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炒螃蟹教程
公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。 雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。 副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
正宗四川香辣蟹的做法 香辣蟹，是一道有名的四川菜，简称川菜，其实这个菜在自己家也是可以做的，在外面打工的朋友都是来自不同的地方，如果有朋友来到家里聚餐的话，那么做一道这样的川菜也是不错的
毛蟹炒年糕： 原料： 淡水蟹（毛蟹）、年糕、面粉、老抽、料酒、糖。 制法： 1.毛蟹对半切开沾少许干面粉，入油锅翻炒至蟹壳变红。 2.年糕片翻炒至浸透油，加入毛蟹、料酒、老抽、糖，上色调味即可
避风塘炒蟹，是一道经典的粤菜，味道香浓鲜美。年糕炒蟹，一道红红火火的菜，用它来做年菜，寓意步步高升，今天，我来把这两道菜结合在一起，做出这道创新的年菜，避风塘年糕炒螃蟹，祝愿各位事业步步高升，日子红红火火。本来避风塘炒螃蟹一般用的是海里的肉蟹，这次我用的是毛蟹。公毛蟹这个时候膏多肥美，比较切合主题，味道也不错，哈哈。
明天上班了 哎……
快要升级了，求助攻 还有10点经验
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麻辣小螃蟹的做法 麻辣小螃蟹是一道常见的家常菜，下面介绍做法。
油炸螃蟹是一道美食，以螃蟹、小麦面粉等为原料，以味精、猪油等为调料。该道菜通过高温油炸的方法制作而成。
炒毛蟹是上海一带的地方传统名菜，属于沪菜系。此菜色泽金黄，味鲜可口。炒毛蟹以毛豆 为主要材料,烹饪以炒菜为主。在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心。
1、将毛蟹冲洗干净待用。2、炒锅置火上，放入色拉油80克炼锅，然后锅底留油40克，再投入姜片、蒜泥煸香，下入毛蟹烹入料酒，调入精盐，掺入清水（以淹没毛蟹为宜），盖上锅盖，用大火烧开后，转用小火焖煎至水干且毛蟹熟时，放入葱花、淋上香油，然后起锅用香菜装盘即可。
梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起来看看吧！
家常炒螃蟹是一道以螃蟹作为主料，以：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤作为辅料制作而成的美食。口味鲜香。
怎么做红膏炝蟹 要注意什么 红膏炝蟹是宁波地区的特产，要做出好吃的红膏炝蟹可不简单，一起来看看做红膏炝蟹要注意一些什么吧。
红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材，以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜，具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。
中文名酱油腌蟹主要食材花蟹，石蟹分 类韩式，腌渍，海鲜
生腌河蟹的做法 许多潮汕人喜吃腌制水产品，因为水产品经过腌制后，鲜香甜美，极为可口，比煎煮焖炒更具美味。这种食俗的形成，与潮汕盛产水产品，有密切关系，跟历史上潮人嗜食鱼生、虾生、蚝生相伴而生。
做法1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中2.倒入盐，酱油，少许醋，少许料酒，放入葱（切段）,香菜（切段）,姜（切片）3.盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位。4.拌匀，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了！5.螃蟹，虾爬子，虾子，都可以腌制。糖是用来提鲜的，所以不用太多~
醉蟹是江苏兴化市的传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。
肉蟹煲做法详解，小编今天告诉你！快来学学吧，味道好极了！
螃蟹豆腐汤是一道简单的家常菜，主料是螃蟹，豆腐。
青蟹是宁海的特产之一， 所以每当青蟹大量上市的时候， 它总会成为我们盘中美餐的一份， 或蒸或煮......都是相当相当的美味啊！ 除了喜欢原味螃蟹，还可以做成羹吃， 那就是家常小菜——青蟹土豆羹， 汤中的土豆有了主蟹的鲜味，那怎是一个“鲜”字了得呀！
青蟹炖土豆是一道由青蟹、土豆等做成的美食。
美味又好看的青蟹蒸蛋 古有望梅止渴，为了平缓海鲜对我的诱惑，从图片库里整理出了一组青蟹蒸蛋的片片，咱也效仿一下古人吧！呵呵，让亲见笑了，都老大不小的人了，还这么嘴馋，不过咱是这么理解的，想吃爱吃是吃货的一种天性与本能，一旦对美食失去了吃的欲望，那也就不能称之谓吃货了。
葱姜炒青蟹是一道美食，由葱、蟹等原料制成。
大闸蟹和河蟹的区别 从外表上来看大闸蟹和河蟹两者是没有什么一不样的，但是吃起来就不一样了。如果阳澄湖大闸蟹和河蟹同时都去清蒸，阳澄湖大闸蟹肉甘甜而鲜，且没有异味，而普通河蟹，上有怪味，肉微甜不鲜。 正宗辨别阳澄湖大闸蟹和普通河蟹的方法： 阳澄湖大闸蟹脂膏丰腴，美味无比的大闸蟹有与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖大闸蟹壳成青灰色，平滑而有光泽;二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白;三是黄毛，脚毛长黄挺拔;四是金爪，阳澄湖大闸蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。
