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[转]唇齿相依，一杯子，一辈子 “杯控”这里是说那些喜爱品杯到痴迷程度的朋友，“控”这个词应算是舶来品。“杯控”有隐，与别的收集器物类似，每遇见有缘的杯子总是收入囊中，即使时而价格超出心里承受的范围，也会自觉或不自觉的跑去把玩，哪怕远远的望上一眼。每一器皆有底蕴，好的品杯代表了时代变化的印记，记录了创作者手工打磨锻造的痕迹，更多的会融入创作者的感情故事，或生活阅历，当你遇见的刹那，就是与她的一次情感共鸣，所以每每品来都有一种情操在里面。说到底，收藏或“控”也是一种情结，关乎心情。不同的杯子可以承载不同的心情，同样的水，在不同的杯子里会映出不同的颜色，而杯子似乎就是心情的衣衫。对于 “杯子控”们而言，收藏这些杯子往往就是在收藏自己的一件 “心情衣裳”。 “控”来的品杯，无论价高价低，只要喜欢、有眼缘，每每玩味，更像是在触碰抚摸一段时光，回忆一段浪漫的旅行。给每个杯子都制作上藏于心间的标签，并写满了关于杯子的浪漫情怀。把玩或敬而欣赏，很难让人不感动，时常能激发出你很多关于遇见、青春、爱情、旅行、成长的美好回忆。或景德镇白瓷或是古陶，亦能体现出东方人茶禅一味的生活哲学。从某种程度上讲，收藏杯子也就是一种压力释放的心灵通道，让人生常常清风徐徐，艳阳朗照。　如果再加上有缘人或那个相爱的人，送赠品杯，那似乎有一种浓浓的灵犀在里面，唇齿相依，一杯子，一辈子。。。

[转]如何挑选一把具有女人味的紫砂壶？世有阴阳，人分男女。因为制作者性情使然，赋予了靠手工成型又精心修饰的紫砂壶以性格。紫砂壶的性格是人为的，也就让壶有了男人气与女人味。男人追求气，女人讲究味。女人味追求的是娴静之态、妩媚之姿、体贴之心、清纯之情。有些男人玩家，老少相聚于壶，许是逃避河东狮吼，许是摆脱野蛮女友，美妙女人味的壶是他们的精神寄托。女人味的壶不应当是僧帽、掇球、仿古，而是西施、莲子、圆珠，是那些亭亭玉立的高潘、嫣然一笑的孟臣、莺歌燕舞的美人肩，我们常说壶如其人。玩壶到了一定境界的男人，则偏爱光器，品质好的光货，虽素面朝天，但它清新而淡雅，朴实而内敛，看似简洁却韵味无穷，外观直白却具大音稀声的含蓄。

[转]如何看待紫砂“仿”制在当前紫砂业界，一些尚未成名的紫砂艺人，模仿名人名作，做旧造假，署上假冒的名人印款，以达到牟取暴利的目的，作为一名普通的紫砂从业人员坚决反对假冒名人名作，全力支持有关部门关于保护紫砂知识产权的规定和做法。作为藏家，应该正确看待仿制，从不同角度去分析识别。各位藏家要认清，仿有利于学习，一个紫砂艺人在初学入门时，无论是师承家传还是自学成才，都是要经过“仿”这一步的。在仿的过程中，能大开眼界，增长不少知识，掌握了许多技艺，为以后创作打下了坚实的基础，仿的艺术水准愈高，技术含量愈大，仿好了，仿像了，自己的眼界也就愈高，技艺的提高也就更大。仿也是为了创新，如果仿制壶只是为了做得和“名壶”一模一样，即使惟妙惟肖，可以乱真，也只能永远生活在名家名壶的阴影下，自己终难有出息。在“仿”时，要多分析、多研究，吃透名作，为我所用，如能发现不足而加以改进就说明自己的“仿”有所得了。对名家的作品仿得多了，开拓了眼界，提高了自己的鉴赏水平和制作的功力，就会水到渠成地进入创新的阶段，这一切都是日积月累熟能生巧后功到自然成的。坚决反对以牟利为目的假冒名人名作的“仿”，而要提倡认真地学习、研究、分析名壶的“仿”，不断提高自己的艺术素养和制作技艺，并最终进行创新，从而为紫砂艺术的发展作出自己应有的贡献。

