约半个小时后就逐渐弱化，哪怕上了芝士也救不回来，配牛肉佐餐还算不错，杯里最后一点又酸又涩，只好直接倒掉。这次montes之旅结束，排名富乐，紫天使，M，居然最贵的是M。唯一的遗憾是没学会大神的折纸，做到这步实在看不懂如何操作啦。求指点。思考一下，三种酒分为西拉单酿，佳美娜主体，赤霞珠主体，也许并不是酒不好喝，只是对于我这个新手而言，西拉更甜美和香浓。最近有个小小的疑惑，入门而言，是否应该以葡萄品种为主，体验各地风味，还是应该以产地为主，体验不同葡萄品种？求大神指点。个人近期目标准备还是以西拉单酿为主，尝试一下不同酒庄的风格。
最不开心的是什么，喝完好点的酒就下不来啦开瓶bin2，完全喝不下去，因为上周喝过一瓶富乐。哎。以后怎么办啊，这才是一瓶小酒（富乐）啊！！！
跟风吧里热门，偶然撞见黛伦堡，惊喜下入手回忆一下3年前的味道。酝思黑标的价格高的无法下手，2014年的Sena和YY家的黑皮诺犹豫半天没有下手，有尝试过的老哥给点建议么？唯一的遗憾是遍寻Joseph Roty而不得，想入勃坑却找不到门路。昨晚开瓶紫天使和富乐，聊天太开心来不及拍照。同为2015的新酒，紫天使是佳美娜为主体和小味尔多配合的混酿，富乐是西拉单酿。瓶醒➕杯醒的状态下，紫天使的香气一般，丹宁粗糙，层次不清晰。富乐就大大不一样啦，黑色的浆果气息浓郁，酒体中等，丹宁圆润细腻，开瓶后至一个小时这段时间，酒体变化非常明显，随着丹宁弱化带来的酒体变化令人非常愉悦，并带出一丝奶油的香甜味，至此达到巅峰，随后开始走下坡路，最好在瓶醒状态下边喝边品，感受期间的变化，一个小时到一个半小时达到巅峰，并于两小时内完成。虽然拿两种不同类型酿造的酒做对比不太恰当，但是紫天使个人就不做推荐啦，我应该不会再尝试啦，富乐大大的好评，适合新入门的各位与朋友一起分享。新手酒评，求指点和解疑，谢谢啦。
感谢红吧诸位，不停的尝试，不停的翻看以前各位大神的帖子，不停的问一些萌新的问题。今天终于有一点顿悟。想与大家分享。起因是这是最后一瓶贝斯庄园的Gramplans餐酒啦，前四瓶喝得非常难受，偶然翻帖子发现大神“三哥”在18年澳洲兰顿分级介绍中贝斯酒庄的一款居然和葛兰许评为同级，心下不忿，决定再试试最后一瓶，在潮州涮牛肉的配合下，居然让我得到与之前四次不同的感受，明显的好喝很多，联想到之前图中奥仙奴配烧烤吃时，给予好评，纯饮时，完全找不到感觉。又想起问“杨神”的一个肤浅问题—富乐和407如何比较，得到答复“不同产区，不同品种，无法比较”。于是查得富乐是西拉单酿，407是赤霞珠单酿，豁然开朗。在以上思绪混杂几天后的今天，终于找到一点思路。之前很多酒有不同的争议，其实都对都不对。无它，条件不同罢了。以勃艮第酿酒讲究天地人三合一样，喝酒其实同样讲究条件。餐酒之所以是餐酒，必然因为它有很多缺点，然而可以被佐餐所掩饰，甚至放大长处。拿着餐酒两个人细品清谈，就和吃着火锅喝着拉菲一样，没有绝对的好喝不好喝，条件不对而已。所以该喝餐酒的情形喝餐酒，该喝大酒的地方细细品味。不同条件下选对了酒，才是评酒的先决条件。萌新一点不成熟的思路，突然想明白，喜悦下迫不及待与大家分享。望指点。谢谢啦。
