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说说大家是如何维护自家的陈皮文化资源新会陈皮是广东省江门市新会区的汉族传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有极高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。新会陈皮除了“和药”、“陈藏”、“养生”、“茶道”四大文化精髓外，还体现了侨乡文化。近千年的发展历史，新会陈皮深深融入了新会人的生活当中，还跟随新会人漂洋过海，伴随着新会人一路走来。前段文章基本上作为一位“新会人”都比较了解。 2006年，新会陈皮成为国家地理标志产品。新会还被授予“中国陈皮之乡”、“中国陈皮道地药材产业之乡”的称号。自从在2011年开始，当地政府就着重农业方面，拓展、创新的科技提高农业发展。其中作为广东三宝之一的“新会陈皮”更是深受关注。带动了当地经济持续上升，周边农民的生活条件得到改善。新会陈皮也成了当地的热门话题，每年都吸引来自于五湖四海的朋友过来当地了解新会陈皮文化。大家知道中国最先进的技术是什么不？？那就是“模仿”技术，不管是天上飞的、地下爬的、水里游的都可以模仿得一模一样。为什么今天要说这个话题呢？因为当地非物质文化遗产“新会陈皮”被侵权啦！作为一位“新会人”要有意识的去维护自家的物质文化资源。俗话说得好：一方水土养育一方人。新会陈皮之所以味道好、药用价值高，是由新会大红柑独特的生长水土与气候环境决定的。据介绍，新会陈皮尤以原新会境内的潭江流域冲积平原，特别是银洲湖沿岸所产为最佳。如果随便找个地方都能种植“新会柑”这款水果的话，那么“新会陈皮”就不是什么特产性物质。我曾经接触过几位朋友来咨询新会陈皮和新会小青柑。他们提出的问题都有共同点：1 新会陈皮为什么苦涩味那么重？ 2 你们新会陈皮其实就是桔子皮，为啥还说得它有那么神奇？ 3 在某网上选购了二十多年的新会陈皮，尝了之后也没有什么味道。 4 一位黑龙江的朋友曾经这样说过一句话：新会小青柑只不过是把橘子掏空灌茶叶晒干而已，喝了之后口感一般般，在某网100元2斤啦！你们新会还卖百多元以上一斤。。。其实他们所说的问题不在于我们回答的范畴之中，为什么这么说呢？因为他们根本没有尝试过正宗的新会陈皮，直接就把地道陈皮否认了。 1 为啥会有苦涩味？因为新会陈皮也有产地区分，每个产区所产的果不一样。正如云南普洱一样，也有产地区分。核心产区和第二产区苦涩味这个可以说没有的，第三产区才有一点点苦涩的味道，也不至于有苦莲那么苦。新会地区以外的种植“新会柑”所产的果皮就是苦涩，而且所含的药用价值也大降。 2 先说明一下，“新会柑”是茶枝柑，并不是你们所了解的“桔子”或者“橘子”。我们不一样。。不一样。。。新会茶枝柑油室饱满、果肉酸甜、气味清纯、药用价值高，当地人民的食用宝贝。 3 新会茶枝柑皮在自然存放三年时间才称为“陈皮”。至于朋友所说的二十多年的陈皮，基本上都珍藏之中的精华。没有几万元或者十几万不可能买得到，陈放有二十多年的陈皮泡茶的话，估计那个陈化的气味让你永生难忘。因为能存留下来的基本上没有多少量，所以物以稀为贵啊！朋友。。喝过正宗老班章茶的朋友都知道“口留兰花香”味道，真的永生难忘。 4 自从新会陈皮走上中国市场后，新会小青柑也成了2016-2017年火爆茶界一热门。俗话说：没有对比就没有伤害。某宝100元2斤标注新会小青柑和当地新会出产180元1斤的新会小青柑进行PK，某宝的小青柑外观色泽：枯黄如草；油囊：大小不一；香气：暗淡粗浅。。正宗新会小青柑色泽：墨绿如玉；油囊：均匀密布；香气：自然柑香。。正品新会小青柑闻起来有自然的柑香，香气持久愉悦，冲泡后茶香中带有着淡淡的果香味，香气清幽，没有苦涩味，喝过后喉咙有种清凉润喉感觉，带有回甘甜。总结：新会陈皮和新会小青柑有它本身的自然价值，不是随意被模仿出来。至于物价廉美又想正品货估计某宝上能满足你们的需求。市面上打着新会出产的陈皮产品有真也有假，还得请各位朋友刷亮自己的眼睛去鉴别。新会陈皮其实也没有你们所说的那么难了解，只要多接触、多了解、多交流，这个平台就是留给大家去学习和探讨的好地方。打击假货，维护正品的朋友还是会站出来的，毕竟新会这个地区是个风水宝地，“陈皮之乡”还得大家去维护。还是那句老话：真的假不了，假的真不了。

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麻烦吧务出来一下，谢谢🙏 麻烦吧务出来一下，谢谢🙏

必须水一把

这样的茶饼怎样？

竹筒茶！大伙觉得怎样？

大家觉得竹筒茶怎样？？点评一下

我发表了一篇图片贴，大伙来看看吧~

怎么吃好呢？

闲置正宗新会小青柑！！有喜欢的朋友可以私聊

初来报道！先干为敬

初来报到！先干为敬

麻烦吧务发一下吧规谢谢！！不明不白被删了！也得有理由吧

一年一度保养皮肤啦人需要保养，树也不例外……新会陈皮采摘结束一年一度保养皮肤啦人需要保养，树也不例外…… 新会陈皮采摘结束后，又到了清理树枝，施肥，浇水，杀菌等方面工作量…… 所以一分耕耘一分收获……

批发开心果的老板留下联系方式！！谢谢批发开心果的老板留下联系方式！！谢谢

正宗新会核心梅江陈皮梅江陈皮估计很少啦！上了年份的更加少！

2003年陈皮

2017年新会大红皮大量上市产区：新会南坦树龄：8年树 2017年新会大红皮大量上市产区：新会南坦树龄：8年树

打算购100斤红茶！要求价格实惠，品质好，耐泡！！有好货的老打算购100斤红茶！要求价格实惠，品质好，耐泡！！有好货的老板留下联系方式！！谢谢

收党参！！当地的老板联系一下，谢谢

“陈皮”在本草纲目中记载：性温和！遇升药则升！遇降药则温和！

分享一下家乡美食！有吃过的朋友评论一下呗分享一下家乡美食！有吃过的朋友评论一下呗

一年一度……一年一度……一年一度……过了就只能等明年啦一年一度……一年一度……一年一度…… 过了就只能等明年啦

又到了黄金时间

新会南坦8年老树！！11月初开始采摘！！每个果重130克左右欢迎各位老铁们来采摘

明天带上我家宝贝到深圳转转！！有老铁们带带路不？？

喝过会长“白霜”的小青柑？？今年出品的小青柑很满意

我发表了一篇图片贴，大伙来看看吧~

今年出品的小青柑开始长“白霜”…为探究小青柑表面挂“白霜”之谜，给消费者一个科学的解释，大益七号院对此进行了深入系统的专题研究。现已研究证实：“白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。

茶届新品-新会小青柑…云南普洱+新会陈皮小青柑…精华合集

正宗新会陈皮之柑胎皮…药味重…适合用药…大量现货…2014年陈皮，2015年大红皮，2016年大红皮…批发价出售

想找一些良心货源，在集市卖的。价格优惠的可以给联系方式。广东区域优先考虑！谢谢