古城临蔡的个人资料

茶之道，茶知道＜转帖＞不懂茶并不影响一个人体验茶所能获得的乐趣。常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。一如芸芸众生，有哪个敢说：我能看懂每一个人? 茶，只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。人生本已不轻松，生命中本已有太多无法把握的东西，生活就不必再背负更多的繁琐。品茶，无需懂得太多，只需将茶融入自己的生活中，暂时享受须臾的小资调调，又或在品茶中持续优雅的姿态，这样足矣!你会发现，每一泡茶的滋味，因着环境、氛围、气候、同饮者的不同，让人生发出不同的感怀。茶本身、茶与人、茶与禅，亦有着很多因缘故事，或感伤，或动人，或铭心刻骨，或温煦如春，不仅值得细细品味，且能涤尽尘劳，是非放下，安然面对生活中的种种。所以，始终有些固执的认为，一生之中可以不必懂茶，但是每一缕记忆可以印上不同的茶香，似乎只有这样的日子才可以过得精致。茶，对于享受有格调的生活，热爱雅致生活氛围的人来，不是功课不是束缚。茶是享受，懂不懂茶并不重要，千利休禅师说：“须知茶道之本，不过是烧水点茶”。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷闲，苦中作乐”。每个茶人心中都有一方清雅净土，可容花木，可纳雅音。日日在此间醒来，不问凡尘，静心享受其中! 茶之道，茶知道，其实只不过是守一怀净土，盈一眸恬淡，因为懂得，所以慈悲。在纷呈世相中不会迷失荒径，可以端坐磐石上，陶醉茶香中，一人得幽，二人得趣，三人成品，于尘世偷来闲暇时光，不啻为人生之一大乐事。因为喜欢那份清香，能弥漫整个屋子，让你久久的沉浸在那种清香的气息中来。泡茶，我更喜欢慢慢地看着茶水相融的过程：捏一把抩入壶中，清清的沸水入壶，茶在水中起伏、变大，茶水也渐渐地变绿或金黄，此时你已分不清是水洗茶，还是茶润水。也许入壶便成一体，她的清丽，她的不俗，只有到唇齿之间才是一番新的感触。呾一口便是美妙，闻一闻都是清香。喝茶时，我喜欢翻阅旧书，也许我是个恋旧的人吧，总觉得那发黄的纸张有岁月的痕迹，偶见空白处的注解能依稀寻到当年的心迹。一页一页的翻，似乎穿越时空回到过去。经年过去，还是喜欢朱自清、周作人的散文，美丽而悠远;喜欢徐志摩、戴望舒的诗，韵美却深长;喜欢钱钟书的《围城》，喜欢沈从文的《边城》，心中向往的是远离尘嚣的一种平静与恬淡。放一首筝曲，那种幽宛似乎饱含着一脉脉一丝丝古典味儿，如水波一样，缓慢的浸没了钢铁城市的冷漠与坚硬;又似乎有种空灵的禅意。渴望得到高山流水划过之后的知己、知音相遇，感动梁祝一曲散发出来的纯真爱情，留恋茉莉花开之声的纯洁清新。品茶是一份悠闲与从容，读书是一种心得和体会，听歌是一样愉悦加感动。一任轻柔的思绪轻抚心灵，然后呷一小口茶水。也许此时此景就是一首诗一阕词吧，这样的境况是不是有些慢条斯理?是不是有些脱离快节奏的现代生活?也许吧。如果真的与现实差一步之遥，那也不是什么缺憾，因为这个过程是精彩的、细致的，从不厌倦，从不觉单薄，有的是淡淡的清心，默默的享受;清新一种烦躁，享受一丝甜蜜。茶苦茶香，品尝需要耐心，需要功夫。亦如爱情，没有等待的苦涩，你永远品尝不到最后的幸福。也许你累了倦了，无法忍受等待之苦，中途散场，那你自然以伤感收场，落得一个无言的结局。有人说过：彩虹是下雨过后的耐心期待，那么爱情就是人们生命里等待的一份美丽。生活总是那么忙碌，但真正的坐在几案前时，便是一副懒散的样子，一种休闲的雅致，如壶中茶，温润、散漫且自然、品位。我喜欢这种含蓄细致不张扬的内敛生活，平淡人生，诗情画意;更爱这样品味生活的态度，开心雅致，淡定悠远，喜欢有紫砂功夫茶具相伴的闲暇午后时光，喜欢有音乐、有诗书陪伴的平静岁月。至于茶之道，自有茶知道。

