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河北蔬菜 “绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标:比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能;“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解……定州绿色蔬菜响应国家标准以以下5个标准来做好蔬菜: 标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。标准二: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。标准五: 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。绿色食品分类: .绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。AA级绿色食品除符合以上标准外，生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害。易受农药污染的蔬菜瓜果是农药污染较严重的品种，如白菜、小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、黄瓜、芥菜、茼蒿、茭白等。农药污染相对较小的绿色蔬菜 1、茄果类蔬菜如青椒、番茄等。 2、大的瓜果类绿色蔬菜如冬瓜、南瓜等。 3、嫩荚类绿色蔬菜如豆角等。 4、根茎类绿色蔬菜如葱、蒜、洋葱等。 5、块茎类绿色蔬菜如土豆、山药等。野菜并非都是绿色蔬菜野菜为绿色植物，如果野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事。如果食用了被污染的野菜，会对身体造成危害，严重者还会引起食物中毒。特别提示:生长在纯天然环境中的野菜，如果附近没有污染源，周围没有农作物施用农药，土壤未受污染，这样的野菜比较安全，可以放心食用。绿色蔬菜健康吃 1、根茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。 2、块茎类蔬菜如土豆、山药等。绿色蔬菜健康吃 1、健康推送能生吃的蔬菜尽量生吃萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。 2、吃饭时应先吃蔬菜当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。 3、蔬菜尽量不加佐料食用绿色蔬菜的最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。 4、不要把蔬菜榨成汁饮无公害蔬菜指按照规定的环境条件、规定的生产技术规程生产的、质量达到产品标准的、食用安全的蔬菜。根据有关绿色食品的定义，绿色食品蔬菜包括在无公害蔬菜范围之内。心监控的商业行为，绿色食品标志是由“中心”在国家工商行政管理局下属商标局正式注册的质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。一般绿色食品蔬菜标准严于无公害蔬菜标准。因而无公害蔬菜产品是满足广大消费者安全食用的蔬菜，绿色食品蔬菜是满足较高层次要求的蔬菜商品。蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。绿色蔬菜健康吃.绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。宏图业绿色蔬菜网携手健康与您同行。

绿色蔬菜莴笋美味做法天气渐渐炎热每当中午，不想在进厨房，烟熏火燎的炒热菜了，现在不如就自己买棵莴笋，凉拌一下，既免去了油烟也轻松了自己。正值春季定州绿色蔬菜莴笋上市时节，今日的健康推送就教懒人一招美味省时的凉拌莴笋。一、健康推送葱油莴笋丝材料：莴笋约500g 、香葱 2根、盐 5g 、糖 3g 、鸡精 3g 、油 15ml 做法： 1、莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌 20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和鸡精拌均匀。 2、香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上。 3、中火烧热锅中的油至7成热，将烧热的油迅速浇在莴笋丝上就可以了。小贴士家常菜做法大全挑选莴笋要看它的根部，如果根部是完全透明的，说明里面是嫩的；如果中心处有个白点，甚至有空洞，那就是老的。二、健康推送凉拌莴笋块材料：莴笋、黑芝麻、盐做法: 1、方法是将莴笋去皮、洗净，切成滚刀块装盘，洒上少许盐就可以了。 2、喜欢吃芝麻的人再点缀上一些黑芝麻就可以上桌了。小贴士因为莴笋很清香不需要加过多调味料，才能突显它本身的清香。三、健康推送酸甜莴笋材料：莴笋半根、西红柿 1个、橄榄油 15ml、盐 5g 做法： 1、将莴笋去叶、削皮、洗净，切成滚动块；西红柿洗净切成小块备用。 2、大火烧开锅中的水，将莴笋块放入沸水中焯一下水，捞出装盘，晾凉。 3、将莴笋块与西红柿块同时放入碗中，调入盐与橄榄油拌匀后装盘，就是一道色彩诱人、清香酸甜脆口的酸甜莴笋了。

