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10多天没喝红酒了。今天开个光之颂亿幻境大波,说说直观感受。 有水果香气,酒体中等,入口比较有口感,不酸不涩,稍有一点点酒精味混杂着水果味,细品舌根两侧感觉稍苦。醒酒20分钟,酸感增加,苦感也有增加并有些许涩感,水果味依然有。醒酒30分钟以上,口感变得很柔和,苦感涩感都下降了,依然有水果味,回味中似乎增加了一丝甜味,酸酸甜甜的感觉。 个人偏好开了放两分钟直接喝或者醒酒30分钟以上再喝。不喜欢涩涩和苦的感觉。
新买的杯子到了,嗡鸣回声能坚持10秒左右,很好。开了一瓶狗皮膏药,麒麟古堡大波,开瓶闻有淡淡的松仁奶香味,闻不出一点酒精味来。倒杯里酒很通透,晃杯酒精味散出来了,之前的松仁奶香味没了,可能是酒塞的味道?水果香气一点点混着酒精味。入口很柔顺,酒体较轻,开瓶直接喝很好入口,杯醒十分钟最右感觉越醒越偏涩,回味感觉略微有点偏苦。感觉比较适合新手开瓶直接喝。
法国顿,法国顿,法国顿完智利顿。智利顿智利顿,智利顿完法国顿。 又是一瓶超波酒,花境干红。看介绍香气挺简单,适合我初步了解。贵的也喝不起,分享点便宜酒的感受给大家参考。樱桃,覆盆子,黑莓,我发现这些水果在很多酒介绍上都有,今天这酒介绍上也有这个几个香气。对比之前喝的地图,典藏,算是对这个类似的味道有点印象了。 初倒酒杯,香气不是太明显,倒是有点雨过芬芳的感觉。不醒酒直接喝,入口确实顺滑,没有很强劲的感觉,这应该就是介绍所说的丹宁顺滑吧,在我现在理解就是单宁强,口感上会有强劲的感觉,不知道是不是这样。然后稍微有点酸,如果搅一搅从舌头两侧下咽,会感觉有些涩,没感觉出淡淡香草的回味。喝的过程中还是有些果味的。 颜色很喜欢,透亮稍紫的深红,看着很好看。这么点小杯倒的又多,还有挂杯,有那么点所谓的红酒眼泪意思,但评标上13°,可能是糖分偏高或实际酒精度偏高。 醒酒15分钟左右,口感很柔和顺滑,酸感基本消失,在口腔里咕嘟咕嘟能感觉到释放出来的所谓果香气,但具体我真分辨不出来什么樱桃黑莓之类,但涩的感觉依然有,喝完牙齿,舌头点涩感,就像嚼了小点的葡萄籽。所以这个酒整体感觉偏涩。 喝了估计150ml左右,感觉脸涨涨的,微微晕,不知道是不是昨天饭局,我自己顿了大前天晚上开瓶顿一次剩下的典藏西拉的缘故,导致我今天对酒抵抗力低了。本身酒量很小,见笑了。 所以这个酒,香气嘴里咕嘟一下能喝出来,很好入口顺滑不冲,但是喝起来有些发涩,应该适合不喜欢口感很硬的新手。同时似乎酒劲有些偏大。 因为这酒香味不复杂,保存也比较正常,对基本的香气和丹宁有了更清晰的感受,法 智 智 法这么交叉着喝,也有助于区别不同产地的风格。明天让媳妇尝尝,不嫌涩挺适合她请吃饭喝的,她就喜欢好入口的。 另外给大家推荐一个好喝的酒,吃饭时候得到了所有美女的一致好评,可惜我没喝着!
哈,意外发现家里居然有个全新的小酒柜,以前一直以为是个消毒柜之类的东西,买来从来没用过。而且还发现角落里一箱两款酒。不过这么小的柜子,似乎也放不了几瓶。。。大部分还要继续在地上扔着,倒是可以先把仅有的几瓶中级庄放进去。
有认识这几款酒的么,大概啥价格,谢谢。那个礼盒的波尔多,估计就是一般的加个礼盒钱?有认识的么。 来了吧里才知道灰牌,想试试,还想等车上呢,居然发现家里原来一直有一瓶哈哈,年初搜信息和价格图片时候一直留在手机里,那时候没研究红酒呢,都没留意,意外惊喜。意大利那个酒大概啥水平,啥价格呢?谢谢
这最近四天每天开一瓶新买的酒,不懂喝酒,说说几个低价酒的直观感受。 第一个开的乐凯城堡,开瓶倒杯里感觉酒精味有些,看着酒评介绍喝,按照建议醒酒15分钟,没醒酒器就在小杯里放了十多分钟,酒精味小了很多很多,尝出了浓郁烟草味和松露味,香草味怎么也没尝出来。口感上不是那么强劲的感觉,相对柔和些。 第二个开的风德磨坊,倒杯里一闻有股白酒空瓶的酒精味,里面不少大块沉淀,酒的颜色稍偏棕色,没什么香气,喝一口感觉说酸不酸,一股喝醋后嘴里清除干净所剩余味的感觉,而且感觉寡寡的,可能是坏掉了。这瓶前几天一直在阴面窗台上最外面贴近窗户的一排,为里面几排的挡光了。 第三个开的开的男爵地图,罗斯柴尔德智利的酒庄。开瓶后有股淡淡的捂巴味,说臭不臭,不知道是不是也受光照影响了,因为他也放外面了,最初以为飞利浦罗斯柴尔德是高仿的拉菲罗斯柴尔德呢,按说明醒酒半小时后,稍微有点香气,异味消失,酒体颜色好看,入口感觉好入口,也不酸,也不强劲,也说不出什么其他特别的味道,中正平和的感觉。 今天,正在喝干露典藏西拉。和男爵地图都是智利的酒,倒出来颜色基本一样,一开始闻也有种和男爵类似的味道,但是要淡很多,一过性的就没了,不知道是不是二氧化硫溢出的味道。有一些新鲜的果味,但是感觉很快就散了,杯里醒了几分钟,稍微有一点的酒精味没了,总体感觉和男爵地图有些相似,但是新鲜果味要强烈一些,喝到嘴里的感觉要更强劲一些,但是感觉放在杯里时间久了就会变化比较快,不像男爵地图放的时间久了反倒更好喝了。 以上就是个人直观感受,酒也低端,品鉴也不专业,权当给个参考。
媳妇说红酒没了 ,618前后分批次网购一堆,看这里讨论的基本都比我这些贵多了,也很少有这里提到点评的。这些是边买边研究,最后一批乱买的,烦请大神大致给排个序呗,截图那张到手是15年的。小白在此谢过各位大神!
新人小白,哪个大神费心帮看看这些是不是都比较垃圾,哪些是垃圾中的垃圾,哪些是垃圾中比较有价值的,大概哪些好点,哪些比较差,有没有贴牌的一说的?法,西,意的基本都是2015-2016年的。有知道的求告知让我心里能有数,虽然可能周围人一般懂的少,但带酒吃饭时候也矬子哩拔大个,也算尽量对得起人家。本人另外对这张单独的,总是格外有莫名好感。
新人小白求教,这么放在屋子阴面窗台上,可以吗,早上太阳估计能照到一阵。昨天早上外面20度时候,这里23度左右。不行的话大概放多久酒会费?
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