Ballantines99
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08年红十五 然色微黄,醒酒半个小时,特点就是柔顺,单喝,和新酒混着喝,没有明显提升。 感觉就像醒酒没醒过来,没喝完,剩下的让朋友拿走了,据说隔天喝和之前一样。 这个酒十年前喝过,明显好于当时的红十五,感觉又放了十年没提升反倒退步了。 尤其是刚喝过那个10年600ml的,那个酒醒酒后有浓郁的酒香,这个就比新酒淡点,差别也太大了,老酒究竟有没有提升?提升多少?我都疑惑了。 猜测: 跑酒了?(感觉不像,入喉顺,并不水) 放的时间太长了? 酒质问题?(这个酒十年前喝就柔顺,时间越久只是越柔顺 600ml那个只有一瓶,是头一次喝,是酒质不同?也行当初就是这样,并不是因为时间提升???) 这个酒还是酒朋时期在老詹那买的,不知道老詹还卖不卖酒了?很是怀念,要是老詹还卖酒,知道的酒友私信告诉我一下。 未完待续,还有一瓶,过年回去自己好好再试试。 听吧友建议,拍了菜,忘记拍酒瓶了
2010年红花郎十五(600ml) 10年红15(600ml)在手里有十多年了,一直舍不得喝,那天有点小事郁闷,找了一圈人喝酒,都没时间,更闹心,自己也必须喝点,喝点好的。 这个酒是分两次喝的,中间间隔一周。 自己一个人喝: 开瓶直接喝了一杯,淡,再来一杯还是淡,一点刺激感没有像喝水似的,完了跑酒了?醒酒半小时再喝,劲儿大,没跑酒,单独喝能出来是好酒,具体多好不确定,自己在家喝有时两杯间隔时间比较长,味道会明显不一样,大概喝了三两,酒没喝多,吃了一大碗米饭一盘牛肉,吃撑了。 和朋友一起喝: 下午刷到“09年红花郎10与18年茅台对比”的帖子,勾起了我的酒瘾,立马约人喝酒,还有就是喝老酒不得显摆显摆,本来计划四个人,结果就一个朋友有时间,那也必须今天喝。 23年红15几天前为了配合这个新买的。 观色: 10红15很黄,新红15无色透明。 闻香: 10红15酒香浓郁,像开水沸腾了一样;新红15只有淡淡的味道。 开喝: 浓郁强劲 (闻:浓郁,喝:强劲),甜,第一杯有点呛嗓子,喝几杯才适应,再喝新酒,更细腻,其他就完全没法比了,老酒感觉酒劲变大了,就像压缩了一样。 老酒和新酒兑一起喝(1:1或1:2),酒色微黄,漂亮,惊喜来了,入口顺滑,新酒的单薄没了,酒体变厚了,勾兑后厚度差点,感觉更均衡,我俩一致认为这个更好喝,后来基本上都是兑着喝的。 总结: 老郎酒是真黄,之前喝13年的汉酱颜色就不明显,两者都有一个特点就是比原来浓郁,就像酒精度数变高了,很奇怪,时间越长不是应该味越淡吗?老酒的陈味是什么味道? 还有就是老酒一定要用分酒器醒酒,醒酒和不醒酒就是两个酒,13年的汉酱一共剩两瓶,前年喝了一瓶就是直接喝的,感觉还没当年的好喝,前段时间把剩下一瓶喝了,醒了下酒,就明显更好喝,但没有这个红15提升大。 老酒好不好喝不重要,就这个颜色装逼一流 。
近期喝过的酒,红十,摘要匠师,君品习酒 非对比贴,都是最近喝的,懒得分别写了,按喝的时间顺序 五代红十: 忘了拍照,比四代好,更细腻,喝着比较顺,入喉有苦味,朋友一起喝很不错。 摘要匠师: 酒色微黄,近期喝过最舒适的酒,好酒。 君品习酒: 酸味明显,600买的,很一般,要是三四百块还行,真佩服厂家真敢定价啊,这不是砸自己招牌吗?君品要是值600,那匠师就值1200 这三种酒都是头一次喝,解惑了,红十是2024年的,匠师和君品都是今年的新酒。 吧友特色,头一次喝摘要,直接喝匠师
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