好先生😜 先生中华
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给想开店的朋友一些小小建议吧 想螺蛳粉店,要明确主流客户类型—以年轻人、女性为主 1.客户群体在哪? 商业街,步行街,商场 社区店也可以选择,不过门头位置要好,小区要多年轻人要多,对于老小区和新农村改造就不要考虑了 沿街商铺,慎重选择,小县城可以考虑 2.产品如何选择 先了解本地现有的螺蛳粉,品口味、看生意、感服务、比选址。综合几点,研究现有品牌做的如何,好为自己做铺垫。 选择口味,这个是对于大部分人最难得?是选择加盟那还是学技术那?很多想做螺蛳粉的朋友都会这么想。那么还有加盟公司,有价格高的、价格低的、优惠大的、这也是很难抉择。 3.如何选择那? 首先,学技术就是到广西,几千—一万多不等,口味如何?那么就要去和广西几个连锁(爱民、小柒、黄氏直营店等吧)对比了,如果不行,那么就不要轻易去学技术了,因为开店毕竟不是小数目。 其次,加盟有很多快招公司,又称割韭菜,价格不高,优惠力度大,那么就要小心了。口味必然不会好多少,不过人气可以埋没你的味觉奥!快招公司为的就是快,你找什么样的选址,都会让你去开,最终存活与否,和他们就没有太多关系了,毕竟合同在,对接的也只是他们的业务员。 最后,投资一个店,费用太高了,目前一般都要20-35w,就不要再口味上吝啬了呦。学技术,2万以上的吧,还可以,不过要确定是不是全教;加盟费话,就看下边的品牌店啦,最主要还是口味不讲了,讲不下去了,喝酒去
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