璐村惂鐢ㄦ埛_00QD2We馃惥 -
关注数: 20 粉丝数: 5 发帖数: 1,161 关注贴吧数: 0
【转帖】关于韩国饮食☆☆---泡菜篇☆☆ 受到一些文章的提示,我感觉我应该写点关于韩国的东西,让大家更加了解下韩国真实的一面。关于泡菜,不能说是一种韩国的饮食文化,因为韩国没有像中国那么久远的发展史。韩国泡菜只能是作为一种习俗,以后会慢慢演变成韩国的一种特殊的饮食文化。韩国泡菜,是从韩国100年前左右流传到现在的风俗习惯,韩国人对于泡菜的热衷就相当于中国人对待饺子一样,饺子是过年必备的,泡菜是韩国人每天必备的。泡菜有100多个种类,每个种类还有不同的味道。我们就拿最普遍的辣白菜举例。辣白菜大至可以分3种,第一种是新鲜的,腌制时间在1星期左右,颜色鲜红,吃起来清淡,爽口。第二种是腌制时间较长的,时间在3个月以上,颜色深红,有点酸辣,味道很浓厚。还有一种就是把刚刚洗好的白菜直接用辣酱等腌制1小时左右,这种辣白菜颜色嫩绿,吃起来很脆。(但是这种我不是很喜欢,我还是比较喜欢第一种)~还有一种泡菜让我记忆很深,就是液体泡菜。我刚到韩国的时候我以为他们在喝咸菜水(刚开始我对泡菜没有太大的好感)。后来当我喜欢上泡菜的时候,我开始喜欢上这种液体泡菜,它的颜色透明,看起来就像清水,味道甘甜爽口,特别适合在吃烤肉时候食用。我一直不理解为什么这种液体泡菜会是透明的,我看我妈妈做的时候放了很多种调味料,但是在腌制以后确神奇的变成透明的,我的姑姑还可以把这种泡菜做成很多种味道,这可能就是韩国泡菜的精妙之处吧~韩国人对泡菜很敏感,就算是其中的1点点变化,韩国人也品尝得出来,在韩国的饭店不一定是靠主菜的特色来吸引顾客,而是一部分靠泡菜来吸引顾客,泡菜在饭店是免费赠送的,但他得好坏确直接影响到饭店的声誉。昨天有人问我多久没吃到肉了,我有点不解,后来才明白他意思是韩国的肉很贵,这点确实,韩国的肉3W多(240人民币)够吃1次,但是这对于高消费高收入的韩国人可能不算什么(韩国人平均收入大概1W人民币/月)。还有韩国人之所以喜欢吃泡菜和一些清淡的食品,不是因为像某些人说的小气,而是韩国人很不喜欢油腻的食品,他们做排骨等汤类的时候通常会把上面的油扔掉,就像我的哥哥(纯正韩国人)就从来不吃我妈妈做的中国菜,说油太多不喜欢吃。都说韩国人身体和皮肤特别好,我感觉这和饮食习惯有必然的关系。看了一个朋友的关于韩国人小习惯的文章,我感觉写得很好,但是太多的内容只是电视中看到,而不是真实的韩国人习惯。关于饮食方面我就写这么多了,期待我其他篇关于韩国的文章吧。有什么对饮食习惯不了解的问题,可以发给我。呵呵
【记录】周杰伦和蔡依琳的qq聊天记录 周杰伦和蔡依林的QQ聊天记录周杰伦:你嚎吗? JOLIN:你才嚎呢。周杰伦:打错字了,我是说你好吗?JOLIN:不坏。周杰伦:哪人呀?JOLIN:台湾。周杰伦:你那里也很冷吧?JOLIN:漫天飞雪,冷风如刀周杰伦:你叫什么名字?JOLIN:JOLIN周杰伦:我是问真名。JOLIN:QQ上有。周杰伦:说出来好吗?JOLIN:为什么要说?周杰伦:说出来才好吗。JOLIN:怎么好呢?周杰伦:因为是我问的吗。JOLIN:你问的就不能不说吗?周杰伦:我不是坏人呀。JOLIN:坏人贴标签了么?周杰伦:没有啊。但我是好人呀。JOLIN:请把好人证书传来。周杰伦:没有啊。但你说才表示有诚意交朋友啊。JOLIN:caiyilin^_^周杰伦:打汗字好吗?JOLIN:我打字不出汗。周杰伦:我是说打你的名字。JOLIN:我的名字惹你了吗?周杰伦:没有啊。JOLIN:那干嘛打我的名字?周杰伦:我是说打字。JOLIN:哪个字惹你了?周杰伦:唉,告诉我你的电话吧。JOLIN:塑料的,红色。周杰伦:不是,我是要你给我你的电话。JOLIN:我的电话我家还要用呢,你想要自己买去。周杰伦:不是,我是要你把电话说出来。JOLIN:电话是说出来的吗?我还以为是工厂做出来的呢。周杰伦:不是,我是要你的电话号。JOLIN:在电话上嵌着呢,拿不下来啊。周杰伦:我是问你的电话号是多少。JOLIN:十二个,十个数字键,一个米字键,一个井字键。周杰伦:我是问电话号是几。JOLIN:从1到9,0在后边。周杰伦:我崩溃了!JOLIN:?你哪不舒服?周杰伦:不是啊。JOLIN:那怎么崩溃了?绝症吗?周杰伦:问不到你的电话了啊。JOLIN:那很重要吗?周杰伦:电话是干什么的,不就是用来说话的吗?你要告诉别人,电话才有用啊。JOLIN:电话是用来上网的。周杰伦:电话还是用来聊天的啊。JOLIN:是啊,我们不是一直在聊电话吗?周杰伦:哪聊了?你这半天什么都没说啊。JOLIN:我说了几十句话了。周杰伦:唉,你都把我说晕了,下次再聊吧,88JOLIN:Bye Bye
首页 1 2 下一页