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想要身体健康,秋天要大胆吃这些天下“第 一”! 第一补:山药 山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消 化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元 素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾 病,有延年益寿的功效。最佳吃法:蒸着吃、做汤 喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。最好搭配: 枸杞。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞 山药粥,能更好地发挥滋补效果。 第一菜:莲藕 天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清 心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外, 蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含 有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排 出,十分有益。最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水 分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆 嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。最好搭配:黑白木 耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补 肾阴。 第一坚果:花生 中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾 和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不 良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳 少及大便燥结等病症。最佳吃法:新鲜花生最好连壳 煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以 充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红 衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,可治疗 血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调 整胆固醇的作用。最好搭配:红枣。搭配红枣,能补 脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效,对女 性尤为有益。 第一饮:黄酒 黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸, 这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能 性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒 无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经 络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。 最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~ 45℃为佳。最好搭配:乌梅。秋季讲究饮食 以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生 津、润肺护肝的作用。 第一粥:百合粥 百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、 维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、 多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一 定的疗效。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为 秋季食用之上品。最佳吃法:煮粥。百合可当菜肴 吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合 与糯米制成百合粥,放上一点冰糖,不仅可口,而且 安神,有助于睡眠。最好搭配:杏仁。杏仁有润肺止 咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥适用于病后虚 弱、干咳患者。 第一水果:梨 梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富 的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天 然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干 燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓 解秋燥,生津润肺。最佳吃法:吃生梨能明显解除上 呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及 便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可 以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿 病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙 痛等效果更佳。最好搭配:蜂蜜。闻名中外的梨膏 糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有 明显疗效。
一个农民谈房价……语出惊人 全国人大代表说 “没有人叫你去广州买,也没有人叫你去深圳买啊,你可以回老家买就可以啊。你为什么要到广州和深圳买呢?这证明这个市场还有吸引力。有钱人不想跟没钱的住在一块,没钱的人更不想与有钱的人住一块。” 这是全国人大代表、广东省化州市第二建筑工程公司宝安分公司经理**伟说的荒诞话。他语惊四座:“房价不是我们开发商决定,是由市场来定的。现在说房价高,但没有人叫你去广州买,也没有人叫你去深圳买,你回老家买就可以啊,为什么还要到广州、深圳买?” 他意思是说,有市场就不是房价高,有卖的有买的,愿打愿挨,不愿意买住火车站啊,呵呵! 一副现代资本家的嘴脸跃然登场!为富不仁,傲慢冷酷,是现代一些富人的本性! 一个农民听后怒不可遏,拍案而起,当场驳斥:按你这样的荒诞理论,农民团结起来,共同提高粮食价格,每公斤提到5000元,愿买就买,不买就吃屎去吧!我没房子可以住火车站,你没吃的可以吃屎吗?为什么国家放纵房子发疯涨价,而控制粮食价格呢?农民就该死吗?农民就不是人吗?就不该享受社会文明的成果吗?粮食和房子都关系到国计民生,关系到社会稳定,为什么这负担非要让老实的农民承担呢?农民急了也会骂:操他姥姥的!!
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