执着的盖碗🌿 AoteF6
每一段缘分都来之不易
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白叶丛因相对其他茶叶叶色较为浅绿,故名白叶茶。 岭头白叶茶,自1992年成为国宾茶之后开始逐渐进入世人的眼球,被世人所知。自1988年开始普及种植以来,至今接近三十年,所以现在茶树普遍的树龄均在28~40年间,更老一批母株树龄于70~80年间。白叶茶以蜜韵味为佳品,更好的能品出独特的香味,或称为山韵味,或称为枞韵(树韵),叶色以赤黄色为上品,俗称赤叶,是茶叶常年放养,不施肥,让茶树自行吸收土里的养分自行生长所产生的独特叶色,通过精心加工,更容易做出独特香味的成品茶,但单位产量极低,采摘费时费力,故好茶难求。 但好茶无绝对,加工茶叶受天气,温度,湿度,以及制茶师傅技术以及其他各种因素都会影响茶叶的质量,普通的茶叶在好的外界环境之下,一样能做出好的味道。 白叶茶加工工序有,采青,晒青,浪青,炒青,揉捻,焙火,复火等工序,每一道工序的时机把控,外界环境因素都会影响最终成品茶的味道。 本次派茶两款 茶样一 采摘于18年3月4号止3月8号之间,晴天,气温10-16度,选用中午12点后到下午4点前新鲜茶青,经过晒青,摇青,杀青,炒青,揉稔,焙火,复火等一系列工序制作而成,历时42个小时! 茶样二 17年头春白叶,先后于6月份,12月份两次复火后存放至今。本款茶叶入口香甜、醇厚,有独特的山韵味,回甘明显,无多余苦、涩味,茶型紧致、完整,茶汤金黄,清澈,茶底柔韧,红边均匀。 本次派茶为免邮派茶,共50g 本次派茶采取答题方式,题目为“我与茶的故事”,截止23号12点,按点赞数顺序选取!
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