霄坑一杯茶 6认认真真
自家茶园,自产自销,诚信做人,认真卖茶,小众名茶真的别有韵味
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可能只有安徽人知道 安徽3大“尴尬茶”,在当地口碑一绝,为啥出了省被说上不了台面,为啥就是出不了省? 安徽自古以来就是我国的重要产茶区之一,据记载在三国以前就已开始种植、制茶。 安徽有着优越的茶树种植条件,这使得安徽成为了著名的产茶胜地,其中以祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰以及六安瓜片为代表的安徽茶,更是凭借优异的品质位列我国十大名茶仙班。 但是,安徽茶虽然品类繁多,品质出众,却面临一个很尴尬的问题就是当地的茶叶很难走出去。 连这些名气大的茶出了省存在感都不高,更不用说那些非著名的地方茶了。 究其原因,主要还是因为在品牌推广上做的太少了,安徽茶虽然品类多,但是竞争力都不强,在省外就没有一个叫的响的品牌。就拿地方茶舒城小兰花、霄坑茶和牯牛降野茶来说,都是在当地口碑极佳的茶,但是出了省真是的无人知晓啊,甚至被不了解它们的人认为是上不了台面的茶,实在是太委屈了! 今天我们就来为这些地方茶正名,把安徽茶的优势发挥出来,让更多的人知道它们的珍贵之处。 一、舒城小兰花 有茶友说在安徽喝过舒城小兰花之后,多年来一直对它的味道念念不忘,可见其品质之独特。 小兰花是舒城县的特产,早在明末清初时期就已创制。当地的气候湿润,四季分明,很适合小兰花的种植。 其外形也十分的优美,条索细紧微卷,色泽翠绿嫩匀,芽叶如同兰草一般秀美;汤色清明干净,芽叶在杯中林立,舒展而鲜活;滋味鲜爽、甘醇,带有独特的兰花香。 二、霄坑绿茶 这个茶就更加小众了,在本省内的存在都不太高,但品质是一流的。 霄坑绿茶是池州贵池区的特色茶叶,产地在霄坑村,这里层峰重叠,峡谷纵横,茶园的土壤多为酸性的黄棕壤,比较适宜茶树的种植;并且该地已有上千年的种茶历史了。 它的外形特征为:色泽翠绿油润有光泽,条形紧结壮实;冲泡后,汤色清澈绿亮,带有高扬的栗香,滋味十分鲜爽适口,回甘很好。 三、牯牛降野茶 牯牛降野茶属于野茶系列,是石台最早的野草,早在宋代就已问世。 它的产地牯牛野地区,多为崇山峻岭,气候宜人,常年云雾缭绕,自然环境极其优越;生长在这里的茶树,吸收日月之精华,并且独得花草的沁润。 牯牛降野茶的嫩度很高,汤色嫩绿明亮,滋味醇正,独具兰菊的韵味,清香怡人,回味无穷。 总而言之,一款茶想要走的长远,除了严格把控品质之外,也离不开推广的助力,一定要有品牌意识,要不然只会跟不上时代的脚步,逐渐被淹没在历史的长河中。其实不止安徽茶有这样的困境,纵观国内其他产茶省份,这样的“尴尬茶”并不在少数,纵有独特的品质,奈何走不出当地是当当然,安徽还有很多很多的地方茶,都因名气小而被局限在当地,你还喝过哪些呢?作者就就安徽省池州市土生土长霄坑村人,如果想了解可以私信
06.19【日常分享】只有安徽人可能知道的名茶 安徽3大“尴尬茶”,在当地口碑一绝,为啥出了省被说上不了台面,为啥就是出不了省? 安徽自古以来就是我国的重要产茶区之一,据记载在三国以前就已开始种植、制茶。 安徽有着优越的茶树种植条件,这使得安徽成为了著名的产茶胜地,其中以祁门红茶、太平猴魁、黄山毛峰以及六安瓜片为代表的安徽茶,更是凭借优异的品质位列我国十大名茶仙班。 但是,安徽茶虽然品类繁多,品质出众,却面临一个很尴尬的问题就是当地的茶叶很难走出去。 连这些名气大的茶出了省存在感都不高,更不用说那些非著名的地方茶了。 究其原因,主要还是因为在品牌推广上做的太少了,安徽茶虽然品类多,但是竞争力都不强,在省外就没有一个叫的响的品牌。