褒河墨鱼的个人资料

杨凌农高会方便凉皮成新宠本届参展的企业来自全球50余个国家和地区，在这里进行为期五天的商务活动。本届农高会重点打造国际展，众创空间、林业生态建设、农业机械、智慧农业和互联网加“三农”，在农产品展区摆放的一袋“开袋即食的凉皮”格外引人注目。经过《凉皮汇》小编了解，原来是中国十大美食城市之一的宝鸡擀面皮。

你知道80万汉中面皮从业人的困惑？时间：2016年10月30日作者：泥土恋雨汉中热面皮做为，全国知名地方小吃，中国十大早餐之一也是《舌尖上的中国》二，让人无法忘记的汉中热面皮（原料为：大米），在这里笔者不是给大家解决问题，而是想告诉你，目前这个行业的发展中遇到的一些问题以及汉中面皮的未来的发展，在解决问题之前，我们想了解下汉中面皮是怎么做出来的，有必要给大家普及下汉中面皮的常识。

凉皮店铺：从“品牌”到“名牌”的路径是什么呢？凉皮店铺：从“品牌”到“名牌”的路径是什么呢？近几年，国内凉皮市场从一个地方小吃变成国内主流主食，不管你在国内哪个城市，我们身边的凉皮从业者急速增加，自己买成品辣椒油在采购本地现成的皮子，一个三轮车凉皮摊就起步了，这种简单粗放型没有招牌和社群的创业模式，往往“先驱”成为“先烈”，因为他们忽略了一个品牌的重要性。

卷凉皮制作流程和方法三招搞定。卷凉皮典故：裹凉皮的缘起于当地的第一兵器制造工厂，因三线建设由青海省西宁市的湟中县搬迁至濮阳市，由于一机厂破产选择留在濮由的青海工人为了生计就开始摆摊卖凉皮。裹凉皮（也叫卷凉皮）是河南濮阳的一种传统特色小吃，即把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中，用裹的方法做成的小吃

凉皮店选址秘籍：沙县小吃不外传的选址术凉皮店选址秘籍：沙县小吃不外传的选址术我们在大街小巷中总能够看到沙县小吃的身影，有些沙县小吃店面火爆，排队、外卖人数接踵而至，但有些沙县小吃店面却是冷冷清清。同样是卖沙县，为什么不同的位置造成的影响会有这么大的区别呢？这就取决于沙县小食的开店选址术了，小编从众多火爆的小吃的地址中得到了一些新的心得体会分享给我们，让凉皮地摊从业者可以从中得到启发和灵感仅做为参考。 1、选在人流量大的地区进行开店生意的好坏取决于成交量的大小，而对于沙县这类快餐型食品，人流量决定了客流量，客流量决定了沙县小吃的现金流以及利润。所以在沙县小吃选址时，第一步就是要考察当地的人流量大小，选在人流量大的地方进行开店。并根据自身投入资金的多少进行合理分配，人流大的地区一是在小巷口，二是在学校区域或是公司写字楼区域，三是居民区或是大型的商场。如果资金较为紧缺，可以在小巷口选择稍微小一点的店铺，资金充裕的情况可以选择写字楼或是大型的商场。当然，还有三者皆有的地域，例如笔者本地有家就在学校附近，学生上学时的必经之路，并且在两大写字楼中间，并且写字楼的下三层是一个大型的商场，可以想象人流量是源源不断的，作为消费的重心，这家沙县小吃的现金流与利润是其它地区的几倍还不止。所以依据人流量进行选址时，不能够只看中一个地区的人流量，应该扩大自身实现，看看现在的人流量以及消费者的消费层次。故，在考察场地同时，最好看有没有服装店、步行街等女性群体密集的地区，才是凉皮的消费者聚集的区域，最终实现一开业就引爆市场。

义乌最大的“菜篮子”于本月29日启用农贸市场是城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，如何让市民能在一个洁净卫生的环境里买到需要的生鲜蔬菜?

