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细节决定成败 养肉牛的一些误区分享? 饲料问题在养牛过程中存在误区最多,主要由于养牛场饲养观念较为落后,不能按照科学方法进行饲喂。 1、只喂粗饲料。 牛是草食性动物不假,但只喂粗饲料并不能满足对营养的需求,特别对于一些生长速度快的肉牛品种来说。根据牛的生长速度及对营养消耗,合理添加一定比例精饲料,良种肉牛、育肥期的牛可以多加一些,土种牛、繁殖牛可少加一些。 2、过量精饲料。 为了提高牛的生长速度过量添加精饲料,长时间便会造成牛消化功能减弱、饲料利用率等问题出现。一般情况下育肥期肉牛精饲料不可超过饲料总量的40%,强度育肥期不可超过饲料总量的60%,且强度育肥时间应控制在2个月以内。 3、饲料搭配不合理。 精饲料一定要合理搭配,饲料报酬率才能最高。有些养牛户感觉豆粕价格高,便全部喂玉米和麦麸,虽然看着饲料成本剩下来了,但从饲料报酬率来看可能却高了。 4、不添加预混料。 预混料在饲料中占比虽少,但作用却很大。一旦牛出现微量元素缺乏,将会引起消瘦、厌食以及抗病能下降等问题。 5、饲喂霉变饲料。 对于霉变饲料一定要禁止用于喂牛,轻则降低长势、拉稀等,重则出现伤亡。对于霉变饲料饲喂时一定要挑出来,正常饲料最好添加一些脱霉剂,因为里面有一些肉眼无法可见的霉菌。脱霉剂可以采用蒙脱石散,不仅可以脱霉吸毒,还可以保护胃肠黏膜预防腹泻。
论肉牛育肥? 常用的催肥饲料添加剂有: (1)碳酸氢钠 牛瘤胃的酸性环境对微生物的活动有重要影响,尤其是当变换饲料类型时(如在育肥后期由粗饲料变换为高精料催肥时),可是瘤胃的PH值显著下降,而影响瘤胃内微生物的活动,进而影响饲料的转化。在肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的PH值保持在6.2-6.8,符合瘤胃微生物增殖的需要,使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量,日增重提高10%以上。 (2)莫能菌素 又叫瘤胃素,在牛消化道中几乎不被吸收,因此,一般不存在组织中残留和向可食性畜产品转移问题。在对架子牛进行高精料育肥时应用莫能菌素,能增加丙酸的生产,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解而增加过瘤胃蛋白质的总量,增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收,瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1-2倍,还刺激脑下垂体分泌激素促进生长发育,从而提高增重速率。每头牛每天200-360mg混于精料中饲喂,或把混有莫能菌素的精料与粗饲料混合喂,一般增重可提高15%-20%。特别推荐使用北京泽牧久远“双效瘤胃宝”,具有改善瘤胃发酵环境和预防酸中毒的双重功效。 (3)益生素 是一种有取代或平衡胃肠道内微生物生态系统中一种或多种菌系作用的微生物剂,如乳酸杆菌剂、双歧杆菌剂、枯草杆菌剂等,能激发自身菌种的增殖,抑制别种菌系的生长;产生酶、合成B族维生素,能提高机体免疫力,促进食欲,减少胃肠道基本的发病率,具有催肥作用。特别推荐北京泽牧久远“牧肽宝”,主要成分酿酒酵母、枯草芽孢杆菌及其代谢物、活性肽、嗜酸乳杆菌等。改善胃肠功能,消化吸收好、快速促增重。 (4)非蛋白氮 用得最多最普遍的是尿素。牛是反刍动物,瘤胃中的微生物能利用尿素氮合成菌体蛋白质(真蛋白质),到肠道为牛利用。现代养牛业已广泛应用尿素等非蛋白氮替代牛饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率,提高氮的沉积和增重。每千克尿素利用后的营养价值相当于5kg大豆饼或7kg亚麻籽饼的蛋白质营养价值。 (5)诱食剂 包括香味剂和甜味剂,是利用肉牛嗅觉、味觉等生理学原理,用来改善和增强饲料天然口味与气味,促进采食和生长的一类感官添加剂。肉牛一般采用奶香(犊牛)、辛甜香(如茴香、肉桂)和草香等香型香味剂。通过使用调味剂可以改善饲料适口性,增强肉牛食欲,提高肉牛采食量,促进饲料消化吸收与利用。 (6)肉牛增重剂 主要是激素类药物(不建议添加)。
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