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【心恩惠动】08.14[重发]泡菜炒饭&大酱汤 2007.8.15韩语兴趣课--制作泡菜炒饭&大酱汤 ⊙泡菜炒饭⊙ 原料:毛豆,鸡蛋,韩式泡菜,米饭 做法: 1) 把买来滴韩式泡菜,为了卫生可以先用温水洗一下。 2) 把锅里放油,把打好滴鸡蛋放到锅里炒;当鸡蛋炒到7成熟滴时候,把准备好滴毛豆也倒在锅里炒。 3) 把米饭和切好滴泡菜也放到锅里炒。 4) 快出锅时,放点盐,鸡精(因为放了盐所以鸡精要适量),然后再放点芝麻油就可以出锅了。 ⊙大酱汤⊙ 原料: 油菜2两,蛤蜊半斤,淘米水7大杯,大酱1大勺,小葱4棵,蒜1头,辣椒酱1大勺,黄花菜一小撮,豆腐一块,酱一小块,白色圆蘑菇半斤(有点多,因为偶稀饭吃介个)。 做法: 1) 在淘米水里倒上大酱和辣酱,搅拌均匀。 油菜洗干净,黄花菜泡开,蘑菇切好备用。 2) 锅里放蛤蜊煮后,煮到蛤蜊张嘴后挖出肉备用。 3) 把豆腐用水冲过后,放入1)中滴酱汤,开火煮10分钟后放入蛤蜊。 4) 放上准备好滴蒜和葱姜,重新熬煮,为了防止有腥味,偶放了一点花生油。 5) 放入蘑菇和黄花继续煮5分钟,介个时候大酱滴味道已经粗乃了。 6) 最后放油菜,2分钟后关火。 怎么样,看了上面滴介绍你素不素粉想尝试一下。 那么,赶快来参加偶棉滴兴趣课,跟韩国老师一起亲手制作制作泡菜炒饭&大酱汤吧! TIPS:因名额有限,务请提前报名。活动费用5元/银次。本中心学员免费。 活动时间:2007.8.15晚6:30-8:30 活动地点:北京西三环北路21号久凌大厦北楼708室 报名电话:010-68403025/26 作者: greenheart05 2007-8-14 11:17   回复此发言 删除
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