【转】辨别紫砂壶的印章最近有位好友只用正常市场行情约1/50价格收了一把好壶。说是出自作者工作室里的人，用作者的真章，以后把壶拿到作者本人手中他肯定会承认那是他壶，他收这个说是因为章是对的。借这个机会把我学到关于紫砂壶印章制假方法介绍给大家。紫砂壶假印常用制作方法：一、翻刻；二、凭空臆造；三、锌版。如何辨别紫砂壶的假印章 1.翻刻是最常用方法，一般翻刻的假印笔画的部位容易走样，从整体上看，翻刻的印章往往呈现呆板的神气，金石味不足。 2.凭空臆造可以使人无法取得对证，若不熟悉真印就无法辨别，但如果看熟了真印章的话，用这种方法作伪的假印却又比较容易辨别。 3.锌版是最新方法，采用照相制版方法，用这种方法作伪印章字体部位虽然可以完全不走样，但笔划易毛面软弱无力，若再用刀修饰，则阴文变细、阳文变精，这各原印就有些细微的区别。常见高仿品翻刻方法：一、紫砂壶中印章书体常用楷体和篆书，楷体比较规整容易辨别。使用篆书，笔画较多，作伪者在翻刻时有意抖动，使紫砂壶烧成后其印章有些模糊不清。二、在原紫砂壶上拓印下来精心雕刻，其笔划和大小与真品上的款识基本一致。辨别方法：紫砂壶坯体在进窑烧成时，由于坯体含有水份，经高温后有收缩现象。也就是说原印章边长若是 1CM ，翻刻印章边长必定小于 1CM ，大约在 0.9—0.93CM 之间。光靠核对印章，来判断紫砂壶真假很容易出现错误。印章辨别只能把它做为鉴定中的重要环节，以辅助依据来看待。主要还看原作者的个人风格和成型工艺，最后还要观其神韵。

【转】紫砂装饰技法之泥绘紫砂壶泥绘工艺是传统的平淡朴实的紫砂壶装饰手法之一，它始于明末清初，清乾隆年前后已经盛行。泥绘秦权　　泥绘是用异色或本色的细泥浆在壶身表面书写绘画，它以笔作为工具，以紫砂泥料作为墨水，以绘代工，较粗犷的手法只呈现一种平面效果，而精致的泥绘作品则通过线条的粗细与长短，面积的大小与厚薄来体现画面事物的虚实与远近，具有一定的立体感，恰似薄浮雕的效果。普遍的题材有花鸟山水诗文等，以中国画构图形式入画，古韵典雅，具有强烈的民族风格和地方特色。　　泥绘装饰即是用紫砂泥化为泥浆，利用壶胎的附吸能力堆雕绘刻、画工细雅、恰似田黄石的薄意雕、其素静精制，耐读耐看文气足。高雅的紫砂壶，必须是壶型、壶铭、壶饰皆充满文人雅趣，文化与艺术高品位的有机融会，方可起到切壶、切茗、切水的要求。其总体设计上，包含着壶的造型变化，泥料的选择，色泽配比，制作工艺的精致，以观赏和实用兼备来吸引爱好者的目光，升华艺术的价值。　　泥绘代表作　　目前存世的代表作有陈鸣远的梅干壶，此壶壶体表面以有色的泥浆堆积而成，壶身淡黄色的梅花与紫红色的壶胎成强烈的对比，栩栩如生。此传世作品现藏于美国西雅图博物馆。梅干壶　　制壶和泥绘装饰，贵在得体谐调，故应在造型美和装饰美的结合上下功夫，锦上添花，充分体现紫砂工艺美、功能美，方为人们所接受

【转】心与花的对话，让生活多一些雅趣关于人文花道他们说家里放一盆花，你每天看着它，心情就会跟着愉悦起来。人文花道体现了现代生活的一个趋势：要用减法去生活，让生活多一些雅趣。茶是茶席的眼睛，代表茶人的个性。在建筑里，花是一个点缀。中国的插花艺术应该多一些人文哲学的思考，这样会更意义。人文花道不需要非常多繁复名贵的花材，常常是三两枝寓意深远又应时节的花，就能体现简约纯净的美感，淡雅幽微的气象，唤醒气脉中对传统文化的呼唤，对潜回内心体验生命境界的向往。一盆人文插花，不论放置在几案上还是茶席中，往往能以小见大，以平和喜悦代替外在纷争，以细腻代替随意。与西式插花讲究对称、面面俱到不同的是，东方的插花艺术不拘泥于形式，更注重自然美。如果说，古代文人的插花仅仅是一种点缀，那么基于东方插花艺术之上的人文花道，就是心与花的对话了。中国传统插花最注重的是意，其次是型，最后才是色。插花过程就是一个人不断修炼自我的过程。所谓花道，茶道应是殊途同归的。要想插好中国插花，内心的平静，深厚的文化底蕴，文人情怀以及传统审美必不可少，学习的过程中不断体悟，模糊了又清晰，清晰了又模糊，人就变得平和而宁静，只要内心安静，你就拥有一切可能。器之为用，原为生活物品，有日用与礼器之分，后才渐为赏玩与插花。袁宏道在《瓶史》一书中，称器为花之金屋与花神之精舍也。花如人，而器正如屋舍，有草堂、瓦舍，有华屋、宫宇，各有不同韵味，适得其所即可。吾人以为任何器物皆可堪用，只要适其时、地、人就是一个好的搭配。 ——王国忠在中式传统插花中，十分重视花材和花器的搭配，因此对花器的选用极为考究，一千多年来逐渐形成的代表性花器有六种，即瓶、盘、篮、碗、缸、筒。人文花道的学习，也是籍由不同花器不同花材选择、理枝原则、造型构图、色彩搭配来入门和深入，进而掌握内涵，悟得意境。 ——杨琼毅（中华人文花道发展协会深圳分会会长）人文花道作品赏析追逐花材：斑叶、龙门兰、蝴蝶兰花器：竹筒退而不休花材：高山杜鹃、山茶花器：扇形器甘苦谈花材：苹果、狗尾草、百合、小菊花器：竹篮梦蝶花材：梦幻蕉、舞花姜、美人蕉叶花器：荷叶陶盆光芒花材：菝契、蝴蝶兰、金丝桃花器：筷笼净土花材：荷花花器：陶瓮思念花材：珊瑚藤、百合水仙花器：木提桶心广得天多花材：珊瑚藤、洋桔梗花器：陶瓶望天花材：藤、火炬花、小伞莎、水芙莲、睡莲叶花器：陶盘舞者花材：李子、洋绣球花器：竹筒一曲清风花材：木贼、海芋、白花射干（叶）、爱丽丝、仙客来叶花器：陶盆十不失一花材：梅、山茶、竹、菊、雪松、苔黄杨、柏、荷兰鸢尾、熊草、菝契花器：双耳瓶

