望落残阳 望落残阳
熊宝宝在哪。。。。
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【2012-08-04】潜水党第一次发帖,关于野外取食(字很多) 看见贴吧有人发了有毒植物的的介绍,怕大家不敢随便取食了,我总结性的说说部分可食植物的辨认及寻找方法; 首先,找到水源的同学,你们可以沿水源岸边找找看,一边你会发现马齿苋及鱼腥草(折耳根)的存在,这两种东西性寒,无毒;可以大量采摘,不过别伤根,以后就能源源不断地能提供给你;水芹(野芹菜)也是好东西,但是要注意分辨长在一起的毒芹(毒芹一般长在水里,叶子较细;野芹菜在岸边湿地,叶子较粗) 野外需要找食物的同学,你们应该尽量选择认识的可食植物;要注意的是,野菜多多少少含有毒素,在食用前,有条件的应该用热水烫熟洗净再入菜。避免在食用野菜后暴晒,也不要同食多种不熟悉的野菜。有些植物的成分被人体吸收后,一旦长时间晒太阳,会转化成对人体有害的毒素! 常见无毒的野菜有十字花科类、蕨类、菊科类、蔷薇花科类;菊花什么的,大家一定不会陌生吧?其中蔷薇花科类主食花朵,其余大部分食用嫩叶芽尖。在不确定一种食物是否有毒时,可以在其果、茎、叶脉上各切一个小口,观察它的分泌物,流出液体为浓稠浆液或白色、黄色、红色等有色分泌物时,千万不要贸然尝试食用;透明与淡绿色时,基本安全。(但最好测试一下,取少量揉碎含在口中5分钟,期间若感到不适请马上吐掉,用清水漱口);亚洲的仙人掌和芦荟基本都可以食用,食用前请记得测试;(树木)香椿的嫩叶也是难得的好食物,不过不能与臭椿分辨的同学,严禁食用!(香椿树皮干裂,臭椿相较光滑;臭桩嫩叶背面--叶边缘有黑色小点,这些是毒囊,香椿则没有;其他树木的嫩叶也可以用这种方法观察,当然最后一定要用少量做口含实验!)信春哥的童鞋你们应该可以试试,嘿嘿。有些菊花也会在断口流出奇怪的白色液体,不要摘来泡茶 谨记:求生第一步是水源,往往找到水源的同时,你的蔬菜和肉类食物都不难找到了。水源上除了上诉的马齿苋、野芹、鱼腥草外,也许你还能找到水葫芦,它们的嫩叶和花朵是可以食用的。水里面除了有鱼以外,还有许多可以食用的昆虫;而且令人幸喜的是,沼泽湿地的蛙类都是可以食用的(颜色艳丽的不要尝试),食用前记得切掉大嘴,撕掉皮,去内脏,然后一定要煮熟~!野生动物基本上都有很多寄生虫,贪恋食用刺身的同学要三思!最后,提醒大家,蟾蜍也能吃!不过要注意撕皮的时候不要弄破它背上的毒囊以免污染蛙肉,当然你有双橡胶手套最好~!蛙皮,算是最容易撕掉的动物皮之一,建议让同行的女士下手,一方面可以锻炼她们的胆量。 沿着水岸仔细找,你应该不难发现螺丝,天妇罗,蜗牛一类的甲壳动物,这可是真正的鸡肉味,嘎嘣脆哦;用开水烫死,再用冷水冲洗,就能轻易的取出螺肉;去尾部泥沙囊就可以随你皮鞭还是蜡烛了。 动物的毛皮要留下来,鞣制以后阴干储存,冬天你们会很需要它们;最简单的方法是冷水浸泡,刮干净肉,用手搓洗后阴干再泡冷水揉搓,往复几次;最后暴晒杀菌即可;这里不讲用更快的开水是因为考虑到大家用开水会将毛拔光,这可不好。 暂时讲这些,欢迎大家补充和提问;小时候生活在农村,木工竹艺也多少涉猎,欢迎大家一起探讨关于野外生存的问题。
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