湛钜
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喝茶暖身,喝酒暖心…
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每天早茶,多多去库存! (21)“古六大茶山”的命名,相传与诸葛亮有关。三国时期(公元220年-280年),蜀汉丞相诸葛亮走遍了六大茶山,留下很多遗器作纪念,六大茶山因此而得名,云茶史故有武侯遗种,孔明兴茶之说。古六大茶山山水相连,地形、气侯、植被相近。现在分属西双版纳傣族自治州景洪市和勐腊县管辖。东与老挝交界,北与普洱市江城县接界,西面和南面连接景洪市。
下午茶时间! 这并马上喝完,积极去库存中…加油💪
喝茶狂欢日;周末愉快
定瓷 原产地:河北曲阳 路过那边撸了一个杯子!下午茶时间!
菜砖茶沫沫 没舍得扔;搞个茶包 还是不错的
已经快一周没有喝生茶了,今天必须喝
周末愉快 早安 茶友 周末搬砖 来个早茶,先喝点绿的
早安,早茶🍵 早起 喝茶精神一整天!
早安,早茶,酸梅汤
假期愉快,早茶! 天气暖和,通风晒晒太阳!
或凭吊古人,或品茗听雨…就不去外面添堵了! 或凭吊古人,或品茗听雨… 就不去外面添堵了!
下午好 🌞杀沱开喝 (20)云南古茶山古茶园究竟是什么样子的?这些古茶山古茶园有多少年的历史?同样是古茶山古茶园的茶,滋味品质是相同还是各异?就让我们一起走进久负盛名的普洱茶核心产区——西双版纳,去了解澜沧江两岸的古六大茶山和新六大茶山。去了解江内(江北)古六大茶山中的易武、蛮砖、倚邦、莽枝、革登、攸乐;去了解江外(江南)六大茶山中的南糯、南峤、勐宋、景迈、巴达,布朗。
早安🌞早茶🍵 作为一个销售的工种,各种压力,客户压力,公司压力…亚历山大!
今天愚人节,反正带节,祝福茶油节日快乐 (18)究竟是机制茶好还是手工茶好?一直以来,也是仁者见仁 ,智者见智。而近十余年来,手工茶从茶农用自家烧水煮饭之锅,发展到标准化的大铁锅炒茶坊遍布茶区,认同手工制茶者占上风。其实机制茶和手工茶对比,是各有优缺点,之前说过机制茶有规模化、标准化、效率高等优点;而缺点是差异化个性化不足。手工茶的优点是传承古法,可使锅炒之香融于茶汤之中,可通过手工锅炒杀青和手工揉捻等工艺去苦去涩做香,缺点是由于手工制茶手法不一、每次加工数量少,在产茶旺季,茶工由于连续加班工作,外加火力锅温无法标准化控制,致使手工茶品质出现差异。
万里无云,眼光明媚,适合品茶 朋友圈刷屏了古树茶,太多了!还是别撸了,去去库存吧……
周末愉快 尽情享受茶生活
新人来打卡 多多关注!
树~茶树~古茶树~云南古茶树, 在春天尽展茶韵,为人间奉献甘霖。
晚上喝茶时间到了 路过的老铁来一杯
(17)机制茶是指将釆摘的鲜叶,不用传统的锅炒杀青,手工揉捻而是将鲜叶通过杀青机、揉捻机加工鲜叶。机制茶的兴起是工业时代科技发展的结果,是制茶工具工艺的发展。对规模化、标准化、高效率生产茶叶起到了极大的作用。2007年以前的云南茶区,由于机制茶几十年的发展,手工制茶呈递减趋势,越来越少,至2008年后,在云南茶区又开始广泛地发展手工制茶。
晚上好,周末愉快🍵 (16)说到“手工”制茶,就不得不说“机器”制茶。去探讨历史上的普洱茶那些是手工茶?那些是机器茶?大致可以分为新中国建立初期以前,是手工制茶,那时工业不发达,还没有茶叶杀青机、茶叶揉捻机等茶叶加工机器。所以可以明确地断定,那些老的普洱茶,如故宫的金瓜贡茶,号级茶等均是手工制作而成。
早上好 上午茶时间 春分~来吧!喝点茶,整点酒;解救你的小春困!