苦瓜酿做法河北每到夏天，河北蔬菜正是特别多的时候，在炎炎夏季食欲也会相对减弱，那么在夏季给大家健康推送一道消署开胃的菜，苦瓜酿，苦瓜既能清热消暑，又是解毒排毒的佳品，炎炎夏日能吃到如此清爽的菜，胃口也大增。用蒜蓉豆豉焖，又香又野味，下饭最好不过了。酿苦瓜的做法步骤 1、苦瓜洗净切成一段段。 2、用匙子把瓜瓤掏空备用。 3、五花肉剁成末，用盐、胡椒粉、生抽、糖、生粉、生油腌一会儿。 4、韭菜洗净切粒。 5、与肉一起搅拌均匀备用。 6、豆豉洗净捣烂。加蒜蓉拌匀备用。 7、将腌过的肉馅壤入瓜里，肉馅尽量压平压实（防止煮的过程肉馅跑出来）。 10、用平底锅烧热油，将壤好的苦瓜肉馅朝下放入锅内。 11、小火将两面煎至金黄。（翻转煎另一面时要小心翻动，以免肉馅外泄）。 12、装盘即可。 13、起油锅将豆豉蒜蓉爆香。 14、放入苦瓜，加入适量清水（浸过苦瓜即可）大火煮沸转中小火焖煮。 15、焖至十分钟左右，酱汁浓稠时加入适量糖、盐（味道自己调整），因为放了豆豉，所以可以不用加太多调味酱。 16、大火收汁即可上碟。（酱汁不要收得太干，用来拌饭味道一流呢）。 17、苦尽甘来就是这碟菜的写照了。

河北蔬菜哪里的好？我国是人口大国，我国每年所消耗的粮食和蔬菜也是在世界中首屈一指的，在我国的众多蔬菜和粮食供应地区河北地区占主要的位置，那么在河北地区种植的蔬菜的地方很多，可是在河北蔬菜中究竟哪里的蔬菜比较好呢？下面介绍一下在河北蔬菜中占有重要位置的定州绿色蔬菜和定州有机主粮。河北省定州市位于河北省中部，距北京１９０公里，石家庄机场３８公里，京广铁路，１０７国道，京珠高速纵贯本市，交通十分便利．定州市是华北地区最大的蔬菜集散中心．宏图业生态蔬菜公司坐落在这里，我市场是在原生产基地的基础上兴起的，经过十年的发展，占地面积百余亩，市场内备有多座大型冷库，并常年为全国各地客商代购各种新鲜四季蔬菜，品种有甘蓝，莴笋，青椒，尖椒，茄子，西红柿，西葫芦，黄瓜，定州白菜，大葱，豆角，土豆，芹菜，菜花，洋葱，南瓜，胡萝卜，白萝卜，香菜，菠菜，北京新三号大白菜等等，能及时为客户组织货源，市场内上市品种达３０多个，日客流量５－６万人次，高峰是可达８万人次，成交量，上市量逐年上升，年成交额上亿元．产品销往东北，西北，广东，广西，浙江，江苏，上海等南方各大中城市．我公司是在原绿色蔬菜生产基地的基础上兴起的实力公司，日成交量百万公斤。我们负责为新老客户代购蔬菜、合作经营和自备大型冷库。本部常年供应洋白菜（甘蓝）、青椒、尖椒、胡萝卜、黄瓜，尤以秋季莴笋、大白菜供应量大，能够满足全国各地客户的需求。宏图业生态蔬菜公司常年诚招全国各地蔬菜收购商，我们竭诚为您服务！欢迎全国各地的新老客户垂询！蔬菜价格面议，欢迎各地商客前来选购合作。质量为准，诚信为本。

