霸都浮生若梦🌝
霸服浮生若梦
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16年第一波期酒到货,中级庄还买期酒的估计也就我了,不得不说贝尔纳马格雷家的瓶子是真值钱。
两瓶都微顶塞,法了个克的,还好14年垃圾不用久藏
杯醒了不到十分钟,已是满满焦糖、咖啡、盐渍水果味,还有很特别的像是八角大料的气息。很有特点的一款酒,用桶手法重,二级香气绝对主导,果香不明显。结构略为扁平,丰富度还可以再提升一把,由于酸度不高,实际感觉单宁感和丹娜有一拼,明显高于萨格兰帝诺、内比奥罗、赤霞珠、马尔贝克这类熟知的重口葡萄。单宁颗粒感大,满是咀嚼的甜美回甘中略带灼烧,余味长度还可以。ps:颜色不说了各位自己看,庆幸今晚吃的是红烧牛肉和孜然羊肉
水一贴 还好这瓶不算亏
绿皮车
三牌水也不浅
据说是小众产酒国摩尔多瓦的大酒商,酒体颜色黑的简直不像黑皮诺,就闻香来看酒商所说12个月陈年的橡木桶怕都得超过三年以上的桶龄了,香气以红果味为主,单宁不易察觉,收尾处发甜的口感暗示着不少的残糖存在。灌装不到2年,已经非常熟了,陈年潜力应该有限,考虑到价格倒也不该苛求太多,毕竟余味还可以。最后啰嗦一句,劳烦东欧的朋友,都限量版了咱能给个非合成塞么
每次意酒猎奇都有惊喜 低价意大利酒,喝了三天,不仅没酸化每天口感还都不一样,或许是三弟家得魅力吧
来自卡门萨克的魔咒 开瓶闻香相当封闭,近乎于闻不到香气。醒酒一个多小时,稍微开放了一些,果味明显不足,只有比较显著的咖啡豆和泥土类气息。毕竟是在一个不尴不尬的酒龄开瓶,一级果味香气褪去,三级香气尚未出来。在这个比较弱的年份,忘忧也免不了层次单一,浓郁度不高。自从庄主入主了卡门萨克,总觉得忘忧堡的酒一年不如一年,之前喝过的11年份,就明显不如同年份的cbe宝捷和cbs斯萨克。。。
最近波尔多小酒喝的多,这瓶最便宜的反而最满意,可能果日作祟吧。饱满的黑莓水果和烘焙的香气,橡木风味较显著,好在没有喧宾夺主,后段有一丝不令人生厌的生青味,或许和它家偏爱高比例赤霞珠有关系(Ps:16年的正牌据说赤霞珠比例高达94%)。单宁细腻,颗粒感几乎可以忽略,回甘也相当满意。(考虑到售价)
渣年拉图飞卓副牌,香气还行,集中度一般,回味也短,随便喝喝倒还行
这种弱年份没名气的酒庄,也不太敢继续耗电,不过规规矩矩讲比前天开的同年歌碧易饮太多,香气讨喜,余味虽稍显短促,但收结完整没有歌碧的大颗粒的苦涩
渣年的垫底1855,紫色色边已经开始褪去,闻香就是简单的红色水果气息,胜在比较充沛。酸度偏高,单宁有粗糙的大颗粒感,结构比较扁,余长倒算挺久。虽没开始衰退,但考虑到不讨喜的口感,似乎没有继续耗电的必要,开的正当时!
我发表了一篇图片贴,大伙来看看吧~
喝点小酒,吧务爱删不删
酒评非广告,请吧务手下留情别再删了。。。 撒丁岛的老藤卡诺那(其实就是歌海娜),宝石红色,色泽清浅,单一歌海娜干红喝的并不多,(多数是歌海娜桃红)。南隆河虽说也是歌海娜种植大户,但多为混酿,倒是喝过几瓶西班牙和南澳的单一歌海娜。同样是14.5的高酒精度,同样的地中海气候,却没南隆河惯常的刺鼻酒精头香,可能是得益于现在较低的室温。充沛的红果夹带一些烘焙香气,入口甜美,有歌海娜里难得的酸度,口感活泼。中等长度的余味后段带一丝淡淡的苦味,却不令人生厌。ws显示均价12欧,天猫入手低于均价,性价比挺好。可惜卖酒的店家完全不懂红酒,本想多了解酒款的背景详情,却也只得作罢。。。
开瓶12年莎普蒂尔家的低端chateauneuf-du-pape,在酒柜躺了一年多,不敢久藏,毕竟低端。杯醒30min,基本就是红果 香料和一些木头味,没什么变化,好在闻香并没有南隆河常见的重酒精味,酸度略不足,集中度一般,回甘有淡淡的苦感,纯饮相当有压力,还是留着晚上下饭吧。。。
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