阳光明媚,春暖花开,院子里的下午茶 (15)普洱茶经过分水岭后的2007年,到底该往那个方向走?是直接破灭?还是触底而重生?显然历史选择了后者。2008年是普洱茶在国内兴起后,市场最低迷最潇条的一年。在茶区,许多茶农都不愿釆茶,任由茶树生长荒废在茶园,因为釆制出来也卖不了合理价格。也是在这一年,云南的另一个茶大品类——滇红,借助普洱茶热潮的退却和北京奥运中国红的盛景,云南滇红茶得到了强劲的市场复苏和发展。而普洱茶寻找到的重生之路就是近十来年的的热门茶语:纯手工制茶和纯料名山古树。
晚上 今天315,大家都喝好茶 (14)2007年普洱茶的泡沫破灭对普洱茶来说是一道分水岭。市场情境是以勐海茶厂为龙头的整个普洱茶价格全线溃塌,有的厂家的产品价格跌去百分之九十也无法成交,而且过了十几年,这类产品的价格还是在最高价的百分之十而无人问津。只有一二线厂家特别是龙头企业的产品价格在未来得到回升并再创新高。
早安,早茶! (13)2002年至2007年的普洱茶基本上是以厂家规模化生产为主,山头茶纯料茶极不明显,山头细分到村民小组小片区更是没有,今天的曼松薄荷塘天门山那时也没人讲,冰岛在那个时期经历丙岛、槟岛、冰岛之命名。总而言之,那个时期是茶农交鲜叶给初制所,初制所做好后卖给毛茶商,毛茶商卖给茶厂,茶厂做好成品给卖给经销商,经销商再卖给收藏客户或分销渠道商,分销渠道商再销售给终端客户。
茶友愉快 下午茶走一个 (12)普洱茶在内地的兴起迅速让喝普洱茶成为少数茶友带动而逐渐扩大的时尚,而对普洱茶越陈越香的属性定义,也让收藏普洱茶成为除消费属性外的另一个消费方式。即使2002年荣获“普洱茶王”的大热,虽遇到非典时期的冷清;2004年的大涨,又遇到2005年个体负面事件的影响;之后一直大涨暴炒到2007年上半年的崩盘。普洱茶在国内经历了第一波快速增长泡沫破裂时期。
周末愉快 明天搬砖 今晚喝好 (11)2002年广州秋季茶博会,思茅王霞精心制作的宫廷普洱茶在全国名优茶评比中荣获“普洱茶王”称号,并以100克拍卖16.8万元成交,开启了港台普洱茶热向内地发展的序幕。两年后的2004年,云南的三大国营茶厂勐海茶厂、下关茶厂、云南普洱茶厂(云南普洱茶叶集团)纷纷转制,由国营改制为民营,四大国营茶厂只剩下停产又复产的昆明茶厂,现在已被中粮集团接并,脱离地方,成为央企。 庆祝自己“有证”啦……
祝福吧里女神快乐 (10)云南普洱茶叶(集团)有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省宁洱县的普洱山下、龙潭池畔,1975年,当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际,就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一,其出口唛号尾数为4,生产加工的普洱散茶以调供省茶叶进出口公司出口为主。
(9)说到云南普洱茶的国营时期,不得不说云南农垦系统的茶厂,农垦在西双版纳,有勐海的黎明茶厂和景洪的大渡岗茶厂,也生产普洱茶。黎明茶厂创建于1964年,但生产普洱茶是2000年后才开始,大渡岗茶厂曾经生产的绿茶岗绿和碧螺春在市场上很畅销,99大渡岗圆宝茶也比较有名气。
下午好 老铁们喝茶 (8)在云南普洱茶的国营时期,就紧压茶来说,形成了昆明的砖,下关的沱,勐海的饼。这些紧压茶在2002年以前,多以外销和边销为主。
晚上好,晚茶一帖 (7)在印级茶后,是七子茶,即七子饼茶时期,这个时期的茶品依然属于国营产品,依然是八中茶为主,只是“中国茶业公司云南省公司”换成了“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”,省茶叶公司下属的昆明茶厂,勐海茶厂,下关茶厂主要乘接紧压茶的生产任务,著名的茶品有73青、雪印、8582,88青,水蓝印,8853、简体云等。这个时期大致从七十年代到2000年左右,在这个时期的后段,勐海茶厂注册了大益商标,并开始使用生产了数量还不是太多的大益牌云南七子饼茶,下关茶厂也有注册松鹤宝焰等商标,但企业性质仍然为国企,隶属云南省茶叶公司。
周末愉快 下午茶时间 (6)印级普洱茶,又名印级圆茶,始制于二十世纪五十年代,因其包装纸上印有不同颜色的“茶”字得名。有红印、蓝印(绿印)、黄印之分,这些印级称谓并不是茶品的本来名称或型号,而是源于茶人区别茶品的一种叫法。红印、无纸红印、红印铁饼都是红印普洱茶,可茶味品相均有很大的差异;蓝印和蓝印铁饼也是如此。这些印级茶的价格在近十几年飙升了几十倍。
