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【甜品配方】英式甜点的代表 - 伊顿麦斯 菜谱简介 伊顿麦斯 Eton Mess 是一道传统的英式甜点,19世纪开始流传至今,她最初是在伊顿公学与温切斯特公学以及哈罗公学对战的板球比赛中被作为传统食物供应给运动员和来宾以及观众。 而她的名字,除了与“出生地”有关以外,也在于它那将食材完全堆在一起的杂乱的外表! 这款甜品广受大家的欢迎,而且与香槟是完美搭配,甚至曾登上过王子大婚时的婚宴餐桌呢! 材料 蛋白酥(以前有介绍过制作方法,这里就不重复了),双重奶油(double cream)240ml,糖粉1-2tbsp,草莓400g,糖1-2tbsp,血橙1个 做法 1、先将橙子洗净,橙皮丝加入双重奶油并且连同容器一起进冰箱冷藏,这样更有利于之后最大程度打发。 2、将草莓洗净切大粒,加入1-2勺糖(具体视草莓的甜度),再加上新鲜橙汁,稍稍搅拌以后静置至少半小时。 3、将双重奶油加糖粉打发,加入掰碎的蛋白酥,以及一半草莓搅拌均匀。蛋白酥制作过程:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fblog.sina.com.cn%2Fs%2Fblog_9bb844590101e3lz.html&urlrefer=0877a4c458b43c2308ed338b885808df 4、在玻璃杯中先盛大半杯草莓蛋白,加上一大勺橙渍过的草莓,最后淋上一些橙汁即可享用咯! 这道甜品虽其貌不扬,但是味道绝对不简单呢!
【甜品配方】清润香甜的美丽甜品--雪哈炖木瓜 菜谱简介 有才的女人如同宋瓷,存量少,偶尔能找到个假装矫情,但毕竟是仿品,远远看还觉得是件宝贝,揣近了一琢磨,TNND是个假货;贤淑的女人如同厨房里那些各色的盘碟,花点时间总能淘到个把,装上各式食品总能把人伺候得舒舒服服;风尘的女子如果捷克的水晶,耀眼却不真实,花老价钱买个回来也不知道能否保值,还怕一不小心给摔了;但无论是宋瓷还是盘碟我们都希望它们是美丽的,如果只是个土窑,估计充其量只能在厨房一阴暗的角落里做泡菜坛子了. 美丽绝对是女人的一等大事,有钱人吃燕窝,偶们退而其次吃个雪哈吧,也把咱这张皮给滋养下 .材料 雪哈2g,木瓜1只,牛奶75ml,老姜10g,白酒5ml 做法 1,将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后,剔去筋膜 2,锅中放水和姜片,煮开后滚5分钟 3,将发好的雪哈装在漏勺中,连漏勺一起放入姜水中,并倒入白酒后,轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用 4,木瓜切开去子,切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底 5,倒入焯好的雪哈,用锡纸封住,入锅蒸45分钟 6,吃时倒入牛奶搅拌 小诀窍 1,如果你用专门的炖盅,就不要麻烦用锡纸封了,直接用炖盅吧 2,如果你觉得不够甜,可以适当调入些蜂蜜
【甜品配方】夏日甜品系列之——“什果西米露” 菜谱简介 QQ的西米和椰果+酸酸甜甜的芒果+诱人的黄桃+香甜的菠萝再混进浓浓的椰奶中。炎炎烈日的夏天能品尝到这样一碗冰凉,清新,又靓丽可人的甜品。仿佛置身于夏威夷的沙滩派对,海水,细纱,美酒,热舞!还等什么?一起来品尝吧:) 材料 主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。 做法 将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。 所有水果切块儿备用。 鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
乐在甜品全国门店 香港铜锣湾旗舰店: 香港湾仔铜锣湾洛克道464号 北京绿地缤纷店: 北京市房山区拱辰街道天星街1号院绿地缤纷城3楼 深圳九方购物中心店: 深圳市龙华新区九方购物中心L332 深圳福田 COCO Park: 深圳市福田区购物公园COCO Park L1-J26 福州王庄天虹店: 福州市晋安区长乐路88号世欧广场A4块天虹百货2层 福州三坊七巷店: 福州市鼓楼区三坊七巷历史文化街区南后街85号商铺 长沙楽和城店: 长沙市黄兴中路188号乐和城负一层1001号 南宁三家万达店即将推出。。。
