筱妖婷婷的个人资料 - RAT

筱妖婷婷筱妖婷婷

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快能签到了大伙等着啊！

再给自己两年时间，好吗？

与我十年长跑的女朋友就要嫁人了(转自豆瓣，非本人) 昨天下午凌一尧给我发来一张照片，是一件婚纱，她问好不好看，我说还行。她说“初五举办婚礼，和我们以前想象得一样，有鲜花拱门，有红地毯，有白婚纱黑礼服，就是没有你。” 我说“要不要我去凑个份子？” 她半天之后才回复说:“不用了。

很多天没来水了我就是来骗经验的

【每日一菜】雪里蕻烤毛笋主料：新鲜毛笋，去壳、剖开、滚刀切块；雪里蕻梗，切段辅料：盐做法：1、毛笋块入锅，加入适量清水没过笋块煮开。 2、将浮沫撇去，加盐，转小火焖煮15分钟。 3、加入雪里蕻，转中火焖煮5分钟即可。关键：1、笋块需要略煮，从而去掉生涩味。 2、雪里蕻本身已经有咸度，盐宜少放。

【每日一菜】茄子炒长豆主料：茄子，去头尾、滚刀切段；长豆角，理去筋络、切段辅料：姜，切末；蒜，切末；干辣椒，切段；盐；生抽做法：1、锅内倒入底油烧热，下茄子段、长豆角段过油。两者变色发软后，捞起沥油待用。 2、将锅内余油烧热，用中火炒香姜蒜末、干辣椒段。 3、加入茄子段、长豆角段，加盐和生抽，转大火不停翻炒4分钟左右，起锅装盘即可。关键：1、茄子和长豆角要清洗干净，可用淡盐水处理。 2、长豆角应保证足够的烹饪时间，从而保证熟透，以免中毒。

【每日一菜】素丸子主料：北豆腐，抓碎；胡萝卜，切丝；粉丝，泡发切段辅料：鸡蛋；面粉；盐；白胡椒粉；鸡精；香菜，切末做法：1、将准备好的北豆腐、胡萝卜丝、粉丝放在一起，打入鸡蛋，加入两把面粉，搅拌均匀。 2、在搅拌好的食物中，加入盐、白胡椒粉、鸡精调味。 3、将调好的混合物捏成球状。 4、锅内倒油加热，微微起青烟时，将丸子下锅炸至颜色变黄时捞出，撒上香菜末即可。关键：1、豆腐一定要选择比较有韧性的北豆腐。 2、底油不用烧得太热，6成热即可。

【每日一菜】皮蛋瘦肉粥主料：大米；皮蛋，切碎；猪瘦肉，切块辅料：盐；姜，切片做法：1、将大米用油、盐和少许水拌匀，腌半小时。 2、先用沸水把猪瘦肉块略微煮下，然后洗净。 3、锅中放水，煮沸，下入肉块、姜片，保持旺火，肉块外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后才好吃。 4、水再次沸腾时下腌好的大米和一半切碎的皮蛋，先大火煮20分钟，再转小火煮1个半小时。 5、把煮在粥中的猪瘦肉捞出，用筷子撕成丝状，放入锅中加入剩下的一半碎皮蛋，再煮半小时，然后关火。关键：1、熬粥需要一次加足水量，不能中途加水。 2、不时地搅拌，使其不糊锅。若遇到有糊锅的情况，不要去刮锅底，以免把糊味带入粥里。

【每日一菜】担担面主料：面条；豌豆尖辅料：芝麻酱；辣椒油；香油；猪油；生抽；香葱，切末；宜宾芽菜做法：1、把芝麻酱、辣椒油、香油、猪油、生抽、香葱末、芽菜放碗中，略搅拌。 2、锅内加水烧开，豌豆尖入滚水后稍烫一下即可捞起，放入已拌好的调料中。 3、面条下锅煮熟后，加入调料搅拌即成。关键：1、豌豆尖是非常嫩的食物，一烫即熟，吃起来清香鲜美。如果没有豌豆尖，也可以用小白菜心等较嫩的蔬菜代替。 2、面条通常使用擀制的，或是手工拉面。 3、有的做法会先将芽菜与猪肉末一起炒制作成面臊，最后浇在面条上。

