驼猪毛狼
驼猪毛狼
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Leva 15克35毫升,均匀度满意
终于给120找了个般配的
录个视频玩玩
120,做工真是惊艳
海勒102摇20克浅烘豆,意式粗细
海勒102摇20克浅烘豆子,手冲粗细
意式拼配豆不见得非得拿来做意式 我发现很多人都有误解,认为意式拼配豆只能用来做意式,实际上一款合格的意式豆是完全可以用来做单品(这里的单品指的是大众叫法,泛指手冲,法压,虹吸等等,并不是指单品豆子,下同)的。 意式做法由于要经历高温高压,会将豆子的瑕疵放大很多倍,一款豆子如果做手冲都很难喝,那用来做esp的话就更加难以下咽了。 实际上很多烘焙师都会用自己的意式拼配豆来做单品喝,好的意式拼配豆做单品时,它的醇厚度,甜感,风味(比如焦糖,坚果,巧克力等)都非常迷人。
海勒102到手 做工精致,减速比合理,使用mazzer robur的83mm锥刀,并且采用一体化设计最大限度的减少刀头偏移(这点比HG one强),出粉质量非常好,个人认为算得上手磨的极致了
我家土炮和草金祝大家中秋节快乐
天气很干燥,适合烘豆子 挑灯夜战
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哪儿能买到moment of glory的原盘,口的也行 知道的兄弟麻烦告诉一声
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