油炸螃蟹的做法 在海边玩很便宜了买了一篮螃蟹。想着怎么吃。小的时候抓的河蟹都是用油炸的。这次这么多的螃蟹就炸来吃以怀念一下童年。请看下面我怎么炸螃蟹的。
炒小螃蟹是一道由小螃蟹、生姜、蒜头等食材制成的美食。
怎样炒螃蟹好吃 食材食谱热量：751(大卡)主料螃蟹两只花辣椒三个
今天小编为大家带来了一道油焖蟹的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单的，所以小编就写了一篇如何制作油焖蟹的经验，想要学习制作油焖蟹的人，可以看看小编的经验噢，味道吃起来真的很美味，做法简单易学，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
煮大闸蟹的做法 主料 大闸蟹适量 调料 食盐适量 醋适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 白酒适量 黄酒适量 蒸鱼豉油适量 白糖少许
螃蟹的做法 螃蟹怎么做好吃 教你做螃蟹虾粥 本文用到的食材有: 虾螃蟹虾头 螃蟹怎么做好吃？【螃蟹的做法】都有哪些？相信每一个吃货都会面临这两个问题。螃蟹味美但不好烹饪，搞不好就会搞砸。今天小编就解答一下这个问题：螃蟹的做法，螃蟹怎么做好吃。教大家做一道美味的螃蟹虾粥吧
美食红烧螃蟹的做法 在很多人看来螃蟹清蒸是最简单的，红烧是很有难度的，包括我在内与是这么认为的爱吃螃蟹可不会烧，那不是惨！。其实，真正要通过红烧的方式做螃蟹，只要按下面的方法，一样可以做出美味无比的红烧螃蟹，肉滑又鲜，吃了还想吃
爆炒螃蟹的做法 健康功效 螃蟹:散瘀消肿 食材用料 螃蟹4只相克食物 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 油适量 料酒适量 淀粉适量
爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。
一年产86万吨大闸蟹的中国 吃掉全球三分之一的鱼 酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。《红楼梦》第三十八回，曹雪芹寥寥几笔写出螃蟹最经典的吃法，其时正值农历八九月，也就是这几天，菊黄蟹肥的好时候。中秋国庆双节期间，各地大闸蟹先后开捕上市，全国各地的吃货早已按捺不住，有媒体报道，在某线上购物平台，螃蟹最佳搭档香醋和生姜的日前销量飙涨。（
螃蟹怎么吃图解 每年到了吃蟹的季节，什么太子蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、海蟹等等各种蟹开始在饭店以及个人家的餐桌上“横行。面对美味，经常吃不干净简直是浪费！！
阳澄湖大闸蟹登陆广州 价格比去年普遍涨10% 近日，阳澄湖大闸蟹登陆广州，正在挑选大闸蟹的市民。
阳澄湖大闸蟹之蟹肉玉米羹 上海菜，是我国的主要地方风味菜之一。
热衷于阳澄湖大闸蟹的吃货们必须关注的知识点
啤酒蟹是南方的一道菜品，主要制作食材是花蟹，配料是香菜，调料是葱、蒜、啤酒等，通过高火煮制的做法而成
99%大闸蟹被假冒 阳澄湖为何不生气？ 据统计，2017年全国大闸蟹总营销额为778亿元。其中，阳澄湖大闸蟹约为300亿元，占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右，市值差不多只有3亿元。据此推算，目前市场上99%的阳澄湖大闸蟹是冒牌货。（9月24日《新京报》）
这次做香辣蟹选用的是六月黄，是baby版的大闸蟹，虽然小但是黄还是蛮多的哟，不为吃肉就为咂摸味儿~再配瓶啤酒或可乐也是爽呆的...
吃货们必须关注的知识点 随着人们生活质量的大幅度提高，热衷阳澄湖大闸蟹的吃货越来越多了，而作为热衷阳澄湖大闸蟹的吃货们，关于阳澄湖大闸蟹的一些吃法和相关常识又有多少人清楚呢
风和日丽
惊起一滩鸥鹭
螃蟹和香蕉最好不要同吃 嗯嗯
螃蟹和什么不能一起吃 请看下面
哈士奇总是拆家，主人生气给它买了很多螃蟹，结果二哈抑郁了 有一种宠物，在外面是只怂包，在家却是名“拆迁队长”；有一种宠物，吵架从来不会输，但是打架却从来没赢过；它便是哈士奇，对它来说对手只有一个，那就是铲屎官。
为什么大闸蟹总是被绑缚着 买蟹的顾客会发现，除了还在缸里的大闸蟹，售出的蟹全是绑缚着的，或用出口的喷香草，或用绳索……那么，在大闸蟹专卖店买到的大闸蟹全是绑缚的，这是为什么呢？
阳澄湖大闸蟹和诗人的牵扯，在这个时代其实是被终结了 据说，大闸蟹的题诗红叶随水逐流，落到了一个水边访句的诗人手中，诗人亦如法炮制，跑到曲水上游放了一片红叶，叶上也题了首诗回应，恰也被那个宫女捡到。
出发
我们一起学螃蟹叫，一起…… 螃蟹怎么叫的？
听说螃蟹和柿子一起吃会中毒？ 最近太累了……也赚不到钱，听说柿子和螃蟹一起吃会中毒死亡。突然有点想轻生，柿子都准备好了，现在就差螃蟹！有没有看我不顺眼的，买几斤螃蟹给我。听说：阳澄湖大闸蟹四两以上的毒性最强！！！
风有点大
教师节跟风之《风和日丽》 感谢老师，我把知识还给你了，你学费什么时候退我
阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，是上等的美味佳肴。然而，吃阳澄湖大闸蟹却是个非常讲究的事情，否则会影响到身体的健康，甚至发生疾病。那么，吃阳澄湖大闸蟹又有哪些禁忌呢？
大闸蟹最经典的做法 秋风送爽之时，把酒吃蟹历来是人生一大快事，岁岁如是，年年依旧。 阳澄湖大闸蟹做法有很多种，百度一下可谓有铺天盖地的信息。但其中无疑还是清蒸大闸蟹最经典美味。清蒸大闸蟹细说起来固然复杂，而其中还是有些小诀窍，没有重视便会导致大闸蟹口味和营养有所损失。接下来我们就会以图文的方法，教会您清蒸大闸蟹的正确的方法：
海绵宝宝能不能打的过大闸蟹 认真的讲
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