ლ参渡有缘人ლ woshixiaotuzi3
做不了优秀的人,做不了名人,但是可以争取做个好人...
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红参的鉴别、吃法、及适宜人群红参是中药的一种,属伞形目、五加 红参的鉴别、吃法、及适宜人群 红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色 ,半透明,有大纵皱纹,环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。本品特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。 红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。 与白参的区别 红参和白参其实没有哪个效果好,只是哪一种更适合自己,红参是白参的熟用品,红参具有火大,劲足之特点。是阴盛阳虚者的首选补品,而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调节高血压的作用,可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内,所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配鹿茸片来食用,也有很好的效果。 正品鉴别 红参是珍稀药材,种类复杂,质量也有优劣,有掺重的,甚至还有假冒的,因此,选购时应加以鉴别。来源有进口和国产之分。 无糖,上半部分为不透明的深黄色(无糖加工过程中形成的),有细纵纹,下半部暗红棕色,半透明,质地柔,无黏手感,味苦,黏牙、参味浓。30支500克,市场价约为1000元/千克。 加工过程中加入少量的糖,以增重,全体红棕色、质地软,有黏手感,有参味。 加工过程中掺入较多的糖以增重,表面淡黄棕色,可见析出白色糖结晶,闻之有焦糖味,味甜,有黏手感,参味较淡。 吃法 红参的吃法有哪些?红参的吃法哪些最科学?红参系珍稀药材,因其滋补效果显著,在世界上享有极高的声誉,被誉为“起死回生的仙草”。红参的吃法有很多,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,到底红参的吃法哪种比较好呢? 1、炖煮:红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。 2、蒸服:将红参切成约2厘米薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。 3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。 5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1--1.5克。 7、泡酒:枸杞红参酒 (《临床验方集》)。身体虚弱、阳病、耳鸣、目花等症。枸杞子80克,熟地黄60克,红参15克,首乌50克,茯苓20克,白酒1000毫升。将前5味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,隔日振摇1次,浸泡14天后,即可取用。酒尽添酒,味薄即止。口服。每次服20毫升,日服2次。 饮食须知 红参的温性常会使人体阳热的砝码加重,所以服用期间可能出现类似“上火”的症状,但只要及时停服,以上症状就能消失。如体质虚弱,需长时间服用红参者,为防止副作用的产生,可以采取服用7天,停服2天的间歇用法。 适宜人群与服用宜忌 红参为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人士服用,如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者,或妇女失血过多,手术后,特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。但阴虚火旺、高血压未受控制者、则不宜服用。心脏病患者在服用前,也最好咨询医师的意见。阴虚火旺、补气养阴、在夏季更适宜服用西洋参。 【注意】不宜与藜芦同用。就是吃参类时(包括人参、西洋参、党参、太子参、沙参、丹参、玄参、苦参),不宜同时服用藜芦。
高血压、过敏者可以用红参吗?专家告诉你,这样吃最健康!三九寒 高血压、过敏者可以用红参吗?专家告诉你,这样吃最健康! 三九寒冬,很多人喜欢在冬季进补一些中药材,比如人参等等。我们都知道人参是个宝,东北三宝、“百草之王”,但适不适合所有人和所有病症呢? 红 参 红参是新鲜园参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等诸多工序加工而成。 功效 大补元气 红参具有大补元气的作用,且劲儿大、力足,补阳。影视剧里面会经常出现,比如一些清宫剧或者古装武侠剧,当皇上或者大侠身体极度虚弱时,会食用参汤来大补元气,不过影视剧中较为夸张。现实日常情况下确有其效,但食用过多会引起上火流鼻血的状况。 提高机体免疫力 经常食用参的人不易患感冒,它可增强人体适应气温变化的能力,提高脑及体力活动能力,增强应激能力。 抗疲劳抗衰老 在你精神不足、劳累、乏力的时候,服用一点红参,是非常有效的,能够改善劳累、乏力感,同时能够提高机体兴奋度,精气神也会转好。 红参该这么吃 食用量 红参食用量要少,按照现在国家提倡的每天食用量不超过3g,一钱左右即可,食用时要缓缓的吃下去。如果一次性食用过多,就可能会出现腹胀、上火的情况。 周期 红参需要久服,不能吃吃停停。因为人体对于外来物质都有一个接受过程,断断续续的服用可能没有起到补益的作用,甚至会给身体增加负担。 不适用人群 易上火体质尽量不要食用,因为红参性热,容易让上火体质的人火上加热,起到反效果;过敏人群也不建议服用,比如有些人在服用人参后,会出现过敏性皮疹;高血压和浮肿人群不适合服用,服用不当会升高血压可能会引起并发症,浮肿人群由于钠水储留的作用下,会加重浮肿。 小建议 服用红参最好选在清晨服用,这样能够振奋精神,全身一天不会感觉到疲劳,增强一天的战斗力。