【转】品茶时，请面带微笑当你有幸喝到一泡好茶，请面带微笑，因为你已经离幸福很近了。喝茶的快乐首先是身体的快乐，包括香、水、味，几杯茶下肚身体热起来，这时就上升到中级的快乐即精神的快乐，茶人入静就会思考，诗词歌赋琴棋书画皆可行。对于好茶的快乐必须是最高级的，也就是人们常说的灵魂的快乐，因为你感受到别人的付出和奉献，开始懂得分享最快乐。茶本来有苦有涩，但是人类是智慧的，在通过无数次探索实践后，终于做出了符合自己口感的好茶，茶叶从此不再苦涩如药，而是香气清幽回味甘甜。真正的茶修是珍惜每一个当下，每一刻眼前的存在，每一个脑中的念头。师父说：“起心动念很重要。”我们都是凡夫，最擅长用自己的自我来分辨好坏对错，可是茶从来不会这样，无论是谁来喝茶都一视同仁，真正做到“看破、放下、自在、随缘”。从起心动念开始修，对谁都和气对谁都是笑脸，茶缘修好了想喝好茶太容易了，好茶会自己找上门，因为你懂它，你爱它。

【转】茶器，什么是好的出水我们在选择茶壶、匀杯的时候，除了心仪的外观造型和优良的质地做工，出水，常常被作为仅次于这两者之后重要评鉴标准，甚至被很多人视为可以一票否决的关键指标。换句话说，一把壶哪怕样子再漂亮，哪怕材质再名贵，一旦出水不好，便没有实用的意义了。到底什么是好的出水？每个人都有自己的衡量准则，更多的时候，我们只是凭借一种直观的感觉去判断。可能有的商家会告诉你，这只能意会，不能言传。其实，只要通过反复的使用和比较，还是不难发现一些被大众普遍"意会"，并下意识地广泛加以应用的标准。滞，通常被表达为"有点堵"、"不顺畅"，或是"不爽"。即水流行进的通路面积不够，最直观的察觉方式，便是倒出来的水流，比想象的细。壶嘴任何一处太窄、太弯，内部滤孔面积不够，壶盖通气的孔太小（导致壶内负气压），都会造成出水滞涩的问题。与滞相反的情况，便是急。往外冲，水流太猛，水柱抖动明显，都是出水过急的显著标志。有时候会听到别人将这种情况定义为"出水有力"，用力过猛与力道恰好，是截然不同的概念。缺乏控制的水流，如同倾泻而出，失去了茶壶出水应有的美感。不急不滞的出水，换成主观感觉来讲，就是自然到毫无意外。最合适的水流速度，无须硬性规定，只要不因出汤快慢引起事茶人或客人的注意，便是好的。太快的水柱易接近直线，太慢又会向下弯折，沿着壶嘴延伸成连贯优美的抛物线，也是可以借鉴的视觉感受。小结：出水的快慢，不只是影响水流弧度的观赏性，还与茶汤的最终呈现密切相关。不耐久泡的茶叶，若是遇上出水细缓的茶壶，也许就会因为出汤过程多了那么几秒，错失了最佳的口感。一位身形纤细，气质娴静的女士，若是泡茶时出汤如涌泉奔流那般力道十足，也会让客人感觉不协调。选择适合茶叶的壶，和选择适合茶人的壶，同样重要。紊，即是乱。最明显的标志，就是水流颤抖摇摆，无法维持稳定的抛物线，严重时甚至有散开的倾向。造成这种情况的原因，通常是出现了时断时续的阻碍。例如壶盖气孔太小，被凝结的水珠盖住；细小茶渣拦在了壶嘴内部，随着水流晃动，等等。弛，指松散无力的状态，水柱像将枯的稻草，缺乏力气，也就是常说的"出水无力"。这可能是水流过度滞涩缓慢导致的并发症，也可能是因为壶嘴内部不平整，阻碍了水流的前行。最终的结果就是扭曲拧转和波浪状的水柱。不紊不弛的出汤，水流自然也是不动不转，沿着稳定的弧线从空中划过，就像圆润的水晶雕刻一般，呈现出安静平和的姿态。