蜘蛛尾
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健康饮食：清热解毒汤水 1、百合蜜枣汤 用料：猪 肺 １个、百合 ４钱、蜜枣 ６粒、光杏仁 ５钱 制法： （１）将猪肺用水洗净，沥干后切成小块。 （２）煲内盛适量清水，猪肺和药材一起放入，煮约４小时,调味即可饮用。 功效：百合能清热止咳，补中益气，能治肺和气管出血。 2、雪梨瘦肉汤 用料：雪梨 1个、密枣 3粒、冰糖酌量、瘦肉4两、麻黄1钱半、南北杏3钱 制法： （１）将雪梨切成４块，只去心和核，不用去皮。 （２）放适量清水，用料一起放入煲内，煮约３小时； 加冰糖，再煮５分钟便可饮用。 功效：雪梨能清热降火，此汤可治肺燥久咳和热性哮喘。 3、椰子鸡肉汤 用料：香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许 制法： （１）把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 （２）把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内，加入适量的清水，煲至３小时便可以进食，食时加 少许酒，味道更香甜。 功效：清暑解热。 4、丝瓜瘦肉汤 用料：丝瓜半斤 、瘦肉5两、 油盐酌量 制法： （１）用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 （２）煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约１小时，调味即可。 功效：丝瓜性凉味甘，能清热化痰，凉血解毒。 5、紫菜瘦肉汤 用料：紫菜５钱、 瘦肉 ４两、 油 盐酌量 制法： （１）先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 （２）用适量清水,紫菜、瘦肉一起放入煲内,煮滚后调味,再煮片刻便可饮用 功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和 脚气等病 6、苦瓜瘦肉汤 用料：苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量 制法： （１）苦瓜洗净去核，切成小块；瘦肉洗净切片。 （２）用适量清水，先放苦瓜；用猛火煮滚，见苦瓜稔熟， 再放入肉片。慢火煮片刻，加油盐调味便可。 功效：苦瓜味苦、寒，含多种氨基酸，明目解毒。
阴虚的人如何养生？ 阴虚的人如何养生？ ——阴虚的特征 阴偏衰，指人体精、血、津液亏耗，阴不制阳、阴液不足，主要是肾阴不足，因为肾阴为诸阴之本。 阴虚则热，所以具体表现是：五心 （胸心、两手心、两足心） 烦热、骨蒸潮热，面红上火，咽干口燥，消瘦盗汗 （夜里睡醒出汗），舌红少苔，脉细数无力。 导致阴虚的原因：主要是邪热伤阴，五志 （喜、怒、悲、思、恐） 太过，化火伤阴，久病体虚耗阴。 ——对阴气的重新认识 阴气包括生理性及病理性两类：病理性的阴是废物，是要排出的；而生理性的阴是人体所不可少的，因为阴为阳之基础，无阴则阳无以化，所以养阴确实重要。 水在养阴中更为重要。因为水是阴阳气化的基础，没有水，生命就不能继续。水是阴气之源，因此，不但应多喝水，还要吸阴气。 ——阴气在哪些地方最多？ 第一，海边、山林、河畔、高山。在这些地方进行锻炼，做深呼吸，吸入大量的阴气，无疑对长寿十分有益。 第二，接地气。这是养阴的重要方法。因为天为阳，地为阴，地是阴气的矿藏，所以接地气十分重要，这就是说，应该经常赤足，这样地气可以从足心的涌泉穴上升入体。 第三，北方。这是阴气产生的重要方向，所以阴亏养生要面北，以汲取北方阴气。 第四，夜晚，面向月光。因为昼为阳，夜为阴，日为阳，月为阴，所以阴亏的人养生，在夜晚面对月光效果最好。 第五，低凹处。这是阴气较浓之处，因为高为阳，低为阴。住一楼的人也有好处，每天都能接着地气，因此寿命要比住高层的人长。 ——养阴的饮食有哪些？ 第一，长在水里的东西，如藕、竹笋、荸荠、菱角。 第二，生在向北、背阴处的食物，越冬的冬小麦，长在地里的地瓜、山药等。 总之，地气、北方、月光、低凹之处都属阴，是采吸阴气（所谓负氧离子）的有效地方。
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