我要高飞gao 我要高飞gao
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S22 Ultra， 邮件推送 刚刚买的国行，发现自带邮箱软件，无法实现新邮件通知，一定要自己进去收邮件。调整了好久都没用。我原来Note 10 （One UI 2.5）都没问题。这个S22U，软件升级，越升越差了吗？我主要是商务用途，自动邮件通知很重要。 8000多的机器，就这么个效果？
西班牙普利奥拉特DOIX 2017 第一次喝这个产区的酒。这个酒庄的酒还是蛮贵的。香气有些特别, 跟南隆的GSM不太同，也没有感受到期望的石墨味，甘草黑果的味道比较明显。就是酸度蛮厉害，而且不太耐醒。这个产区的酒酸度高是特色吗？
这款桑赛尔长相思怎么样? 兔子家的，价格看着不算太便宜。不知道有没有老大们喝过?这个酒庄这个酒款，给个意见啊？
海尔红酒柜的控温问题 前两天刚刚进了一个小酒柜，海尔的WS035，各层的温度还是相当稳定。只是设定温度与实际温度差得比较多。下面是我设定10°C时，第一层的温湿度变化，要接近16°C了。最底层大约在13°C。大家觉得正常吗？看海尔的宣传资料，上下温差不超2°C。
红酒柜 最近想买个酒柜，压缩机制冷，价格5000以内。这方面我是外行，请教行家有没有推荐品牌？
三国五区品酒会 日前来了几个爱酒的朋友，让我安排一下品酒小局。多数人的体验，从高到低：卓龙梦特2006，萨莱特VECE 阿玛罗尼2011，蓬莱安诺酒庄，默尔索一级庄，拉芳罗榭2015。卓龙梦特排第一无疑问，香气怡人，单宁柔顺，只是醒酒时间不够，还没来得及细品就光了。阿玛罗尼香气有特色，甜美尔不适回味。国产酒庄品质不错，香气讨喜，结构平衡。有点失望是那瓶默尔索，香气淡酒体轻，没有体会出圆润感，后来分析是温度不到，考虑到席间一位老板有咽炎。最差是那瓶左岸四级庄，醒酒一个半小时，从香气到口干都平淡，完全没有体现出St Estephe 该有的强劲。 最后再总结个经验，品好酒，一定要用合适的酒杯。那瓶默尔索一级装也是吃亏在这个地方。
中级庄踩坑 前几天买了两瓶网上略有些名气的中级庄：赛尼亚克2006和维扬比2008。我知道这个年份的中级庄是有风险的，只是由于前几个月拿铁2009惊喜体验，还想碰碰运气。但是这次我必须面对现实了。开瓶香气不正，入口极其平淡，无结构层次，只是酸味显著，愉悦感差。明显是过了适饮期了。两瓶之间如果说有略有差别的话，塞尼亚克比维扬比还好一些。这次买教训了，还好损失不大。过两天再试试2010年的太阳堡。
卡农2008 某世界上跨境购的卡农2008，就想尝尝圣埃美隆这个档次的老酒。上次尝了个2007的贝勒芬，单宁和香气都不错。这个价格怎么样？有尝过这个年份的朋友给点分享吗？另外，家里没有酒柜，放过一个夏天会有大问题吗？上海夏季室温在30°c左右。
2014小飞卓 兔子家的小飞卓，看中它醒酒时间短。波尔多的正牌大年列级庄，商务宴请真心不合适，没人有那个耐心等2个小时醒酒，花了大价钱喝不出个名堂。有没有人喝过这款小飞卓，给个评价？
Yon-Figeac 2010, 有喝过的朋友吗？ 300元不到的右岸大年GCC, 值得入吗？有没有喝过的朋友来分享一下体验？