静，是与茶相关的一切人、器、花、事应具备的品质，哪怕只是出汤水柱的形状。小结：不急不滞，说的是水流速度，求其稳定从容；不紊不弛，则说的是水流姿态，求其安静平和。以这种方式流动的水，仿佛是茶那谦卑的仆人，悄悄地行走，默默地服务，不惊扰主人，也从不出错。于是，茶便可以安心在水中释放最好的一面。如果水流从一开始就不稳定，待拉高三寸后，末端几乎是完全散开，使劲砸向水面，导致水花四溅。就好比拉弓时就已经瞄偏了目标的箭，飞得越远，差的越多。大部分时候我们所见到的出水好的壶，通常水柱在初始阶段还算安静稳定，待拉高三寸后，后半部分仍然出现扭转抖动，在水面激起剧烈波动。虎头蛇尾也好，强弩之末也罢，总之还是精气神差了那么一点，无法贯穿始终。小结：能做到不急不滞，不紊不弛，自然是好的出水。这样的好，能持续多久，这样恰到好处的力道，能延伸多远，却在"好"与"佳"之间拉开了差距。日久见人心，水流得高远了，也见出了做壶之人的用心。出汤结束，也就是所谓"断水"的瞬间，是否存在回流，也许是最被广泛使用的判定出水好坏的标准。连续成串的余水沿着壶嘴外壁下滴，最常见于瓷壶。因为披挂釉水后，茶水容易沿着圆润的壶口边缘流淌，这也是为什么不能以紫砂壶的标准去苛求瓷壶的断水。常见的情况，是断水后有一滴挂在壶嘴，或是一两滴沿着壶嘴回流。如果出水能做到安静平和，这种程度的回流是几乎不影响使用的。立断无余，便是如同抽刀斩麻一般，莫说是回流，连壶口都见不到挂的水珠，极致的干净利落。小结：断水与出水其实是两个概念。出水好的不一定断水好，但断水好的，通常出水都不差。能在末梢用心的制壶人，自然做什么都不会敷衍潦草。对于使用茶壶的人而言，遇到一把出水上佳，但断水稍有回流的壶，也并非坏事。出汤时倾斜壶身的角度大一些，末尾滴尽茶水至匀杯再复位茶壶，都可以避免滴落残汤，污染席面。遇见断水完美的壶，是缘分，遇不到，也莫强求。与其苛责器物完美，不如去磨练自己的使用手法。宽容的对待，一定会换来预料之外的回报。独孔的壶嘴，最常见于仿古的形制。老的紫砂壶大多数都是独孔。容量小的壶，流嘴本身就细，不便制作滤孔，也以独孔形式居多。独孔的好处，是给水流提供了最大的通路，但细小的渣叶也可能冲入壶嘴，造成堵塞。冲泡条索细碎的茶，可以使用为独孔壶专门设计的内置过滤器来避免这个问题。小结：若制壶时光考虑水，不考虑茶，一旦出汤时茶渣随着水冲出来，或是堵住壶嘴，不仅破坏水流稳定，事茶的过程也会被尴尬所打扰。泡细碎的茶，尽量选择带滤孔的壶，泡舒展度高，叶片较大的茶，则适宜选用独孔壶。茶为主，器为辅，是不变的准则。匀杯的出水考量，与壶稍有不同。没有经过壶嘴去控制方向，水流也就无所谓弧度流畅，反而是像细缓的泉水一般，自然垂下的姿态最为美妙。作为给客人分茶的工具，断水利落对匀杯而言就更加重要。小结：也许有的朋友会觉得，急、滞、紊、弛，这些词汇太过抽象，不便把握，那么，可以试试一句浅显易懂又直观好用的口诀：出水如油。想象壶中装的不是水，而是油，那么从壶嘴倒出的油，应该是何种姿态。这样一想，心中便有了尺子。对于制壶的朋友，大可以不去总结具体什么角度、弧度能带来最好的出水。想着去塑造流水的形态，就如同抽刀断水一般，必是徒劳。倒不如在制壶的时候想着如何去顺应水势，如何让每一处、每一点都承载着水流动前行，而不是改变它成为你想要的样子。谦卑的心，才能成就动人的器。