人生平淡，茶水清清＜转帖＞题记：近日普吧内烽火连连，经久不息，让人厌倦，让人困惑，大家累了吧！其实人生如隙，大家来普吧应该是为了和茶油更好的交流，为了轻松快乐的喝茶。所以期望大家静静的坐下来把这篇美文看完，怒火中烧的朋友，平心静气，化干戈为玉帛，还自己一个好的心情，也还普吧一个和谐的气氛。喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯，万艳同窟”热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日慵懒的阳光。独自坐在房间里，沏上一杯茶，看着茶叶的翻滚，心中浮出好多感慨：茶要沸水滚烫以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然。无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，只怕是品不到人生的好茶。平日历经过了人情冷暖，就像那滚烫后的茶叶，慢慢地沉入了杯底，用沉默来作为唯一微笑的表情，而那温暖的茶水也就像我们的内心，足以接纳一切友善的表情。有一种场景总让人如痴如醉，不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，悠闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉! 如是，爱喝茶。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香至如今。无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。而我，最喜欢在一个寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香里，品清清浅浅的苦涩，想忧忧郁郁的心事。轻轻晃动手中的茶杯，看淡绿色的茶片，忽上忽下，簇拥着，沉沉浮浮，变换着不同的位置，试图寻找一个属于自己的最佳平衡点。含一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了，朦胧中，久久不愿醒来。是夜，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，在苦涩与清香中，慢慢感悟出人生亦如茶。

茶油们，说说你们被茶商包养的经历吧这两天普吧里烽火再起，热闹非凡，对咱们小茶油来说，孰是孰非，或许并不重要，只是想说以后不会再有哪位像@普洱茶的虫这样的好人再做9.9包邮的活动了，鹬蜯相争，是谁触动了茶油们的利益？？？有小吧这样说的 “ 终于看透了封了一个一群小号上来。我想问养那么小号就是为了这时候用吗？ ” 所以茶油们在普吧，你们有过被“养”的经历吗？有的话发表发表感想，纳闷的是，是茶商在养茶油还是咱们茶油在养着茶商？以上观点有感而发，不是大家都在说言论自由吗，更希望咱们普吧是和谐的，不是一言堂。

