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三茅旗舰同台对比 茅台系列酒的天花板,遵义,飞天迎宾,华茅1862,王茅祥雅,53茅字汉酱,茅台1935等等,已经尝了八八九九,最后没有解锁的赖茅一代工酱,于半年前695购入,目前价格已经严重背刺。 但仔细想想,所谓背刺,不过是对存货贬值的一个概念,没有喝下去的背刺,更没有饮用完的升值。所以它的最好归宿,就是及时发挥好它的饮用价值。 河南近来阴雨连连,趁着中间天清云淡,同几名河南酒友,相约一次以三茅旗舰+1935为主的品鉴聚会。打酱油选手白沙液,近日在抖音购入,共同解惑。银河列车,这几年看抖音评测的应该都刷到过,以前买过不少银河的节气酒,近期银河在河南线下开了很多门店,此次与他们共同品鉴,加入了部分银河的线下产品。 品鉴规则:近一年来,经过多次品鉴聚会,品鉴方式一般为每样不同的酒,每人倒一小杯先同时品尝一遍,分享感受,随后进行过圈畅饮。 具体感受: 茅台1935(2025年):作为百亿大单品,它第一个出场最为合适。闻香和入口风格一致,茅香风格典型,丰富,有爆香感,回味有不错的复合香; 一代工酱(2024年):闻香极为优雅,曲香重,烘焙香较为突出。入口酒体更为紧致,浓郁度能接住1935,但爆香程度一般,丰富度不如1935,其香气以焦糊香、醇甜、烘焙香为主; 黑王茅(2022,开瓶半年):厚重感稍强一丝,其复合香中的陈粮香更突出,接下来是焦糊香和醇甜感,丰富度也不错; 华茅1862(2021年):能接住黑王茅的厚重感,略有一丝老茅台的风味,可以理解为更强的醇甜感,老酒的木香和奶香感,其复合香以粮香,焦糊香,醇甜为主; 白沙液:和其价格一样,有明显的落差感,这款白沙液陈味很足,也干净,浓郁度也尚可。比之前三者,虽有干净但协调感和优雅度就差别很大了,但考虑其价格有这个陈味表现,也算是性价比可以; 银河2号产品:闻香协调丰富,偏茅系风格,入口干净协调,有较为丰富的复合香,但和这几个茅台系列酒大佬相比,略显稚嫩,且又和茅系略显不同,其风味和感恩98更加相似,属于类茅香的复合香; 银河4号产品:闻香陈感明显,入口浓郁厚重,干净协调,老酒的醇甜感明显,有较为丰富的复合香和一定油脂感,收口生津。 大口品饮后的结论:1935辨识度最高,以前单独对比时,未必是最像飞天的,但和其他系列酒同时饮用时,辨识度又最高,主要体现在丰富度和满口回香,像人们印象中的茅味;三茅到最后越喝越相似,已经难以辨认具体的款,华茅1862现在从千元档已经跌到400上下,网络评价一般,猜测可能是近年又降质了,至少这个年份酒质是相当不错的;黑王茅可能因为开瓶久了,也可能因为对手都不错,没有以前那么浓郁;白沙液第一轮对比后,几乎没人喝,以前单独拿透明瓶子白沙液,对比过金质,比金质是略强一些,这个白瓶据说酒质更好,在印象中确实比透明瓶强些;银河4号酒,这个酒与几款茅系相比,有点类似老君品和茅系高端系列酒同时喝,既有大厂的协调感和馥郁感,酒体等次也高,像茅系但又完全不一样,该酒网上不流通,反而没有包袱,不至于被打上广告的标签。 空气通透,气温愉悦,最后大家都开始拿闻香杯,进行满杯战斗,一杯应该是一两左右,第二天按空瓶余瓶算算,8人喝了有9斤多,算是酣畅淋漓。
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