[分享]借一盏时光煮茶，细数指杯间似水年华是谁打碎了时光，落在这婵娟之上，一不小心，惊了流年？无边的光影，悄然凝固下来，在沉寂的当下，有花欲语，犹如曾经相遇的时分。卸下一身华彩，放下纵横交错的过往，“闭门即是深山”，聘婷端坐，借一盏时光煮茶，细数指杯间的似水年华。借一盏时光煮茶，兑入清风一两，白云两片，中秋三分月和银河四颗心，注入天池中央一壶水。　一壶一盏，无论紫砂、青花与白瓷，生命的本真、灵魂的纯洁在袅袅茶烟中唤回，光华全在二沸水冲涤的浓烈里，浮浮沉沉，终释出禅韵：不管是顺境还是坎坷，都要都要学会在命运的翻滚中栉风沐雨，在沧桑中历经沉浮跌宕，从容而不急趋，自如而不窘迫，审慎而不狷燥，恬静而不凡庸。　让清茶滑向心田，有感而发，可悲可喜，可感怀，可自伤，可振奋清发，可潜沉幽独，无可无不可。思想可在远在明霞明灭间，或近在咫尺可触处，任年岁的轮回放逐东去，任涓涓时光，细水长流。借一盏时光煮茶，春天时候在千树琼花、落红如雨中茗铁观音，清澈馨香，苏醒生动；夏天时候在沉李浮瓜、铄石流金中茗红茶，热烈浓郁；秋天薄暮，可以用菊花煮碧螺春，醇美优韵，不染烟俗；在白雪皑皑、银装素裹的寒冷冬季则对着墙角的数支梅茗功夫茶，云白滋润，岚香芳冽。　 “冲淡闲洁，韵高致雅”，茶到浓时亦转薄，如午夜淡淡的微风，如蝴蝶轻跹的羽翼，在凝望的锦瑟年华里，怀着对自然深情瞩望，破除物、我的沾滞，用茶的深入浅出寡淡着欲念纷飞的妄心，非静心谛视无以观。借一盏时光煮茶，时光与茶的斑斑驳驳，就像岁月的光芒在墙面上留下的清寂符号，隔了墙就是凡俗琐碎的生活，就像阳光透过树桠，投在地上摇曳多姿的光影，林间有小溪潺潺流动，遍地花朵盛开；时光与茶的丛丛簇簇，在无一物中物尽藏，有花有月有楼台，穿过飘动的尘埃，仿佛看到青山隐隐，长空不碍白云飞，声过随风，叶落从容。借一盏时光煮茶，心平如水，静若子兰。悲里不失向往与和合，乐里不失聪敏与深刻。在空旷的微尘世界里，清澈透彻，思量庄严。

[转]徐大师讲紫砂

[转]客家擂茶最有中国韵味的古老饮茶方式擂茶，是我国茶文化史上一枝独秀的奇葩，也是我国最古老的茶道之一，具有古朴、奇趣的特点。在日常生活中人们很少接触到擂茶，这让擂茶蒙上了一层神秘的面纱。　　在《都城纪胜-茶坊》上有记载：“冬天兼卖擂茶”、“冬月添卖七宝擂茶”。这说明擂茶在很早的时候就已经存在。湘有“诸葛亮麾下进军湘中遭遇瘟疫，一老妪制擂茶祛疾”的传说。相传，刘备驻守江南之时，酷暑来袭，士兵水土不服。有一客家老婆婆动员客家乡亲，使用“擂茶三宝”，做成擂茶，送至将士饮用，刘备大军饮后病情转好，从此客家擂茶为人们所熟知。擂茶，具有生津止渴，防风祛寒，开胃健脾的作用，具有药食的作用，是客家一种保健饮料。制作擂茶需要准备上好的主料，即茶、芝麻，配料则可根据季节来定。同时，还可按照个人的需求，添加不同佐料，形成多样且具有多种功效的“擂茶”。制作擂茶，要有一套专门的工具，即“擂茶三宝”：陶制擂钵、擂棍和捞滤碎渣的“捞子”。将茶叶、芝麻等放入擂钵中，用擂棍有规律地磨碎，适时以擂捶，将擂钵中所有东西研磨成碎泥状，用捞子滤出渣，剩下的就是“擂茶脚子”。这时，再注入沸水，不断搅拌，添加些花生米、米果和炒米等，最后就形成了色香味俱全，融合有香甜苦辣滋味的“擂茶”。擂茶，还有着“古代茶文化的孑遗”之称，它是中国茶文化史上一个重要组成部分，今后将会随着中国茶文化的不断发展而被更多的人所熟知

茶点的起源茶点的历史也可谓源远流长　　茶点源于神农，兴于唐盛于宋，流传至今衍生出了多种形式，并已经形成一种文化。茶点精致美观、口味多样、形小、量少、质优，与茶搭配，风味无穷。　　那食用茶点又有哪些好处呢　　食用茶点有很多好处，提神，减压，调节心情，增加了品茶的趣味，同时也是一种社交活动。　　茶点在茶桌上扮演了一个极其重要的角色，给予人们的不仅仅是味觉上的满足，还有视觉、嗅觉上的需求，帮助人们转换心情，拾得一份悠闲。　　喝茶时搭配茶点，延长了喝茶的时间，也更便于人们在茶桌上有更多的时间交换信息，进而形成一种固定的社交模式。　　随着时代的进步、社会的发展，茶点渐渐地发展出了更多更新的种类，比如用绿茶粉制作的绿茶瓜子、抹茶蛋糕、抹茶布丁等，将茶与茶点完美地融合在了一起。　　视觉与味觉的双重冲击更让顾客享受到那种美味体验。

