辣椒拌凉粉
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【"飞"响2007】辣椒来串门了 刚刚看了亚飞的BLOG,听说昨天亚飞生病了希望亚飞能尽快康复!!
【０７年，娜吧新气象】辣椒茶馆 大家顶帖累了,来茶馆歇歇吧,还可以在这里谈天说地,这里有各种的茶,还有各地的小吃.我们还有亲切的招待!欢迎大家来茶馆!!我们欢迎您的光临!!
【07年,娜吧新气象】美娜吧外交组办公室 此楼是美娜吧外交组办公室本楼禁止灌水,谢谢合作!!
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【07年,娜吧新气象】说说红楼梦里的吃的(转天涯) 饿了，没吃的，看到有人在讨论电视剧红楼梦，我也来凑个热闹，扯点《红楼梦》里头的吃的。 红楼梦里头最有名的吃的大概是王熙凤搛给刘姥姥吃的茄鲞。其实茄鲞这个东西本没有什么，鲞字本意是干鱼、腊鱼，后来就泛指切成片或者丁的腌腊食品。所以，茄鲞这个东西也就是茄子干。但是红楼里的茄子干可不得了，为什么呢？因为刘姥姥说了：“到的十几只鸡来配他！”王熙凤这样解释茄鲞的做法：把才下来的茄子把皮削了，只要净肉，切成碎丁，用鸡油炸，再用鸡脯肉和香菇、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干果都切成丁，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，封在瓷坛子里封严实，要吃的时候拿出来，用炒的鸡瓜（鸡瓜有的说是鸡腿肉，有的说是鸡脯肉，有的说就是鸡丁）一拌就是。（凭记忆写的，但是过程绝对没有错误） 所以，刘姥姥的总结真是没错，这哪里是吃茄子，这就是吃的就是鸡啊！这个菜我家以前还特地做过，老实说做出来真没那么好吃，后来我大学的时候一个老师也谈到这个菜，也认为不像想象中那么好吃，我们的结论是可是刘姥姥当时惊叹的茄子净是鸡的味儿。其实这个菜值得我们家常学习的并不是拿这么多东西来陪的茄子，而是里头有个程序，就是拿香菇、新笋、蘑菇什么的放在鸡汤里炖（不放着些东西也可以），慢慢收，收出来的这个汤可以用来做吊鲜的高汤，鄙人家里就是这么做的，比味精鸡精什么的好多了。说起高汤，像老鸡老鸭都可以做，香菇新笋蘑菇也可以单独熬，我奶奶吃素，她的菜里头就是用的纯素的，也不错。 啊，我们继续说红楼梦里吃的。 茄鲞是最麻烦的，最简单的大概就史湘云在芦雪庵的烤肉了。这鹿肉本来贾母是想让宝玉晚上吃的，湘云觉得有趣，就让宝玉跟凤姐要了一块去自己烤了吃。最后就是宝玉、湘云、凤姐（就是烤肉的时候把镯子褪下来，又引出一干事端）三个人烤了，后来宝琴吃了点，平儿也吃了一些。这是最简单不过的了，也就用了炉子、铁丝网什么，叫人难忘的是湘云就此说出“是名士自真风流”的话，真是别有一番天地了。那一集的名字用的是“琉璃世界白雪红梅”，晶莹璀璨光彩夺目，自然是好的，但是那一回的回目对的那一句也真是好：“脂粉香娃割腥啖膻”，这里头的极端对比，真是，恕我笔拙不能言明了。 有个吃的倒是很实用，就是王道士开的“疗妒汤”，秋梨一个，冰糖二钱，水三碗，把梨子熬熟了就ok了，每天吃一个。这个东西是止咳润肺的，兼开胃，要是咳得严重，比如冬天有咳嗽旧疾的，还可以把梨中间的核挖掉，塞进去贝米，这药效就加愈发强了，很管用。冬天吃这个是很有好处的，我有年冬天给我爸做这个，有用倒是有用，甜甜的也比药好吃，虽说费点功夫，因为那个梨要通体黄了才算熟了，花时间倒没什么，可惜我爸嫌那个梨这样一搞就不脆了，竟说就当药勉强吃了。 我们回去说红楼，曹雪芹的书里并没有写完香菱的结局——不过通过判词、暗示明示也能猜个八九不离十，就是细节问题，电视里宝玉会完王道士，香菱也就死了，唉，两地生孤木，香魂返故乡。