＜转帖＞普洱茶市场风云，谁是英雄茶山古街，小小一片古茶树叶，究竟魅力何在?在风云变幻的茶市，普洱茶，品的已经不仅仅是味道…… 忆往昔，山头主义风流不减 2014年的春天，普洱茶的山头主义延续了自2007年以来的潮流，并在资本的裹挟下越发张扬。遥想2007年，如果你能将六大茶山倒背如流，顺带说说各山茶叶的特点，那你已经算得上是非常profes-sional;到2008年的时候，如果你还不知道老班章、刮风寨，那你绝对out了;2009年到来时，如果你还是一个山头主义者，那还得整明白，刮风寨的茶可不是一个寨子的茶，还得分高海拔还是低海拔，是“茶王树”还是“白沙河”才算ok;转眼2010年冰岛红透普洱界，你要没喝上两口，都不好意思和别人打招呼，班章不仅得辨出新老，还要警惕班盆和老曼娥…… 近年来愈演愈烈的茶山游，更是将山头主义推向了极致。一些茶友们打着“追寻普洱本真，问鼎普洱发源”的旗号，上山考察顺便收茶，很快就可以对着云南地图指哪打哪了!而且奔赴的目的地全都是那些叽哩哇啦、看得懂读不通的村寨名。当你以为这就是普洱茶故事的尾声时，资本正以你无法觉察的速度直接越过茶行茶铺等终端，越过易武勐海无数个大大小小的茶厂，悄无声息地直接扑向茶山，直接对接茶农，终于，一些打着高端定制古树茶的品牌就在这样的情境之下应运而生了。望今朝，高端古树快速发力有人说，普洱茶市场是从古董茶发家，快速地掠过了中生代茶，直接进入了古树茶时代。 2013年，普洱古树茶正以前所未有的冲击度迈进普通人的视野，成为当下最值钱、也是涨速最快的“树叶”。有业内人士称，早在2013年下半年，就已有数亿神秘资金进入云南勐海，为2014年普洱茶大战备下了“丰厚粮草”。继2013年下半年雨林牌高端古树茶在全国大范围风光亮相后，“开春计划拿出3亿资金抢收古树茶”。马年伊始，又一家高端品牌对外高调宣称携5亿资金入市。那么，打着“明明白白我的心”旗号的山头主义和走“你悄悄蒙上了我的眼睛”路线的高端古树茶，究竟谁更能俘获茶友们的心? 在全国各大城市，不少茶店门口都能看见醒目的“纯料冰岛古树”或者“单株老班章”几个大字。不知何时开始，“老班章”、“冰岛”就像变成了普洱茶界中的“茅台”、“五粮液”一般，无论真假新老，仿佛只要提到这个名字，就立马高贵了几分;雨林等高端古树茶的广告牌也如雨后春笋般，一日多过一日，但当你真的走进店内询问时，却发现真正有货的商家寥寥无几，大部分只是为了赚个眼球，赶个潮流。一位业内资深人士告诉笔者，“普洱茶生病了，病的不是茶本身，而是这个行业。当前楼市、股市不景气，消费受遏制，大量的热钱急需寻找新出口，高端普洱茶就变为一些投资者眼中的香饽饽，他们携强大的资金实力拥入茶市，并高调炒作，将普洱茶市场搅得脱离了正常发展规律。” 山头本无名，有一天忽然插上了旗子，山头就不是原来的山头了，在给予了它们光环后，就变成了多少人梦寐以求的名山;古树原低调，有一天忽然打上了品牌，古树就不是原来的古树了，在标榜了它们的生态后，就变成了多少人心心念念的高端范儿。光环可遮蔽浅陋，让一切都神圣起来;品牌能扬长避短，让一切都傲娇起来。可是，这样的普洱茶，真的是我们想要的吗? 在纷乱的大潮之中，终归会有一些理性的践行者。现在，越来越多的茶人又开始选择走起了最初的拼配路线，就连一些小众品牌的古树拼配茶也逐渐浮出水面。未来，普洱茶将走上一条“模糊”的发展之路—不分山头，不炒树龄，好喝为本。普洱茶目前还处在探索阶段，无论从冰岛、老班章等名山头逐步转化为小众山头也好，还是古树纯料茶转化为古树拼配茶也罢，虽不排除个别跟风炒作的出现，绝大部分茶人还是非常愿意把普洱茶往好的方向、符合市场规律的方向去推动。普洱茶市场，分久必合。聪明的茶油们，应该拨开浮云，学会选择，好喝才是硬道理!

普洱茶的分类---新手入门本帖纯属转载，专业水贴，不喜照死里喷一、普洱茶以季节分类春茶：春茶主要是2-4月间采收，茶树经过冬眠后，内部储存了许多营养成分。以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白，叶片较肥壮厚实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。春茶香气高、滋味鲜醇、汤色桔黄透亮，是一年中加工普洱茶最好的原料，也是茶厂原料收购人员最忙碌的季节。夏茶：夏茶主要是5-7月间采收，这时是西双版纳降雨量最大、雨水最集中的季节，所以也称雨水茶，和春茶比较，滋味、汤色及茶叶等级相对较差，杆粗叶大、叶片薄老叶多，叶缘锯齿明显，苦涩味重。另外，因雨水频繁晴天少，无法进行晒菁，所以很多厂商都是进行烘菁，有的经烘菁加工后制成绿茶，有的制作成红茶，有的经过发酵以后做成普洱熟茶。秋茶：秋茶于9月末至11月初采收。那时正是丰收季节，谷花飘香，田野一片金黄，故称谷花茶。这时的天气晴爽，乔木茶树上的嫩芽白毫尖上透着一点金黄，这时的茶口感纯和，味淡香如荷。仅次于春茶，自己宽裕的厂商都会把秋茶做成毛料存放库中，年后再和春茶一起拼配。二、以树种分类大树茶：也就是我们说的乔木茶，叶片较大;目前为止存活百年以上的乔木茶，分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区等地。左边是灌木，右边是乔木台地茶：也有人称为“灌木”，也就是我们一般常看到的矮茶树种，叶片较小，由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上。三、依制法分类生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。注：普洱生茶的传统加工流程(一、采摘鲜叶，二、鲜叶摊凉(走水)，三、铁窝杀青之生火，四、揉捻之摊凉，五、晒青(摊好、日晒)，六、毛茶拪捡，七、加工压饼，八、包装、成品、茶汤!) 熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。注：普洱熟茶的传统加工流程(毛茶-湿水-反复翻堆-出堆-解块-干燥-分级-蒸压(类似生茶蒸制过程)-干燥摊凉) 四、依存放方式分类干仓普洱：指存放于通风、无异味、干燥及清洁的环境，使茶叶自然发酵。湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖、岩洞等常年低温的地方，使其加快发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。五、依外型分类 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。注：目前为止，很多厂商已经打破传统的357克规则，推出了200克、400克、500克、660克、1000克等规格的饼。 2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克、500克等，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克、5-8克不等。从左到右，分别是：饼、沱、砖、千两、金瓜 3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。 4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右)，故名：千两茶 6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。到此结束，如有雷同，算咱抄袭

