Yuri^wig milingpika233
这是一个铲屎官~( ̄▽ ̄~)~
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光环官方食谱复刻:主厨特餐 主厨特餐,曾在UNSC舰船秋风之墩号的食物饮料分配机上出现。 难度:中等 准备时间:45分钟 烹饪时间:1小时15分钟 产量:6-8份 主要的部分 1汤匙。(15毫升)橄榄油 1个中等大小的洋葱,切丁 ¼中等大小的红色洋葱,切块 4瓣蒜瓣,切碎 1个胡萝卜,去皮切丁 1磅(454克)碎牛肉 1磅(454克)猪肉馅 ¾杯(90克)面包屑 ¼杯(59毫升)白脱牛奶 2个鸡蛋 1汤匙。(15毫升)伍斯特郡酱汁 1½汤匙。(22克)番茄酱 1汤匙。(15克)第戎芥末 2茶匙。(8克)盐 ½茶匙。(1克)磨碎的黑胡椒 ¼杯(15 g)欧芹,切碎 10至12条熏肉 涂料 ½杯(76克)番茄酱 2汤匙。(28克)黄砂糖 2茶匙。(10毫升)辣酱 1茶匙。(3克)辣椒粉 1.用中高火加热小煎锅。加入橄榄油和洋葱丁,煮至洋葱丁变软,大约要5分钟。加入大蒜胡萝卜,煮至胡萝卜变软,大约要10分钟。从炉中取出,转移到一个大碗中,然后等待冷却。 2.将烤箱预热至350°F(177°C)。蔬菜冷却后,加入碎牛肉,碎猪肉、面包屑、酪乳、鸡蛋、伍斯特沙司、番茄酱、第戎芥末、盐、胡椒和欧芹。混合,直到所有东西都混合在一起。混合物可能很粘稠,如果太难处理,请添加更多面包屑。 3.用羊皮纸准备一张大烤盘。把混合好的肉转移过来,把它定型成一条10到12英寸(25到30厘米)的长条。 4.将所有酱料搅拌均匀。用刷子刷成形的长条肉上薄薄的一层釉。小心地用熏肉片包裹肉条,每片都稍微包得重叠。 5.放入烤箱中烤50分钟。取出并刷上剩余的涂料。放回烤箱再烤15分钟,或者直到它达到内部温度165°F(74°C)。 6.烤熟后,让肉条静置10分钟,然后切片即可食用 很好吃的,值得一试,刚烤好的时候非常香,肉馅多汁,只不过切开会散,但冷藏之后切片就是官方图的效果了
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