雾霾天的食谱最近这一次“爆表”的严重雾霾，让人们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净化器、拼肺时代。　　不管拼什么，首先拼的是知识。你知道吗？食物“清肺”不靠谱。但科学饮食确能降低霾给身体带来的不良后果—— 科学抗霾的逻辑　　定州绿色蔬菜专家提醒大家先弄清一个概念：饮食并不能清除雾霾的危害。所以准备问吃木耳银耳还是吃猪血来“清肺”的朋友先冷静一下。其实，都没法防住雾霾。食物毕竟是从嘴里进去，在小肠吸收。而PM2.5微粒是从鼻子里进去，在肺里沉积，这两条路完全不重合。　　即便木耳中的多糖和猪血里的蛋白质能够结合粉尘微粒，也只能结合那些从嘴里进去的微粒，至于肺泡里的粉尘微粒，它们就实在够不着了。所以想用某种食物来结合微尘、清除雾霾的想法，并不靠谱。　　虽然不能完全清除，但是科学的饮食却能很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果。这可不是打官腔，从我们自己个人来看，切断污染源比较难，但是预防污染带来的实际危害却是很可行的。　　研究证明，PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后，很难被人体清除，它会引起人体的氧化应激水平提高，炎症反应水平升高。那么，我们在膳食当中，就可以注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。　　再考虑到空气污染会对肺癌风险、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等方面的影响，我们就可以通过饮食和生活习惯去降低危害发生的可能性。　　到底应该怎么吃　　从目前的研究证据来看，有利于减轻雾霾损害的营养素主要是以下几个类别：　　富含抗氧化物质的食物　　蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。　　如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤绿色蔬菜、半斤水果，配合一些有机主粮来食用。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。　　富含omega-3脂肪酸的食物　　Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），特别是少吃烟熏烧烤肉类（它们的氧化程度更高，且含致癌物），增加鱼类水产的比例。　　富含胡萝卜素和叶绿素的食物　　胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色蔬菜的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力。　　如果维生素A缺乏，人体的呼吸道黏膜抵抗力下降，在雾霾环境中，岂不是雪上加霜吗？按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。　　同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。　　富含维生素的食物　　初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。这就提示人们，日常生活中，一定要注意自己和孩子所吃食物的营养质量，尽量从新鲜天然食物中获得保护。那些只有油、糖、淀粉，却缺乏各种维生素和保健成分的东西，比如甜饮料、膨化食品、饼干、油炸面点、淀粉小吃之类，是不值得常吃的。http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.hongtuye.com&urlrefer=b070a5e8c58acb9ea02aa491be9553c5 　　提示　　不建议人们为了抵抗雾霾而刻意服用大量抗氧化物质增补剂，或者大剂量的维生素增补剂。我国所批准销售的复合维生素增补剂剂量较小，安全性还是比较高的，但国外有些产品剂量很大，不建议长期使用。因为食物是多种成分混合作用，安全性更高；而保健成分增补剂是单一因素作用，如果使用不当，是有可能产生负面作用的。　　说到底，在环境污染没法短期解决的情况下，我们所能做的，就是增强自身的抵抗能力，拥有营养健康的饮食和生活习惯。只有经常食用健康推选的绿色蔬菜、有机主粮、有机水果它们相互搭配来食用，只有营养的均衡，健壮的体魄，强大的免疫力我们才能减少疾病的入侵。定州绿色蔬菜定州有机主粮是宏图业生态绿色产业，为爱为健康首选河北蔬菜宏图业。

春季健康养生 1．春季肝旺脾弱，须养肝健脾以调神。肝主疏泄的生理功能正常，人体才能适应自然界变化。肝气旺盛，会出现面红目赤、烦躁不安等症；如肝气郁结，会出现肋痛、呕逆、腹痛、腹泻、积聚等病症。。春季时候，相比而言，肝旺脾弱，消化功能易受影响，因此需要静心养气以健脾。春季养生将起到两种作用：一是心静气和，使肝气不横逆，脾胃安宁；二是对脾脏起到较好的调养。宏图业有机生态蔬菜网。 2．春季唇部易干燥。春季空气干燥，易使皮肤含水量降低，出现干燥紧缩、局部脱皮或生出皱纹等现象。下面健康推荐几种食疗方法，会还你健康的美唇。 (1)银耳汤 (2)桑葚膏 (3)山药炖鹅肉 (4)蜜酿白梨 3．春季最常食用的野菜跟随着春的脚步，人们喜爱的野菜也悄悄地长出来了，于是，人们开始设计野菜盛宴了。 (1)荠菜，含有蛋白质、脂肪、糖、钾、钠、钙、磷、铁、锰、胡萝卜素及多种维生素，具有很高的营养价值。 (2)苋菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素c，对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。苋菜中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。苋菜中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸，是人体所必需的，常吃苋菜对人体的健康十分有益。 (3)苦菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素c，以及钾、钙等物质，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (4)马齿苋，其味酸，性寒，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、杀虫杀菌、消炎止痛、止血凉血的功效，可以治疗痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎等病症。 4．春季菠菜多，因为菠菜的营养成分高，含有大量的蛋白质、丰富的维生素，以及碳水化合物、脂肪、粗纤维和多种矿物质。还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素 K。它被阿拉伯人称为“蔬菜之王”。菠菜还对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等有较好的治疗作用。 5．春季食用绿色蔬菜春笋的最佳时节，春笋肉质鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、维生素c、维生素E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值。除此之外，生态种植的春笋也有很高的医用价值。我国历代中医常用春笋来治病保健。 6．春季脾弱，多食韭菜可增强脾胃之气春季，人体肝气易偏旺，会影响脾胃的消化功能，此时需要保养阳气。韭菜性温，乃入肝经之菜，春季最宜食用，常食可增益人体脾胃之气。韭菜中含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁以及硫化物等，不仅味美，而且还是治病的一味良药。韭菜中的蒜素与硫化物具有杀菌作用，可治肠炎、痢疾等疾；维生素 c有防治牙龈出血、坏血病之效；钙、磷、铁等矿物质有利于造血补血；纤维素可促进肠胃蠕动，帮助消化作用，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季的最差。 7．春季健康推荐椿芽。椿芽营养极为丰富，富含维生素 c、优质蛋白质和磷、铁等矿物质。 8．初春人体免疫力有所下降．应多吃杀菌食物初春，正是天气乍暖还寒的时候，气候干燥多变，人体免疫力会有所下降，提高自身免疫力在此时显得尤为重要。春季，多吃杀菌食物会提高人体免疫力，同时还能祛阴散寒。 9．春日宜省酸增甘．蜂蜜是最理想的养生饮品，蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、酶类、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。另外，蜂蜜还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力。在春季，如果每天能用1_2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有很好的滋补作用。