就拿地方茶舒城小兰花、霄坑茶和牯牛降野茶来说,都是在当地口碑极佳的茶,但是出了省真是的无人知晓啊,甚至被不了解它们的人认为是上不了台面的茶,实在是太委屈了! 今天我们就来为这些地方茶正名,把安徽茶的优势发挥出来,让更多的人知道它们的珍贵之处。 一、舒城小兰花 有茶友说在安徽喝过舒城小兰花之后,多年来一直对它的味道念念不忘,可见其品质之独特。 小兰花是舒城县的特产,早在明末清初时期就已创制。当地的气候湿润,四季分明,很适合小兰花的种植。 其外形也十分的优美,条索细紧微卷,色泽翠绿嫩匀,芽叶如同兰草一般秀美;汤色清明干净,芽叶在杯中林立,舒展而鲜活;滋味鲜爽、甘醇,带有独特的兰花香。 二、霄坑绿茶 这个茶就更加小众了,在本省内的存在都不太高,但品质是一流的。 霄坑绿茶是池州贵池区的特色茶叶,产地在霄坑村,这里层峰重叠,峡谷纵横,茶园的土壤多为酸性的黄棕壤,比较适宜茶树的种植;并且该地已有上千年的种茶历史了。 它的外形特征为:色泽翠绿油润有光泽,条形紧结壮实;冲泡后,汤色清澈绿亮,带有高扬的栗香,滋味十分鲜爽适口,回甘很好。 三、牯牛降野茶 牯牛降野茶属于野茶系列,是石台最早的野草,早在宋代就已问世。 它的产地牯牛野地区,多为崇山峻岭,气候宜人,常年云雾缭绕,自然环境极其优越;生长在这里的茶树,吸收日月之精华,并且独得花草的沁润。 牯牛降野茶的嫩度很高,汤色嫩绿明亮,滋味醇正,独具兰菊的韵味,清香怡人,回味无穷。 总而言之,一款茶想要走的长远,除了严格把控品质之外,也离不开推广的助力,一定要有品牌意识,要不然只会跟不上时代的脚步,逐渐被淹没在历史的长河中。其实不止安徽茶有这样的困境,纵观国内其他产茶省份,这样的“尴尬茶”并不在少数,纵有独特的品质,奈何走不出当地是当当然,安徽还有很多很多的地方茶,都因名气小而被局限在当地,你还喝过哪些呢?作者就就安徽省池州市土生土长霄坑村人,如果想了解可以私信
安徽的小众生态绿茶 霄坑,是一个自然村,位于贵池区梅村镇境内,地处贵池、石台交界处。面积42平方公里,平均海拔700米,最高海拔1086米,森林覆盖率98%,旅游、生态资源极为丰富。 这里有幽深雄奇的霄坑大峡谷,谷长数十公里,两边群山巍峨,森林茂密,竹海无边。谷底溪水长流不断,岩石晶莹剔透。峡谷内云蒸雾绕,气象万千。其长、其雄、其曲、其险、其秀,冠绝华东,故有“华东第一大峡谷”之誉。 这里有千姿百态的自然风光。龙池瀑布、原始森林、陈坑竹海、百丈崖云雾、奇松怪石……每一个景点都令人心驰神往。错落的山村、幽寂的田野、叠翠的山峦、清澈的溪水、淳朴的民风……每一种风情都令人心旷神怡。 这里有深厚的历史文化底蕴。“先有杉山庙,后有九华山。”传说和遗存,让人们面对峡谷最南端杉山顶的千年古寺“镇国寺”遗址,不能不揣想着当年的繁华荣盛。“西风突兀百丈崖,龙池飞布山涧挂,举目皆翠无人居,谁家姑娘在采茶。”站在百丈崖旁,南宋诗人王十朋的一首《题百丈崖下龙池》总是激发着人们品茶怀古的情怀。在峡谷深处,原黄西工委驻地的旧石桥、断栈道是一抹最亮的“革命红”,启迪着我们缅怀先辈,追忆那个激情燃烧的峥嵘岁月。 这里,春天百花盛开,茶香四溢,是赏花品茶的佳地;夏日山高雾重,凉爽宜人,是纳凉避暑、休闲度假的好去处;秋季层林尽染,清潭碧透,是登山揽胜、写诗作画的好地方;冬天白雪皑皑,雾凇晶莹,就着一炉火,吃农家菜,说山中事,美不胜收! 霄坑以盛产绿茶闻名,区域内有诸多大大小小规模不同的茶山。这里的茶园多分布在高海拔茂林修竹之间,空气湿润,日照短,土层厚,这里的茶树品种为大叶马兰枝茶,系天然野生品种,一直保持着原始生长状态。 