【每日一饮】芒果牛奶饮功效：补充体力、消除疲劳材料：芒果150克，香蕉100克，牛奶200毫升，白糖10克做法：1、芒果洗净，去皮、核，切小块；香蕉去皮，切小块。 2、将上述食材倒入全自动豆浆机中，加入牛奶，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中，加入白糖搅拌至化开即可。

【每日一菜】银鱼尖椒煎蛋饼材料：鸡蛋3个；银鱼60克；尖椒两个；盐和胡椒粉少许；花生油或菜油适量；香油适量；料酒少许做法：1、将尖椒洗净去籽后切成丁。 2、把鸡蛋打散并加入少量盐，把切好的尖椒撒到蛋液里。 3、将银鱼洗净去头，沥干水分。用盐、料酒、胡椒粉和香油腌制约20分钟，使其入味。 4、煎锅烧热后放油，将腌制好的银鱼从调料中捞出并倒进锅里炒熟，沥干油之后放入盛有蛋液的碗中。 5、将油倒入炒锅，当油六七成热时，将混有银鱼和尖椒的蛋液倒入锅中，均匀地平摊开并用小火慢慢煎熟底面。然后把鸡蛋饼对折，再用小火煎一会儿，待中心部分也煎熟了即可出锅。秘诀：多加些尖椒，即可享用更香辣的好滋味

【每日一菜】滑炒鱼片材料：草鱼肉300克，黄瓜、胡萝卜各100克，水发木耳40克，鸡蛋清50克。调料：葱丝、姜丝、蒜末、料酒、水淀粉各5克，高汤20克，白糖8克，盐3克。做法：1、草鱼肉洗净片成片，用鸡蛋清、水淀粉上浆。 2、黄瓜洗净，切片；木耳洗净，撕成小朵；胡萝卜洗净，切片。 3、将葱丝、姜丝、蒜末、白糖、料酒、水淀粉调成芡汁。 4、锅置火上放油烧热，放入胡萝卜片、木耳、盐、高汤，烧开后，倒入鱼片、黄瓜片翻炒熟，倒入芡汁炒匀即可。秘诀：草鱼肉质细，纤维短，易破碎，切时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来干净利落。

【每日一菜】松仁玉米主料：袋装甜玉米粒；剥壳松仁辅料：香葱，切末；青辣椒，切丁；红辣椒，切丁；盐做法：1、将袋装甜玉米放入沸水中煮5分钟，取出沥干。 2、将锅烧热，下松仁干炒出香味，呈金黄色即可盛出。 3、锅内倒入底油烧热，用中火将葱末炒香。按顺序加入甜玉米粒、青、红辣椒丁以及干炒过的松仁翻炒。 4、加入少量清水，加盐焖煮1分钟，起锅即可。关键：1、青椒与红椒宜选甜椒，略带清香的甜味会让这道菜品口感更清爽，色泽更丰富。 2、干炒松仁时，宜不停翻炒，从而使松仁色泽均匀、更加香脆。

【每日一菜】三色炒蛋材料：鸡蛋4个；苦瓜半条；洋葱半个；剁椒适量；料酒少许；鸡精少许；盐适量做法：1、将苦瓜洗净，去瓤，切成小块。用少量的盐将切好的苦瓜腌制约10分钟，然后滤掉苦汁，以减轻苦味。 2、将洋葱切成条状，并将4个鸡蛋在碗里均匀地打散。 3、将少量油倒入炒锅，待油热后先将蛋液倒入锅中炒成金黄色，取出备用。注意不要炒得太老，以免影响色泽。 4、用洋葱炝锅，香味飘出后将苦瓜和剁椒放入锅中炒至八成熟。把刚才炒好的鸡蛋再倒回锅中，加适量盐、鸡精和料酒继续炒大约1分钟即可出锅。