甜品那些你不知道的知识 甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”[1],尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。 其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己,其实内心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。所以,懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人;要让心爱的她感到甜蜜,就为她准备一道特别的甜品吧! 糖水甜品是广东的一种小吃的总称,广东人一年四季皆喜饮糖水,尤以夏季为甚。不过,如果你只从字面上理解,糖水不过就是白开水加白糖的话,那就错了。糖水不仅具有清润消暑、生津益身的作用,还可以作为中式饭食后的甜品,夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。广东糖水甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。
结婚用的甜品介绍 甜蜜爱心主题婚礼甜品集,在选择喜糖上很多新人往往会觉得不知所措。选择正确的喜糖可以彰显婚礼甜蜜使幸福感瞬间升华,很多年轻人都越来越偏爱西式婚礼,然而西式婚礼流程究竟是怎样的呢?那么,结婚用什么甜品呢?下面就跟着小编一起来看看吧。 新人们都想为自己打造一场完美、不一样的婚礼。为增加婚礼的甜蜜度,今天小编给准新人们推荐几种主题婚礼上的甜蜜爱心甜品,心形图案的喜糖或喜饼让你的婚礼幸福感瞬间升华,令所有来宾都能感受到甜甜的滋味。 双层的心形棒棒糖,用晶莹的糖浆把红色的糖心包裹住,犹如将暖暖的幸福感藏在心中。也可在迎宾台或是餐桌上把棒棒糖插在玻璃瓶中摆放,也显得格外精致美观。 表层用红色的糖衣包裹着里面的巧克力酱,无论是包装成喜糖还是放在餐盘中,都散发出甜甜的气息。 许多粉红色的小心形点缀在巧克力块中,甜美系新娘的最爱。 将红色心形蛋糕分享给每位宾客,一定能感受到你的幸福感。 如果已没有时间来准备那么多,那没关系,买上红色包装的好时KISSES巧克力,在底部贴上红色爱心的标签,也足矣展现你的甜蜜指数! 将巧克力厚厚得浇在心形饼干上,再用糖浆勾勒出多彩的心形图案,让人更具食欲! 将巧克力厚厚得浇在心形饼干上,再用糖浆勾勒出多彩的心形图案,让人更具食欲!
关于港式甜品的知识扫盲 了解一样美食的前世今生,是一个吃货的自我修养。 港式甜品,虽然是以香港命名,不过却汲取了很多周边地域的甜品精髓。真正属于香港的经典甜品,在老香港人看来,其实就是番薯糖水,以及各种植物、水果,加入天然细糖,通过文火慢调而成的糖水和炖品。现代港式甜品其实是真正传统的“港”式甜品和“广”式甜品的大融合。兼具滋补和调理功效也是港式甜品的最大特色,比如雪蛤、燕窝,能滋补养颜、养阴生津,牛奶、木瓜、莲子、杏仁等都有润肺及润肤效果,还有助保留体内水分,因而是传统港式甜品最喜欢的材料。 “芒、椰、奶、西”,则被誉为港式甜品中的四大金刚。它们同时也是港式甜品在借鉴西式甜品和广东甜品之后不断衍生的代表。比如芒果班戟,班戟是pancake的音译,显然是来自西方的创意,不过经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。著名的双皮奶则家喻户晓是顺德的特产,相传是上世纪50年代由一位董婆婆在顺德的大良发明的,现在却也被视为港式甜品的招牌和分支之一。石磨类也是港式甜品中的重要类别,生磨芝麻糊、核桃露。据说,香港最出名的核桃露做起来十分繁琐,大师傅将核桃炸香后用机器磨,然后再用布隔一隔才煲,煲时还要加点米浆,香滑无比。除了“食糊”外,现在的石磨类甜品,还多了豆腐花。四大金刚中的“西”,指的是西米露,也算是舶来品被发扬光大的典型代表。随后流行的水果捞、水果西米捞也同属一个派别。当然,港式甜品中也不只有汤汤水水。固体点心里,糖不甩、红豆糕,也都是声名在外。
