精彩汉子💫 千炎老人
签名是一种态度,我想我可以更酷...
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对于香型都分辨不出来的我 以前对于白酒的认知只限于辣口,相比啤酒来说醉的快,喝多了难受,别无其他。后来来吧里后看到前辈们酒评的帖子,自己喝酒也就慢慢开始留意香味了,第一次对于酒香的接触是五粮春,开盖即闻香,据说跟五粮液的香是一个路子,五粮液没喝过,后来喝过王子、珍酒和各种镇酒,也能感受到酱味,确实跟五粮春的香不是一路,再后来喝过玻汾,第一次感受到豌豆香,后来喝老白汾和青花20都是这种香,从此就以为豌豆香就“等于”清香,自认为能分辨出酱香跟“清香”了,那剩下的不就是浓香了嘛,我真聪明,直到有一天跟家里长辈一起喝酒,小呡一口,首先排除酱香,也没有豌豆香,我说这是浓香吧,长辈回这是清香,我拿起瓶子一看,汾杏,心想不对啊,豌豆香也没有啊,后来才知道汾杏跟汾酒根本就是两个酒厂,毫无关联,也才认识到豌豆香只是清香的一种,那牛二肯定是另一种味道的清香了,至于浓香,还喝过泸州老窖,六年头和特曲都喝过,当时还没开始留意香味,自然也就没留下关于“泸香”的印象,入吧到现在,还分不清香型。心中也不免有些疑惑,酱香确实不同于浓清,能分辨出来,清香只能分辨出汾酒的香,至于浓香,五粮跟泸州,还有剑,洋河等肯定不是一路香,这么多味道是如何归为一个“浓”字的呢,跟清香有什么区别,该怎么区别?看来以后喝酒一次开两瓶,对比着喝,慢慢学习感受。目前还是喜欢汾酒的香,平时上车也多半是汾酒,也应该喜欢茅台的“香”,虽然还没品过,但毕竟是金钱的味道。
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