解惑bin 2。少有的开瓶即巅峰的酒。最近轮着小酒试试，这支酒颠覆所有认知。吧里很多说不好的。同样京东2017年。我觉得没有那么不堪，也没有那么好。总共两小时喝完。如何评价，开瓶即巅峰是唯一的评价。开瓶后非常香甜，让你不由自主期待后续的表现，结果越喝越酸涩，香甜逐步减弱，两小时后达到涩的顶峰。喝快酒的可入。慢慢喝就安心啦，比128差远啦。同等性价比而言，个人感觉比欧法赤霞珠好很多，但与其它餐酒比，毫无性价比可言。可以过啦。新手所言，请指教。谢谢
大佬都发大酒，我就喝个小酒。原谅我晚餐时忙着聊天没拍开瓶照。这个奥仙奴非常合我口味。大约开瓶两小时内喝完，香气不错，酒体我只会形容为比较厚，全程很浓郁，一个小时到一个半小时达到顶峰，非常易饮，全程无苦涩感（不知道这是好还是不好），最近两月喝过的小酒有贝斯，寇兰山，纷赋黄牌，梦特苏，宝梦，战马，包括更贵一点的贝灵哲骑士谷。以口味而论，喜欢这个奥仙奴和战马，以性价比而论，首推这瓶奥仙奴。当然，我是比较重口一点的，喜欢浓郁风。新手酒评，谢谢指点。
解惑➕排雷，这个贝斯酒庄的餐酒两天喝完，摊开在舌头上苦味明显，丹宁的感觉不重，香气一般，第一次喝，相比较下感觉寇兰山同款和纷赋黄牌更易饮。如果喝一口，直接舌尖接触就下肚，还是能感觉出一点香甜味。总结一下，适合吨吨吨。没办法，还是喝点剩下的小甜酒。最近囤了点没喝过的小酒，慢慢开，解解惑，排排雷。哈哈哈
怀念3年前的旅行，已经忘记味道，也不懂酒，连名字是什么都不知道。时间过得真快啊。
去年天猫入的。瓶醒下一共四小时喝完。两小时后闻着香气不错，但入口觉得很淡，很干那种感觉，没有香味，四小时后最后一杯入口后才出来一点不错的香味，依然比较淡。求教是醒酒的时间不对还是其它啊？前一阵开了两瓶天猫入的11年女爵副牌更是一直喝不出愉悦的感觉，是年份还是酒不好啊？一瓶瓶醒2小时，一瓶醒酒器2-3小时，从头喝到尾都没喝明白。求指点。谢谢啦
从大神教学贴学会扎领结，感觉非常棒，谢谢大神分享。小鸟略微尝了一口，好喝，可惜现在不喜欢喝太甜的啦。吧友高级雪碧的评价很贴切。这瓶赞马是看值得买的厨神推荐的，最近已经第三瓶下肚，越喝越喜欢，可惜已经无货。开瓶果味非常浓郁，回味略苦，醒酒30分钟后感觉更香，回味的涩感逐渐消失。怎么形容呢，好像全程没喝到单宁的味道，但是又感觉酒体很厚，浓郁。红酒小白，不知评价对不对，望指点。从近期喝酒的感受来说，个人还是偏好浓郁的红酒。
虽然各种装备差很多，但还是要圣诞吨一下，祝大家圣诞快乐🎁🎄
冬至的火锅。美人鱼是天猫的，第二次喝啦，为什么每次喝完最后都有很多酒渣，还是很大粒那种，忘记拍照。上一次喝天猫的上梅多克龙船（后来才知道这是假的）也有酒渣。其它的酒连蔻兰山都暂时还没有发现这种。这是正常的还是有问题啊？感觉这酒还是比较柔，没什么单宁的感觉。不知对不对。自从上次跟车岛耕作以后，心心念着，正好朋友带来一瓶哈哈哈，非常非常好喝。
看推荐后刚入的，求问正确的打开方式。谢谢啦
红酒小白。附带一瓶山姆的389。同样醒酒半到一个小时，感觉这支纳帕谷好喝很多。不知道对不对。求指点，谢谢啦
1 下一页