2017年国内凉皮行业路在何方？ 2017年国内凉皮行业路在何方？看沙县小吃、思汉中面皮。目前，在全国各地，“沙*小吃”的招牌随处可见。沙*小吃的产品过硬、一家一店、口碑创收、品牌背书结合闽商文化在政府的扶持下，走向大江南北的同时，跑向全球，其商业模式值得在外从事从事面皮120万的经营者们思考思考。

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转贴:2017年国内凉皮行业路在何方?_陕西凉皮吧_百度贴吧从一个地区可以通过凉皮市场看房价!在汉中,凉皮十年前2.5元现在才3.5涨了一元,房价十年前才二千多,现在涨到六千!三倍多还不一定买到!所以,我们可以了解到,凉皮和住房都是刚性需求,你涨多钱一份凉皮,汉中人还是要吃,因为是主食,房子也一样,房价涨到一万还是有市场的!营销学界有这么一句话只有饱合的眼光;没有饱合的市场.最后告之那些徘徊在创业(卖凉皮)和职业的朋友,你可以放心进入这行! 2017年国内凉皮行业路在何方?_陕西凉皮吧_百度贴吧来自：http://tieba.baidu.com/p/4871539502

2017年国内凉皮行业路在何方？看沙县小吃、思汉中面皮。目前，在全国各地，“沙*小吃”的招牌随处可见。沙*小吃的产品过硬、一家一店、口碑创收、品牌背书结合闽商文化在政府的扶持下，走向大江南北的同时，跑向全球，其商业模式值得在外从事从事面皮120万的经营者们思考思考。成功之一：成立协会(技术支持)

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如何成功开一家凉皮店一般在汉中把大米做的皮子叫面皮、米皮，面粉做的叫面筋面皮也叫面皮，用红薯（地瓜）粉做的叫粉皮、地瓜凉皮，东北地区叫拉皮，宁夏、内蒙、山西、青海和甘肃等地都叫：酿皮，安康叫：蒸面，陕西有些地区叫擀面皮（牛筋面也哦哦在此基础上发展起来）、安徽叫卷面、四川有些地区叫凉糕，沿海地区有些叫：面皮果果，在西安因为当初没有大米，加之本地区的水质(PH)问题做不出大米凉皮，所以一般用面粉做皮子，把面粉做的皮子叫凉皮。

欧王生物那个洗衣液好用吗？用的的请给予回复下。我刚刚微商朋友买的，不知道效果如何？

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【第26期】陕西凉皮吧友线上公益大讲堂招募贴【第26期】陕西凉皮吧友线上公益大讲堂招募贴主办：陕西凉皮吧协办：汉中面皮吧、凉皮吧、一：讲课内容： 1.国内凉皮行业现状分析： 2.凉皮地摊、凉皮店、凉皮工厂目前痛点如何解决。 3.互联网＋凉皮如何转型升级。备注：本次培训为公益培训，不销售任何产品请监督，我们只教方法，只讲干货，请大家做好记录。二：讲课流程： 1.百度凉皮千人QQ群号229461694 2.时间：2016年7月22日20:00--22:00 三：听课条件：仅限陕西凉皮贴吧本吧吧友：请在本帖吧下面留言报名：格式统一如下：所在城市+姓备注：　1.本次听课没有语音，请珍惜本次机会。 2.本次听课全部免费，公益。陕西凉皮贴吧 2016.7.20 第25期培训：http://tieba.baidu.com/p/4517415971

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【第25期】陕西凉皮吧友线上公益大讲堂开始报名了... 【第25期】陕西凉皮吧友线上公益大讲堂开始报名了.. 主办：陕西凉皮吧协办：汉中面皮吧、凉皮吧、方便凉皮吧、协办：中国凉皮技术联盟俱乐部一：讲课内容： 1.凉皮店现状分析： 2.凉皮店、凉皮工厂目前痛点如何解决。 3.互联网＋凉皮如何转型升级。 4.凉皮微商、凉皮电商、凉皮社群如何运营和策划。备注：本次培训为公益培训，不销售任何产品请监督，我们只教方法，只讲干货，请大家做好记录。二：讲课流程： 1.百度凉皮千人QQ群号229461694（听课者必须拥学号，非学员勿进） 2.时间：2016年５月７日20：00--22:0 三：听课条件：仅限陕西凉皮贴吧本吧吧友：请在本帖吧下面留言报名：格式统一如下：所在城市+姓四：本次听课的学员福利：可以拉一个同行或你的凉皮客户进群。本群不准广告和商业与和凉皮无关的话题出现。五：备注：　本次听课没有语音，请珍惜本次机会。陕西凉皮贴吧中国凉皮技术联盟俱乐部 2016.4.30

凉皮共享

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03-31【申请拆分】申请将方便凉皮吧从凉皮吧拆分出来。 03-31【申请拆分】申请将方便凉皮吧从凉皮吧拆分出来。申请将方便凉皮吧从凉皮吧拆分出来。相关贴吧连接：方便凉皮： http://tieba.baidu.com/f?kw=%B7%BD%B1%E3%C1%B9%C6%A4&from=prin 凉皮吧：http://tieba.baidu.com/f?ie=utf-8&kw=%E5%87%89%E7%9A%AE&fr=search 相关贴吧名称含义及属性不一致的官方证明连接： http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fnews.ifeng.com%2Fgundong%2Fdetail_2013_05%2F14%2F25289364_0.shtml&urlrefer=4b8dbc4b8c9143e6202e17f865cf2dc9 申请贴吧拆分的原因：方便凉皮是凉皮分类中一种吃法，和凉皮是不同的概念。

