太阳神打电动 太阳神打电动
没个性。
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匈牙利牛肉汤/goulash soup ★使用材料/ingredient 500克. . . . . . .牛腩/beef chunk 70克. . . . . . . 洋葱/onion 40克. . . . . .红彩椒bell pepper（约半个） 40克. . . . . .黄彩椒/bell pepper （约半个） 80克. . . . . . .土豆/potato削皮 60克. . . . . . .胡萝卜/carrot 削皮 370克. . . . . . .去皮番茄汁/tomato sauce 5克. . . . .匈牙利红椒粉/paprika powder 6克. . . . . . . 孜然/cumin 5克. . . . . . . 盐lt 3克. . . . . . .黑胡椒粉ack pepper 20克. . . . . . . 橄榄油/olive oil 1.2升. . . . . . .水/water 2片. . . . . . .香叶/bay leaf ★烹饪方法/cooking method step1：将牛肉，胡萝卜，土豆切成小块状（长宽约1里面），洋葱，彩椒切成大丁备用 step2：将10克橄榄油加热，放入牛腩炒熟，表面煎成金黄色，然后取出来备用。 step3：继续用炒牛肉的锅加入10克橄榄油，加入洋葱，将其炒软，之后在放入彩椒，炒几下，放入带有番茄的番茄汁，炒1-2分钟后，加入水，在放入牛肉，加香叶，孜然，匈牙利红椒粉，煮开后，改小火煮约30-40分钟。 step4：然后将胡萝卜，土豆放到汤里面，再煮约10分钟，用盐和胡椒粉调味即可 ★烹饪细节小提示/tip 1;炒牛肉时，先大火将其炒上金黄色（不需要炒熟） 2;在把牛肉肉质煮至松软之后，在放入胡萝卜和土豆，不然会把土豆和胡萝卜煮烂。
北欧大葱土豆汤【potatoes soup】 ★使用材料/ingredient 450克. . . . . . 土豆/potato 削皮 30克. . . . . . .青蒜/green garlic 1个. . . . . . . 蒜掰/garlic clove 0.5个. . . . . . .洋葱（中等大小） 1片. . . . . . .香叶/bay leaf 25克. . . . . . .黄油/butter 4克. . . . . . . .盐/salt 0.5克. . . . . . .白胡椒粉/white pepper 600-800毫升. . . . . 鸡水/chicken stock 欧芹叶装饰/garnish ★鸡水材料： 2只. . . . . . . 鸡架/chicken bones 230克. . . . . . . 胡萝卜/carrot 200克. . . . . . . 西芹/celery 220克. . . . . . . 洋葱/onion 1片. . . . . . .香叶/bay leaf 8.5升. . . . . . . 水/water ★烹饪方法/cooking method step1： 土豆切成薄片，用凉水清洗两次，洋葱切成丝 青蒜 大蒜切成片 备用。【图片】step2： 将黄油加热，放入青蒜和洋葱炒软，然后放入大蒜也将其炒软，在放入香叶，土豆片小火将其炒烂，炒香【图片】step3： 加入鸡水，烧开，将香叶取出，将其倒入打碎机里面，打细腻，然后用牛奶调稠稀度，盐和白胡椒粉调味【图片】step4： 将做好的汤盛入碗里，欧芹叶装饰，旁边搭配天妇罗粉炸制的大葱段。【图片】鸡水制作： 1：胡萝卜，洋葱，西芹切成不规则的块状，鸡架清洗干净。 2：将鸡架，蔬菜，水放入汤锅里面，烧开后改小火，煮30-40钟分钟左右，关火，用细筛过滤鸡汤，然后待凉。（做多的鸡汤可放入保鲜内入冰箱储存。） ★烹饪细节小提示/tip 1：黄油容易因为火大高温变黑，所以在炒洋葱时，要用小火炒。 2：如感觉汤太稠，可适量在加鸡水。
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