林下参怎么吃,怎么用?林下参是由人工播种在乔木,灌木、杂草组 林下参怎么吃,怎么用? 林下参是由人工播种在乔木,灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中后,全程无人工干预,达到一定年限后,一般15年以上开挖。主要产自,桓仁 新宾 抚顺 清原及吉林省一部分地区。 林下参有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。 林下参:[性味]:甘、微苦,平。 随着医学的发展,林下参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵人参。 据记载林下参对于高血压病、心肌营养不良、冠状动脉硬化、心绞痛等都有一定的治疗作用,可以减轻各种症状。 急性传染病肝炎患者在一定的治疗条件下服用林下参,对急性肝炎转变成慢性肝炎有一定的抑制作用。 林下参:有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。 [功能]:大补元气,固脱生津,安神。 [主治]: 1、妇女崩漏,产后暴脱,久虚不复。 2、早泄滑精,阴虚盗汗,眩晕头痛。 3、劳伤虚损,食少倦怠,反胃吐食。 4、有补虚救脱、大补元气的功效,能强精健身益寿延年。 生人参(白参、林下参)性凉,禀性醇正,无刚烈气象,是以补气滋养阴津,尤其独步。若阴虚之体,相火易升,则宜用生人参,不宜用红参。《月池人参传》:“人参生用气凉、味苦而补, 林下参以下简称“山参” 山参吃法有多种, 最主要的方法将鲜参直接切片,每次取鲜参片按3:1折干或泡水、或炖汤、或炖鸡食之,也可直接口含服。 山参也可配其它中药泡酒服用。服用山参要每次少量,连续服用一段时间为好,忌讳一次服用太多。 1、炖服:将山参切成2分厚片,放入瓷碗内加满水,封密碗口,放置于锅内蒸架上,蒸炖4-5个小时即可服用。 2、嚼食:以2-3片山参含于口中细嚼,生津提神,干凉可口,为最简单的服用之法。 3、磨粉:将山参磨成细粉,每日吞服,用量视体质而定,一般每次服1-1.5克。 4、冲茶:将山参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲之,闷盖约五分钟后既可服用。以同样的方法重复冲服,直至没有参味为止。 5、泡酒:将整个山参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之。 6、炖煮食品或小菜:不喜爱参之苦味者,亦可伴以瘦肉、鸡、鱼等烹炖,除滋补强身外,更美味可口。参之精华可被肉类吸收,显有山参之甘香及肉类的香甜味,为高级保养佳肴。 7、配成中药服用:山参配成中药应用,适应范围甚广。传统著名补益方剂有:四君子汤、六君子汤、补养中益气汤、八珍汤、山参养容汤等。作成丸剂的如山参再造丸、山参健脾丸等等。此外,尚有治疗各种疾病的配方,均有良好效果。 8、配成酒料:由山参、阳霍叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、阴阳霍、枸杞、天麻、蛤蚧等十几味中药材按一定量配伍而成,是滋补身体的理想佳品。  功效:调经益血、祛风散寒、滋阴补阳、活血通洛。对风湿关节炎,阳痿早泄,性冷失调等有特殊的疗效。 用法用量:将本酒料放入5升以上的容器里,加入5公斤左右优质白酒(50度左右)浸泡10-----15天,然后每天早饭前和晚饭后服用,每次25毫升左右。需长期服用,当酒饮用一半左右时续加白酒。 【山参食谱】 参苓粥 【原料】山参10克 白茯苓(去黑皮)10克 粳米100 克 生姜10克 食盐少许 【制作】1.将山参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。    2.将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀。 【功效】健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。 山参炖猪肘 【原料】山参10克、猪肘500克、料酒10克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、葱10克。 【制作】1、将山参润透,去芦头,洗净,顺切成薄片;姜拍松,葱切段。 2、猪肘子洗净,切成块,将肘子骨捶破,放入沙锅底部,然后放入肘子肉再放入山参、姜、葱、料酒,加水适量。将沙锅置武火上烧沸,打去浮沫。再炖55分钟,加入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成 【功效】补元气,益气血。适用于体虚羸瘦,面色痿黄,四肢厥冷,腰膝酸软等症。 山参莲肉汤 【原料】白山参10克,莲子10枚,冰糖30克 【制作】将白山参、莲子(去心)放在碗内,加水适量泡,再加入冰糖,将碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时 【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。 【山参与美容】 祛老养容汤 山参、白术、熟地各15克,当归、天门冬、枸杞各9克,鸡肉600g,以水2000cc煮食。 山参除皱汤 山参5~10g。先用冷水浸泡数小时后,加热沸腾。再用小火煎1h以上,温服。一般可煎2~3次,最后连汁渣一起服下(也可与鸡共炖)。本品具有消除面部皱纹之功效。
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