运动的节奏，喝茶的季节每天都在坚持每天都会流太多的汗因为身体缺水每天都会喝很多的普洱茶口粮一天一天大量的减少所以… 亲们，你们还在等什么来吧！来吧儿子镇楼

这样的普洱匾谁能做？？？如题，尺寸是长43厘米，宽28厘米，厚度4.5厘米，尺寸倒无所谓，比这大更好，不过内容需要改下，改成“国酒茅台”，背面的茶马古道图尽量也改动成一个老虎的图形。内行的很快能明白，不是内行的拼死命来喷，这是普吧，最权威的普洱茶论坛，各路精英大湿好汉云集，做这匾额应该没有技术含量的。懂行的不方便评论，就私聊吧，亲。提前说声谢谢了！！！

紫娟开汤----回应因为紫娟与大湿的争论首先声明，我是一个新手，更是一个茶油，因为说实话卷进了一大湿与茶油的争端，其实进普吧是希望与更多的茶油朋友交流，不想与任何人发生不愉快，修身养性才是品茶的目的。再说紫娟，下午开的汤，因为看到不愉快，没敢发，因为自己是小茶油，没有大湿们人气旺，一些话不敢说，人微言轻啊！今天茶味就不说了，看汤色如图，不像大湿的汤色嫩紫，刚泡时，眼里确实看到淡紫色，拍照后，颜色有点偏离，没法，谁让自己的手机像素没有大湿的高啊！不过，紫娟泡出大红大紫是不是有点夸张，喝茶假如是为了喝泡出的颜色那就大错特错了。再者，会有大湿说我的紫娟掺假了，有水，我郑重声明，这饼子是正当渠道来的，即便掺假，没有大湿的干茶纯，也很正常，谁让自己没有守着西双版纳呢？普洱茶是门博大精深的学问茶，有些大湿们别以为自己承包了几棵茶树，自己包办了个小茶厂，能生产几块臭饼子，都要盛气凌人，凌驾于茶油之上。最后说句公道奉劝的话，大湿们，茶油才是你们的衣食父母，别动不动就轻易拿你们的父母出气，显示你们的伟大此贴不针对任何人，有感而发，不喜很喷直接上图

来普吧30天，一举“橙”名，亲们来点掌声 30天认识了很多喜欢品茶的朋友，30天学习了太多普洱茶的知识，30天经历了个别大湿的尔虞我诈，30天学会了怎样耐心去品茶，30天连续签到终于让自己的名字变成橙色，即便离穿上红裤衩有段距离。呵呵，总而言之是应该值得庆贺的！

从朋友那蹭了两小袋昔归，据说是今年新茶，下午没事儿，泡开。作为小白分三个阶段与亲们分享感受:一，1-3道，汤色淡黄可很亮，入口苦涩兼备，清香味很浓，舌底及两侧生津猛烈，舌面舌尖麻麻的涩味久久不能化开。二，4-6道，汤色依旧，香气渐浓，回甘快，冰糖甜味尽显，涩味能迅速化开。三，7-10道，汤色逐渐变淡，苦涩味慢慢消失，最后只剩下淡淡的冰糖香以上均为个人感觉，欢迎来喷，直接上图