每日一茶,周末愉快 (5)号级茶大致是指从清末经民国到解放前的茶品,为那个时期云南私人商号出品的普洱茶。有宋聘号,福元昌号,同庆号,向质卿同兴号,陈云号,车顺号等等。从目前市面上见到的号级茶代表来说,宋聘号又有蓝標和红標之分。号级茶在历史上存在和出现过,这是业界公认的事实,但市面上见到及交易的号级茶却一直存在不小的争议。
每日一杯茶,学习一小下。 (4)御贡团茶,即普洱金瓜贡茶,也叫人头贡茶。据史料记载,生产普洱金瓜贡茶,始于清雍正七年即1729年,当时云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县建立贡茶茶厂,取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶、散茶和茶膏,敬贡朝廷。清人赵学敏巜本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种,大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也。”1963年,北京故宫处理清宫贡茶,总计有两吨多,其中就有一部份是普洱茶。
每日一杯茶 分享小知识 不准确的共同探讨 3、普洱茶是云南茶产业中的重要组成部分。有生茶(生普 不属于黑茶类)和熟茶(熟普 列为黑茶类)之分。故宫里的御贡团茶,二十世纪初的号级茶,五六十年代的印级茶,七八十年代的七子系列茶等均属生茶(生普),熟茶(熟普)诞生于二十世纪七十年代的国营时期。从型状来说,普洱茶以紧压茶为主,常见的有饼茶、砖茶、沱茶等。也有便于消费饮用的散普洱茶,行业内俗称散普,多指熟茶(熟普)。
每日一茶;下午茶 小知识分享: 2、普洱茶属黑茶类,为云南省特产,中国国家地理标志产品,选驰名中外的云南大叶种茶制作,云南省除昭通市、曲靖市、丽江市、怒江州、迪庆州外的十一个州市部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。其中,普洱市,临沧市,西双版纳州为普洱茶的主产区。普洱市的景迈芒景千年万亩古茶园,临沧市的冰岛茶区,昔归茶区,西双版纳州的古六大茶山,新六大茶山,勐海,易武,老班章,曼松等为茶人的向往圣地,置身其中,除了能感受古茶园生生不息的生命力,还能体悟感受到大自然天人合一的万般和谐。
终于升级啦!感谢🙏 小知识分享,有不对的地方凑活看! 1.茶是世界三大传统饮品,中国是茶的故乡。中国的种茶,制茶,饮茶历史悠久,渊远流长,代代相传,在种制饮茶的漫长岁月中,逐渐形成了中国茶的六大类,即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。光从茶的色彩来说,绿茶和青茶极为相似,可合为一,这样一来,就是红(绿)青白黄黑,形成五色,和中国传统文化所讲的五形五音五方五味等对应相合。
茶友们 路过的给个助攻,给个双击,马上升了 谢谢🙏谢谢🙏
老铁们 周末愉快;大口喝茶时间!
晚上好 喝茶啦 台地未必茶质差,古树未必是主角!
闲来没事 换个杯子喝茶 晚上看了自己的杯子。拿一个许久以前的喝一杯! 蛮喜欢的一个!
早上好 早茶来一波 大早上开个新的
早上好🌞早茶来一波 正月十六,年真的过完了… 顺顺利利搬2019年砖!大吉大利过2019年日子!
正月十四 下着雪 喝着茶 马上元宵节 祝福节日快乐
周末愉快 老铁们,偷闲半天 约茶去!
正月十二 回国际庄 在家呆不下去了,回庄里搬砖…
搬砖 喝茶 撩天
正月初十 依然在年 下午茶,今日老家习俗依然饺子! 饺子酒…
正月初九 晚上茶 晚上茶,明天所谓情人节,建议送金银花+酒
正月初八,飘起雪花, 没出正月就是年,新年好
明天搬砖了,找了个老茶喝喝!北方干仓! 没过十五,仍是拜年!
正月初五(俗称“破五”) 今天迎财神,祝老铁们新年快乐 大吉大利 都发大财!
大年初四 迎灶神 新年油腻食物过多,赶紧喝茶刮油
年三十,除夕 包饺子,贴对联… 春来喜庆,年至福归!
腊月二十九,蒸馒头(炸油条) 今天二十九啦!早上炸了油条,老妈蒸了馒头。 下午好 茶搞一泡,白菜 还是比较稳!
腊月二十八,把面发… 明天蒸馒头,炸果子… 山有峰顶,海有彼岸。 漫漫长途,终有回转。 余味苦涩,终有回甘。
腊月二十七,扫房子… 今天搞搞大扫除,完毕了喝一杯额! 提前祝福老铁们 新春佳节快乐……阖家幸福安康!
喝一个新鲜,压饼陈皮熟 感谢老哥(老司机)赠送的新茶,还是很不错!陈皮香和混合熟茶醇厚 ,口腔很舒服。
煮的 来吧! 感冒了…
感谢几位老哥送的茶,茶器! 这回茶样够喝一个月…
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