汉城虎子
虎子741218
研究并延续中华土蜂的发展,做真正的自然成熟蜜。
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老巢蜜出沙 极致的土蜜
传统土蜜最基本的条件 自建巢穴,一定不是那些插板的意蜂养殖方式
咱们日常消耗的食材中可以说大多数都需要自身的元气去消化,而消化这些食材所需要的能量,也要根据食材自身的能量来决定。但是~自然成熟蜜偏偏就是一个非常不同的存在,它就是纯粹的一种天然能量,并且不需要消化直接会随着小肠的毛细血管渗透到血液中,作为能量来帮助身体。所以,夏季的消耗最适合蜂蜜水份的补充。
好蜂蜜在好环境下产出 生存环境是品质的第一要求。
并不是所有的野蜜都可以是自然成熟蜜 在蜜蜂的世界里,蜂蜜的自然成熟要求极为苛刻
中蜂蜜吧吧主竞选:NO.0001号候选人
蜂蜜结晶的变化 经过了差不多一年,蜂蜜从液态到完全结晶的固态变化过程
一点都不浪费
必须赶在没结晶以前装瓶子,否则纯固体太难装去瓶子了
自己做的小玩意 酸枣核,那个颜色深的我带了十多年
秦岭深处的土蜂 在秦岭深处,很多家庭还保留着传统土蜂的养殖,一寸厚的桐木板材,做一个硕大的空箱子,任由蜜蜂自己在里面做窝,每家或多或少的三五箱子蜜蜂或者最多也不超过二十箱,附近的蜜源足够蜜蜂采摘。
野生的水果和土蜜发酵两年的产物 自己做的,原料只有野生的水果和土蜜
整齐点还是漂亮吧 完全结晶以后把蜂蜡去除干净,这样的视觉还可以吧。
蜂蜜结晶的原因和状态 用温度控制蜂蜜结晶的五个阶段表现。第一个,直接在冰箱冷冻存放,成熟蜜的自然浓度本来就很高,加上很低的温度,让蜂蜜中的自然糖份无法游离和别的糖份结合,所以温度过低蜂蜜结晶并不会很高。第二,第三,在没有空调的常温房间里自然储存,蜂蜜中的糖份开始相互组合,随着时间和温度,这几天室内在13度到16度之间,蜂蜜开始有了结晶的雏形,相信一个月以后可以完全结晶。第四和第五,冰箱控温储存,冰箱温度在十度左右,外层的蜂蜜结晶更为充分,因为外层的温度相应会高一点,蜂蜜的结晶最佳温度在13度左右,内层的蜜因为温度低于13度,结晶不够彻底。
终南山的深处 终南山深处
自然成熟蜜的结晶和色泽
出完蜂蜜出蜂蜡
蜂蜜的品质是优劣要从自然含水量,生存环境,割取时间,甚至割取手法来判定。唯一不能以价格来决定品质
最好的蜜如砂 不是所有蜜都可以结砂状态的
秦岭深处的蜜 泡一杯水就可以分辨蜂蜜的品质
随手做的小玩意
中华蜂是艺术建筑大师
中秋送礼用蜂蜜
来自秦岭深处 魅力土蜜,质感上带着诱惑。
结晶蜜,就是这么硬气。结晶是自然蜂蜜一个必然的表现,合适的浓度和温度会促使加快结晶的速度,结晶蜂蜜对口味和营养没有任何的改变。
经过了多半年的储存,已经完全的结晶。
这样的环境,这样的蜜。 好蜜一定出在好环境的地方,就这样的环境,就这样的品质,就这样的包装,嘚瑟都是自豪的,淡淡的花香味带着中草药的芬芳,这就是自然成熟蜜的味道和魅力。
2024年农历正月割的 这蜜还能看吧
有喜欢的吗,吃口不是很甜,但是很香,草药味和花香味很浓郁
开春的土蜂状态不错 收回来我都存储半年以上,喜欢完全结晶后的样子
自然成熟的土蜜口感甜度低,后味回酸,但吃起来花香味浓郁,有草药香味。
秦岭梁最高的地方这几天割蜜 海拔高的地方割蜜晚一些,不过空脾还是不少,估计最好的一箱子也就敢割二十斤。