乔木青砖----亲们帮鉴定一下如何如题，直接上图

焚香啜茗和敲冰煮茗哪个好今天去老师那儿，让写了两幅字：焚香煮茗，敲冰煮茗，想装裱一幅挂在茶桌上方，亲们帮推荐下，提前谢谢了

品茶为修身养性，却品出了火药味又开始了，贴吧本来很和谐，可今天又一次谩骂声四起，本是喜欢茶的同道，相煎何太急啊！！！喝杯茶，放我家二货吓一吓那些心不安理不得的亲们

6月9号开了一块06年生饼，才几天功夫，基本喝完，呵呵，今天再开一饼，暂当口粮茶吧，直接上图，不喜勿喷

上午收拾，整理东西，竟然找到一块自己几年了没有在意过的饼子

舌尖上的普洱味道----勐库大叶种郑重声明，此文转载，与喜欢的朋友共享，不喜勿喷说起普洱茶的种群，勐库大叶种是不得不提到的一个重要的种群。勐库大叶种的原产地位于云南临沧，茶园大都分布在海拔1500-2000m之间，优质的地理环境风貌，决定了勐库茶具备自身鲜明的特色。勐库大叶种，又名双江勐库种，乔木型，树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶长椭圆形，叶尖较长而钝，叶基卵圆形，叶色浓绿，叶肉厚而软，叶面显著隆起，叶缘微卷，锯齿大而浅，主脉明显，芽头粗壮，芽黄绿色，密披茸毛，萌芽力强。勐库大叶种茶内含物质丰富，多酚类和氨基酸含量高，具有优良的发酵性，是生产加工“精品普洱茶”最好的原料，有“茶之味精”的美称。勐库大叶种茶条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，是制作普洱茶的最好原料，被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少。在临沧茶产区范围内，有着众多的优质普洱茶产区，著名的冰岛、小户赛、昔归、邦东、大雪山等，都有着各自鲜明的特点。勐库大叶种中，最有代表的就是冰岛茶，冰岛茶的特点，条索乌黑油亮，茶尖叶片白毫显少，干茶整体不如其它地方的好看，内质含量比较丰富，水浸出物高，茶多酚+咖啡碱+氨基酸含量大于其它地区的茶，所以回甘快，口齿间非常鲜爽，生津在舌苔根部，口水往外冒的感觉，甘甜中带甜冰糖甜，有带有花蜜香，正品喝过一次就能记住那种感觉。

