酒阴真金😄 酒阳真经A
传授大曲制作，生态酿酒技术
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大曲固态发酵高梁，五粮酒醅
我做大曲酒现在环境温度5--10度，不发酵了，有什么措施让它继续发酵吗？
我发表了一篇视频贴，大伙来看看吧~
从14年跑到18年四年没间断，18年至今一步没跑，体重从138升到160斤，现在想重拾起心爱的跑鞋，立贴为证。
这个高温大曲
终于大曲发酵好了，因为家乡发大水把的的大曲冲坏了，耽误我几个月不能酿酒，今天粉了大曲，明天可以蒸粮了，先高粱，后三粮，再五粮，再大米，不久又可以卖酒了。
经过两个月的发酵，曲心己经完全发酵干透
我自做的原生态高温大曲终于发酵好了。可以生产酒了，昨天十个1 我自做的原生态高温大曲终于发酵好了。可以生产酒了，昨天十个1500升发酵桶弄出来费了好大的工夫
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