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中年男人与酒2:红西凤、国窖1573 上次的发帖酒友们给了我很大的鼓励,所以我又来了。先声明一下:平时口粮是紫迎宾、酱香经典。好酒不是经常喝,只是最近收拾酒柜,找到的一些开瓶过的酒。 前几天买了三瓶红西凤,想着赶紧解惑,照例是三个老演员加了个有友泡椒凤爪,为啥又是超生菜和酱牛肉?因为上个周末黄河银杏林烤肉,省了好多生菜。老妈买了好多酱牛肉分了我一半。花生米经典下酒菜自不用说,晚上经常不吃饭,来点花生米喝一杯酒,重点说一下有友泡椒凤爪,06年大二暑假去四川和重庆玩时吃到的,觉得好吃,后面基本只买这个牌子,无论是在福建上学还是回山东工作。 激动的心颤抖的手,把酒倒上。闻香:最开始没闻到海子味,倒是有蜂蜜味。仔细闻确实有点像旧报纸的海子味,确实比较特别。 开喝吧,入口比较柔,咽下去往上顶,回味蜜甜,时间也比较久。好酒啊,想起有酒友问能不能拳打国窖,脚踢普五,刚好有半瓶开过的国窖。拿出国窖1573专用杯,倒上对比一下。不得不说,还是国窖好喝,香得多,窖香浓郁。 所以很多酒单独喝都很好喝,就怕正面对比。单独喝的时候不同时间人的味觉灵敏度不同,不同的菜系,甚至本来每个人的口味就不一样,所以会想当然的认为一个酒由于另一个,但正面对比时,一种酒的香味可能被另一种盖住,显现不出来。就像上一篇帖子中很多酒友探讨的青花郎与1935。 红西凤总的来说是好酒,风格比较独特,尤其蜜甜感很舒服,喝完嘴巴里一直甜甜的,但是1499的价格肯定高了,甚至我买的价格也高,得不到的永远在骚动,解惑了 祝大家好酒相伴,幸福永久
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