亲们，洗洗睡吧如题，都半夜了，身体是革命的本钱，留着精力明天继续聊，喝杯茶，脱肚睡觉

关于普洱茶醒茶与亲们共同学习普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程，但事实上，醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说，一款茶，若不在手里玩上半年，我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻，只能说有限的，可以确定的某些特质；而在给出最终评价以前，我已经习惯性地，先给自己限定若干条件。近几年普洱茶受到了越来越多朋友的认识和关注，也成为人们日常用来改善身体体质和保健的一种日常饮品。普洱茶分为生茶和熟茶两种，简单来说，生茶就是以云南大叶种为原料未经发酵制成的晒青毛茶；熟茶是在以晒青毛茶为基础，以“渥堆”工艺进行发酵加工制成. 同样的鲜叶经过两种不同的加工方式，就像人一样，同父同母的亲兄弟，性格、品性、样貌、爱好都可能大相庭径。生茶性烈，属寒，香气高妙，茶汤多为清亮浅黄、黄色、栗色，滋味初有苦涩、后有回甘生津，叶底多为黄色、绿色建议胃寒的朋友少喝；熟茶性温，属暖，淡淡枣香，茶汤多为红色、深红，滋味浑厚滑爽、几乎无苦涩，轻度发酵的叶底为深红、深度发酵的叶底为黑色。 “为什么这茶一会儿苦，一会儿涩？”、“为什么这茶有股水味儿？”很多朋友对泡茶的过程不以为然，其实泡出来的茶汤爽口与否跟泡法有着分不开的关系，而且生茶与熟茶的泡法也是不一样的，下面就给大家介绍一下怎样能泡出爽口的茶汤。一、分析茶性生熟普洱如何醒茶首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1.如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。 2.熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。 3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。老茶醒茶刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。 1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。之所以用“拨”这个字眼而不用“掰”“拆”“解”……是因为年代很久的茶饼，往往茶体已经十分松透，用手轻轻摇动或拨动，茶就会一片片散落下来。而对于只有一、二十年的茶，茶体还比较紧结，往往就要借助茶刀。对于茶饼或茶砖来说，从侧面入刀可以轻松地将茶剖成两片，而后再用手掰成约一泡分量的小块；沱茶通常压制得比较紧，从可唇边或侧面下刀。拨茶时也要注意不要将茶拆得太碎。过碎的茶不但容易堵塞壶口，还会因茶汁释放过快而影响冲泡时茶水滋味和浓度的稳定性。 2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。方法是将拨散的茶叶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。通风的时间视茶品状况而定。对于干净的茶品只需二三日即可，而入仓茶则可延长至一周或两周，以便散发仓味道。 3.最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。由于紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。茶储存在这种环境中，可以令茶质和香气快速凝聚。选取紫砂罐，最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐。新制紫砂罐内含有土气与火气，会导致茶品变质出现杂味。新罐简易的处理方法是用开水冲烫、浸泡，每日换水一至两次，反复数日后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，提升茶品的品质。竹碳最好同样用水煮透、晾干。二、水温和茶叶浸泡时间个人方法：第一、二、三道茶水弃之，称之为洗茶或醒茶，时间不益过长！10秒左右！（洗三道茶只是我个人的建议，有很多朋友会问，不洗茶行不？可以，只是第一、二、三道口感不好或不是很好，所以把它倒丢了吧，别觉得可惜）第四道起作饮用，第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒！第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒，以此类推！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。（具体泡多少时间这与投茶量和个人喜欢喝茶的浓淡程度有关，投茶量在5克左右哦，喝茶的人多，投茶量可适当增加）不想看上面这么麻烦文字的人，可以用老张总结的简单方法，因为生茶一般喝的人少，所以本人只介绍熟茶如何省。老张的方法如下：普洱茶的醒茶大体可以从这几个方面来说。一、干醒。醒茶的目的，是为了展现普洱茶的最佳口感。干醒，顾名思义，就是普洱茶干茶的醒茶。 1.从密闭到开放整件的茶也好，整提的茶也好，密封在纸箱也好；相对来说，普洱茶的保存，都建议保存在一个相对密闭的环境里。整件的茶叶，要么竹筐装起来，外面套上麻袋捆得严严实实，要么纸箱封紧。经过了一个较长的时期，茶陷入了“沉睡”之中；若立刻喝，难免会有沉闷之感，甚至夹杂有各种异味。如果是散茶，那么就敞放在空气中；如果是紧压茶，还需要继续分解为小块；如果是饼茶，需要尽可能保持条索完整。老茶也许已经很松，条索完整保存的机会较大；通常已经用不着去撬茶，简单拨动下，就散开了。 2.摊开静置撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天，上面盖上棉纸静置。如果是仓味较重的茶，这个时间可能是10-30天，具体以闻干茶仓味不明显为止。 3.入罐经过第2步，然后再放入陶罐或者紫砂罐。当然，不是罐子也没有关系，用无异味的干净纸盒、纸袋都可以起到相同的效果。选择陶罐或者紫砂罐，只是因为陶器能够透气。所以，考虑到这一点，如果罐子上面已经上釉，那么醒茶的效果明显就会差很多。就我个人的看法，几元的无釉的陶罐，普通的紫砂罐，跟用顶级好泥的紫砂罐；在醒茶方面，并没有什么高下之分。我更关注实用价值。好泥制作的紫砂罐，更多的价值在于把玩。当然，新的醒茶罐同样需要一个处理过程，沸水煮下，然后晾干，重复几次，就可以用来醒茶了。有茶友问到分解成的茶块大小应该怎样？大滇说，在保持条索完整的前提下，分解得越小越好。对于很紧的砖茶来说，实在分解不开的话，至少也得分解到7-8克一小块为宜。 4.干醒阶段的结束这个过程，根据不同的茶，需要7天到半年。做茶的时候，我们强调做茶看茶。醒茶的时候，也是一样，要看茶本身。更具体的东西，我们在后面来说。二、湿醒干醒结束后，自然都很期待看看茶的味道。别急，还需要湿醒。这个湿醒，其实就是大家日常所说的洗茶。洗茶=湿醒？其实，对于普洱茶来说，湿醒的意义大于洗茶，虽然是同一个过程。我们在强调洗茶的时候，目的是为了卫生，所以会考虑任何茶，都用高温来洗茶。因为高温消毒嘛。拘泥于洗茶，忽略了醒茶的意义，就会造成冲泡云南普洱茶犯下致命错误。冲泡出来的茶，口感并不理想。湿醒的过程，又称润茶。对于大滇的茶友来说，生茶洗茶一遍，熟茶2-3遍，基本都印在心里了。润茶，而不是烫茶，从字眼上也可以看得出，要温柔很多。昨天跟到访的茶友，差不多花了半小时谈这个过程。新茶，春茶，较嫩的茶；用大约85度左右的水去润茶，后续的滋味明显好过用95度以上的水温。我倡导茶友以后不再用洗茶这样的字眼，而说润茶，或者醒茶。经过了干醒和湿醒，新茶可能是一周；对于老茶来说，可能是3-6个月；即可开始进入美妙的品饮过程了。当然，建议同时醒几个茶。否则，茶不好的话，几个月醒茶的工夫就白费了，实在是痛不欲生。