霄坑绿茶,历史上称之为仙芝茶、龙须茶,是贵池县志记载的十三种地方特产之一,也是霄坑村的传统特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。全村茶园5000余亩,茶叶加工厂26家,其中规模以上茶业企业6家,年产茶叶14万斤,年销售收入3000多万元,茶叶已成为霄坑村支柱产业,全村有1000多人从事茶叶生产销售。 霄坑绿茶生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,以耐泡、久泡、仍味道醇厚,色泽鲜艳,香气浓郁而著称。霄坑绿茶外表朴实无华,但茶叶品质好,茶树体内积累营养丰富,使鲜叶中内含物质,特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分,含量较高,而影响茶叶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对低,所以霄坑绿茶香气清高,滋味浓厚甘爽,品质好。在安徽省乃至全国都具有较高的知名度,产品不仅享誉省内外,还远销日韩和欧美多国。 霄坑山高雾重,错落的山村,幽寂的田野,叠翠的山峦,清畅的溪水,淳朴的民风,饱含着牧歌式的情调,给人们带来心旷神怡的感觉。 境内的杉山林场,覆盖着大片杉树林,有大块的青草地可以露营,或在民宿“茶乡里·山谷花间”休憩,品尝山野粗茶淡饭,晨昏在林中缓缓漫步,是远离喧嚣,静享山水的最佳首选处。
05.14【日常分享】给大家推荐一款我老家的茶 霄坑,是一个自然村,位于贵池区梅村镇境内,地处贵池、石台交界处。面积42平方公里,平均海拔700米,最高海拔1086米,森林覆盖率98%,旅游、生态资源极为丰富。 这里有幽深雄奇的霄坑大峡谷,谷长数十公里,两边群山巍峨,森林茂密,竹海无边。谷底溪水长流不断,岩石晶莹剔透。峡谷内云蒸雾绕,气象万千。其长、其雄、其曲、其险、其秀,冠绝华东,故有“华东第一大峡谷”之誉。 这里有千姿百态的自然风光。龙池瀑布、原始森林、陈坑竹海、百丈崖云雾、奇松怪石……每一个景点都令人心驰神往。错落的山村、幽寂的田野、叠翠的山峦、清澈的溪水、淳朴的民风……每一种风情都令人心旷神怡。 这里有深厚的历史文化底蕴。“先有杉山庙,后有九华山。”传说和遗存,让人们面对峡谷最南端杉山顶的千年古寺“镇国寺”遗址,不能不揣想着当年的繁华荣盛。“西风突兀百丈崖,龙池飞布山涧挂,举目皆翠无人居,谁家姑娘在采茶。”站在百丈崖旁,南宋诗人王十朋的一首《题百丈崖下龙池》总是激发着人们品茶怀古的情怀。在峡谷深处,原黄西工委驻地的旧石桥、断栈道是一抹最亮的“革命红”,启迪着我们缅怀先辈,追忆那个激情燃烧的峥嵘岁月。 这里,春天百花盛开,茶香四溢,是赏花品茶的佳地;夏日山高雾重,凉爽宜人,是纳凉避暑、休闲度假的好去处;秋季层林尽染,清潭碧透,是登山揽胜、写诗作画的好地方;冬天白雪皑皑,雾凇晶莹,就着一炉火,吃农家菜,说山中事,美不胜收! 霄坑以盛产绿茶闻名,区域内有诸多大大小小规模不同的茶山。这里的茶园多分布在高海拔茂林修竹之间,空气湿润,日照短,土层厚,这里的茶树品种为大叶马兰枝茶,系天然野生品种,一直保持着原始生长状态。 霄坑绿茶,历史上称之为仙芝茶、龙须茶,是贵池县志记载的十三种地方特产之一,也是霄坑村的传统特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。全村茶园5000余亩,茶叶加工厂26家,其中规模以上茶业企业6家,年产茶叶14万斤,年销售收入3000多万元,茶叶已成为霄坑村支柱产业,全村有1000多人从事茶叶生产销售。 霄坑绿茶生长期长,出茶晚,汲取大自然的灵气与精华,以耐泡、久泡、仍味道醇厚,色泽鲜艳,香气浓郁而著称。