程翰章老董酒💯 程字传奇
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老酒的价值?具有品鉴和收藏两大属性酒是陈的香特别是中国白酒年 老酒的价值? 具有品鉴和收藏两大属性 酒是陈的香 特别是中国白酒 年代越是久远的酒 没有开盖都可以感受到瓶身 散发出来的浓郁的酒香 老一辈人常会将好酒 存上个几年、十几年 这样的酒喝起来 别有一番风味 老酒是时光酿造出来的精华 品尝一口老酒会让你达到一种 由口腔抵达灵魂的满足感 老酒好喝在哪里呢? 老酒经过多年存放后 酒精分子与水分子完美缔合 令入口柔顺达到极佳状态 同时酒中的醇类、酚类、酯类 发生酯化反应 生成更为丰富的香气物质 令酒体更为醇香迷人 而且饮用新酒与老酒后的感觉也有所不同 老酒喝过通常醒酒比较快 且不会有头昏、头痛的情况 行话称之为“不上头” 因为在酒中导致上头的物质 主要是酒里的杂醇油、醛类物质 而经过多年陈放后 老酒里的这些物质逐渐挥发掉了 所以人们喝起来才更有舒适感 如果买到十几年前 酒精勾兑的老酒 不仅不好喝 还没有什么收藏价值 但是纯粮酒就不一样了 采用传统粮食、传统工艺 严格遵循蒸煮糊化、摊凉加曲 入窖发酵、出池蒸酒的全过程 一瓶纯粮传统酒 至少需要数月时间才能酿成 这样的纯粮酒会随着时间的贮存 而越陈越香、越醇厚 因此收藏老酒必须收藏 纯粮酿造、传统工艺的好酒 因为保存时间长 能留下的好老酒自然价格不菲 但老酒并不是遥不可及的 算得上是业界良心了 而一两百元的老酒 对于普通消费者来说 绝对也是可以承受的 总而言之顶级老酒绝对贵 但是喝和品老酒大众一定消费得起 程翰章老酒借着情怀这块天然“敲门砖” 打开了消费市场的大门 过去的时光被装进酒瓶 保存至今成就了“升值的岁月” 购买老酒的人越来越多 如今很多消费者在正式的商务宴请 以及重要的家庭聚会中 都更青睐老酒 不仅因为老酒比较有档次 而且大家喝到某个年份的老酒 还能回忆起一些当年的故事 成为酒桌上的谈资 纵观老酒行业的发展脉络 老酒的品鉴市场以及收藏市场逐渐形成规模 与此同时对于存世量决定价值 稀缺度决定市场的老酒价位!
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