superzzhou superzzhou
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冬至快乐。一泡下关生普，祝大家节日快乐。口感扎实，微涩，淡淡的烟香，清香，甜度高，一点也不苦，特别像某某牌子冬瓜茶。
01年中茶紫黄印，印象深刻 香气混合有陈香，花香，竹香，淡雅悠扬 汤色橙黄微红 口感蜜韵回甜，花香入汤，微涩，回甘有覆盖感，生津 茶气上显，体感通透，身体发热明显 总体说特别舒服，体感明显，香气内敛而持续，适合安安静静的慢慢体会。
大姨7542 1401拆了 加快转化，拆了醒到1，2，3个月，对比看看表现如何，应该还能撑到3个月后
06年下关甲陀生茶，已经烧好2升水了 洗两次，第一二泡颜色橙黄，透亮，年份茶没错。越喝越甜。美好的周末，从烧水撬茶叶开始。
口粮茶下关销法沱，拆拆醒醒 14年中期口粮熟茶，拆拆醒醒，期待有更优秀的表现。小份量分装回公司慢慢品。
用小柑普来结束一场烤肉 朋友送的小龙珠般小青柑普，甜而不腻，醇而不滞，层次感不错，干净有厚度
各位大佬早上好，请茶！
涅盘重生
来个开箱测试贴 到货安装测试了几天，从火力调整，风压，转速等提供更细致调整，有更好的表现力，给烘焙咖啡上提供更多想象空间。 从不同入豆量测试，100到250，都表现很稳定，批次间差别很小。今天测试50克，感觉有点飘，火力调整上有些超过预期，还需要积累更多经验。 希望继续熟悉，继续调整，尽最大能力烘焙出自己最满意，最惊艳的味道。
到货安装测试了几天，从火力调整，风压，转速等更细致调整，提供很好的表现力，给烘焙咖啡上提供更多想象空间。 从不同入豆量，100到250，都表现很稳定，批次间差别很小。今天测试50克，感觉有点飘，火力调整上有些超过预期，还需要积累更多经验。 继续熟悉，继续调整，希望能烘焙出自己最满意，最惊艳的味道。
二分查找法矫正手磨研磨度 很多时候都有个困惑，自己购买一款新手磨或者电动磨，根据店家推荐研磨度来冲煮，出来效果往往不满意，自己调整，没有方法经验，找别人讨论也很难找到个很好的沟通标准。 即使相同款式的手磨，交流起来也不是很方便，只能说退多少圈，是粗砂糖，略粗砂糖，砂糖，细砂糖等，很多时候直接对比砂糖的颗粒大小，相当不直观，也不严谨。
lilidrip测试和感悟 入手lilidrip测试两天，积累一些测试数据，感悟lilidrip的创新，带给手冲咖啡的思考是无限的。
好想快点大水流搅拌起来，期待！
新拼配第三次调整和杯测，侧重层次分明的，还是纯厚干净，突出甜感呢
记录人生第一次手网烘焙巴西豆 双十一终于按捺不住心中的骚动，入手生豆和三雪手网。研究两天视频和烘焙理论，傻傻就烘起来。 基本没经验，靠自己研究总结的所谓的经验。 一切都是摸着石头过河，在左手右手交替甩动中完成了最激动人心的十三分钟。 总结下优缺点，优点是经过烘焙前两次严格的挑选豆子，太大，太小，残次都不要。出来的成色都还算均匀。 缺点就是脱水时间把控不够，过10分才可以进去加热催爆，一爆开始到密集甚至结束都没什么概念，一爆结束约20s左右，才突然醒悟已经完成了。果断关火下豆。 中途出现两次小插曲，误开了手网，不小心飞了一些豆子。 一切都是美好的体验。最后感谢耐心看完的，上图猜猜哪个是我的第一次作品吧。
渣图惊现蘑菇头 中细粉，闷蒸搅拌+后段勺子顺时针轻轻搅拌两圈，下水结束后惊现蘑菇头般的小山丘。有点像虹吸壶完美萃取后的咖啡渣形状！小惊喜。
中深的豆子，发个渣图来讨教讨教！求轻虐。
哥伦比亚的手冲 哥伦比亚的豆子
第一次探访豆舞咖啡！！ 终于拜访了豆舞，买了两个豆子，没见到龙哥有点小遗憾。回家第一时间冲花蝴蝶，非常干净柔和，一入口就惊艳了，只能用香甜可口形容。温度下来后，口味更清新，果汁感很突出，会有一丝柑橘酸结尾。明天试下哥伦比亚，好期待。
亚洲豆结合蛋糕杯出品更淳和，中烘的焦糖化效应使得甜度突出，总体舒适甘甜。
每天来一，两杯，尝试各种豆子，享受属于咖啡的小时光。
浓稠顺滑，干净清澈，酸甜水果味并存！
深圳空KONG饮品空间(探店贴) 期待已久的KONG咖啡之旅，38楼高空电影夜如期而至。店里只有五款手冲咖啡，最后选择了冰的哥斯达尼加(红蜜)，口感很清新，入口冰凉，果汁口感很明显，甘泉般甜味，十分解暑。 环境是38层商务大厦，三面玻璃，可以欣赏夕阳和深圳湾，还有深圳的夜景。 最后，还有各路美女在自拍！
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