【每日一菜】海南鸡饭主料：三黄鸡，整只洗净抹盐腌制30分钟；大米辅料：盐；姜，切片；蒜，部分切末；泰椒，切圈做法：1、将腌好的三黄鸡用清水冲洗，在鸡腹加入姜片和蒜瓣适量。 2、锅内入水烧开，把鸡、盐放入水中，转小火煮10分钟后捞起沥干。 3、再烧开锅中的水，把鸡放入，用小火煮10分钟关火。让鸡在水中浸泡10分钟后捞起晾凉，切块装盘。鸡汤取出备用。 4、在石臼中放入少许盐、姜片、蒜末、泰椒圈，捣碎，调汁。 5、锅内入少许底油烧热，爆香蒜瓣，放入大米略炒。把大米放入电饭锅，加入适量鸡汤把米煮熟。 6、鸡汤入锅烧热，取少许浇在调味汁中。 7、鸡块装盘，盛出米饭，用鸡块沾调味汁即可。关键：煮鸡肉时不宜用大火，避免破坏鸡肉软嫩的口感。

【每日一菜】素鸡主料：豆腐衣，去边；豌豆苗辅料：碱；鲜汤；盐；淀粉；麻油做法：1、将豆腐衣放到冷水里浸1个小时后捞起。 2、在沸水中放少量食用碱，将豆腐衣倒入，见豆腐衣发白即捞起。 3、将豆腐衣放到清洁布上，把整块豆腐衣卷起，用麻线扎紧，上笼蒸约20分钟，取出冷却后，切成骨牌块即成素鸡料。 4、锅烧热放油，倒入豌豆苗煸炒后，将豌豆苗装在盘里垫底。 5、炒锅放底油，倒入素鸡料略煸，加鲜汤和盐烧滚后，改用小火焖5分钟，再改用旺火收汁，用湿淀粉勾芡，浇上麻油，放在豆苗上，即可装盘食用。关键：制作素鸡，必须把豆腐衣卷紧、捆紧，加水煮透以后，素鸡才能有软中带硬的细腻口感。

【每日一菜】花椒肉主料：猪瘦肉，切丁辅料：盐；料酒；香葱，切段；姜，切片；生抽；干辣椒，去籽、切圈；花椒；白糖；老抽；高汤做法：1、猪瘦肉丁中加入盐、料酒、香葱段、姜片，搅拌均匀，腌制20分钟，把香葱段、姜片挑出扔掉，倒出多余的汁。 2、锅内入底油烧至八成热，中火下腌好的猪瘦肉丁炸制，约5分钟即可捞起。 3、锅内留少许底油烧热，下辣椒圈、花椒翻炒出香味，下入炸好的猪瘦肉丁、白糖、老抽、高汤翻炒均匀，大火收汁即可出锅。关键：1、花椒以香麻为主，应以自己口味选择用量。 2、猪肉以瘦肉为佳，但不宜选择过嫩的肉，同时切丁也不宜过小。 3、在炸制肉丁时，肉不宜炸得过干，以免肉质发柴，丧失口感与风味。 4、这道菜通常不热吃，放凉之后更可口。

【每日一菜】盐水鸭主料：鸭腿辅料：盐；花椒；葱，切段；姜，切片；料酒；八角做法：1、把锅烧热，盐和花椒入锅炒热。将炒热的盐和花椒抹在鸭腿上，肉厚的地方宜多抹，要反复搓揉。 2、把鸭腿放入保鲜袋中，放入冰箱腌制4-6小时。 3、清水中加入盐、葱段、姜片、料酒、八角煮开，放入鸭腿，小火烹煮2-3小时即可。 4、取出晾凉后切块，淋上鸭汤。关键：1、家常吃用鸭腿即可。应注意要用炒热的盐和花椒反复揉搓鸭腿，从而使其入味，还可缓解油腻。 2、这个做法是家常做法，略地道的做法是腌制的整鸭放入卤汁浸泡3个小时，然后挂起风干，最后再放入滚水中烹煮。

【每日一菜】鲜虾黄金蛋饺材料：鸡蛋5个；葱花适量；虾仁200克；香油5毫升；干香菇50克；鸡精半小勺；冬笋100克；盐适量；黑木耳两朵做法：1、将鲜虾去壳，挑去虾线，洗净切碎备用。 2、将干香菇和黑木耳浸泡在水里一段时间，直至变软后取出，挤出多余的水分，切碎备用。 3、将冬笋用清水洗净，切碎备用。 4、把刚才切好的所有材料放入碗里，加盐、鸡精、香油和葱花调匀并腌制约20分钟。 5、把鸡蛋均匀地打散成蛋液。在一把不锈钢圆形汤勺的内部涂上一层油，然后把适量蛋液倒在汤勺里。把汤勺放在小火上加热，慢慢转动汤勺，使蛋液均匀地摊开成圆饼状。待蛋皮稍微凝固，在中间放入适量馅，用筷子轻轻提起蛋皮对折，注意压紧边缘，蛋饺就做成了。 6、把做好的蛋饺放在蒸锅里，待上气后再蒸10分钟即可食用。