茶之美，在忘我美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。茶叶的起起落落更充分的展示了茶的灵秀之美。茶叶的美吸收了水的灵气，也吸收了茶叶原产地美景的灵气。茶叶的美吸收了天地云雾的精华，也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美也是泡茶的水之美。《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。”对煮水的要求，《茶经》中记载：“其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。” 好水遇见好茶是一种幸运，再遇见好的茶师，更是幸中之幸。茶的美体现在泡茶器皿的美。一个普通的直身玻璃杯，一只素雅的瓷质盖碗，一把古朴雅致的紫砂壶，看似不经意间的相遇，却是多年以前就已经修下的缘分。茶器美在素雅、安静、光润、细腻，美在简单、真实、素净、爽气。人生最大的幸事就是，在某一天，同时遇见好茶、好器、好水和好茶师。如此而得的茶汤，得饮一杯，真是可以成仙了。茶的美是茶席之美。茶具的布置体现了茶师的独具匠心，茶师在茶席上布器的时候把每一件茶器放在他最顺手的位置上，这样的细致与安然体现了茶师的细心与认真。茶师在茶席上布器时，除了顺手还要兼顾艺术的美感。例如有的茶师在放置品茗杯的时候，会选择以北斗七星的位置来分布，这就体现了茶师的知识、涵养和匠心。茶师的淡和宽厚与茶和茶席融为一体。茶的美更是茶艺之美，茶艺之美，美在茶与人的交融。茶艺之美，美在品饮的过程。茶与人与器与水的交融过程，也就是茶师倒茶、分茶的过程。一个最简单的动作，一再重复，就是一种美。把一个最简单的动作，无数次重复，不厌其烦地，每一次重复都当做第一次做那样的虔诚和认真，才是最美的。茶的美美在茶师待茶和待客的心。不论茶叶优劣都一样认真对待，不论客人贫富贵贱都一视同仁，不论重复多少次倒茶的动作始终虔诚如一。茶师面对再粗老的茶叶都要以泡优质茶叶的心去对待，来尽可能泡出茶叶最佳的滋味。茶师的不疾不徐，茶师的涵养修为，都在他倒给客人的每一杯茶里。茶师从他倒的每一杯茶里把内心的美好、善良、公平、公正一一传达出去。茶的美美在品饮茶的人眼里和心中。饮茶的人可以精通茶道，也可以对茶一窍不通，但是饮茶的人眼中要懂得茶的美：茶美、水美、器美、茶席的布置美、茶师的动作美、茶师的心灵美、饮茶的人要懂得这一切的美。要懂得饮入口中的并不是单纯的茶水，而是融合无意和有意的一切而产生的美感。茶的美，美在一个的忘我世界；唯有茶，才能拥有整个世界的美好。

[玩家拍卖][1201]尼泊尔五瓣金刚，12月12日晚22点节【宝贝名称】：五瓣21mm大金刚【起拍价格】：0元起【每次加价】：10元或者10元倍数【宝贝描述】：五瓣12颗，红皮！清理出来非常漂亮！品相看图，皮质好，密度高！尺寸21mm（由于金刚不是很规则，难免会有误差)，轻微断齿不影响盘玩！手机拍摄图片难免有色差！请看清楚描述，介意者勿拍。【截止时间】： 2015年12月12日22:00：59结拍，时间显示22：01无效！【交易方式】：淘宝二手【邮寄费用】:邮费15元，三手包邮，偏远地区需补付差价邮费另算，顺丰另算！【拍家注意】： 1-有问题随时咨询，提前问提前答，我没来得及回答时请不要随意出手叫价！不要事后诸葛亮，这样做一样是鸽子行为！理性、谨慎出价！鸽友自重！ 2-金刚是天然物品，微裂、偏孔和各种断齿乃正常现象，如遇超级严格，随身携带放大镜甚至显微镜的朋友还望谨慎出手！ 3-金刚直径的测量方法：拿卡尺绕着金刚卡一圈取最大值，就是金刚的具体直径！ 4-中拍后24小时内成交有效，反之视为鸽子！签收请先验货，若有问题可以拒收！自快递签收起三日内不喜欢可退（无损），但请支付来回运费，出价就视为同意。反之绕行或帮顶。谢谢大家！

[转载]看不到雪，喝些"雪片"也好眼下全国各地基本入冬，大家都已开启保暖模式。可生活在南方的小编也只能在电视里看着北方的白雪皑皑，期盼着有那么一天，天空也飘朵雪片什么的。前几天，朋友邀请说既然看不到雪片不如过来一起品品雪片，以解相思之情。雪片是一种茶，它既不是一个茶种名称，也不是对茶叶香型的命名，而是一种统称。它是茶农对冬茶生动的称呼，是茶树在一年最寒冷的冬季（准确地说是入冬时候）采制的茶叶，而被形象地称为“雪片”。雪片是冬茶，它的最大特点就是香，但是它相比一年中品质最高的春茶，也有汤水淡、无层韵等缺点。如果细细比较，发现雪片和春茶还是有许多区别的。那雪片茶与春茶相比，有何区别呢？主要有以下三点：一、干茶雪片的干茶条索稍大，带明显的黄头，黄头就是干茶的一端为明显的黄色；而春茶因为经过一个冬天的积累，相比雪片干茶条索粗壮，无黄头，且颜色更油润，表面更光滑。二、香气在制法上，雪片更注重茶叶的香气体现，而春茶则注重韵味、内在感。但香绝对是雪片的极大特色，春茶虽然内含物质丰富，但它未经过凛冽寒风的“抚摸”，未经过“梅花香自苦寒来”的寒冷刺激，逊色一些也是自然。三、滋味雪片香气高，回甘强烈，但汤感薄，无层韵感，相比春茶强烈韵感和丰富层次的茶汤，雪片就逊色多了。春茶经过一个冬天的营养物质储备，内含物非常丰富，而雪片前面有秋茶，后面有凛冽的寒冬，既没有时间积累营养，也没有一个安全放心的环境生长，自然是不健全“婴儿”，天生残缺，营养不良，所以相比春茶茶汤淡薄，也不如春茶耐泡。总结起来一句话：春注重茶水，雪注重香气。雪片给人印象最深的是其香气馥郁高扬，浓郁的高香常常吸引不少爱喝茶的朋友，再加上雪片滋味清甜不浓烈，回甘好，而且价格也不贵，受到茶友的喜爱自然是很正常的事了。