霄坑绿茶外表朴实无华,但茶叶品质好,茶树体内积累营养丰富,使鲜叶中内含物质,特别是芳香物质、氨基酸、茶氨酸及水溶性成分,含量较高,而影响茶叶香味的花青素、酯型儿茶素等成分相对低,所以霄坑绿茶香气清高,滋味浓厚甘爽,品质好。在安徽省乃至全国都具有较高的知名度,产品不仅享誉省内外,还远销日韩和欧美多国。 霄坑山高雾重,错落的山村,幽寂的田野,叠翠的山峦,清畅的溪水,淳朴的民风,饱含着牧歌式的情调,给人们带来心旷神怡的感觉。 境内的杉山林场,覆盖着大片杉树林,有大块的青草地可以露营,或在民宿“茶乡里·山谷花间”休憩,品尝山野粗茶淡饭,晨昏在林中缓缓漫步,是远离喧嚣,静享山水的最佳首选处。
正宗霄坑绿茶 霄坑村位于安徽省池州市贵池区梅村镇,是全国首批国家级生态旅游实验基地之一、全国文明村、全国绿化千佳村、全国小流域治理示范点、全国绿色小康村。远在宋代,霄坑即盛产绿茶,由于处于山高林密之中,全村村民世代分散居住在一条长达5公里的峡谷里,以采茶为生。茶园多在海拔高,终年云雾缭绕的山中。空气湿润,日照短,土层厚,适宜大叶马兰枝茶生长,故所产绿茶优于其它地方。2019年9月27日,被中共安徽省委农村工作领导小组办公室认定为美丽乡村示范村。[1]2019年12月12日,霄坑村入选“2019年中国美丽休闲乡村”名单。 经济霄坑有机天然野生茶,采用当地野生优质大叶马兰枝严格按照有机食品生产,加工,保鲜等技术要求精致,虽外表朴实无华,内质却独特。冲泡之后,色泽翠绿,雾气环绕,香郁芬芳,汤色清纯明亮,叶底白嫩如花,若用透明玻璃杯冲泡有‘春满晶宫绿满杯底’之美妙,至次日杯中仍是满眼翠绿,没有茶锈。茶沏五至八遍,口感仍如当初,喝过霄坑野生茶的人,都对此茶赞誉有加。 风景名胜霄坑景区坐落于九华山脉,东与“莲花佛国”九华山相邻,历史上曾是香客沿秋浦河朝拜九华山必经之路,呈现过“商贾如云,货物如雨,朝圣入龙,香火如风”的景象。大诗人李白曾三上大楼山,留下“秋浦长似秋,萧条使人悉,客悉不可渡,行上东大楼”的千古佳句。杉山古庙素称“先有杉山庙,后有九华山”。龙池瀑布、原始森林、陈坑竹海、百丈崖云雾、奇石怪松、蓝天碧水等自然风光,吸引着众多文人墨客,宋朝诗人王十朋曾作诗《题百丈崖下龙池》留下了“西风突兀百丈崖,龙池飞布山涧挂,举目皆翠无人居,谁家姑娘在采茶”的诗句。如今错落的山村,幽寂的田野,叠翠的山峦,清畅的溪水,淳朴的民风,仍饱含着牧歌式的情调,给人们带来心旷神怡的感觉。霄坑村按照因山就势,合理布局的原则,建设有农家乐体验区,发展康体疗养型的旅游产品。霄坑山高雾重,夏季日平均温度较低,是人们避暑观最佳去处,吸引了众多省内外游客前来观光旅游、休闲度假。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]
高山土种霄坑绿茶 霄坑村位于安徽省池州市贵池区梅村镇,是全国首批国家级生态旅游实验基地之一、全国文明村、全国绿化千佳村、全国小流域治理示范点、全国绿色小康村。远在宋代,霄坑即盛产绿茶,由于处于山高林密之中,全村村民世代分散居住在一条长达5公里的峡谷里,以采茶为生。茶园多在海拔高,终年云雾缭绕的山中。空气湿润,日照短,土层厚,适宜大叶马兰枝茶生长,故所产绿茶优于其它地方。 2019年9月27日,被中共安徽省委农村工作领导小组办公室认定为美丽乡村示范村。[1]2019年12月12日,霄坑村入选“2019年中国美丽休闲乡村”名单。 经济 霄坑有机天然野生茶,采用当地野生优质大叶马兰枝严格按照有机食品生产,加工,保鲜等技术要求精致,虽外表朴实无华,内质却独特。冲泡之后,色泽翠绿,雾气环绕,香郁芬芳,汤色清纯明亮,叶底白嫩如花,若用透明玻璃杯冲泡有‘春满晶宫绿满杯底’之美妙,至次日杯中仍是满眼翠绿,没有茶锈。