【每日一菜】罐焖鸡主料：三黄鸡1000克；蜂蜜1大勺；色拉油600毫升调料：蒜10克；糖1小勺；大料2枚；黄酒2大勺；花椒半茶勺；面酱2大勺；鸡精少许；葱段少许；高汤300克；姜片少许；盐少许做法： 1、三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约1大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。 2、锅中加入色拉油，烧至7成热的时候，也就是将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。 3、炸好的鸡肉放入瓷罐中，加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。

【每日一菜】 xo酱煎三文鱼材料：三文鱼块1个；盐、胡椒粉、xo酱、料酒各少许；葱花适量做法：1、三文鱼块洗净，用盐、胡椒粉抹均匀。 2、锅里放一点油，烧热后将三文鱼放入，小火慢慢将鱼两面煎至金黄色。 3、加入xo酱轻轻将鱼块翻身，洒料酒，最后放入葱花即可上碟。

【每日一菜】西湖醋鱼材料：草鱼1条（约700克）。调料：酱油35克，料酒10克，白糖15克，醋、水淀粉各50克，姜20克。做法：1、草鱼洗净，劈两片；姜切末。 2、两片并排放入沸水，鱼头对齐，皮朝上，大火烧煮约3分钟至熟，去部分汤水，加酱油、料酒和姜末调味后捞出装盘。 3、余汤加白糖、醋、姜末和水淀粉调成汁，加热至滚沸起泡，徐徐浇在鱼身上即可。

【每日一菜】腰果虾球材料：腰果150克，虾仁200克，黄瓜、胡萝卜各20克。调料：葱花、蒜末各10克，鸡蛋清、淀粉各适量，盐、白糖、香油各3克，味精少许，料酒5克，清汤适量。做法： 1、虾仁背部划一刀，挑去肠线，放入小碗中用鸡蛋清和少许淀粉浆好；腰果入温油炸熟备用；黄瓜、胡萝卜分别洗净，一切两半，切成片。 2、锅内放油烧至四成热，下入虾仁滑散、滑透，捞出沥干油。 3、锅内留底油烧热，放入葱花、蒜末爆香，烹料酒，放入虾球、腰果、黄瓜、胡萝卜翻炒，再放入盐、味精、白糖，添少许清汤炒熟，淋香油即可。

【每日一菜】红焖羊肉煲材料：羊肉500克，萝卜200克。调料：蒜、海鲜酱、蚝酱各适量。做法：1、把羊肉切成3厘米见方的块，并放在热水中煮25分钟左右。 2、锅内放少许油烧热，爆香蒜后，再把羊肉加入一起炒香，然后加入海鲜酱、蚝酱炒匀。 3、把萝卜放入砂锅，再把爆炒过的羊肉倒进砂锅内，加适量水，开锅后小火焖煮至羊肉酥烂即可。

【每日一菜】板栗烧鸡材料：老母鸡1只，板栗150克。调料：姜片25克，大料2个，红椒2个，花椒5克，豆瓣酱25克，盐3克，酱油15克，白糖10克，料酒10克。做法：1、鸡洗净，剁块；板栗去壳去皮；红椒去蒂及子，洗净，切片。 2、锅内放油烧热，倒入鸡块爆炒，待鸡肉变硬时，加料酒及姜片、豆瓣酱、花椒，炒至水分渐干溢出香味时，加水，放酱油和白糖、大料，加盖焖烧至六七成熟时，再倒入板栗、红椒片，烹料酒同烧15分钟左右，放盐调味即可。