在紫砂行业里“市”是什么意思？ “市”在紫砂行业的意思是什么? 　　答：“市”是紫砂界内的行话，意味“一次订单”。　　紫砂珍藏的人都知道，一种精品紫砂壶往往有好几件，由于紫砂壶是手工制作的，从开始的打泥片、裁切泥料，每做一道工序就要换一次相应的工具和模具，即使是同一个紫砂艺人，也会在器型、纹饰上有局部性的细小差别。生胚与烧制后对比

【玩家拍卖】【1101】小叶紫檀1.8老料鱼鳞金星手串【宝贝描述】：老料印度小叶紫檀，1.8✘13颗，半面大鱼鳞+多金星+细棕眼玻璃底，密度好不好我不多说，可以自己看看，密度相当不错，略微盘玩即可包浆，大家都知道有鱼鳞的料是非常值得盘玩的，实物非常漂亮。【起拍价格】：300元【每次加价】：20元【截止时间】：11月8号22：00结拍。【交易方式】：淘宝交易或者闲鱼。【邮寄费用】：出手既包邮，3手包顺丰。【友情提醒】：因拍卖时间短，所以有起拍价，出价既包邮，出价前看好文字与图片描述。出价有效，谢谢支持！中拍后请在24小时内与本人联系！拍卖开始

享受喝茶的幸福，懂不懂茶不重要生活中，常常会有一些朋友，每逢提及茶，总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说，真的不那么重要。如果喝了某款茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，暂时不必想着去弄懂它，反而会越喝越懂。要是一开始就认定自己不懂，对茶有隔阂感，岂不是越来越不懂？你或许认为，那些每天和茶打交道的人，或者那些一开口就很专业的人，肯定很懂茶。可真正追问起来，也多会说自己“所知有限”。这不是谦虚。茶文化博大精深，每一种茶，都有自己的特性，宛如芸芸众生，有谁敢说：能看懂每一个人？懂茶？不懂茶？有那么重要么？其实懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。喝什么茶也不重要，适合自己的茶才是好茶。茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于尘世偷来闲暇时间，不乏人生之乐趣。都说“茶品可清心”，那么喝茶时，把身份放一边，把虚荣放一边，把贪欲放一边。以平常之心，喝盏中清茶，尝惬意时光。得半日之闲，可抵十年尘梦。喝茶，真的，只是一种生活方式。喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、观色、品尝茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。每个当下都要用这样满足的心情，去面对每一个念头，面对生活，面对真实的自己。放慢脚步，才能看到最美的风景。放空心绪倾听，才能听出话语真意。放松喝茶，因为人生无来无去，我们用心单纯地生活。这样的人生，多美！这个时候，这杯茶映照了你自己的心，你喝下的是对自己生活的体会和感受。这是平淡的，却也是真实的。不要在意太多，放缓节奏，学会享受喝茶带来的小幸福。