甜品常识 大多数人一说到甜品,就联想到蛋糕和发胖,其实这不是一个正确的主意。西餐甜品是一个对比大的概念。 西餐甜品可分日式、泰式、中式、西式,港式等,在形状上讲:可分糕点、汤圆、糖水、甜饼、疏果、炖品类等,其实若是你想吃的安康又甘旨,只需把握一些小常识就可以办到,比如以许留山为代表的的港式甜品。许留山首要是以生果为首要原材料的生果类甜品,有谁说过吃生果能发胖的吗?港式甜品傍边以紫米,芝麻,黑米等粗粮为首要原材料的膳食纤维商品,也是有减胖效果的,港式甜品中以黑凉粉,龟苓膏等摄生保健的甜品,都是下火清热,养颜保健的商品,还有木瓜炖雪蛤等的补养炖品,这些都是安康甜品,一般有低脂、安康、补养、养颜减肥的效果。而木瓜系列的商品,许多女孩都信任有丰胸的效果,如木瓜鲜奶,木瓜炖雪蛤等商品,这些在港式甜品中都是对比常见的甘旨又安康的商品
大明星最爱吃的甜品店
乐在甜品系列产品图
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乐在甜品简介 “乐在”甜品,始于香港,整合了日本、香港和东南亚风格的创意甜品,一直以来香港甜品种类亦较为传统及单一,红豆沙,杨枝甘露及西米露等甜品,香港人绝对耳熟人祥,但“乐在”不甘于停留在传统甜品上。“乐在”希望利用香港甜品传统优点,加上不同国家风格以及无聊创意,创作出多种不同风格的新派甜品。 “乐在”明白对甜品上的创新,或许未能满足一众食客需要,因此特别加入轻食系列。轻食有别于一般甜品,以创意小食为主,于传统小食加入不同崭新元素,提供轻盈以及高创意咸食,满足不同口味人士需求。 首家旗舰店设在香港潮流圣地铜锣湾,全国已经开设7家门店。未来5我们将着力拓展,成为发展速度最快的甜品店
楽在甜品第一贴 “乐在”甜品,始于香港,整合了日本、香港和东南亚风格的创意甜品,一直以来香港甜品种类亦较为传统及单一,红豆沙,杨枝甘露及西米露等甜品,香港人绝对耳熟人祥,但“乐在”不甘于停留在传统甜品上。“乐在”希望利用香港甜品传统优点,加上不同国家风格以及无聊创意,创作出多种不同风格的新派甜品。 “乐在”明白对甜品上的创新,或许未能满足一众食客需要,因此特别加入轻食系列。轻食有别于一般甜品,以创意小食为主,于传统小食加入不同崭新元素,提供轻盈以及高创意咸食,满足不同口味人士需求。 首家旗舰店设在香港潮流圣地铜锣湾,全国已经开设10家门店。未来5年我们将着力拓展,成为发展速度最快的甜品店。
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【请教】关于申请吧主的事 有个一个贴吧【福建高校联盟吧】 为何一直申请不来 都木有兴趣了 要怎样做才会更有效呢? 请教。。。
福州最近变态了 早上还是太阳 下午就是狂风暴雨 晚上又是每天星星 老天最近是不是来例假了?
期待哈 人气怎么就这么差呢? 难道是冷门的么?
还是没有吧主啊 怎么就不让我当呢?我的BBS 正在发展啊 要是二合一多好啊 福建高校联盟:http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fwww.fjgaoxiao.com&urlrefer=c6147d45b9a8f9f64fa8857c095de243
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【求助】请教大家一下 百度贴吧 是不是谁申请创建一个贴吧的 那么谁就是这个贴吧的吧主??? 是这样的么》???
别申请本吧吧主了 百度根本不让人申请啊 我都申请上次了 都没有通过 没有吧主 怎么发展贴吧啊 没有管理员 怎么能让贴吧火起来呢? 哎~~~
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【无语】吵架都吵到贴吧来了 真是厉害啊 吵架都吵到贴吧里面来了啊 有必要这样吗?无语
【管理活动】补充
聊天灌水、关于图书馆哈 现在有人想在嵩口镇建个图书馆,大家觉得怎么样?
关于中考物理化学政治等级分 现在的中考物理化学政治等级分的划分标准是多少呀?各个等级的和数段是多少啊?急急急
武林盟主令:05届初三(3)班的进来! 准备大家聚聚,先留下大家的联系方式哈!到时候可以聚聚呀~知道的人互相通知一下哈!加QQ:491339309
永泰二中是否有论坛呢? 二中有贴吧,是否也有论坛哈?有的话,网址?
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