准备换戴这款吊坠，亲们给点建议直接上图

玉雕节海量精品图片，亲们慢慢欣赏哦拉开序幕

发个观音，大神们帮看下

大神们帮看看这小摆件是不是翡翠料顺便估个价

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打算开店，诚意合作的请进。。。本人淮阳人，喜欢独山玉多年，也从一个南阳朋友那里请了不少的独山玉物件。因为喜欢独山玉，打算明年在我们淮阳这里开个专卖独山玉的店，以摆件为主。想提前了解下独山玉的行情以及有关独山玉的知识，有意合作的朋友可以联系本人，本人QQ：281729601.非诚勿扰，谢谢！

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冒个泡，不小心签了个第1 今日本吧第 1 个签到，恭喜你抢得本吧今日签到第1名，赶紧截图留念吧~~ 签到日记 2013年12月日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 已经连续签到： 1天累计签到： 158天

冒冒泡。oO〇虽然每天潜水，可坚持签到，呵呵

新手差100多点9级，求粉求罩求助攻

潜水久了，闷得慌，冒个泡淮阳吧依旧，看到很多不熟悉的名字，朋友们都还在吗？

偶尔冒冒泡。。。。。。潜水的日子，是因为忙了，偶尔回复下朋友的帖子，无论说什么寻求谅解。。。

游东湖。。。。。。手机像素很龊，不喜勿喷

一不小心，成为8级“大神”，值得庆祝吗经过50天艰苦的连续签到，终于成为8级“大神”，在这漫长的50天里，水过，也被水过，关罩过新手，也被当作新手关罩过，终于在今天晋级，可人的贪欲是无限的，就像一个人有了1000万还想着自己能有一个亿一样，下个目标锁定9级，可容易吗，又得一天又一天的奋斗。哎，在这个时刻这能希望更多的吧友们给予支持。呵呵。。。。。。。

谁喜欢打台球，来QQ游戏大厅切磋切磋。。。如题。。。

差30分将成为 8级大神，朋友们给点力。。。如题本帖纯属水帖，如有雷同纯属扯蛋。。。。。。

帖吧个人排名更新了。。。很给力，呵呵，前进了很多名。。。

连续两天第9个签到。。。

热火赢马刺真相---匹克定律

下午打篮球---热并快乐着。。。今天又一次重新开始打篮球，虽然不再注重装备，可还是感觉到那种快乐，可不知道自己这次能坚持多久。。。

吧里喜欢打篮球的朋友报个道。。。谈下看本赛季NBA总决赛的感受… 如题

2013NBA总冠军出炉——热火北京时间6月21日，热火在主场以95-88击败马刺，从而以4-3夺得本赛季的总冠军。第七场抢七战，皇帝詹姆斯天王韦德蝙蝠侠巴蒂尔合力贡献68分。