[转载]披上橘子皮，你就是橘普陈皮普洱茶了？几年前还名不见经传的橘普，因其特殊的味道与确实的疗效，在茶市上实实在在地火起来了。但让消费者疑惑的是，为什么同样是橘普，有的卖到上千元一斤，有的却低至几十块钱一斤，价格相差如此之大？橘普真的有宣传的药效吗？橘普火了——遍地开花橘普茶　　上周末，记者在郑州茶叶市场上随机走访了十几家茶店，发现橘普可以说是遍地开花，但凡是经营普洱茶的商家，几乎无一例外地要摆上几款橘普茶。　　不仅量上去了，花样也真不少。有散装的，有罐装的，有盒装的，有漂亮的礼盒装，最常见的是扎花，圆溜溜的橘普用藤草左一缠右一缠地扎出花样，弄个小篮子一装，挺好看。一打听价格——真便宜，这么一扎十来个只要几十块钱！　　不只在中原火了，橘普的市场如今遍及全国。记者登录淘宝，输入“橘普”二字一搜，出来16380件商品，也是各种包装五花八门、应有尽有，价格从每斤四五十元到一两百元不等，有按个儿卖的，30克一个，3块钱！无一例外，这些橘普全部号称是广东新会陈皮所制，用的是陈年普洱老茶。橘普的出身——广东新会陈皮遇到普洱等级老茶　　其实橘普走进中原及北方消费者的视线也就是这三四年，而在南方，橘普早已经为茶客们青睐。在素有食补习俗的广东，陈皮用来煲汤是常用的角色，可以助消化，止咳化痰，陈皮与普洱巧妙结合制成的橘普，在香港也销得非常好。　　很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中药材，用柑橘皮制成，在我国南方出产，尤以广东新会所产者最佳。因此陈皮也称作新会皮、广陈皮，被誉为广东三大宝之一。　　新会位于三江交汇处，特殊的地理位置与绝佳的水土，孕育了新会陈皮的品质。“在新会，每年采摘季节，就在山上现场摘取果肉丢弃，把果皮拉走加工，漫山遍野扔的都是果肉”。新会的柑橘是专用于取皮入药，果肉不好吃，也没人吃。　　柑橘果皮剥取之后，还要经过加工处理，当天摘的当天就得赶紧处理，开盖、掏果肉、冲洗、控干、放茶、干燥，“得紧招呼着”。传统生产新会陈皮采用的是晒干的方法，也是传统方法，很多友也认为这样晒干的品质更好。但，由于时常受天气不稳定因素制约，例如每年的梅雨季节，由于鲜果皮的湿度高，就容易产生霉变；还会因为灰尘、废弃污染严重影响陈皮的质量；晒难以控制水分含量。目前，陈皮村多是烘干代替自然路晒风干。　　烘焙是在低温烘房内进行，用的是柴火，整个过程要38个小时。有专人盯着，要随时调整温度。　　顾名思义，陈皮，还有个陈化过程。三年为药，七年为宝，存放熟化三年以上的果皮，才叫做陈皮。上好的陈皮，搭配等级老茶，“这么好的东西谁舍得配赖茶？”三年以上的普洱老茶，绵滑甘甜的口感，与陈皮的特殊香气相遇，最终成就了橘普的美丽面貌。辨别有招:一看二闻三细品　　好东西就有好价钱，新会的陈皮价格年年上涨，而橘普的走热使新会陈皮越发紧俏，一些商家为了降低成本，牟取更大利润，开始采用其他地方的橘子皮冒充新会陈皮制作橘普。“大多采用的是广西的柑橘，广西柑橘是食用的，吃的是果肉，果皮没有什么药效”。而广西的橘子皮跟新会陈皮价格相差悬殊，这就是为什么市面上有的橘普茶能便宜到几十块钱一斤。　　在选购橘普时不妨参考：　　一看：真正的新会陈皮，色泽红、润、亮，表面有很多小坑，而广西柑橘做的橘普，外观上看比较干涩，颜色发黄，暗淡，表面光滑没有小坑。　　二闻：真正的新会陈皮，闻上去有股特有的果糖香，喝的时候这种香气也很明显，广西柑橘皮则闻上去没有香味，喝起来只是有股酸酸的味道，并没有果糖香。　　三品：真正的新会陈皮价格昂贵，自然配的茶也选用上好的，上等级，上年份，用的都是三年以上的普洱老茶，喝上去口感绵滑、甘甜、醇厚，而市场上冒用新会陈皮制橘普，则多采用级别较低的普洱，多采用当年的新茶，入口苦涩，有股水气味。　　还有一个更直观的方法，从价位上判断，正宗新会陈皮制的橘普价格通常在每斤4-500元以上，而非新会陈皮制的橘普最多两三百元，低的甚至到几十块钱一斤。　　桔普茶，因采用广东新会茶枝柑和熟普制作，又称柑普茶。陈放后的新会柑会有更好的陈皮药效，因此只有陈放后才能称陈皮普洱茶。今年市场大量的桔普茶出现，目前以小青柑为主，多是由于风刮掉或疏果以留存保障好的果生长去掉的，口味鲜爽度差。然后依次采摘制作是青柑，二红柑，大红柑。茶百科三年来一直推荐的都是要陈放二三年以上的桔普茶，是地道的陈皮普洱茶。

【拍卖】崖柏2.0 颗颗留疤，10月17日22点结拍【宝贝描述】：崖柏2.0 颗颗留疤药香儿【联系方式】：VX：lxj–zhizuoziji1314或者贴吧留言【起拍价格】：0元起【每次加价】：10或者10倍数加价3手包邮【截止时间】： 2015年10月17日22.00.59秒时结拍贴吧时间为准【交易方式】：淘宝或淘宝闲鱼交易【邮寄费用】：15块偏远地区除外，顺丰除外，连续3手包邮【友情提醒】：中拍后24小时内联系交易，有事联系可延长时间，反之视为鸽子！出价前4看好文字与图片描述！出价后表示认同,不要事后诸葛亮.收到宝贝后实在不喜欢可以先来交涉！不接受中差评！都不容易。。自快递签收起三日内不喜欢可退（无损）但请支付来回运费，出价就视为同意。

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