宏图业有机蔬菜推荐春季蔬菜 1．春季肝旺脾弱，须养肝健脾以调神。肝主疏泄的生理功能正常，人体才能适应自然界变化。肝气旺盛，会出现面红目赤、烦躁不安等症；如肝气郁结，会出现肋痛、呕逆、腹痛、腹泻、积聚等病症。。春季时候，相比而言，肝旺脾弱，消化功能易受影响，因此需要静心养气以健脾。春季养生将起到两种作用：一是心静气和，使肝气不横逆，脾胃安宁；二是对脾脏起到较好的调养。宏图业有机生态蔬菜网。 2．春季唇部易干燥。春季空气干燥，易使皮肤含水量降低，出现干燥紧缩、局部脱皮或生出皱纹等现象。下面健康推荐几种食疗方法，会还你健康的美唇。 (1)银耳汤 (2)桑葚膏 (3)山药炖鹅肉 (4)蜜酿白梨 3．春季最常食用的野菜跟随着春的脚步，人们喜爱的野菜也悄悄地长出来了，于是，人们开始设计野菜盛宴了。 (1)荠菜，含有蛋白质、脂肪、糖、钾、钠、钙、磷、铁、锰、胡萝卜素及多种维生素，具有很高的营养价值。 (2)苋菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素c，对青少年的生长发育和成人的身体健康都有帮助。苋菜中没有草酸，多含的钙质很容易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。苋菜中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸，是人体所必需的，常吃苋菜对人体的健康十分有益。 (3)苦菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素c，以及钾、钙等物质，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。 (4)马齿苋，其味酸，性寒，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、杀虫杀菌、消炎止痛、止血凉血的功效，可以治疗痢疾、肠炎、肾炎、产后子宫出血、便血、乳腺炎等病症。 4．春季菠菜多，因为菠菜的营养成分高，含有大量的蛋白质、丰富的维生素，以及碳水化合物、脂肪、粗纤维和多种矿物质。还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素 K。它被阿拉伯人称为“蔬菜之王”。菠菜还对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等有较好的治疗作用。 5．春季食用绿色蔬菜春笋的最佳时节，春笋肉质鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、维生素c、维生素E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值。除此之外，生态种植的春笋也有很高的医用价值。我国历代中医常用春笋来治病保健。 6．春季脾弱，多食韭菜可增强脾胃之气春季，人体肝气易偏旺，会影响脾胃的消化功能，此时需要保养阳气。韭菜性温，乃入肝经之菜，春季最宜食用，常食可增益人体脾胃之气。韭菜中含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁以及硫化物等，不仅味美，而且还是治病的一味良药。韭菜中的蒜素与硫化物具有杀菌作用，可治肠炎、痢疾等疾；维生素 c有防治牙龈出血、坏血病之效；钙、磷、铁等矿物质有利于造血补血；纤维素可促进肠胃蠕动，帮助消化作用，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季的最差。 7．春季健康推荐椿芽。椿芽营养极为丰富，富含维生素 c、优质蛋白质和磷、铁等矿物质。 8．初春人体免疫力有所下降．应多吃杀菌食物初春，正是天气乍暖还寒的时候，气候干燥多变，人体免疫力会有所下降，提高自身免疫力在此时显得尤为重要。春季，多吃杀菌食物会提高人体免疫力，同时还能祛阴散寒。 9．春日宜省酸增甘．蜂蜜是最理想的养生饮品，蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、酶类、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。另外，蜂蜜还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力。在春季，如果每天能用1_2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有很好的滋补作用。