转贴:【全国凉皮批发各地汇总】专区----请批发凉皮或开店的请进.... 本贴吧公益平台. 【全国凉皮批发各地汇总】专区----请批发凉皮或开店的请进._陕西凉皮吧_百度贴吧来自：http://tieba.baidu.com/p/2104668316

中国凉皮商学院-公益培训活动--课件分享

中国凉皮商学院-凉皮常识普及篇--凉皮吃法凉皮凉皮吃法 1.凉拌吃法：普及最常见：不外乎两种，一种是凉吃，也是最常见的，一年中的春、夏、秋三季均可；2.热吃凉皮：即把皮子蒸好后切好放在笼屉上，下有炉火加热，使皮子始终保持热腾腾的状态，这种吃法多在冬季，但也有一部分人大冬天仍要吃凉皮子，喜欢的就是那个爽劲儿。在汉中基本都吃刚出锅的热凉皮。 3.炒凉皮：把炒面的方法变通在炒凉皮上就行了。4.炸凉皮：和炸其他产品一样，只是油温控制问题。 5.烩凉皮：在河南烩面中的面改为凉皮即可。

中国凉皮商学院--凉皮常识普及篇-麻酱凉皮凉皮麻酱凉皮一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。麻酱凉就是凉皮特点。前面说了，突现“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”，是说劲道，有嚼头；“薄”，是说蒸得薄； “细”，是说切得细； “穰”，是说柔软。正是基于这四大特点，才使得秦镇大米面皮子受到大众的普遍欢迎。

中国凉皮商学院--凉皮常识普及篇-选址要点凉皮的位置是很重要的：以下有5点请大家牢记：　　具体的选址原则如下所述：　　1．费用原则　　企业首先是经济实体，经济利益对于企业无论何时何地都是重要的。建设初期的固定费用，投入运行后的变动费用，产品出售以后的年收入，都与选址有关。　　2．集聚人才原则　　人才是企业最宝贵的资源，企业地址选得合适有利于吸引人才。反之，因企业搬迁造成员工生活不便，导致员工流失的事实常有发生。　　3．接近用户原则　　对于服务业，几乎无一例外都需要遵循这条原则，如银行储蓄所、邮电局、电影院、医院、学校、零售业的所有商店等。许多制造企业也把工厂建到消费市场附近，以降低运费和损耗。　　4．长远发展原则　　企业选址是一项带有战略性的经营管理活动，因此要有战略意识。选址工作要考虑到企业生产力的合理布局，要考虑市场的开拓，要有利于获得新技术新思想。在当前世界经济越来越趋于一体化的时代背景下，要考虑如何有利于参与国际间的竞争。 5.配送原则：最好在居民区密集的二公里内，配送方便，同时人流也可以集中，便于人气锁客。不向火车站或汽车站没有回头客可言。烩凉皮

中国凉皮商学院-凉皮常识普及篇--凉皮营养冬冬天吃你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。

国内凉皮机做为新人你如何选择？目前国内市场上看见的有四种熟化设备： 1.数控圆行熟化凉皮机数字化电脑控制的设备优点：在一定范围内可以调整：凉皮的厚度、重量、大小、出皮的时间、以及出皮数等！缺点：按一年的维修费用和浪费成本高于重新在买二台的价！ 2.手工圆行水槽设备北方市场比较认可圆皮机做的圆皮！优点：无噪音、比数控做的要大和厚点，有些一张可达一斤左右，凉皮成品率高浪费少！缺点：人工成本高！ 3.方行凉皮加工机：市场最常见的设备！优点：方型凉皮，成本低，一个人可以操作二台；非常适合南方市场销售！缺点：噪音大，油路系统不完善，不能满足北方市场需求！ 4.膨化凉皮机：擀面皮机；牛筋面机优点：出皮快、省电、省人工！缺点：出皮率太低！

凉皮机市场火爆，带动了机械行业的发展如今如果说起开店办厂，肯定有很多人都会却步的，因为他们都认为办厂的投资非常大，而且没有经验，根本就是不可能的事，但是凉皮机是您办厂的一款完美食品机械设备，一台足矣让您的厂子发展壮大，目前的食品机械非常火，凉皮机食品机械中的一种生产的凉皮卖的非常好！