蜂巢中的营养 众所周知,蜜蜂的巢穴是用来储存蜂蜜和育养后代的,幼虫每次脱壳它的外衣都会留在巢中,直至羽翼丰满的飞出。而脱去的外衣会在蜂巢里经过长时间恒温的发酵,并且伴随着蜜蜂给巢穴内涂抹的特殊物质,这种蜜蜂的外衣会形成一种特殊的抗生素和消炎物质,并且会对人类身体内部细胞的细胞更新给予帮助,而这种有蜂衣的巢穴使用次数越久,药用价值越大,这就是养蜂人俗称的老脾子。
结晶的自然成熟蜜蜜 好蜜如铁,(密度大,比重大)。好蜜如砂,特殊的葡糖糖结晶经过陈化时候的表现,这样的颗粒入口即化,并且满口的草药花香味。
山里维持原始的土蜂 能坚持最原始饲养蜜蜂的和割蜜的相对少了太多。分享一下吧
这品质,还说的过去吧
尽情摇摆
我发表了一篇视频贴,大伙来看看吧~
终南山深处的老巢蜜 一年割一次,一箱蜜也就十几斤。而且每年都会换一个出口割蜜,所以原则上都是两年的高浓度自然成熟蜜。来吧,家里还有一些供你选择
变化丰富的土蜜 同样的蜜,储存地方温度不同就有可能走着巨大的视觉变化
老蜜,土蜜,自然成熟蜜。 有什么观点就讨论出来吧
今年的蜜下来了
再坚持两个多月就可以收今年的新蜜了,所以现在可以把去年存放的这些蜜拿出来和大家分享喽
请各位大神们品鉴,才收回来的一些野货
今年到现在做的还不错,希望下半年天气在稳定一些,努力一下,一箱子蜂争取出二十斤蜜
经常有人熬夜熬的过头了,睡不着。实际上根本是在长时间熬夜以后体内的脏器得不到充足的养分,而产生疲惫感。自然成熟蜜可以不经过胃部吸收,直接通过小肠壁的毛细血管渗透到脾脏,再由脾脏合理的分配给体内有需要的脏器,从而达到高质量睡眠的效果。
经常有人说熬夜熬过头了,翻来覆去的睡不着,睡着了还整夜的梦,睡的很累,实际上这明显是身体内部某一个脏器或者多个脏器累到了,并且得不到养分的及时补充。自然成熟的蜂蜜可以有效的不经过胃部吸收直接通过小肠壁渗透到脾脏,在送到身体有需要的脏器中,有效的改善睡眠。
山里去收蜜连人家老太太都坛子一起收回来了,打开后满满的草药香味
手心常年都这样,愈合后又开裂。改如何,那位老师帮忙看看
2019年农历二月初割的蜜,放那里忘了装瓶了,这几天拿出来装瓶后,那个费劲啊!这纯粹是刮出来才能装瓶的。
今年第一窝,新箱子先进了
秦岭山中的野菜,还有椴木的香菇
坐标,蓝田县辋川镇,山顶的历史遗留下的老庙遗址和佛爷掌,当地人去过的都不多。路上遇到一位出家人,一起结伴
蜂蜜的成熟度越高,含水量就越低,比重就越大。一个360毫升的标准蜂蜜瓶子加入清水到瓶口才有413克的重量,而成熟度特别高的土蜜却有587克。有兴趣的朋友可以测试一下超市那些意蜂蜜,装到这样的程度重量不会超过550克。因为高成熟的蜜含水量通常低于百分之17.5。而那些商品蜜含水量基本都在百分之二十以上。
从前年开始,给山里的那些有养蜂山民发放最好的细纱布做过滤蜜的东西后,今年特别见成效,基本上每家都蜜过滤的都特别细腻。秦岭深处的蜜只有在冬天入九的寒冷天气才可以割取,这时的蜜才是百分百的自然成熟蜜。
今年看这势头,年底一定收的好
一个月前割的蜜,坐标,秦岭北麓
实在无聊,整理一下去年一年的蜡
又搞到一桶靓货
木头上生长的香菇才好吃,并且把香菇提前泡发好以后蒸透,然后锅里煸炒到焦黄色再搭配菜一起炒,味道太棒了
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