蓝珊 Lanessan 2015 品尝日记 话复前言，为了进一步体验各种不同的中级庄，在大年夜开了一瓶蓝珊（Lanessan 2015）。中级庄我同意一个品尝原则：先看年份，再选酒庄。如果立即开瓶，09/10年是首选（有些酒庄可能已经过了巅峰期）。接下来是14/12。2015也是波尔多好年份（右岸比左岸更出色），只是过于年轻。但我也没有其他年份可选择了。 开瓶后，没有异味，立即就有愉快的果香溢出。个人感觉是一种新鲜的红果味道，与典型陈年的左岸香型明显不同，这可能是“蓝珊”酒庄的风格，也可能是因为2015年的酒目前仍然很年轻。我喝过不少左岸列级、中级，这种香型在我的记忆中很独特。直接尝第一口，不出意外，很平淡，这是因为没有醒酒的原因。我记得2015年的Lynch Bages，2020年初刚开瓶尝第一口也是这么寡淡。酒倒入醒酒器，同时在杯中保留了小半杯，努力摇晃，慢慢地品尝。大约15分钟左右，单宁感就开始逐渐体现出来。大约这就是中级庄和列级庄的差别，到同样的阶段，我的Lynch Bages 大约需要1个小时以上。回到这瓶Lanessan，她的单宁感觉很紧致，酸度中等，有一些结构感，但是比较粗糙。可能是被浓郁果香覆盖了，二类香气不强（只有一丝丝雪松味）。较强的酸涩感也影响了回味。 我花了2个小时喝完了这瓶“超”中级庄酒，印象最深刻的是她独特的果香，基本保持到了最后一滴。其他方面表现一般。如果我能有更长的醒酒时间，或许能有更多的体验。总的来说，这是一瓶高性价比的好酒（￥160-华家），如果有好的存储条件，2-3年后品尝一定会感受到更多喜悦。
中级庄阿甘、拿铁2009品尝体验：惊喜与失望！ 这段时间突然想在中级庄里转转。因为先前有过很多左右岸列级庄的体验，想看看中级庄跟他们的差距到底如何。特意选了吧里人气还不错的两款：阿甘2009和拿铁2009。 先说惊喜吧，这是属于“拿铁 Chateau Les Lattes”。打开瓶塞，初闻平平无奇，还有些异味，杯醒15分钟左右，令人愉悦的经典波混香气开始浮现，雪松、石墨、黑果，跟我以前品过一些列级庄（比如Clerc Milon, Bellefont Belcier）很相似。香气而且相当持久，1个小时后仍然不弱。刚刚入口时，单宁不明显，也比较寡淡。半个小时后，开始呈现出左岸的骨架，经典的黑果香气在口腔中回荡，finish不长，但是中规中矩。由于感觉真的不错，一个人喝掉大半瓶。剩下真空冰箱保存。第二天继续品尝，第一天的那些感觉就大打折扣，变成一瓶很平淡的酒了，但是依然能闻到果香。就我个人感觉来说，这瓶中级庄最吸引我的就是它的香气，不夸张地说，不输一些列级。当然层次、口感复杂度、回味等品质还是有不小差距。但对于这样一瓶100出头的酒，我已经感觉收获满满了 。 由于“拿铁”给我留下了深刻的印象，几天之后，我就兴致勃勃地尝试了“阿甘”。两瓶都是波尔多经典大年，价位接近，而且都有获奖记录。我对“阿甘”还是怀有期待的，能让我继续惊喜吗？可是，现实确实是非常失望。 开瓶异味倒是没有，只是香气非常弱。杯醒20钟，香气没有任何改善，反尔增加了些“腥气”。酒液有些浑浊（不是悬浮物），在酒杯中观感不佳。入口后，香气、回味、单宁根本谈不上，极为酸涩无趣。又继续醒到1个小时、“腥气”依旧，而且口感变得更差了。最后大半瓶让我做了料酒。同样是2009大年的中级庄，做人的差距怎么这么大呢？ 刚刚收到了华家的阑珊2015，过几天继续跟大家分享品酒体验。
这款Castelforte 的阿玛罗尼，有喝过的朋友吗？ 介绍得不错，价格也实惠，有没有朋友分享一下酒评？另外，买酒吧商场也有类似的一款，只是酒标不太一样。华家的看着像简装版，不知道两种有什么区别？
发现我家的“甜甜圈”拉这个 淡黄色的，形状有点像生料带。会是肠胃有问题吗？
12年的奥巴里奇。要请朋友吃饭，但是恐怕没时间等醒酒好长时间 12年的奥巴里奇。要请朋友吃饭，但是恐怕没时间等醒酒好长时间。听说这款至少醒1个小时，是这样吗？
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