陕西凉皮如何保鲜，让凉皮放的更久点。凉皮起源于我国陕西，作为一种有着悠久历史的传统小吃, 软绵、润滑、酸辣可口、爽口开胃、食用快捷。因其独特口味及快捷的食用方式, 深受男女老少喜爱，四季畅销。近年来，凉皮已逐渐成为风靡全国的特色美食，从原来的夏、秋吃，发展到一年四季都吃；已成为了全国各地的一大小吃，无人不吃，无人不爱，老少皆宜。以上食品由大米、面粉和水构成，被消费者誉为最放心的绿色食品，蕴藏巨大商机和庞大的消费市场。将凉皮制作成小包装产品不但更方便和卫生，而且可大大拓展销售半径和销售渠道。但凉皮小包装产品粘连问题一直困扰着很多厂商。一直以来很多厂商，均采用塗抹植物油的方法防止粘连。凉皮小包装产品常温下保存期较长，这也正是凉皮小包装产品优势所在。可是常温下保存期较长往往会造成植物油产生异味，即油哈喇味。

【全国凉皮批发各地汇总】专区-河北地区QQ交流群:114771419 【全国凉皮批发各地汇总】专区-河北地区QQ交流群:114771419 你可以在这里找到你所需要的凉皮货源渠道。同时在本地区可以找到你所在地区的凉皮师傅和人才。

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【第二十四期】第二届百度凉皮吧友公益大讲堂开始报名了！【第二十三期】凉皮行业公益大讲堂暨本吧首届线下见面会主办：陕西凉皮吧协办：凉皮吧、汉中面皮吧、擀面皮吧、凉皮机吧赞助：河北同茂、涿州粮信源一：讲课内容： 1.朱老师分享：分享国内凉皮地摊、凉皮店、凉皮微商、凉皮电商行业发展和机遇及模式。 2.李老师分享：煮、煎、烤、炸凉皮的新做法、新吃法、新口味并公布辣油和汤料配方。 3.董老师分享：地摊、店铺、工厂分别在采购设备、原料、包装设备等保养经验分享。 4.凉皮大咖分享：凉皮创业故事和成功秘籍。 5.吧友相互之间认识讨论、聚餐、合影。二：讲课时间：时间：2016年3月27日09：00--18:00 三：报名电话：18702230846（小雪） 1.电话报名为准，截止报名时间：3.26日下午六点或名额满为准，谢绝空降。 2.仅面向凉皮创业者、投资者、凉皮地摊、店铺、凉皮工厂、凉皮爱好者。四：免费学习地址：河北省涿州市松林店镇----粮信源食品-凉皮培训基地五：本次费用：全部免费（学员只负责来回车费和住宿费50元/天，就餐免费。）六：本次听课的学员福利： 1.免费学会如何快速攻克你所在地区的凉皮汤料的调制方法和调法技巧。 2.免费学会适合本地区的各种凉皮、米皮、擀面皮、蒸面辣油做法秘诀。 3.免费现场给大家答疑：立即解决你你目前存在困扰你的一个问题或瓶颈化解的良药。 4.免费给与解答现场解答国内凉皮工厂、凉皮店、凉皮地摊、凉皮微商等发展中遇到的各种凉皮疑难杂症（包括凉皮制作、凉皮推广、凉皮策划、凉皮促销、凉皮众筹、凉皮保鲜等）七：本次活动技术培训费、材料费、原料费全部免费（就餐AA制）八：由于本次活动名额有限：限制30人，请大家珍惜本次机会。凉皮吧凉皮机吧汉中面皮吧陕西凉皮吧 2016年3月21日第一届凉皮公益培训学员活动风采展示：

转贴:【本吧活动】首届凉皮机吧吧友线下见面会----置顶_凉皮机吧... 凉皮从业人员首次线下见面会. 【本吧活动】首届凉皮机吧吧友线下见面会----置顶_凉皮机吧_百度贴吧来自：http://tieba.baidu.com/p/4413928397?sharefrom=tieba

大武口凉皮已卖到美国加利福尼亚！ 3月14号，远在美国的石嘴山女孩王园兴奋地向国内的小伙伴发来了一则好消息，大武口凉皮将于近日正式在美国加利福尼亚州旧金山湾区纽华客正式挂牌营业，店名是“零玖伍贰”（宁夏回族自治区石嘴山市的区号）。

