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官方消息:1月26日,经省疾控机构复核和专家评估,确诊我市照 官方消息:1月26日,经省疾控机构复核和专家评估,确诊我市照旺庄镇1例由武汉返莱的新型冠状病毒感染的肺炎病例。 该患者为30岁女性,为我市照旺庄镇祝家疃村人。1月22日由武汉返回莱阳,住于祝家疃家中。1月24日(大年三十)因发热、乏力等症状到烟台市莱阳中心医院就诊,随后留置观察(网传该患者居住安居小区、初一外出拜年均系谣传)。1月26日晚从烟台市莱阳中心医院转诊至烟台市奇山医院(烟台市定点医院),目前患者病情稳定,正在接受隔离治疗。已追踪到5名密切接触者,正在集中隔离接受医学观察。 春节来临,人员流动频繁,又值冬春季呼吸道传染病高发季节,希望广大群众切实做好个人卫生防护,尽量减少到空气不流通或人流密集的公众场合活动,如有发热、呼吸道感染症状,请及时到当地医疗机构发热门诊就诊。 防治肺炎小贴士:常见消毒剂及配制使用 (一)84消毒液(有效氯 5%):按消毒液:水为 1:100稀释后即为有效氯500mg/L。 (二)75%乙醇消毒液:直接使用。 (三)日常家居类消毒剂(如:威露士、滴露、蓝月亮等品牌)按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。 (四)其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。 莱阳市新型冠状病毒感染肺炎 处置工作领导小组 2020年1月27日
梅花小蛋糕(一口香小蛋糕)配方: 第一种:水 梅花小蛋糕(一口香小蛋糕)配方: 第一种:水 1.1斤,白糖 2.2两,鸡蛋3个,泡打粉23克,柠檬黄9滴,蛋糕油10-20克,牛奶香精(大半勺) 10-15 克,蛋白糖 (半勺) 5-10克,小米面 1两,白面 9两。 第二种:第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀,再加入水120克左右,纯牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀 第二步:低筋粉300克先过筛,加上牛奶香粉适量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好后,倒入上面拌好的料中再打匀 第三步:制作机器先预热。温度180到200左右,两面翻下,熟了即可。 第三种:配料:鲜鸡蛋19公斤,川白糖14公斤,特粉14公斤,饴糖2.5公斤,植物油3公斤。步骤如下: 1.将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40~42度为宜),边下边打。经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆。 2.用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5),然后烘焙。 3.以提拗小炉为宜,炉温180~200℃。在制品膨胀约八成时,盖上拗锅(即天锅),烘焙3~4分钟,视糕体色泽金黄,充分膨胀后,出炉刷面油即可,面油须刷均匀,适量。质量标准和规格:梅花形,厚薄均匀,体形完整。色泽:茶黄油浸色。组织:松泡,滋软,有弹性,剖面呈海绵状。口味:松泡,滋软,芳甜,蛋香味纯正浓郁。 第四种:全蛋24个 绵糖500克,盐5克 在一起打发,后加入 面粉750,蛋糕油50克,泡打粉10克,奶香粉10克,快速打发后加入色拉油250克 刷盘子油最好用黄油 这样味道香 颜色好看。
梅花小蛋糕(一口香小蛋糕)配方: 第一种:水 梅花小蛋糕(一口香小蛋糕)配方: 第一种:水 1.1斤,白糖 2.2两,鸡蛋3个,泡打粉23克,柠檬黄9滴,蛋糕油10-20克,牛奶香精(大半勺) 10-15 克,蛋白糖 (半勺) 5-10克,小米面 1两,白面 9两。 第二种:第一步: 160克白砂糖+鸡蛋6只放在搅拌器中拌匀,再加入水120克左右,纯牛奶100克左右,色拉油100克左右(有黄油可加点黄油)再在一起拌匀 第二步:低筋粉300克先过筛,加上牛奶香粉适量(牛奶香粉可不加)泡打粉11克左右在一起拌好后,倒入上面拌好的料中再打匀 第三步:制作机器先预热。温度180到200左右,两面翻下,熟了即可。 第三种:配料:鲜鸡蛋19公斤,川白糖14公斤,特粉14公斤,饴糖2.5公斤,植物油3公斤。步骤如下: 1.将鲜鸡蛋与川白糖混合,打泡约20分钟,蛋液泡涨2/3,呈果子泡状时下饴糖(饴糖波美度以40~42度为宜),边下边打。经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆。 2.用专用梅花形模具。先将模具加热,并在其内擦抹少量植物油,再将蛋浆按分量舀入模具(蛋浆与成品重量比例为6∶5),然后烘焙。 3.以提拗小炉为宜,炉温180~200℃。在制品膨胀约八成时,盖上拗锅(即天锅),烘焙3~4分钟,视糕体色泽金黄,充分膨胀后,出炉刷面油即可,面油须刷均匀,适量。质量标准和规格:梅花形,厚薄均匀,体形完整。色泽:茶黄油浸色。组织:松泡,滋软,有弹性,剖面呈海绵状。口味:松泡,滋软,芳甜,蛋香味纯正浓郁。 第四种:全蛋24个 绵糖500克,盐5克 在一起打发,后加入 面粉750,蛋糕油50克,泡打粉10克,奶香粉10克,快速打发后加入色拉油250克 刷盘子油最好用黄油 这样味道香 颜色好看。
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