NBA总决赛抢七大战即将上演。。。喜欢篮球你还等什么？这个季节，喜欢篮球，属于NBA。。。。。。

潜水者的心声。。。。。。贴吧说大就大，大到无边；说小就小，小到一个方寸之间。在贴吧上可见的是文字，而我们感受到的却是一颗颗鲜活的灵魂。这也便是贴吧的魅力所在吧！它使得我们日渐地对它有了难以割舍的依赖感。然而长期的贴吧生活衍生而来的，还有一丝疲倦，一份因了解而来的审美疲劳。那么就潜水吧！让滔滔的水抚慰你倦了的心吧！潜水有四大好处： 1、显示身份。因为长期的潜水，身份陷于无形中。不象那些成天活跃在版面上的ID，面目清晰可见，甚至连早餐吃了什么都要让全贴吧的人知道了。因为无形，所以不可捉摸；因为无形，所以平添了N分高贵。想想也对，那些出身高贵的名门贵族，哪一个不是全世界的事情都尽收眼底，但又有几个人见过他们的庐山真面目？ 2、增加神秘感。熟悉的地方没有风景。天天在论坛上混，天天灌水问晚安，再高的高手也失去了原有的魅力，再美的美眉也会让人产生审美疲劳。喜新厌旧是人的本性。如何能在贴吧上长葆新鲜？潜水！潜水是个保鲜的绝好方法。因为来无影去无踪，你的身影在不知不觉间罩上了一层神秘的光环。而人都是喜欢猎奇的，越是神秘的东东越喜欢去探索，于是神秘的你便成了人们永远不知疲倦想要一探究竟的对象。 3、偶一冒泡让人惊喜。潜水可以作为一个长期的战术，但偶尔的冒泡却比潜水还要重要。因了你身份的高贵，因了你身份的神秘，人们对你的敬畏与爱戴与日剧增，但如果你就这样终生潜下去，则终将被人们抛弃，因为人都是现实的，不能将永恒的精神寄托在一个毫无指望的支柱上，所以冒泡的重要性和必要性突显，它不仅给人们带来惊喜，更重要的是使人们看到了希望。但切记要掌握好冒泡的频率，冒得多了，则不能再称之为冒泡，冒得少了，则引发不了应有的效果。看来，这是门涉及心理学的大学问。 4、减少被拍砖的可能。长期潜水，鲜少漏洞，让拍砖者无从下手，想拍也不得要领。即使是被拍主帖的砖，也要以一贯的潜水风范回应之，虽回应他的砖，却不跟他打成一片，让拍砖者自觉无趣，知道什么叫与高手过砖。

孙悟空的紧箍咒@#@#詹姆斯的发带发带不是禁锢，涅盘必经火淬！詹姆斯，当你没有去拾回那条装B的发带，怒发冲冠之时才有了王者归来的霸气，才使球队逆转，死里逃生，才会给给粉你的球迷更多的激情和惊喜。。。

热火版《神雕侠侣》

面对不老“石佛” “皇帝”很无奈

斗地主最终得分：77777 封号不玩了。。。。。。

又签到了第七名，快成千年老七了，呵呵如题

父亲节，爸爸，我想对你说。。。。。。　　父爱是深沉的，是一份支撑，在无数次的关爱之后，儿女的感激还是无法随口而出。明天这个特定的日子，是我们与父亲心灵沟通的契机，就让我们带上称心的小礼物作为这次沟通的催化剂吧！祝全天下的好爸爸坏爸爸们（还有那些在天堂里的爸爸们），父亲节快乐！作为子女，我们都用一句话说出对父亲的祝福和爱戴吧！

今天吧里好像话题太少了。。。。。。亲，你是不是累了，这样的感觉，很不好，可是真的很难受，不言的痛，深埋的疼。现在的吧里这般的寂静，静的无法让人呼吸，不要再沉默，更不要再潜水了，回来吧，亲！为了属于我们的淮阳吧，为了我们的精神家园。。。。。。

这牌照。。。。。。意味深长啊。

很无聊，想潜伏几天。。。。。。

端午节前夕，黎明前的淮阳吧静悄悄的这是为什么呢？