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法国顿,法国顿,法国顿完智利顿。智利顿智利顿,智利顿完法国顿。 又是一瓶超波酒,花境干红。看介绍香气挺简单,适合我初步了解。贵的也喝不起,分享点便宜酒的感受给大家参考。樱桃,覆盆子,黑莓,我发现这些水果在很多酒介绍上都有,今天这酒介绍上也有这个几个香气。对比之前喝的地图,典藏,算是对这个类似的味道有点印象了。 初倒酒杯,香气不是太明显,倒是有点雨过芬芳的感觉。不醒酒直接喝,入口确实顺滑,没有很强劲的感觉,这应该就是介绍所说的丹宁顺滑吧,在我现在理解就是单宁强,口感上会有强劲的感觉,不知道是不是这样。然后稍微有点酸,如果搅一搅从舌头两侧下咽,会感觉有些涩,没感觉出淡淡香草的回味。喝的过程中还是有些果味的。 颜色很喜欢,透亮稍紫的深红,看着很好看。这么点小杯倒的又多,还有挂杯,有那么点所谓的红酒眼泪意思,但评标上13°,可能是糖分偏高或实际酒精度偏高。 醒酒15分钟左右,口感很柔和顺滑,酸感基本消失,在口腔里咕嘟咕嘟能感觉到释放出来的所谓果香气,但具体我真分辨不出来什么樱桃黑莓之类,但涩的感觉依然有,喝完牙齿,舌头点涩感,就像嚼了小点的葡萄籽。所以这个酒整体感觉偏涩。 喝了估计150ml左右,感觉脸涨涨的,微微晕,不知道是不是昨天饭局,我自己顿了大前天晚上开瓶顿一次剩下的典藏西拉的缘故,导致我今天对酒抵抗力低了。本身酒量很小,见笑了。 所以这个酒,香气嘴里咕嘟一下能喝出来,很好入口顺滑不冲,但是喝起来有些发涩,应该适合不喜欢口感很硬的新手。同时似乎酒劲有些偏大。 因为这酒香味不复杂,保存也比较正常,对基本的香气和丹宁有了更清晰的感受,法 智 智 法这么交叉着喝,也有助于区别不同产地的风格。明天让媳妇尝尝,不嫌涩挺适合她请吃饭喝的,她就喜欢好入口的。 另外给大家推荐一个好喝的酒,吃饭时候得到了所有美女的一致好评,可惜我没喝着!
这最近四天每天开一瓶新买的酒,不懂喝酒,说说几个低价酒的直观感受。 第一个开的乐凯城堡,开瓶倒杯里感觉酒精味有些,看着酒评介绍喝,按照建议醒酒15分钟,没醒酒器就在小杯里放了十多分钟,酒精味小了很多很多,尝出了浓郁烟草味和松露味,香草味怎么也没尝出来。口感上不是那么强劲的感觉,相对柔和些。 第二个开的风德磨坊,倒杯里一闻有股白酒空瓶的酒精味,里面不少大块沉淀,酒的颜色稍偏棕色,没什么香气,喝一口感觉说酸不酸,一股喝醋后嘴里清除干净所剩余味的感觉,而且感觉寡寡的,可能是坏掉了。这瓶前几天一直在阴面窗台上最外面贴近窗户的一排,为里面几排的挡光了。 第三个开的开的男爵地图,罗斯柴尔德智利的酒庄。开瓶后有股淡淡的捂巴味,说臭不臭,不知道是不是也受光照影响了,因为他也放外面了,最初以为飞利浦罗斯柴尔德是高仿的拉菲罗斯柴尔德呢,按说明醒酒半小时后,稍微有点香气,异味消失,酒体颜色好看,入口感觉好入口,也不酸,也不强劲,也说不出什么其他特别的味道,中正平和的感觉。 今天,正在喝干露典藏西拉。和男爵地图都是智利的酒,倒出来颜色基本一样,一开始闻也有种和男爵类似的味道,但是要淡很多,一过性的就没了,不知道是不是二氧化硫溢出的味道。有一些新鲜的果味,但是感觉很快就散了,杯里醒了几分钟,稍微有一点的酒精味没了,总体感觉和男爵地图有些相似,但是新鲜果味要强烈一些,喝到嘴里的感觉要更强劲一些,但是感觉放在杯里时间久了就会变化比较快,不像男爵地图放的时间久了反倒更好喝了。 以上就是个人直观感受,酒也低端,品鉴也不专业,权当给个参考。
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