【每日一菜】双椒鱼头主料：大花鲢鱼头辅料：盐；白酒；醋；葱，切末；姜，切末；蒜，切末；香菜，切末；麻油；生抽；辣椒油；红剁椒；黄泡椒做法：1、将大花鲢鱼头对半剖开，鱼身抹盐、白酒、醋，腌制一刻钟。 2、将葱姜蒜末、香菜末混合放入碗中并调入麻油、生抽、辣椒油；准备好红剁椒，黄泡椒，并倒入白酒拌匀。 3、分别将红、黄剁椒和佐料拌匀，盖在鱼头的两边，放入蒸锅，大火蒸10分钟，最后倒掉一些汤汁，淋入热油即可。关键：1、腌制鱼头的汤汁要倒掉，以达到清除鱼腥的目的。 2、此道菜最重火候，时间不宜过长，免得鱼肉变碎影响口感，也不易夹取。

【每日一菜】毛式红烧肉主料：带皮五花肉辅料：蒜，切末；干辣椒，切段；盐；老抽；高汤做法：1、五花肉整块冷水入锅，撇去血末，水开后煮五分钟起锅。略凉后，切成两指见方的肉块。 2、锅内入底油烧热，把蒜末、辣椒段爆香，下肉块翻炒。 3、加入盐调味，用老抽上色。略翻炒后加入高汤烧开，转小火炖煮1个小时即可。关键：1、可用红糖为红烧肉上色，炖煮时间可长可短，依据自己口感喜好来即可。 2、如果喜欢偏甜的口味，也可在起锅前，加入适量冰糖收汁，可增甜提鲜。

【每日一菜】黄瓜雪梨山楂汁功效：滋阴清肺材料：黄瓜100克，雪梨100克，山楂糕50克，蜂蜜适量做法：1、雪梨洗净，去皮、核，切小块；黄瓜洗净，切小块；山楂糕切小块。 2、将上述食材倒入全自动豆浆机中，加入少量凉饮用水，按下“果蔬汁”键，待豆浆机提示做好后倒入杯中，加入蜂蜜调味即可。

今年的情人节居然是在庙里跟家里待过去的……真是悲剧！

【求初六到上海的车】一个人，能不能顺带的？？实在是车站打票打不到了……

【你们讨厌，过年也不给我发信息】就只有我家亲耐滴给我发了，你们这群混蛋……

高速堵车'现在才到家还在服务区睡了半个小时'昨天6：30就出发了

亲耐滴，我就发个帖，骗点经验骗完就走

发个帖，骗个经验哦啦啦，哦来来！

【关于无锡方言歌曲网上征集活动】不知道各位大神有没有认识的，会作词作曲的朋友、同学。

买了一只老虎，拿到货觉得我被骗了。

【每日一菜】营养健康杂蔬丸子 1 将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3 加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团；4 外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦~

后天回家了 8号，成败就在此一天，成了过情人节，败了过光棍节！

家，一直在那里未曾变过正如我也一直在这里

我离你的世界越来越远我离你的世界越来越远，还是我们从来就不曾近过？

20130205 签到不？

【跪求作词作曲】我们现在想找人做片头片尾曲，不知道有没有大师，最好是无锡人，因为我们是要无锡方言歌曲。有偿的……

【跪求帮忙，找会作词作曲的】有没有人认识的？

有没有人认识会作词作曲的？跪求帮助……

都来上传自家狗狗的照片吧！大家好，我叫大帅

最近掉发很厉害是不是我想太多了……

大叔把我家亲耐滴气走了，你们说怎么办？要不要把大叔踢了，还是要群殴大叔？

无锡方言歌曲网上征集活动

《非诚勿扰》现场一男嘉宾说：大家好，今天在此我想找一个能和我牵手一生的人。我整天和土地打交道……（灯灭一半），没有高工资……（灯再灭了一半），我不买房……（全部灭完）。孟非说：很多人看不起农民嫌他们收入低、买不起房，这是不理性……男嘉宾打断说：我不是农民，我是开发商。

有学声乐的吗？谁会作词作曲的

我就想水一下我什么都不说了，你们自己看着办吧

你们在我这个群里能签到吗？为什么我不能签到？

【每日一菜】竹笋炒鸡丝材料：鸡胸肉250克，竹笋100克，青椒、红椒各30克。调料：葱段、姜片各5克，料酒、水淀粉、盐、酱油、味精各适量。做法： 1、鸡胸肉洗净，切丝，加盐、料酒、酱油、水淀粉拌匀腌渍待用。 2、竹笋洗净，切丝，焯水；青椒、红椒去蒂、去子，洗净切丝。 3、锅置火上，放油烧至7成热，爆香葱段、姜片，放入鸡丝炒散。 4、加笋丝、青椒丝、红椒丝翻炒，加适量水盖锅盖稍焖至将熟，调入盐、味精炒匀即可。秘诀：鸡肉快速切丝法：将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上斜片成片，然后切丝。