茶沏五至八遍,口感仍如当初,喝过霄坑野生茶的人,都对此茶赞誉有加。 风景名胜 霄坑景区坐落于九华山脉,东与“莲花佛国”九华山相邻,历史上曾是香客沿秋浦河朝拜九华山必经之路,呈现过“商贾如云,货物如雨,朝圣入龙,香火如风”的景象。大诗人李白曾三上大楼山,留下“秋浦长似秋,萧条使人悉,客悉不可渡,行上东大楼”的千古佳句。杉山古庙素称“先有杉山庙,后有九华山”。龙池瀑布、原始森林、陈坑竹海、百丈崖云雾、奇石怪松、蓝天碧水等自然风光,吸引着众多文人墨客,宋朝诗人王十朋曾作诗《题百丈崖下龙池》留下了“西风突兀百丈崖,龙池飞布山涧挂,举目皆翠无人居,谁家姑娘在采茶”的诗句。如今错落的山村,幽寂的田野,叠翠的山峦,清畅的溪水,淳朴的民风,仍饱含着牧歌式的情调,给人们带来心旷神怡的感觉。霄坑村按照因山就势,合理布局的原则,建设有农家乐体验区,发展康体疗养型的旅游产品。霄坑山高雾重,夏季日平均温度较低,是人们避暑观最佳去处,吸引了众多省内外游客前来观光旅游、休闲度假。
安徽池州霄坑绿茶 大家好,想跟大家介绍下我家乡,我的家乡安徽省池州市霄坑村。 位与佛国胜地九华山后山,是全国首批国家级生态旅游实验基地之一、全国文明村、全国绿化千佳村、全国小流域治理示范点、全国绿色小康村。 远在宋代,霄坑即盛产绿茶,由于处于山高林密之中,全村村民世代分散居住在一条长达5公里的峡谷里,以采茶为生。茶园多在海拔高,终年云雾缭绕的山中。空气湿润,日照短,土层厚,适宜大叶马兰枝茶生长,故所产绿茶优于其它地方。 2018年7月3日,农业农村部公布前六批全国一村一品示范村镇监测合格名单,霄坑村在列。 霄坑村是全国生态自然保护示范村。霄坑野生绿茶,色泽翠绿,冲泡之后,雾气环绕,香郁芬芳,汤色清纯明亮,叶底白嫩如花,若用透明玻璃杯冲泡可让人即可感受到‘春满晶宫绿满杯底’之美妙,就是次日杯中仍是满眼翠绿,没有茶锈,由于野生茶,沏头遍,口味较淡,沏五至八遍,口感仍如当初,喝过霄坑野生茶的人,都对此茶的这一特性赞誉不加,甚为震惊。没有正规茶园,全部是野生茶山,不使用任何化肥、杀虫剂,当地的村民奉行原始的“以虫治虫”,因此该地出产的茶叶没有任何农药,霄坑绿茶选用当地优质大叶马兰枝鲜叶,采用“摊青—杀青—揉捻—干燥”等制作工艺。#饮茶##安徽##中国#
03.28【日常分享】安徽池州霄坑绿茶 大家好,想跟大家介绍下我家乡,我的家乡安徽省池州市霄坑村。 位与佛国胜地九华山后山,是全国首批国家级生态旅游实验基地之一、全国文明村、全国绿化千佳村、全国小流域治理示范点、全国绿色小康村。 远在宋代,霄坑即盛产绿茶,由于处于山高林密之中,全村村民世代分散居住在一条长达5公里的峡谷里,以采茶为生。茶园多在海拔高,终年云雾缭绕的山中。空气湿润,日照短,土层厚,适宜大叶马兰枝茶生长,故所产绿茶优于其它地方。 2018年7月3日,农业农村部公布前六批全国一村一品示范村镇监测合格名单,霄坑村在列。 霄坑村是全国生态自然保护示范村。霄坑野生绿茶,色泽翠绿,冲泡之后,雾气环绕,香郁芬芳,汤色清纯明亮,叶底白嫩如花,若用透明玻璃杯冲泡可让人即可感受到‘春满晶宫绿满杯底’之美妙,就是次日杯中仍是满眼翠绿,没有茶锈,由于野生茶,沏头遍,口味较淡,沏五至八遍,口感仍如当初,喝过霄坑野生茶的人,都对此茶的这一特性赞誉不加,甚为震惊。没有正规茶园,全部是野生茶山,不使用任何化肥、杀虫剂,当地的村民奉行原始的“以虫治虫”,因此该地出产的茶叶没有任何农药,霄坑绿茶选用当地优质大叶马兰枝鲜叶,采用“摊青—杀青—揉捻—干燥”等制作工艺。#饮茶##安徽##中国#
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