大米DaMg 大米DaMg
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以前王子喝的不算多,肉了几箱(图2),逐一解惑。其中金王子120,算是上了车,感谢吧友发车。其他都肉价硬杠的。 今天开珍王,18年11月的酒,新。 第一口感觉,直接就是酱香,厚,没有一点水味的那种厚,喝了居然有种满足感,过了酱瘾的那种感觉。它的酱味厚度比酱色,酱门都好。 后段,我觉得没亮点但也没毛病,没有普王后段的杂味,但也没有酱色的那种香气余韵,很干净的尾韵。有点像五粮液对比1573,五粮液是典型的多粮香特点:入口香,但尾短,五粮液管这叫“喉韵净爽”瞧人家这情商。1573是单粮香的典型:入口平淡,喉韵悠长。酒香是从喉咙里反呼出来,再布满口腔的感觉。喜不喜欢,因人而异了。像我这种爱喝点茶的人,还是希望珍王有点回味的,哪怕像酱门那样的焦糊味,都是好的。 传承这方面我感觉好一些,入口的厚度有,比珍王多了一点润的感觉,饮下喉头也有酱味回味。当然在喉韵方面,传承也没有酱色的那股香味,酱色的后段我感觉像习酒,习酒金质开始,后段都有那么一股香气,挺舒服的,可能这就是习酒虽然酱味薄,但仍然很受欢迎的原因,尤其是刚接触酱香的人。 喝多了,又扯远了。反正珍王和传承,我选传承。但相对于酱门,酱色,,珍王的入口那一下,我觉得对得起“王老大”的称呼,尤其适合重口味的老酱油们,放几年表现应该会挺惊艳。
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