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中国十大经典地方早餐-汉中面皮口水直流！中国十大经典地方早餐　　 1、西安糊辣汤　　如果你是土生土长的西安人,今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤,似乎在我有吃的记忆的时候,就有糊辣汤这个名词伴随着。早已记不清第一次吃是什么时候。糊辣汤,陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安,只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着:糊辣汤、热馍等等,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。　　熬糊辣汤是西安回民的绝活,似乎没有外传,几乎卖糊辣汤的店都会有清真的牌子,而往往一些回民的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。因为糊辣汤的精华在于汤,必定要用好的肉汤,而泡馍馆的那些纯正的羊肉或者牛肉汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂,几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同,可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。这就让很多喝糊辣汤的人忽略了糊辣汤里的菜,但是我觉得糊辣汤里面的菜的选材和质量绝对直接影响到糊辣汤的品质。原标题：口水直流！中国十大经典地方早餐　　 2、汉中的热面皮　　汉中的面皮店,没有华丽的门脸和醒目的招牌,很多有名的面皮店,甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼,据我观察,炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好,这个没有名字的小店,蒸笼磊了快有一人高,生意好得不得了!调料也是有学问的,主要成分是新鲜炸好的辣椒油,另外还有少量的醋、一些盐、少量洋白菜、还有配菜(通常是豆芽和土豆丝,这些可以任选)。汉中人都具有“面皮情结”。出差的、求学的,在外打工的回到家乡,一下车,就眼巴巴地瞅准了面皮摊,迫不及待地冲上去,随便把行李一撂,先吃上一两碗。随着口舌间的享受,一切出门在外的烦恼以及那种浓浓的思乡之情便也烟消云散了。　　汉中面皮可分为两大流派,豪放派和婉约派。豪放派的定位是热面皮,特点为切的要宽,辣椒要大,辣椒籽完整,各类调料齐全,调料水要多,吃起来酣畅淋漓,微微冒汗,有点象八戒吃人参果。其代表有夜市张明富、宗营坝巷周家、兴汉路教育学院又一村、体育场老一家蒋家、前进东路口姜家红娃。婉约派的面皮要放凉,根根细如丝,晶莹剔透,辣椒、调料精工细作,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,食之爽口,气味芳香,余香四溢。其代表有东门桥老九盘盘面皮、钟楼黄家、前进路小吃街城固风味王家、中山街邓家。无论何种流派,面皮所拌配菜颜色必须讲究,豆芽、菠菜、红箩卜丝、黄瓜等,要红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,讲究的是赏心悦目。原标题：口水直流！中国十大经典地方早餐　　 5、北京的油条豆汁　　豆汁是北京独具特色的民间小吃,已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的,颜色暗淡,味道甜酸,第一次品尝往往会觉得难以下咽,但一旦你多尝几次,它淳厚的香味就让你欲罢不能了,难怪许多远在他乡的老北京,都对它念念不忘。人们在喝豆汁的时候,常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。

陕西小吃定标准：来源：陕西凉皮吧

陕西小吃定标准凉皮宽5毫米配黄瓜和绿豆芽本信息来源：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fuser.qzone.qq.com%2F1695751586%2Fblog%2F1458017932&urlrefer=1768e4c232ffce78ca9448ad8ba9b53d

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凉皮机的困惑？买凉皮机新手必看。你可以告诉大家你使用过的设备，以及工厂对售后的解释是否让你满意！如不满意告诉大家吧… 让更多买机人少走弯路... 让更多卖机人多走正道… 本帖是针对凉皮行业买过凉皮机的朋友在这里交流和分享的地方。根据本吧主操作和使用的设备，给大家分享下。目前国内市场上看见的有四种熟化设备： 1.数控圆行熟化凉皮机数字化电脑控制的设备优点：在一定范围内可以调整：凉皮的厚度、重量、大小、出皮的时间、以及出皮数等！缺点：按一年的维修费用和浪费成本高于重新在买二台的价！ 2.手工圆行水槽设备北方市场比较认可圆皮机做的圆皮！优点：无噪音、比数控做的要大和厚点，有些一张可达一斤左右，凉皮成品率高浪费少！缺点：人工成本高！ 3.方行凉皮加工机：市场最常见的设备！优点：方型凉皮，成本低，一个人可以操作二台；非常适合南方市场销售！缺点：噪音大，油路系统不完善，不能满足北方市场需求！ 4.膨化凉皮机：擀面皮机；牛筋面机优点：出皮快、省电、省人工！缺点：出皮率太低！ 5、纯机械全自动化圆形凉皮机。（国内目前刚刚研发出来）可以加工：面皮、米皮、凉皮、河粉优点：出皮快、省电、省人工、价格低、占地面积小。缺点：纯机械化无电脑控制，搬家不好搬需要吊车或五到六人抬，因为太耐用了。

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