晓飞622
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阳台养映山红 原来一直在楼下，去年不准放楼下了，不得已搬回阳台没想到开的还可以。 本想今年换盆，请个高手帮助造型，现在搬回室内，也不想再折腾了。
阳台养的马缨花
大兴记忆——瘟猪儿肉嘎嘎香 2018年下半年，一场席卷中国的非洲猪瘟到处蔓延，昭通也受到波及，一时间人们谈猪色变，虽然非洲猪瘟并不会传染人。好在这场猪瘟目前已得到控制，受波及的地方已解除封锁。 小时候在大兴，猪得病也经常听说，那时候也没这么多说法，猪不吃食了，就去街上请兽医来打一针，还不见好转，那就拉出来赶刀宰了，吃了猪肉，也没有听说谁被传染了。 有一年的三月份，我家的一头猪不吃食了，请了兽医来看，那个大夫说这猪没救了，猪还小，只有四十来斤重。第二天早上，那个猪就没有了生命，大人们说，还是扔了吧，就把它给扔在了离家远一点的大石包下。这个大石包现在还在，紧挨着滨江大道靠江一侧，水位高的时候，会被淹没一部分。那头猪被扔了，我去看过两次，昨天还会哼几声，转眼间就静静的躺在这里，心里不免有一丝丝凉意。 到了下午三点多的时候，看见我二姨爹从大石包那里过来，抗着一头死猪，正是我家扔了的那头。二姨爹说丢了可惜了，他拿来剐了，一哈儿不怕的么来吃嘎嘎。 二姨爹在他家门口的空地上烧了一大堆火，把死猪扔进火里，用锄头不断的翻滚。十几个小孩就在旁边观看，不时往火里加点柴，差不多弄了一个小时，那猪的肚子鼓了起来，毛已经烧光了，黑漆漆的一片。二姨爹拿出一把刀，把猪给剖开，里面的肠肠肚肚扔到了茅厕里，肝、肺、腰子拿去给他家的猫和狗吃。 剖完猪，二姨爹掏出他的烟锅，裹了一支叶子烟，点着烟抽了几口说：“走，抬到堰沟边克洗。”，四个小孩就一个抬着一只脚，其他的帮着二姨爹拿工具，拎着桶，说着笑着，族拥着二姨爹往堰沟走去， 到了堰沟边。二姨爹把烧好的猪放水里泡了一会，拿出刮刀不停的在猪身上刮，不一会，那黑漆漆的猪，就变成黄生生的了，把猪清洗干净，我们又抬着猪回来了。 二姨爹对吃的比较有研究，他家里种得有花椒、辣椒、生姜、砂仁。猪抬回来后，二姨爹把猪肉砍成一坨一坨的。就在他家门口的那块空地上支起炉灶，架好大铁锅，火烧的旺旺的。等锅热了，二姨爹舀了一大勺油放在锅里，用勺子把油散开，不一会油辣了，抓了一大把辣椒放锅里炒了几下，再把两把花椒、砂仁往里面一放，翻炒几下，佐料的香味顿时扑面而来，把砍好的猪肉坨坨放进锅里，再加进生姜、葱、糖和盐巴，不停的翻炒，锅里不断传出滋滋的声音，我们小孩子则轮流着往灶里加柴。 大概炒了二十来分钟，二姨爹的动作慢了下来，说是要给肉上色，又翻炒了一阵，他说可以了，火要小点，往锅里加了几瓢水，用簸箕把锅盖上，我们依然轮流着往灶里加柴，只是把火压得小了一些。 太阳快要落山了，锅里飘出来一阵阵肉香，二姨爹揭开簸箕，用勺子舀了点汤尝了尝，说安逸得很，再煮哈就可以吃了。听说快可以吃嘎嘎了，我们有意把柴多放一些，让那嘎嘎的香味从锅里更多的瓢出来。二姨爹又裹了一支叶子烟，坐在石干子上，眯着眼睛，美美的抽着。 抽完烟，二姨爹又揭开簸箕，舀了一块肉放嘴里嚼了嚼，说可以了，叫不要加柴了。等他把那块肉咽下去，说：“娃儿些，要吃嘎嘎的，回家克拿碗。”一时间，小孩子们纷纷从家里拿来了碗筷，二姨爹一个舀了一勺肉，还不断的有小孩子闻讯赶来，一锅肉很快就分完了，大人们则在远远的看着我们吃。 多年以后，常听到某个地方的发生了口蹄疫，生猪全部扑杀，严禁食用，由政府进行无害化处理。但，一想起我小时候那次吃过的瘟猪肉，嘎嘎的香味，似乎还在空气中流淌。
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