渤海居士1125 渤海居士1125
关注数: 13 粉丝数: 47 发帖数: 198 关注贴吧数: 3
初尝全兴大曲润30。 今天晚上吃烤鱼，拿出新买的全兴润30尝了一下，作为对比，又找出半瓶1573和文君酒。1573甘甜净爽，文君则略显沉闷，有淡淡的陈香，润30酒体醇厚，香气绽放但苦感略大，各有所长吧。
难得在家过个周末，孩子放假了
解惑三大清香之一的霸王醉 老弟孩子过生日昨晚在家里吃顿便饭，老弟场面人，专门把老父亲从老家接过来给我们哥几个做了顿我们潍坊诸城的特色名吃烧肉，就是猪下货用调料先淹完了后煮熟，再在热锅上撒白糖熏烤，烤出来的烧肉色泽红亮，味道鲜美。至于酒水更上层楼，先是70度的霸王醉，接着是他珍藏的1985年萝卜瓶的五粮液，最后2013版的汉酱收尾，酒过三巡，菜过五味，兄弟们把酒言欢好不惬意，70岁的老父亲高兴之余也搞了接近二两。 70度的霸王醉是我们第一次喝，入口厚重，不苦不辣略带甜感，酒质相当纯净，入口迅速气化。感觉霸王醉与汾酒、衡水老白干和二锅头不是一个路数，后三者都是带有一点谷糠香味儿，霸王醉与金门高粱酒有点相似，非常纯净但金门略带苦感。 至于1985年的五粮液，酒质微黄，入口醇厚绵甜，陈味儿十足，已无新酒的爆香，哥几个一致认为这么直接喝有点浪费了，应该拿来和新酒勾兑着喝正好，算是暴殄天物吧。 2013年的汉酱感觉像我前一阵子喝的2011年公升的珍王，入口甜感大但焦香较弱。吧里好几个前辈反映2011年的公升珍王酒质一般，我也有同感，不知道是当年勾调的跟现在不同还是那个时间段茅台系列酒产能跟不上外采的基酒的原因。2012年以前的汉酱确实好，无限接近飞天。
年夜饭准备开始
1 下一页