冬季吃点啥健康绿色蔬菜？今天来说说在寒冷的冬季该怎样选择那些即健康又营养的绿色蔬菜。在冬季饮食中不可缺少的蔬菜要如何选择呢？蔬菜是我们一日三餐中最不能少的食物，不过在不同的季节里，选择蔬菜也是有不同讲究的哦。今天，健康推荐大家学学冬天吃什么蔬菜最养生。　冬天吃什么蔬菜最养生　　菠菜：1杯（为实验所用量杯）菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。　　萝卜缨：2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。　　莴苣：1.5杯煮熟的莴苣（莴笋）所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。　　南瓜：南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。　　芥菜：芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。　　除此之外，在冬天吃蔬菜还有哪些注意事项呢？冬天吃蔬菜的注意事项　　每天的膳食要讲究平衡，每天吃的无公害蔬菜也要讲究平衡。绿色蔬菜应当在总的蔬菜消费中占一半，也就是说，桌上如果有两样蔬菜，最好有一样是深绿色蔬菜，如油菜、菠菜之类。另外一半应该是各种浅色蔬菜，如白菜、冬瓜之类。每日要调换蔬菜的品种，尽可能在一周内多吃些蔬菜种类。许多人对蔬菜有偏爱，总是盯着其中一两样自己喜欢的吃，其他不喜欢的一年也不见一次面，这是非常不利健康的。就算喜欢吃的这几种蔬菜营养素含量高，也难以保证营养全面，长期下去定会造成营养素缺乏。每种蔬菜都有自己的优点，一种蔬菜不可能代替多种蔬菜的好处。　　如果实在讨厌某种蔬菜，也不必因此而感到为难。只要了解自己不吃的蔬菜有什么特点，换一样与它功效相近的就可以了。比如说，有人从小不喜欢吃胡萝卜，尽管知道这东西营养丰富，总感到难以下咽。那也没有关系，可以换芥蓝、茼蒿之类富含胡萝卜素和膳食纤维的绿色蔬菜。不过，最好还是养成不挑食、不偏食的习惯，否则不爱吃的品种太多，自己可选的范围就太窄了。　　在寒冷的冬天，不如就多吃以上几种绿色蔬菜吧。

健康推荐春季吃啥绿色蔬菜？时值春季，春季又是吃什么才好呢。今日的健康推荐就给大家推荐这么几种适合春季吃的绿色蔬菜。 1、韭菜初春的韭菜又称春韭，而春天呢有特别适合吃一些温补的食物，而韭菜呢就是非常好的选择，尤其初春，春天的韭菜能够健脾养胃，杀菌消炎提高免疫力。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进人的肠蠕动，但是它也不易消化。胃溃疡的患，肠胃不好的人不宜食用。韭菜中的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。 2、春笋春天的饮食中，一定不能少了春笋这种蔬菜。其含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，对大脑具有安神的作用，滋补强壮宁神健体的功效，春笋中含有的白色含氮物质，构成春笋的独特香气，具有的开胃促消化增强食欲的作用，对消化不良有很大的帮助。春笋的食用也有很大的讲究，一支春笋，根据不同的部分有不同的烹调方法，根据其部分的鲜嫩程度即可分开食用，不同的烹调方法，品尝不同的特色。 3、马齿苋马齿苋含有抗坏血酸和核黄素的营养物质。其药用价值凉血止血、清热解毒、降低血糖浓度使其保持恒定。马齿苋含有多种维生素，其含有的胡萝卜素能够促进溃疡的愈合，谷胱甘肽对抗衰老十分有效。其做法即可炒食，又可凉拌，做馅都是不错的美味。 4、菠菜春天的菠菜是最嫩的季节，红根绿叶，鲜嫩可口，异常可口，春季食用对解毒防春燥颇有益处。菠菜含有的草酸较多，对铁和钙的吸收有妨碍所以适当食用。春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不建议主张大量进补，身体特别虚的人适当食用海参、冬虫夏草等。对于健康而言，春季健康推荐进食要清淡，不要大量食用干燥、辛辣食物。而此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注意养阴，可以选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。春天对于饮食要注意，对于起居也要注意，春天的三个月是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。而人们呢也要顺应自然的规律，早睡早起，闲庭阔步以舒畅自己的情志。希望大家度过一个美好的春季。

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