【07年,娜吧新气象】【解读迎春】哀莫大于心死 (转红吧) 肌肤微丰，合中身材，腮凝新荔，鼻腻鹅脂，温柔沉默，观之可亲（第三回）。 这是一个标准的大家闺秀。一个健康鲜活的生命。然而是什么轻而易举的夺去了她健康而鲜活的生命呢？ 从邢夫人的口中得知，迎春的生母和赵姨娘是一样在的身份，但是“她要比赵姨娘强十倍”，然而她为什么早早的就离开了人世了呢？是得病？似乎不象，始终没有人谈到其母过世的原因，我们可以猜想，是不是非正常的原因呢？ 〔七十九回〕那时迎春已来家好半日，孙家的婆娘媳妇等人已待过晚饭，打发回家去了。迎春方哭哭啼啼的在王夫人房中诉委曲，说孙绍祖“一味好色，好赌酗酒，家中所有的媳妇丫头将及淫遍。略劝过两三次，便骂我是‘醋汁子老婆拧出来的’。又说老爷曾收着他五千银子，不该使了他的。如今他来要了两三次不得，他便指着我的脸说道：‘你别和我充夫人娘子，你老子使了我五千银子，把你准折买给我的。好不好，打一 顿撵在下房里睡去。当日有你爷爷在时，希图上我们的富贵，赶着相与的。论理我和你父亲是一辈，如今强压我的头，卖了一辈。又不该作了这门亲，倒没的叫人看着赶势利似的。’”一行说，一行哭的呜呜咽咽…… 这是迎春回娘家探亲时的一段哭诉。这就是迎春出嫁后的悲惨生活。 尽管迎春的身份还是正妻，却也逃脱不了“侯门艳质同蒲柳，作践的，公府千金似下流。”的命运，由此,可以推断一下迎春的娘,过去是一种怎样的生存状态。贾赦，鸳鸯事件，就勿用多言了，一个“胡子一把的人”尚且如此，那么年轻时的他荒淫无度，比那孙绍祖定是过尤不及。可想而知，一个奴婢出身的姨娘，比“赵姨娘要强十倍”的迎春的娘，所遭受的又是一种怎样的生活！我们完全有理由相信：迎春之母，何尝不是走向自我毁灭之路！ 回顾一下迎春的身世：出身候门的贾迎春小姐，父亲——一个酒糟透了的人——即使满脸胡须还在觊觎母婢，一个“一人不信，一人不靠”的继母，一对唯利是图、隔母的兄嫂。 迎春，虽有父兄，但实际上是一个从小到大无爹娘依靠的孤儿，因是庶出，没有地位；罕言孤语不受祖母待见，性格懦弱常常被人算计，然而她的内心又是无比的聪慧和丰富！实际上她比黛玉更无依，比湘云更无靠，一个从小目睹母亲悲惨命运的女孩子，在自己也已步入母亲后尘时，内心是何等的惨痛乃至绝望！她没有办法反抗、没有办法渲泻、更没有办法改变自己的命运！哀莫大于心死，她惟一能做的就是放弃生命！她和惜春的出家一样，可以说是殊途同归：惜春放弃的是灿烂的青春，而迎春放弃的则有鲜活的生命！ 叹芳魂艳魄，一载荡悠悠。
【07年,娜吧新气象】我们要向美娜迷学习 我们要向美娜迷学习!这几天都看见了她顶帖的身影,这样的精神值得我们学习!!
【07年,娜吧新气象】请大家一定要按格式发贴!! 请大家一定要按格式来发贴!!保持娜吧的整齐,大家都不想娜吧变得乱糟糟!!关爱娜吧从格式做起!!
【07年,娜吧新气象】辣椒快去投票咯~~~ TOM原创歌曲排行榜第八十三期 2007-01-08 - 2007-01-14http://a8.ent.tom.com/rank/index_y.php92 找 张美娜
【07年,娜吧新气象】1月11日签到帖 辣椒来报道咯喂..一个一个排好队,不要争先恐后的,
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辣椒支持美娜复活！辣椒盖楼大行动 辣椒快来盖楼咯，支持美娜参加复活赛！
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