【每日一菜】大米糙米糊功效：增强体质、提高免疫力材料：大米40克，糙米40克，熟花生仁25克，熟黑芝麻10克，冰糖15克做法：1、大米、糙米分别淘洗干净，用清水浸泡2小时。 2、将全部食材（冰糖除外）倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示米糊做好，加入冰糖搅至化开即可。

【每日一菜】油辣香菇材料：干香菇50克，干红辣椒5克。调料：辣椒粉、花椒粉各2克，盐4克。做法： 1、干香菇用温水泡发，挤干水分，去蒂，切条，泡香菇的水放置沉淀留用；干辣椒剪成段。 2、锅置火上，放油烧热，将盐、辣椒粉、花椒粉混合均匀倒入，迅速翻炒至盐略黄，待出香味时，倒出备用。 3、锅置火上，放油烧至六成热，放入香菇，中小火翻炒至颜色变黄、出香味，放干辣椒段，炒1分钟左右，拌入做法2中的盐、辣椒粉和花椒粉即可。秘诀：香菇泡发最好用温水，如在泡发时加点白糖，不仅能增加泡发的速度，也能提高菜的口感。

【每日一菜】肉片炒平菇材料：平菇300克，猪肉100克。调料：葱段10克，姜片、淀粉、酱油、料酒各5克，水淀粉15克，盐3克，味精适量。做法： 1、平菇洗净，撕成大朵，放入沸水中焯透，捞出，挤去水分。 2、猪肉洗净，切片，加酱油、盐、味精、料酒、淀粉拌匀，腌渍10分钟。 3、锅置火上，放油烧热，放入葱段、姜片爆香，再放入肉片煸炒至变色后，放入平菇、酱油、盐小火炒至入味，用水淀粉勾芡即可。秘诀：平菇用小火炒透，才能充分入味。

【每日一菜】芝麻栗子糊功效：补肝、益肾、乌发材料：熟栗子100克，熟黑芝麻50克做法： 1、熟栗子去壳、皮，切小块。 2、将全部食材倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“米糊”键，煮至豆浆机提示米糊做好即可。

【每日一菜】鸡蛋沙拉三明治材料：煮熟的硬心蛋一个；蛋黄酱一至两大勺；芹菜末两大勺；葱花一大勺；生菜叶一片；面包两片；咖喱粉少许；盐和胡椒粉适量做法： 1、用叉子将鸡蛋捣碎（不要碎成糊状），加入葱花、芹菜末和蛋黄酱，再放入盐、胡椒粉和咖喱粉调味并将其搅拌均匀。 2、将面包烤好。把生菜叶铺在烤面包片上，并将拌好的蛋黄沙拉涂在上面，最后用另一片烤面包片夹好。

【每日一菜】火爆腰花材料：猪腰400克，木耳、胡萝卜各10克，冬笋25克。调料：泡椒15克，白糖、酱油各10克，高汤50克，料酒、水淀粉、姜汁、葱段、蒜片各5克，盐4克，味精适量。做法： 1、猪腰去筋膜洗净，向外光滑的一面用刀斜划十字花纹，再切成小块，猪腰用少许盐、水淀粉码味上浆。 2、木耳用温水泡发，择除根部，撕成小块；冬笋、胡萝卜分别切片，用沸水焯烫后，捞出沥干。 3、用盐、白糖、味精、酱油、料酒、水淀粉、姜汁、高汤调成味汁。 4、锅置火上，放油烧至八成热，放入腰花，用锅铲拨散，腰花变色后随即捞出沥油。 5、锅里留余油，下入葱段、蒜片、泡椒炒出香味，放入所有材料，收干汤汁即可起锅。

【每日一菜】润肺枇杷汁功效：润肺、止咳、化痰材料：枇杷6个，蜂蜜适量做法： 1、枇杷洗净，去皮、子，切块。 2、将切好的枇杷倒入全自动豆浆机中，加入适量凉饮用水，按下“果蔬汁”键，搅打均匀后倒入杯中，加入蜂蜜搅拌至化开即可。

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